杏仁上火嗎?

吃杏仁上火嗎？

杏是人夏後第一個上市的鮮果。果實具有很高的營養價值．特別突出的是它含有較多的具有抗癌作用的物質：胡蘿蔔素每百克中含l.79毫克，還含有兒茶酚、黃酮類及苦杏仁苷等，這些物質都有防癌治癌功效。南太平洋上的島國斐濟，是世界上一個至今還沒有癌症的國家。這個國家人人都有喜歡吃杏的特殊飲食習慣，他們吃杏幹往往如同我們吃米麵等主食一樣，天天不離。因此，經常吃點杏、杏幹或杏仁，對防癌保健是十分有益的。 杏子味酸而甜，性溫，功能潤肺定喘、生津止渴，鮮食可治胃陰不足，口渴咽乾，肺經燥熱，咳嗽上氣。據研究，杏子是維生素B1含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。有報道美國～地方醫院用維生素B1治療癌症，經治的250例患者中，竟有248人獲效，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌症患者。故杏子適宜多種癌症病人食用。 由於杏性溫，一次不可食用過多，否則會上火。另外還需要注意：苦杏仁含有苦杏仁苷，可分解出毒性很強的氫氰酸．因此．如食用杏仁，須先在水中浸泡，並加熱煮沸，使氫氰酸溶入水中或蒸發掉．爾後再食用.

為什麼吃杏會上火？而杏仁敗火？

因為杏子屬於溫熱類水果

所謂溫熱水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”。

杏仁又名杏實。杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。美國研究人員的一項最新研究成果顯示，膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。研究者認為，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。樣本中85位中老年志願者（平均年齡56歲）的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。

吃炒杏仁會不會上火

會，《本草綱目》中說：杏仁能散能降，故解肌、散風、降氣、潤燥、消積，治傷損藥中用之。杏仁少吃一些很有好處，屬於堅果類，健腦益智。但是不要吃得太多了，有些易上火的人，吃了很多杏仁，卻不觸時補充水份，就很容易上火了……所以說，再好的東西也不可以過量食用。

杏仁餅是上火的食物嗎？

《本草綱目》中說：杏仁能散能降，故解肌、散風、降氣、潤燥、消積，治傷損藥中用之。杏仁少吃一些很有好處，屬於堅果類，健腦益智。但是不頂吃得太多了，有些易上火的人，吃了很多杏仁，卻不及時補充水份，就很容易上火了……所以說，再好的東西也不可以過量食用。

其實，我也特喜歡吃杏仁餅，呵呵……就是因為這個原因才進來回答這個和“杏仁餅”有關的題目……O(∩_∩)O

杏仁露去火還是上火？

露露杏仁露是去火的哦~

每100克杏仁中含蛋白質25克左右，脂肪50克左右，亞油酸8—12克，以及18種氨基酸、豐富的維生素、微量元素及膳食纖維等，稱得上是一座小小的“營養庫”。杏仁中富含的不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇，調節血壓，促進血管健康；維生素E則被人們稱為抗氧化之王，能提高機體抗氧化劑含量、減輕炎症、改善代謝狀況；另外，杏是維生素B17含量最豐富的食物，多項研究發現，維生素B17和微量元素硒能保護細胞免受有害物質攻擊，有抑制延緩細胞惡變、幫助細胞進行自我修復的能力，具有一定的抗癌功效；維生素C和豐富的多酚類成分等，也能顯著降低很多慢性病發病的危險性。

吃堅果杏仁上火嗎？

堅果，是指富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。　　夏天吃堅果時一定要保持適當的量。因為堅果含有的熱量非常高，50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯。對於一般人來說，一天吃30克左右的堅果是比較適當的量。堅果具有使體內生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。

杏仁是上火的，還是清火的

有南北杏之分，南杏去火，北杏上火，分開哦。中藥店里人會知道的，問他們準沒錯。

杏吃多了會不會上火?

會的因為杏子屬於溫熱類水果所謂溫熱水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝臟盯滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”。

杏是敗火還是上火

北方人大多知道這樣的俗諺：“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，意思是說李子吃多了後果嚴重。有關專家解釋說，民諺中有些誇張的成分，但食用過量的李子確實會對健康產生不良影響。李子吃多了會生痰、助溼，其所含的有機酸與食物中蛋白質結合形成凝固物，沉澱於腸道內，會引起嘔吐、腹痛、腹瀉和消化不良，因此脾胃虛弱的人應該少吃李子，一天最多吃五六個。杏有生津止渴、清熱解毒的作用，但由於其兼有潤腸通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過10個。雖說桃養人，具有清熱降火、養血生津的功效，對動脈硬化、心臟病患者有好處，但桃也不是吃得越多越好，一般每天吃3個左右為好。由於老年人和小孩的消化功能較差，吃過多的桃會有胃脘脹痛等不適感。