紫燕百味雞什麼最好吃?

General 更新 2024-11-23

紫燕百味雞什麼最好吃

因為他家的百味雞而得名的吧,吃了幾次,但還是覺得他家的夫妻肺片好吃.一般中午和下午吃飯的點去都要排隊的

紫燕百味雞，裡面哪個最好吃。。。。。。。

連鎖店，統一配送的，所以各個店味道一樣。當零食吃吃嘛，鴨鎖骨、鴨脖鴨爪不錯，搭飯吃的話夫妻肺片。

紫燕百味雞什麼好吃

覺得他家的夫妻肺片好吃

紫燕百味雞買回來要怎麼弄好吃

直接吃啊，紫燕百味雞所有的產品都是屬於熟食類的，不需要另外加工。

紫燕百味雞好不好吃

很好吃。一家人一頓就能吃完。肉不厚，浸透了鮮美的味道。

廖記棒棒雞和紫燕百味雞哪個好吃

兩個都吃過，各有優點吧，看你喜歡吃什麼，不過我覺得廖記的夫妻肺片更好吃點，看你的口味的，百味雞的話吃一些還好，一次性吃多了感覺就不好了。而且，基本都有團購的

紫燕百味雞和廖記棒棒雞哪個好吃

紫燕百味雞不好吃，廖記棒棒雞沒吃過。

紫燕百味雞和滷三國哪個更好吃一點 15分

這個要看每個人的口味不同，答案也不同，百味雞我在南京，合肥都吃過，滷三國我只在合肥吃過，百味雞主要做的是雞產品，滷三國主要做的是豬產品，比如那個曹氏蹄霸就很好吃。具體哪個更好吃，作為一個吃貨表示很難回答。。。

紫燕百味雞可以過夜吃嗎

紫燕百味雞可以過夜吃.

材料

（A）料：醃漬超過1小時。

雞腿 8支（切1/2塊）

雞翼（雞翅）5對（分切翅根和翅中帶尖）

雞蛋 1粒

粟粉 1湯匙

鹽 1茶匙

（B）料：香沙渣（KERISIK）

鮮甜椰絲 1碗（加鹽炒至幹香）

香花生碎 1碗（這花生碎隨喜，可有可無）

（C）料：

蒜 1顆（大小10瓣）

小洋蔥 10粒

老薑 5片

南姜 (lengkuas) 5片

黃姜 3片

辣椒幹 15條

小辣椒 8條

香茅梗(Serai) 2段（隨喜加多2-3段）

食水半杯

（D）料：

食油

鹽適量

濃稠椰漿 1碗

椰糖汁適量

香蘭葉 2片

香柚葉或者香桔子葉 4-5片。

做法

1、首先把醃漬好的（A）料焯油，撈起放一旁瀝乾油。

2、然後弄好（B）料香沙渣（KERISIK）備用。

3、將(C)料攪拌成仁當醬料（Rempah Rendang)。馬六甲的早市/夜市的菜攤子或超級市場蔬菜部隨手可買到。

4、輪到（D）料：食油燒至7，8成熱時，倒入（C）料。攪拌後的仁當醬料熱煸至辣味刺鼻。

5、再投入香柚葉或者香桔子葉一起煸。

6、接著放入瀝乾油的雞肉塊加香蘭葉，熱辣一起翻炒至幹香成赤紅油潤。

7、澆入椰漿和椰糖汁翻炒透味不過5分鐘。

8、撒下香椰絲炒拌均勻熄火。