韓國吃的都有什麼?
韓國著名的食物有哪些?
泡菜,海帶湯,大醬湯,再就是韓國小零食,不過韓國小食品不用去本土買了,吉民生的就不錯
韓國有哪些美食?
no 1 泡菜:具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品。在關注飲食健康的當今,不僅在韓國,在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料製作的辣白菜,但實際上泡菜的種類多達數十種。另外還有利用泡菜製作的泡菜湯,泡菜餅,泡菜炒飯等許多料理。
飲食方法:泡菜只是主食之外的小菜,不單獨吃。一般是和飯一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。
no 2 拌飯:與泡菜一同被列為韓國代表飲食的拌飯,作為韓國最高傳統飲食,是在白米飯上拌上炒肉,各種各樣的青菜,與辣椒醬或調料等一起拌著吃。不僅可口,有益健康,而且製作容易,食用方便,成為飛機上的最佳飲食。拌飯的故鄉全州有很多著名的小吃店,在首爾也有很多知名的拌飯店。
飲食方法:辣椒醬作為主要調料品,用筷子與飯拌好之後,用勺子吃。也可以與其他小菜一起吃。
no 3 宮中飲食(高級韓定食-韓式套餐):宮中飲食是由一流的料理師經過數十代的祕訣反覆研究而製作的集健康和美味與一體,色香味俱全的韓國飲食文化的最高彙總。宮中飲食是在宮中宴會時流傳給貴族們的,又由貴族們將其傳給一般平民,於此給韓國飲食文化帶來了很大的影響。品嚐宮中料理即高級韓正餐,可以體驗韓國傳統飲食文化的大部分,經濟稍微寬裕的可以建議嘗試一下。
飲食方法:由於飲食種類較多,花樣豐富,所以如果有不懂的話可以直接問服務員。
大部分高級飲食店裡都有詳細親切的說明。
no 4 排骨:在深受韓國人喜愛的肉類飲食-烤肉,五花肉,排骨中,排骨是最高級的料理。是把長約1cm,兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開,放上大蔥,蒜,香油和大醬,在中強火下烤著吃,香脆可口。由於價錢比較貴,製作起來也比較麻煩,所以在家裡一般只有生日或特別節日的時候才吃, 多是去外邊店裡吃。
飲食方法:排骨最好是邊烤邊吃,帶骨頭的肉可以用剪刀剪開夾著吃,骨頭外面的肉可以直接用手拿著啃。
no 5 烤肉:烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬,蜂蜜(或糖),大蔥,蒜,芝麻,鹽,胡椒粉等做成的調味裡浸泡之後烤成的料理。味美香甜,是小孩最為喜歡的韓國代表肉類料理之一。在家裡也很容易做,是很受歡迎的家庭飲食。
飲食方法:味道適中,可以和米飯一起吃,也可以單獨吃。
no 6 五花肉:五花肉是指在肉和脂肪部位3次重疊的豬腹部的肉。作為全世界五花肉消費最多的韓國,五花肉的消費量已經到了國內供不應求,需要海外大量進口的程度。五花肉是將生肉放在鐵板上烤得脆脆的,然後用生菜包著吃,這是韓國肉類料理中最普遍的一種。特別是男生們朋友相聚,燒酒相伴的美味。
飲食方法:將烤得脆脆的五花肉包上生菜,按照個人喜好加入辣椒醬,蒜瓣,青菜,泡菜等,放上調料醬包著吃。當然也可以蘸著調料直接吃。
no 7 參雞湯:參雞湯是將小雞洗乾淨,剖開肚子,放進人蔘,大棗,黏米等,加上適量的鹽調味後,放在水裡煮熟的夏季健康飲食。韓國人有在汗流浹背,身體虛弱的炎夏,7~8月份的初伏,中伏,末伏時節,靠吃參雞湯來補充體力的傳統。所以在這樣特別的日子裡參雞湯店裡常常是座無虛席。
飲食方法:雞肉可以用筷子夾著蘸著鹽吃,肚子裡的黏米飯可以放在湯裡用勺子吃,人蔘可以不吃,因為其營養成分已經融入了湯裡。吃的時候可以根據鹹淡適量加入鹽和胡椒粉來調味。
no 8 冷麵:冷麵是在小麥粉裡摻入少量綠末製作的麵條,放上薄皮肉,黃瓜,梨和其他蔬菜和雞蛋做襯托,將牛肉長時間煮成的湯受涼後澆上製作而成。冷麵除了上述介紹的水冷麵之外,還有代表性的用辣椒......
