哪裡的茶葉好喝?
哪裡的茶葉好喝
要看你的愛好
全國什麼地方的茶葉最好喝?
一般說來,綠茶最養生
哪一種茶最好喝,對於真正懂茶的人來說.
如果想喝出茶的真正韻味,還是和鐵觀音最能感受到品茗的樂趣。
鐵觀音湯色金黃,濃豔清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃,醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽。
要想真正品嚐鐵觀音的味道,最好使用紫砂壺來沖泡,然後用小杯斟飲。此種感覺意味悠長,能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念。
鐵觀音的沖泡
鐵觀音的品飲特點是重品香,不重品形,先聞其香後嘗其味,因此十分講究沖泡方法。從茶葉的用量、泡茶的水溫、泡茶的時間,到泡飲次數和斟茶方法都有一定的要求。
(1)茶葉的用量
沖泡鐵觀音,茶葉的用量比名優茶和大宗花茶、紅茶、綠茶要多,以裝滿紫砂壺容積的1/2為宜,約重10克。
(2)泡茶水溫
鐵觀音採摘的原料是成熟的茶枝新梢,對水溫要求與細嫩的名優茶有所不同。要求水沸立即沖泡,水溫為100度。水溫高,茶汁浸出率高,茶味濃、香氣高,更能品飲出鐵觀音特有的韻味。
(3)沖泡的時間和次數
鐵觀音較耐泡,一般泡飲5次~6次,仍然餘香猶存。泡的時間要由短到長,第一次沖泡,時間短些,約2分鐘,隨沖泡次數增加,泡的時間相對延長。使每次茶湯濃度基本一致,便於品飲欣賞。
(4)、沖泡和斟飲
沖泡鐵觀音有專門的茶具。廣東、福建人喜愛用“烹茶四寶”---潮汕烘爐、玉書、孟臣罐、若深甌、潮汕烘爐是燒開水用的炭火爐;玉書為駭開水的水壺,一般是扁形的薄瓷壺,約能容水2O克;孟臣罐為紫砂壺;若深甌是微型精製的白色小瓷杯。沖泡前先用開水將茶具(茶壺、茶杯、茶盤)淋洗一遍,以保持茶具潔淨,又利於提高茶具本身的溫度。當壺中置茶以後,沸水沿壺內壁緩緩衝入,在水漫過茶葉時,便立即將水倒出,稱之為“洗茶”,洗去茶葉中的浮塵和泡沫,便於品其真味。洗茶後即第二次衝入沸水,水量以溢出壺蓋沿為宜,蓋上壺蓋。沖水的方法應由高到低,且在整個泡飲過程中需經常用沸水淋洗壺身,以保持壺內水溫,充分泡出茶葉的香味。
斟茶方法也與泡茶一樣講究,傳統的方法是用拇、食、中指夾著壺的把手。斟茶時應低行,以防失香散味。茶湯按順序注入幾個小茶杯內,注量不宜過滿,以每杯容積的1/2為宜,逐漸加至八成滿,使每杯茶湯香味均勻。
中國哪種茶最好喝?
朋友你好!我喝過多種茶,我以為:綠茶最好喝!因為綠茶具有清火、消炎、醒腦、提神、明目、養顏、潤喉、瘦身、解乏、利尿、排毒、防病抗癌等功效。綠茶為萬病之藥,茶功如神,三杯下肚去,不平氣散了,身體健康了,精神就來了!綠茶是養生水,綠茶是保健湯!居家過日子,不可一日無綠茶哦!願你:飲綠茶養身,飲綠茶防病,飲綠茶快樂,飲綠茶幸福!
世界上哪種茶最好喝?
濃香型一級鐵觀音(鮮酸) 清香型一級鐵觀音(青皇) 清香型一級鐵觀音(縱鮮) 濃香型一級鐵觀音(樅酸) 清香型一級鐵觀音(鮮香) 清香型二級鐵觀音(青皇) 濃香型二級鐵觀音(鮮酸) 清香型二級鐵觀音(粉香) 濃香型二級鐵觀音(樅酸) 清香型三級鐵觀音(皇口)我個人比較喜歡鐵觀音,其實茶好喝與否,關鍵在於品茶人,心情是最重要的,有一壺自己的愛茶,不論開心與否,都能達到放鬆心情的目的,僅我個人拙見,慚愧,慚愧!
哪種茶最好喝
1、鐵觀音 2、碧螺春 3、龍井 4、烏龍 5、普洱 6、日照綠茶 7.紅茶 8.檸檬茶 以前很喜歡鐵觀音系列的藍貴人,適合女生,口感留香。。 1.鐵觀音,福建安溪人發明於1725-1735年間。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,“七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。 碧螺春喝的很少 2.中國十大名茶之一。屬於綠茶。 產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣溼潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏鬆,極宜於茶樹生長,由於茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據記載,碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,有千餘歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。碧螺春條索緊結,蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛。“碧螺飛翠太湖美,新雨吟香雲水閒 。”喝一杯碧螺春,仿如品賞傳說中的江南美女。 龍井基本不喝 3.龍井茶是中國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶,已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。 烏龍也很少喝 4. 烏龍茶(青茶)烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。 最近一直在喝普洱 5.屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點,“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同於別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。 日照綠茶一般都是用來招待家裡客人的 6.日照綠茶按產季分為春茶、夏茶、秋茶 禮品裝秋茶 春茶:春茶被稱為日照綠茶中的極品,特別是開春採摘的第一批更是極品中的極品,因為經過漫長冬季的洗禮,茶樹葉芽生長的特別緩慢,第一批的產量更是極為的稀少當然價格肯定是格外的昂貴,整個春天會有好幾批的採摘,其價格和品質是按採摘的時間來區分,越往前的品質越好價格也貴些。
茶葉很多品種,喝哪種茶最好?
