醪糟對胃好嗎?

吃醪糟會對胃不好嗎？

可以的

醪糟,就是江米酒，又稱糯米酒、甜酒、甜酒釀、佬米酒，是我國民間的一種傳統食品，是漢民族的特產之一，已有兩千年的食用歷史，主要原料是江米，釀製工藝簡單，上佳醪糟色白汁清，蜜香濃郁，口味香甜醇美，深受人們喜愛，是百姓喜愛老幼皆宜的一種營養保健食品。

◆功效：

酒釀含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，含酒精量極少，有活氣養血、活絡通經、補血生血、滋陰補腎及潤肺之功效。飲後開胃提神，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。

醪糟有很高的食用和藥用價值，將米酒兌水燒開煮沸、加糖，涼後加冰塊可作清涼飲料。在許多佳餚（如火鍋）中醪糟也是必不可少的調味品。另外，史書記載，東漢醫聖張仲景曾用醪糟配伍中藥，為老百姓防止瘟疫（如流感），病後、產婦或婦女經期多吃，尤有益處。

最近，日本科學家還發現，醪糟中還發現一組對人體十分有益的酶製劑，常吃可以增強記憶.

醪糟對於平胸女性而言也是豐胸佳品,許多營養師也認同醪糟的豐胸功效,因為其含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,起酒精成分也有助於改善胸部血液循環.臺灣著名明星天心能有魔鬼身材,醪糟功不可沒.

江米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用醪糟的風俗。

醪糟還有解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。

用醪糟燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。

適用人群

適合所有人食用。對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。

喝江米酒對胃有好處嗎？

您好，任何酒釀都會刺激腸胃，糯米酒雖然度數低，同樣會刺激腸胃，有腸胃病喝糯米酒會加重腸胃不適。

你這個如果胃病比較嚴重的話，那麼最好不要吃。如果不嚴重的話，可以偶爾吃個一碗，但是不能經常吃

江米酒，又稱作糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是我國的特產之一。米酒是我們祖先最早釀製的酒種，幾千年來一直受到人們的青睞。米酒是以大米、糯米為原料，加麥曲、酒母邊糖化邊發酵的一種發酵酒，各地品種濃淡不一，含酒精量多在10%～20%之間，屬一種低度酒，口味香甜醇美，含酒精量極少，因此深受人們喜愛。[1]

2 營養成分

1. 米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍；

2. 米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”。

3 食用指南

適合所有人食用，對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。

在江米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補效果更佳。

江米酒不宜久存，冬季可將容器放在暖器上保溫，3～4天后也可食用；夏天可在酒中加少許水煮沸，即可延長貯存時間。

4 主要功效

江米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用江米酒的風俗；

江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚等功效。

江米酒具有活血通經、散寒消積、殺蟲之功效，可用於治療胸痺、風溼冷痛、筋脈攣急等症。

江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。用江米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。米酒適宜範圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加入部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。 提示：每次一碗（約200克）。

5 禁忌與副作用

江米酒忌於味精同食，否則會中毒。

6 飲食文化

米酒，又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒，也是漢民族的特產之一，有悠久的飲用歷史。米酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。它們的區別是：米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發酵曲，製作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人君更大，最宜作夏季的飲料。製作法是將米飯（乾飯）涼透後拌曲，保溫發酵24小時即成。一般來說，用糯米做出來的甜米酒質量最好，食用也最普遍。

7 月子米酒

坐月子不能喝水，用米酒代替？

趙承淵 2011-04-10 00:06:45

【消息】： 正在坐月子或未來即將坐月子的女性朋友們注意了，據女性博客微博信息，產後半個月內嚴禁喝水、飲料和湯，牛奶也不能喝。因為會喝成大水桶，會變胖，將來容易得風溼病或神經痛。可以用燒開的米酒代替水分（買商店裡的瓶裝米酒），做法是將數瓶米酒倒入鍋內，不加蓋，大火煮沸後持續15分鐘以上，再將煮好的米酒倒入熱水瓶備用。

【真相】： 如果這條微博內透露了某種米酒廠家的商標，我將毫不懷疑這是一條推廣。之前我還在別處看到有人建議產後女性用米酒洗澡。這樣的流言實在是讓人啼笑皆非。下面讓我們來看看這些說辭的荒唐之處。

醫學通常將產後6周稱為“產褥期”，這與我國傳統上的“月子”大部分重合。所謂產褥期，是指產婦的各項身體機能從孕期的高負荷狀態回覆到相對正常的過程，它主要包括孕期高度擴張的子宮縮小至未孕時的容積；經過自然分娩後的產道恢復至原來大小；分娩時牽拉撕裂的盆底肌肉的癒合和鍛鍊；產後泌乳、內分......

腸胃不好可以吃酒釀嗎

糯米味甘性溫，入脾，肺，腎經。可以健脾養胃，補益中氣，最適合在冬季或溼冷的季節食用，可以禦寒滋補。而酒釀是由糯米蒸煮發酵後，有更強的暖胃功能，而且可溫補氣血。華東一帶婦女產後坐月子，或者女性在經期，多食用酒釀或其製品。

但是，如果是脾胃虛弱，溼氣較盛的話。就不太適合吃過多的酒釀，因為糯米較粘膩，不容易消化，所以反倒會助溼，出現痰多的現象。

米酒對胃好嗎

任何酒釀都會刺激腸胃,糯米酒雖然度數低,同樣會刺激腸胃,有腸胃病喝糯米酒會加重腸胃不適。

腸胃不好可以吃醪糟嗎是早上吃好嗎還是晚上吃好

腸胃不好可以吃醪糟的，因為醪糟是經過發酵的對腸胃好，容易消化，建議晚上吃

胃不好可以喝牛奶和醪糟嗎

可以喝一些酸奶，純牛奶有可能引起消化不良的。醪糟因個體差異不同，應儘量少吃。

米酒對胃有什麼好處

您好，任何酒釀都會刺激腸胃，糯米酒雖然度數低，同樣會刺激腸胃，有腸胃病喝糯米酒會加重腸胃不適。

意見建議：如果胃病比較嚴重的話，那麼最好不要吃。如果不嚴重的話，可以偶爾吃個一碗，但是不能經常吃