韓國有什麼好吃的,都有哪些美食
韓國牛肉奶酪醬燒卷
韓國PET BRIDGE醬燒牛肉胡蘿蔔片
韓國GOLD PET小骨型奶酪塊
韓國MANDO醬燒牛肉片
韓國名小吃有哪些
1。甜餅
揉麵後加入紅糖,先搓成一個團,然後用一個圓的鐵做的壓餅鏟子,壓下去,做成圓圓的形狀,然後用油煎成黃色,美味的甜餅就做成了
好吃指數:***
2.熱狗
用一次性筷子插上火腿腸後,再蘸上一層面糊後用油炸,還有的熱狗外邊還加一層土豆塊呢!
很多孩子先舔舔外面的糖和番茄醬,然後吃香噴噴的炸面,最後才吃裡面的火腿腸呢!
我呢,其實是個肉食動物,但是無奈當年一起的同伴,都是素食主義者,每次路過街邊小攤,都只是點一些很素的小吃吃,即使偶爾吃葷,也對這個大塊頭嗤之以鼻,覺得不夠檔次,可把我給憋壞了,怕北他們嘲笑沒品位,於是終於有一次和另外一個朋友去大田的時候,一連買了3個,吃到撐死,自此對此食品膩味到極點,再也沒有碰過,覺得不夠品位,哈哈哈,還鄙視買它吃的其他夥伴,哈哈哈,其實回憶一下還是味道不錯的。
好吃指數:***
3.甜不辣
有點雞南京(外地的情況不知道)超市裡經常賣的關東煮,韓文名字叫做????,對我來說,那是一種好吃到極點的美味。其實就是一種魚粉,冬天的時候吃它,不要太好吃啊,主要就是吃它還有和它的湯。關東煮的味道全在串上,可是這個甜不辣的味道盡在湯裡,冬天的時候,捧一碗在手上,暖手;喝一口在嘴裡,暖心,那叫一個爽。這個甜不辣的味道有原位的,海鮮味的,辣味的,很多種。一般蘸著醬油汁吃。以前住的那條街上的每一家賣甜不辣的小攤我都吃過了,以至於所有老闆一到出攤,就開始在樓下喊我,^_^
好吃指數:******
4.核桃點心
圓圓的麵糰裡面加入甜甜的紅豆餡兒,然後在點心的外面加入核桃塊兒做成的點心。也是冬天的時候,放學路過這樣的小攤點的時候,我就再也忍不住了,要知道整條大街上空氣中已經瀰漫了這種點心的甜甜的香氣,對於喜歡吃甜食的我來說,簡直是勾魂的。總是忍不住買上1000元的,邊走邊吃(韓國人不習慣邊走邊吃),於是引起很多人的側目,一直吃著穿過人群,走進地鐵站,在茫茫的人海中,陶醉的吃著,等著地鐵的來臨,吃到地鐵裡,於是地鐵相對封閉的空間也充滿的甜甜的溫暖的味道。如果你曾經在漢城地鐵2號線的車上看過吃核桃點心的女孩,呵呵,說不定那就是我……
好吃指數:****
5.炒年糕
用辣椒醬,醬油等各種調味料做成的炒糕條。
韓國人最常食用的零食,男女老少皆宜。因為用辣椒醬做成,所以可能會有點兒辣,但我覺得越辣越吃!
