酸奶裡可以加什麼水果?

General 更新 2024-12-30

酸奶能與水果一同吃嗎

●配水果吃最佳

酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙,大人小孩都適合,既時髦又健康。

喝酸奶的禁忌

1.火腿+乳酸飲料:容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議,不要常常食用這類加工肉品,當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃,以免增加致癌風險。

2. 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時,胃液中的pH值小於2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環境中才能生長、繁殖,發生效應。而pH值小於2的強酸環境,不利於乳酸菌的存活。

3. 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服(如用酸奶當水服藥)。這些藥能殺滅乳酸菌。

4. 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵,產生酸,腐蝕牙齒。

5. 食用酸奶的最佳溫度為10~20℃,其口感、風味、質地為最佳。盛夏時,溫度可以再低些。

6. 酸奶禁忌加熱,溫度越高,營養、乳酸菌損失越大。

7. 對於胃酸過多者,應與其他食物一同配合食用酸奶。

服用抗菌素的病人(在服藥後0.5~1小時後,再飲用酸奶)

喝酸奶的最佳時間

1、酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關係十分密切,乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖,在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時,胃內酸度較強,吃飯後酸度相對減低,所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用,專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。

2、衛生部北京醫院營養科副主任王璐認為,在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看,由於夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行,因此,睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。那麼,晚上喝牛奶與喝酸奶比,哪個更有利於健康呢?

對於大多數人來講,牛奶是一種不易消化的飲品,早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化,晚上喝了以後,則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收,腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。

酸奶的就不同了,它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動,因此晚上喝不僅不會導致消化不良,還有助於防止便祕。

酸奶一直大受美食家們的鐘愛,教你一些聰明新吃法:

●早晨吃比較好

把酸奶當早餐吃,可以避免和其它食物混雜,而且此時腸胃是空的,能為腸提供有益菌,刺激腸蠕動,有益消化。建議,以每日該喝的牛奶量來攝取,早上空腹和睡前各1杯,因為乳品喝太多,蛋白質過量也不好。

●配水果吃最佳

酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙,大人小孩都適合,既時髦又健康。

●可蘸食可入菜

酸奶的吃法變化多端,最簡單的就是把原味酸奶加入各種調料,做成沙拉醬,......

酸奶裡能放水果嗎 酸奶裡面可以放哪些水果

對很多女性來說,酸奶是每天必喝的東西,酸奶不僅能幫助女性起到美容養顏的目的,其它的作用也有很多,一些人喜歡往酸奶里加水果,其實,酸奶加水果的確是一種很好的食用方法,但要注意不是所有水果都可以放進酸奶的。

酸奶裡可以放水果嗎

酸奶裡可以放水果。酸奶營養豐富,水果富含各種營養元素,加水果能起到更好的效果,但是要注意有的水果是不能和酸奶一起食用的。

酸奶裡可以加哪些水果

蘋果

吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。首先可以把蘋果切成塊,放進榨汁機中,然後再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用。蘋果搭配酸奶的味道清新、清爽,能給人帶來一種愜意的享受。

黃瓜

黃瓜本身也是很好的美容減肥食物,與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強,並且黃瓜和酸奶的熱量都很低,不用擔心吃胖。當你感到餓了的時候就吃黃瓜和喝酸奶,也可以製作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動手的妹子們可以嘗試不同的做法,找到適合自己口味的黃瓜酸奶。

木瓜

木瓜的熱量很低,又能飽腹,還是美容減肥的佳品,愛美的女士們一定不會陌生。把木瓜切成小塊,放進榨汁機中榨成木瓜汁,然後拌上酸奶一起飲用,味道好極了。

喝酸奶的必知事項

酸奶並不是老少皆宜

事實上,酸奶雖好,但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。

此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有:經常飲酒者、經常吸菸者、經常從事電腦操作者、經常便祕患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。

別拿酸奶充飢

當你飢腸轆轆時,常常會馬上抓起一杯酸奶,一飲而盡?這樣確實能夠緩解一下飢餓的感覺,但是最好別拿酸奶充飢。因為空腹時胃內的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會大大減弱。

還是在飯後1~2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋,胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。另外,在晚上喝酸奶好處也更多一些。記得喝完酸奶後,特別是晚上喝完後,要及時刷牙,因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。

酸奶不可隨意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。

只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶裡千千萬萬的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。在酸奶剛生產出來時,裡面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。

水果酸奶並非更有營養

如果想豐富酸奶的口味,不妨自己在家添加新鮮水果。市場上賣的大果粒酸奶,往往都是經過多道加工工藝,其天然性當然不如新鮮的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。

酸奶不是越稠越好

很多消費者認為酸奶越稠越好,但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑,如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體並無益處。

酸奶是人人都可以喝,但生活中有些人是“非常適合”喝酸奶的,對他的功效會更大、更明顯,比如,一直使用抗生素的朋友,最好喝些牛奶,它可以維持你體內的菌類平衡,保持身體健康...

