一斤黃豆出多少豆腐?
一斤黃豆出多少豆腐
要看您做的是什麼豆腐了，豆腐其實就是水做的。
老豆腐一般1公斤黃豆出3-3.2公斤
內酯豆腐一般1公斤黃豆雞3.2-3.6公斤
還有用的設備對漿的提取率也是有一定作用的
一斤黃豆能做多少豆腐
只是個大致的說法吧，大豆泡水後磨成漿後，在煮時會放入一種鹵化物，兩者結合能鎖住大量的水分，這樣一斤幹黃豆能做出遠遠大於其重量的豆腐，當然這跟做豆腐時煮豆漿的時間跟放入鹵化物的量及在做豆腐時壓水時的工藝都有關，所謂的嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重，在相同的幹黃豆為原料下，所以說“一斤黃豆能出五斤豆腐”只是個大致的說法。
請問一斤黃豆能產多少斤豆腐？
一般而言，一定量的黃豆產多少豆腐不是一個固定的數，這要看黃豆的品質和質量，同時，還得看磨爛黃豆後的水份量以及加入石膏（也就是凝固劑）而定，那照這樣算來，也就有人說，那我多加點水，並且多放點石膏不就可以增加產量，顯然並非如此，大家都知道，當水份太多，最後豆腐是不能凝固的，這就和只用水和石膏在一起不會凝固是一個道理，同時，對豆腐質量也沒有保證！ 因此，既要保證豆腐質量，又要保證產量的情況下就得多次實驗，積累經驗，最終總結出不同品種黃豆到多少豆腐最合適，總體而言，一斤黃豆可以打出三斤左右的豆腐，並且豆腐質量很好！ 本人所能提供的就這些了，最重要的還是自己不斷的實驗總結經驗！ 祝生意興隆啊！
一斤大豆能做多少豆腐？
一斤黃豆出3~4斤豆腐
一斤豆子出多少豆腐
要看您做的是什麼豆腐了，豆腐其實就是水做的。 老豆腐一般1公斤黃豆出3-3.2公斤 內酯豆腐一般1公斤黃豆出3.2-3.6公斤 還有用的設備對漿的提取率也是有一定作用的
因為水的含量不同所以所做出來的豆腐的份量是不同的。應該在一斤半左右。 如果純手工的也就2.5斤---4斤左右.機器的2.5----6斤不等
一斤豆是十二斤半（普通豆）十八碗（十二號杯）每碗一元利潤蠻可觀的，北方豆和南方豆用量不同，石膏粉平時一定要在乾燥的地方用塑料桶封好（特別下雨時）。一兩石膏粉用涼水（一斤）充分化開，豆4斤半，豆用水剛剛泡亮就好（夏天3小時，冬天4小時，別泡久了）磨漿後要馬上一個半小時之內煮開（不能煮胡了，否則豆的量就少了，我的用蒸汽煮就不會胡了），衝漿之前把石膏水攪一下，把桶提高一點衝下去（衝了之後決不能動他），蓋上蓋等一個鐘就行了。如果嫩了下次就加一點，因為每個牌子的豆用石膏粉的量不同。還有磨出的豆渣要像蛋糕那樣滑才說明漿出盡了，分離式機的話翻甩一次就行了，第二次的會澀，影響味道
一斤黃豆可以出多少滷水豆腐
出兩斤半,口感最好,再出過多就成豆腐腦了.
一斤黃豆最多能出幾斤豆腐
這個不好計算。
如下：
1、正常情況下，6斤黃豆可以出一板豆腐，60塊。
2、大約8x8大小，厚度5公分左右。
3、一塊豆腐約0.4~0.6斤，因為水分會被壓出。
4、所以計算的話，一斤黃豆最多能出0.6x10=6斤豆腐
一斤黃豆最多能出幾斤豆腐
據說高手可以出三四斤 可是據我瞭解身邊那些做豆腐的師傅 和我實際秤出來的數字 一般人都是在兩斤半到三斤是正常 想出三斤以上就得用科學的方法了 需要精確計量的 包括豆子泡的時間長短 磨豆子的水量 燒豆漿時間 點豆腐的時間 滷水量 點豆腐師傅的技術等等 這就不是一句話能說清楚的了
豆腐做好了是會往外出水的 剛做好的豆腐帶水 那時候秤可能會比較多些 我說的兩斤半到三斤是水出淨了以後的數 有些手藝差的連兩斤半都出不到 不過再差也不會低於兩斤二兩 低於這數的那就不叫會做了
一斤豆子出幾斤豆腐
石膏豆腐一般4斤左右，高產6斤，滷水豆腐和酸漿豆腐相對較低
一斤豆子出多少豆腐
要看您做豆腐豆腐其實水做
豆腐般1公斤黃豆3-3.2公斤
內酯豆腐般1公斤黃豆3.2-3.6公斤
用設備漿提取率定作用