水果榨汁怎麼喝才營養?
水果榨汁和直接吃，營養哪個更容易吸收？
對於一般人，建議直接食用，這樣更好的保留了食物中的膳罰纖維，促進胃腸道蠕動，減少便祕等功效，同時也增加了水果在體內的停留時間，增加了吸收率。
對於胃潰瘍等一類胃腸道疾病的病人來說，建議將水果榨汁後飲用，這樣可以避免對胃腸道產生二次傷害。
平時積累了一些生活常識，您可以下載來看看哦～
鮮榨果汁怎樣喝才健康
第一，選水分含量高的原料。
榨汁的果蔬最好新鮮、成熟、果肉飽滿。要想榨出汁來，一定要選水分含量高的，水果中西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、芒果等比較合適。
第二，不是所有果蔬都要去籽去核。
某些水果的籽或核有毒，榨汁之前應該去掉，比如櫻桃、蘋果等，李子和桃子的果仁也有一定的毒性。但有的果蔬籽含有較多的抗氧化成分，具有很高的營養價值，比如葡萄籽、石榴籽、獼猴桃籽、西瓜籽等，榨汁時最好保留。
第三，熱燙處理。
在榨汁過程中，高速旋轉的刀片會把大部分果蔬細胞破壞，造成維生素C的損失。
解決方法是，榨汁前把果蔬在沸水中略微燙一下，這樣處理不僅維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨出的汁液顏色鮮豔，不易變褐。
第四，加片檸檬或放片維生素C。
鮮榨的果汁很容易變質，加片檸檬或放片維生素C，能夠抑制多酚氧化酶的活性，從而達到保鮮和保護營養素的作用。此外，它們還能適度調節味道，使果蔬汁更加美味。
第五，適當加點水。
除了西瓜、草莓、柑橘這種能直接壓榨出汁的水果，多數果汁製作時得加水才能打成漿，如蘋果、梨、桃、杏等。
水果怎樣搭配榨汁好喝又營養？
1、將一個蘋果洗淨；一支香蕉去皮 2、有水果刀將蘋果切成不規則的小塊；香蕉也切成幾小節。這樣是方便機器更容易榨成汁。 3、水果切好後，放一袋牛奶(什麼牌的都可以)或都是蒙牛的一種早餐麥芽奶(這種香味比較好一點，聞起來也有食慾)或是酸奶。注:依照個人習慣，想喝稀一點就多放一點奶，想喝乾點的就少放!! 4、開始絞絆。 5、倒入杯中。可以入口了。 好好喝啊：)
一個水果榨成汁或是直接吃哪種更營養?
我是食品科學專業的學生，我可以負責人的告訴你一些實驗數據，臍橙榨汁前後維生素C損失率有30%左右，並且在榨汁過程中，臍橙會與空氣充分接觸，裡面的抗氧化物質會損失。所以，建議您洗乾淨水果後直接食用，使用後在胃裡一般人都能夠將食物分解，所以不用擔心的。並且吃進去水果，讓腸胃蠕動，有利於腸胃健康。
祝您健康！
水果榨汁跟水果直接吃哪個營養更高
當然是水果榨汁了。因為果汁吸收快，利用率最高。
水果榨汁和直接吃哪個更易吸收，營養更好
從吸收角度是榨汁機好，有些水果容易消化直接吃好。
哪幾種水果搭配起來榨汁好喝、營養又全面呢？
奶白桃汁
原料：桃子1個 檸檬汁1大匙 牛奶3分之一杯 酸奶2大匙
做法：1、桃子去皮去核，切成大小適合得塊。
2、將所有原料放入攪拌機攪拌。
酸奶和牛奶的比例可根據個人喜好調整。
小提示：桃子、牛奶、酸奶組和製成的酸甜飲料。桃子中有一種食物纖維－－－果膠，含量特別豐富，而且能完全被人體吸收，酸奶能清理腸胃環境，因此本果汁能有效預防和
飲用果汁的好處真是不少，而自制果汁的健康與美味對於您的誘惑更是不可抵擋，那麼究竟怎樣自制果汁呢？下面，我就來介紹幾種簡單的水果調製果汁的方法，您不妨自己動手試一試
鮮奶西瓜汁
原料：西瓜2000克、鮮奶400克、白糖50克，冰塊（備用，依就餐人數而定）。
做法：西瓜瓤切塊，放入榨汁機中榨汁。然後將西瓜汁、鮮奶、白糖和冰塊倒入一個乾淨的容器中，攪拌均勻即可飲用。
功效：醒酒明目、清熱消暑、利尿消腫、降壓美容。