酸奶和什麼水果搭配好

酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙,大人小孩都適合,既時髦又健康。

喝酸奶的禁忌

1.火腿+乳酸飲料:容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議,不要常常食用這類加工肉品,當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃,以免增加致癌風險。

2. 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時,胃液中的pH值小於2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環境中才能生長、繁殖,發生效應。而pH值小於2的強酸環境,不利於乳酸菌的存活。

3. 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服(如用酸奶當水服藥)。這些藥能殺滅乳酸菌。

4. 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵,產生酸,腐蝕牙齒。

5. 食用酸奶的最佳溫度為10~20℃,其口感、風味、質地為最佳。盛夏時,溫度可以再低些。

6. 酸奶禁忌加熱,溫度越高,營養、乳酸菌損失越大。

7. 對於胃酸過多者,應與其他食物一同配合食用酸奶。

服用抗菌素的病人(在服藥後0.5~1小時後,再飲用酸奶)

酸奶可以加什麼水果功效

加各種水果出來味道都不錯 草莓酸奶美白祛斑 香蕉酸奶通便排毒 奇異果酸奶可以排毒 這是我比較經常吃的三種

酸奶中什麼水果都可以加是嗎

大多都可以加的;酸奶飯後半小時再食用,每天不超過200毫升;酸奶的主要作用是潤腸通便,維持腸道健康並有養胃的作用;自制好酸奶,首選益菌加。

酸奶加什麼水果好吃?

推薦玉米、香蕉、草莓、芒果、菠蘿和桑葚。

玉米加進去很香的!要甜玉米不要糯的~

也可以去超市買蘆薈。

如果樓主喜歡吃榴蓮的話,其實放榴蓮的酸奶超級贊!

不推薦蘋果、梨那種硬硬的水果,不和諧。。。

可以試試薄荷和綠茶口味的調味品,很不錯的!

冰鎮後更美味哦!

望採納,謝謝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

酸奶可以和水果拌在一起吃嗎

可以啊。可以一起吃的 ,還挺好吃的

將香蕉切丁與酸奶拌在一起,是很營養又很美味的吃法呢!

不過香蕉味酸奶並不是將香蕉和酸奶拌一起哦,只是在酸奶中添加了香蕉香精

所雞,有橙味酸奶並不意味橙子和酸奶可以一起吃哦!橙子和酸奶一起吃會破壞酸奶的營養成分!

酸奶水果沙拉

在飯後吃一個大蘋果或梨似乎嫌太多,於是改成將水果切成片塊,裝盤。不管怎樣,水果還是沒有什麼新意。如果將水果做成沙拉樣式,必然給自己的生活增添一份新的色彩!!!

用什麼來作沙拉醬呢?酸奶 北美超級市場上出售的酸奶大都是各種水果風味的,用作沙拉醬可謂得天獨厚。在網上介紹有一酸奶品牌是Yoplait,它不僅口感極好,而且品種多,有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇

水果沙拉雖容易做,卻有一些注意事項。首先,酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也與水果的清爽特點不符。第二,所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的,因為這會使酸奶稀釋,以至醬裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理,罐頭水果也不易做沙拉,因為裡面的水果都是糖水泡的,不容易空幹水分。第三,酸奶本身都帶有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠,蘋果和梨則因品種不同而甜度不一,需要挑選。第四,水果沙拉最好現做現吃。如果要事先準備好,也得放入冰箱的冷藏室,而且時間最好不要超過一小時,因為時間長了,切開的水果會“生鏽”,影響口感和色澤。

酸奶不能加熱喝:酸奶一經加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,形成沉澱,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。

酸奶不要空腹喝:當你飢腸轆轆時,最好別拿酸奶充飢,因為空腹時胃內的酸度大(pH值2),乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。飯後2小時左右,飯後胃液被稀釋,胃內的酸鹼度(pH值上升到3~5)最適合於乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以上)。因此,這個時候是喝酸奶的最佳時間。

不宜與抗菌素同服:氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。不過,這並不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。

飲後要及時漱口:隨著酸奶和乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。所以,喝完酸奶後要及時漱口,或者最好使用吸管,可以減少乳酸接觸牙齒的機會。

酸奶需要冷藏:酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸,如果保管條件好,酸奶不會變壞,否則會使酸奶中有害菌、酵母或芽孢桿菌大量繁殖而使其變質,這樣的酸奶不能食用。夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃保存,否則很難保證酸奶的質量。

做酸奶時什麼時候加水果

酸奶一般需要十個小時左右

要等酸奶做海後,要吃的時候在加水果,最好的方法是部分果肉切丁,部分打成果泥。然後拌著酸奶吃,果味十足,還能吃到大塊的果肉很過癮的。

酸奶除了加水果,還能加什麼東西

椰果

咖啡粉 抹茶粉

麥片

玉米

蜂蜜

堅果粒

餅乾碎

酸奶裡添加什麼水果會比較好吃?

推薦玉米、香蕉、草莓、芒果、菠蘿和桑葚。

玉米加進去很香的!要甜玉米不要糯的~

也可以去超市買蘆薈。

如果樓主喜歡吃榴蓮的話,其實放榴蓮的酸奶超級贊!

不推薦蘋果、梨那種硬硬的水果,不和諧。。。

可以試試薄荷和綠茶口味的調味品,很不錯的績

冰鎮後更美味哦!

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