蛋白偏高吃什麼?

General 更新 2024-11-24

蛋白高不能吃什麼

一般來說，人到老年以後活動量就會減少，新陳代謝緩慢，基礎代謝也比青壯年降低10%到15%，消耗的熱量也會相應降低，因此老年人的熱量供應，要根據具體情況適當地減少，以避免身體超重，增加心臟負擔。

老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯，能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖，還可以避免熱量過多，身體過胖，對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說，體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

老年人要注意鐵的供應。人到老年後，血液循環系統功能減退，血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白，來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外，要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。

老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長，老年人對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體裡缺少鈣質，容易發生骨骼脫鈣，骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油，以補充身體的鈣質。

老年人要吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。

老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹，會增加身體裡的納離子的含量，增加循環血流量和鈉的瀦留，引起血管收縮，血壓升高，造成腦血管障礙。

老年人對油性大、比較粘的食品，要儘量少吃，還要避免暴飲暴食。

此外，在蔬菜的烹調，主食的製作上，還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落，咀嚼能力比較差，同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口，蔬菜要多用嫩葉，要切的細碎一些，吃肉宜選用肉末，烹調的火候可稍大一些。

尿蛋白高不能吃的食物有什麼能吃什麼

不能吃的食物：

蔬菜類的禁忌：蔬菜類食物大多含鉀量高，有以下蔬菜是腎功能不全患者不宜食用的：土豆，胡蘿蔔，竹筍，莧菜，芹菜，玉米片，蓮藕，萵筍，金針菇。(可食用各種蘿蔔、竹筍、白菜、青菜、生菜、捲心菜、莧菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、茄子、

蕃茄、青辣椒、馬鈴薯等)

瓜果類的禁忌：瓜果類食物也是含鉀量高的，因此同樣也不宜食用，如香蕉，香瓜，菠蘿，紅棗，芒果，花生，西瓜子，葵花子，核桃，幹蓮子等。豆製品禁忌：

豆製品含的劣質蛋白高，因此不宜食用，如黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆、素雞、油豆腐、豆腐乾、麵筋。

能吃的食物：

一，患者應根據引起尿蛋白的腎病種類及病情的不同，採用不同尺度的蛋白質飲食。對於慢性腎炎患者，一般可按正常需要量供應，成人天天為0.8~1.0g/kg。應選擇生理價值高的蛋白質，如：蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。對於無腎功能損害的腎病綜合徵患者，可供應高蛋白質飲食，蛋白質成人天天為1.5~2.0g/kg，並要供應優質蛋白質，血漿尿素氮增高的患者，一般以服用低蛋白質飲食為宜。

二，腎病綜合徵患者，尿中除丟失大量蛋白質外，還同時丟失了與蛋白質相結合的鈣、鎂、鋅等礦物質，因此，患者宜多吃新鮮蔬菜和生果等，多增補含鈣豐富的食品，如：牛奶及其製品、蝦皮、芝麻醬、海帶、魚類及綠色蔬菜等。含鎂豐富的食品有：小米、小麥、大麥、肉類和動物內臟等。含鋅豐富的食品有：小米、小麥、玉米粉、大白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、扁豆、南瓜等。

三，因為植物蛋白質中，含有大量的嘌呤鹼，它能加重腎臟中間代謝的負擔，故應少用。其中大豆類及豆製品，雖蛋白質含量高，但由於上述的原因，因此，尿蛋白偏高患者也應忌用

尿蛋白高吃什麼好

·尿蛋白高是什麼引起的··尿蛋白1+是怎麼回事·尿蛋白弱陽性是什麼意思·蛋白尿是怎麼回事·尿蛋白偏高的病因有哪些很多腎病患者出現尿蛋白高，這時需要患者對飲食方面引起注意了。那麼呢？飲食在腎病患者的日常護理措施中佔據重要的位置，尿蛋白患者一定要合理地安排好飲食，最好在專家指導下，制定一套科學合理的尿蛋白飲食，進而堅持實施，一定會對身體大有幫助。在臨床上發現很多腎病類型的患者都會出現尿蛋白高的症狀，所以具體腎病患者的飲食應由尿蛋白的腎病種類及病情的不同來確定，從而採取不同標準的尿蛋白飲食。慢性腎功能不全者，一般可按正常需要量供給，成人每天為0.8-1.0g/kg。應選擇生理價值高的蛋白質，如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。對於無腎功能損害的腎病綜合徵的飲食，可供給高蛋白質，蛋白質成人每天為1.5-2.0g/kg，並供給優質蛋白質，血漿尿素氮增高者，一般以服用低蛋白質飲食為宜。所以，尿蛋白高如何飲食，安排應科學合理。腎病綜合徵患者尿中除丟失大量蛋白質外，還同時丟失與蛋白質結合鈣、鎂、鋅等礦物質，這類腎病患者的飲食宜多吃新鮮蔬菜和水果等，補充含鈣豐富的食物，如牛奶及其製品、蝦皮、貳麻醬、海帶、及綠色蔬菜等。含鎂豐富的食物，如小米、小麥、大麥、等。含鋅豐富的食物，如小米、小麥、玉米粉、大白菜、；蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、扁豆、南瓜等。其中大豆類及豆製品，雖蛋白質含量高，因含有大量嘌呤鹼，能加重腎臟中間代謝的負擔，尿酸高者，應少用或不用，蛋白尿者也應忌用。通過上述，患者朋友應該對有關飲食方面的情況有了一定的瞭解。至於具體，患者應該諮詢在線專家，他們會根據您的具體病情狀況，指導您做最合理最科學的飲食調整。