鮮奶李子汁
原料：李子200克，白糖50克，鮮奶400克，冰塊50克
做法：李子洗淨去核，和鮮奶、白糖一起放入果汁機，一邊攪拌，一邊加入冰塊，攪拌均勻即可飲用。
功效：生津利尿、清除肝熱。
草莓檸檬汁
原料：草莓100克，優酪乳半杯，檸檬半個，冰片2片，方糖1小茶匙。
做法：將草莓、檸檬去皮， 全部放入壓榨器中榨汁，並與優酪乳混合。 再注入杯中，放進冰片與甜料。
功效：草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，可以飲用。
柳橙鳳梨汁
原料：柳橙1個，鳳梨100克，番茄1個，洋芹5克，蜂蜜1小茶匙，檸檬半個。
做法：柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，番茄去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮後，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。
功效：本品維生素A含量甚濃，可提高皮膚的新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮膚老化。
蘋果葡萄汁
原料：蘋果3個，葡萄500克，檸檬1個，蜂蜜50克，涼開水一大杯。
做法：蘋果和檸檬洗淨去皮切塊，葡萄洗淨去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和涼開水放入榨汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。
功效：養血益氣、健腦養神。
哈密瓜汁:
材料:哈密瓜半個,檸檬汁少許,蜂蜜少許,碎冰少許
作法:1.將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機內
2.加入碎冰打成汁倒入杯中
3.加入檸檬汁,蜂蜜調勻後即可飲用
蜜瓜酪乳汁:
材料:哈密瓜半個,優酪乳約250cc,檸檬汁少許,蜂蜜少許,碎冰少許
作法:1.將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機內
2.加入優酪乳,檸檬汁,蜂蜜打成汁倒入杯中
3.加入碎冰調勻後即可飲用
柑橘蜜汁:
材料:橘子一個,蜂蜜少許,碎冰少許
作法:1.將橘子洗淨,橫切成兩半用榨汁器將汁壓出
倒入杯中加入蜂蜜,碎冰調勻即可飲用
香蕉牛奶汁:
材料:香蕉一根,鮮奶約300cc,蜂蜜少許
作法:1.將香蕉去皮後切成小段放入果汁機內
加入鮮奶,蜂蜜打成汁即可飲用
鳳梨蕃茄汁:
材料:鳳梨四分之一片,蜂蜜一大匙,蕃茄汁約200cc,碎冰少許
作法:1.將鳳梨削皮後切成塊狀放入果汁機內
2.加入蜂蜜,蕃茄汁打成汁倒入杯中
3.加入碎冰調勻後即可飲用
蜂蜜楊桃汁:
材料:楊桃一個,檸檬汁少許,蜂蜜一大匙
作法:1.將楊桃洗淨,去頭尾切成片狀,籽的部份亦切除不用
2.放入果汁機內加入檸檬汁,蜂蜜打成汁即可飲用
木瓜牛奶汁:
材料:木瓜四分之一片,鮮奶約300cc,蜂蜜一大匙,碎冰少許
作法:1.將木瓜削皮去籽後切成塊狀放入......
喝自己剛榨出來的果汁和直接吃水果有什麼營養上的不同嗎
從營養角度上說，如果能直接吃水果最好直接吃，榨汁的過程等於除去了水果中的纖維素，另外，對於維生素C等容易氧化的物質，榨汁會大大增加了其與空氣的接觸，流失會比較嚴重。 還有一點，比如平時一天吃1個蘋果，喝果汁的話可能相當於是2個蘋果榨出來的量，有些營養素的攝入提高了沒錯，但糖分的攝入也翻倍了，而孕婦應該控制糖的攝入。