茶葉分為綠茶,白茶,黑茶,青茶,紅茶。都有他們自己的保健特點。綠茶以西湖龍井最為出名,白茶以安吉白茶最好,其他就不一一說了。但是綠茶,白茶都有降血壓,血脂,保健等功效,還起到潤肺,除口臭,減肥等眾多優點,我個人喜歡白茶,聞著香,喝著清爽,有點苦而不澀,非常好喝。我就知道有家店的白茶特別好,我每次都來這裡買。(^_^)
哪裡的龍井茶最好喝?
杭州龍井
龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。 龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細觀賞,真可說是一種藝術享愛。
年輕人喝哪種茶最好?
喝什麼茶對健康更有利,不能用一句話來作簡單的回答,也就是說,各種茶葉的營養、藥效成分有一定差異,可適合不同身體條件的人們飲用。比如身體比較虛弱的人,喝點紅茶,在茶中添加點糖和奶,既可增加能量又能補充營養。青年人正處發育旺盛期,以喝綠茶為好。婦女經期前後以及更年期,性情煩躁,飲用花茶有疏肝解鬱、理氣調經的功效。身體肥胖、希望減肥的人,可以多喝些烏龍茶、沱茶等。常年食牛羊肉較多的人,可以多喝些磚茶、餅茶等經過後發酵的緊壓茶,有助於脂肪食物的消化。經常接觸有毒害物質的工作人員,可以選擇綠茶作為勞動保護飲料。腦力勞動者、軍人、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等,為了提高腦子的敏捷程度,保持頭腦清醒、精神飽滿,增強思維能力,判斷能力和記憶力,可以飲用高檔綠茶,諸如各種名優綠茶之類。
如果單從各種茶葉營養成分和藥效成分的含量比較而言,高級綠茶優於其他茶類。如維生素C、B1和B2,磷、鉀、鋅等礦物質,茶多酚等物質,其含量通常都是高級綠茶高於其他茶。因此,從營養保健的角度而言,喝高級綠茶更有利於健康。
哪一季產的茶葉好喝。
茶因季節變化,味道也不一樣.一般分為春茶、夏茶和秋茶.
春茶是指當年5月底之前採製的茶葉;
夏茶是指6月初至7月初採製而成的茶葉,
7月以後採製的當年茶葉,就算秋茶了。
再來介紹一下:春茶、夏茶與秋茶的劃分
春茶、夏茶與秋茶的劃分,主要是依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇而定的。
在我國氣候條件下,除華南茶區的少數地區外,絕大部分產茶地區,茶樹生長和茶葉採製是有季節性的:
江北茶區茶葉採製期為5月上旬至9月下旬,江南茶區茶葉採製期為3月下旬至10月中旬,西南茶區茶葉採製期限為1月下旬至12月上旬。
屬於亞熱帶和溫帶地區的茶區,包括江北茶區、江南茶區和西南茶區,通常按採製時間,劃分為春、夏、秋三季茶。
但季節茶的劃分標準是不一致的。有的以節氣分:清明至小滿為春茶,小滿至小暑為夏茶,小暑至寒露為秋茶;
有的以時間分:於5月底以前採製的為春茶,6月初至7月上名採製為的夏茶,7月中旬以後採製的為秋茶.我國華南茶區,由於地處熱帶,
四季不大分明,幾乎全年都有茶葉採製,因此,除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,還有按茶樹新梢生長先後、採製遲早,劃分為頭輪茶、
二輪茶、三輪茶、四輪茶的。
茶樹由於受氣候、品種,以及栽培管理條件的影響,每年每季茶的採製的遲早是不一致的。大體說來,總是自南向北逐漸推遲的,
南北差異達3-4個月。另外,即使是同一茶區,甚至同一塊茶園,年與年之間,也可以因氣候、管理等原因,相差5-20天。
由於茶季不同,茶樹生長狀況有別,因此,即使是在同一塊茶園內採製而成的不同茶季的茶葉,無論是外形和內質都有較大的差異。
以綠茶為例,由於春季氣溫適中,雨量充沛,加上茶樹經頭年秋冬季較長時期的休養生息,體內營養成分豐富,所以,春季不但芽中肥壯,
色澤綠翠,葉質柔軟,白毫顯露,而且與提高茶葉品質相關的一些有效成分,特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富,
使得春茶的滋味更為鮮爽,香氣更加強烈,保健作用更為明顯。加之,春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農藥,茶葉無汙染,
因此春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶品質最佳的。所以,眾多高級名綠茶,諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、
廬山雲霧等等,均採製春茶前期。夏茶,由於採製時正逢炎熱季節,雖然茶樹新梢生長迅速,有“茶到立夏一夜粗”之說,但很容易老化。
茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少,使用使得夏茶中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加,從而使滋味顯得苦澀。
秋季氣候介於春夏之間,在秋茶後期,氣候雖較為溫和,但雨量往往不足,會使採製而成的茶葉顯得較為枯老。
特別是茶樹歷經春茶和夏茶的採收,體內營養有所虧缺,因此,採製而成的茶葉,內含物質顯得貧乏,在這種情況下,不但茶葉滋味淡薄,
而且香氣欠高,葉色較黃。所謂“要好吃,秋白露”,其實,說的是茶葉“味道和淡”罷了。
對紅茶而言,由於春茶期間氣溫低,溼度大,發酵困難,而夏茶期間氣溫較高,溼度較小,有利紅茶發酵變紅,特別是由於天氣炎熱,
使得茶葉中的茶多酚、咖啡鹼的含量明顯增加,因此,幹茶和茶湯均顯得紅潤,滋味也較強烈。只是由於夏茶中的氨基酸含量減少,
對形成紅茶的鮮爽味有一定影響。...