好吃指數:*****
6。油炸小吃
常常和炒糕條一起使用的零食。有炸魷魚,地瓜,紫菜包粉條,餃子,蔬菜等很多種(有時候能吃到一些奇怪的油炸食品)。有的人喜歡蘸醬油服用,有的人則喜歡加入炒年糕的辣椒湯食用。
好吃指數:****
7。金魚燒
在鯽魚模樣的模型中加入和好的麵粉後加入紅豆餡兒,然後放在火上烤,又是韓國人冬季非常喜愛的零食。因為外形像鯽魚,所以我一開始以為是有鯽魚肉餡的類似於包子一樣的小吃呢。後來吃過以後才知道就是豆沙餡的“包子”,
好吃指數:*****
8。肉串
雞肉串,火腿腸,糕,雞蛋等多種,油炸後塗抹辣椒醬或番茄醬等食用。個人比較喜歡雞肉串(??????),但是每一家的雞肉串由於火候和辣醬的不一樣,味道會差很多,個人比較喜歡嫩嫩的雞肉串,每次和甜不辣同時點,可以吃到飽。
好吃指數:*****
9.紫菜包飯
不用多說來,太普遍的小吃了,有時候早飯就用它解決了
在紫菜上放一層米飯後加入胡蘿蔔,雞蛋條,人造蟹肉,菠菜等4~5種材料後卷好,然後用到切成小塊食用。除了大的包飯外,還有迷你紫菜包飯,一口一個,吃起來非常方便。尤其要隆重介紹一下韓國全州全北大附近的紫菜包飯專門店......
韓國有哪些有名小吃?
韓國小吃-大麥蒸糕
大麥蒸糕是韓國特色小吃。可以美容養顏,清除燥熱!
韓國小吃—石鍋拌飯
石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區的韓國人會就地取材,把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱後,在“茲茲”做響中,把營養和美味拌在一起,使你在油香濃郁中保持一份堅挺的“戰鬥力”,最大的特點“下飯”…
韓國小吃—酸甜羅卜
食韓國燒烤,最令人回味的,不是肥牛,不是五花腩,而是餐前的開胃小食,酸甜羅卜就是一個好例子。酸甜羅卜非常醒胃,食極都不夠喉。自己炮製酸甜羅卜,十分容易,齊齊睇下師傅的示範啦!……說起吃,沒有哪個國家比得上中國,所以中國人到國外,無不覺得沒吃的。韓國雖說是近鄰,但畢竟還是有差異,不少人甚至說,到韓國吃飯就像進了廟,言下之意就是缺油水。的確,韓國的飲食以清淡為主,但這並不代表韓國沒有美食。
都知道韓國的泡菜很有名,泡菜就是韓國的第一美食,營養好味道好還美容,是韓國人頓頓離不了的菜。除了泡菜,韓國人還離不開辣醬,泡菜裡有,烤肉上有,麵條裡有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說,韓國菜的特點之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣,中國的辣是香香的鹹辣,而韓國是甜甜的幹辣,吃時不覺得,嚥下去辣得人直喘粗氣。
韓國有一種小吃,類似中國的年糕,圓柱形,長長的被切成一小截一小截,放在煎鍋裡用紅紅的辣醬拌了,煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。
煎餅也是韓國比較有名的食物,但比中國的厚,裡面常常夾著魷魚絲之類的東西,而且多是手掌大小,捲起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅,要蘸著調料吃,味道很好。類似中國的飯食還有餃子,大多是煎餃、蒸餃,饅頭也有,只是都帶甜甜的餡,好像厚皮的豆包一樣。
韓國的冷麵想必都聽說過。在冰鎮的甜酸冷湯中,放著一團細細的麵條,上面臥著兩塊白煮蛋,還有兩片水梨或蘿蔔,十分好吃。冷麵主要有用蕎麥麵做的平壤冷麵和用土豆做的咸興冷麵,食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盤腿一坐,來一碗加冰冷麵,爽呆了!
韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料滷醃好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了,高級一些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃,味道很不錯。還有一種火鍋,類似日本火鍋,其實就是煎鍋。在平底鍋裡放上肉片、洋蔥、金針菇等,加入醬油,煎熟蘸調料吃,就是味道有點甜,吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩,當鍋裡的肉滲出油時就用紙巾吸去。
一次,有位朋友請吃牛排湯,我想一定很好吃。端上來一看,砂鍋裡孤零零幾塊大排,清湯裡灑著幾點蔥花,味道清淡極了。他們早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下飯。
拌飯也是韓國有代表性的美食,就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗裡,那碗燒得熱熱的,放入肉、蛋、豆芽之類的菜,加進辣椒醬拌勻後吃,味道並不十分好,但是有鍋巴,脆脆的很香。
韓國人很講究滋補,他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人蔘、棗等燉至爛熟,蘸鹽吃,據說很有營養。說起湯來,還有用牛骨牛肉熬製的牛肉湯,味道很鮮美。
雖然我並不很愛吃韓國飯,但是挺喜歡他們的各種餐具。據說韓國餐飲受古代皇宮生活方式的影響,比較注重形式,講究餐具。給我印象最深的是不鏽鋼筷子和帶蓋的小碗。筷子比中國的木筷短一點,拿在手上,沉甸甸的,上面刻著精美的各色花紋圖案,吃飯時不小心掉下來砸在腳上很疼呢。剛到韓國時,我以為那些小小的帶蓋的不鏽鋼碗是手爐,捂了好大一會才發現裡面有米飯。
可能是泡菜多的緣故,盛泡菜的器皿也就豐富多樣,方的、圓的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的…......
韓國的小吃有哪些
說起吃,沒有哪個國家比得上中國,所以中國人到國外,無不覺得沒吃的。韓國雖說是近鄰,但畢竟還是有差異,不少人甚至說,到韓國吃飯就像進了廟,言下之意就是缺油水。的確,韓國的飲食以清淡為主,但這並不代表韓國沒有美食。 都知道韓國的泡菜很有名,泡菜就是韓國的第一美食,營養好味道好還美容,是韓國人頓頓離不了的菜。除了泡菜,韓國人還離不開辣醬,泡菜裡有,烤肉上有,麵條裡有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說,韓國菜的特點之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣,中國的辣是香香的鹹辣,而韓國是甜甜的幹辣,吃時不覺得,嚥下去辣得人直喘粗氣。 韓國有一種小吃,類似中國的年糕,圓柱形,長長的被切成一小截一小截,放在煎鍋裡用紅紅的辣醬拌了,煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。 煎餅也是韓國比較有名的食物,但比中國的厚,裡面常常夾著魷魚絲之類的東西,而且多是手掌大小,捲起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅,要蘸著調料吃,味道很好。類似中國的飯食還有餃子,大多是煎餃、蒸餃,饅頭也有,只是都帶甜甜的餡,好像厚皮的豆包一樣。 韓國的冷麵想必都聽說過。在冰鎮的甜酸冷湯中,放著一團細細的麵條,上面臥著兩塊白煮蛋,還有兩片水梨或蘿蔔,十分好吃。冷麵主要有用蕎麥麵做的平壤冷麵和用土豆做的咸興冷麵,食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盤腿一坐,來一碗加冰冷麵,爽呆了! 韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料滷醃好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了,高級一些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃,味道很不錯。還有一種火鍋,類似日本火鍋,其實就是煎鍋。在平底鍋裡放上肉片、洋蔥、金針菇等,加入醬油,煎熟蘸調料吃,就是味道有點甜,吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩,當鍋裡的肉滲出油時就用紙巾吸去。 一次,有位朋友請吃牛排湯,我想一定很好吃。端上來一看,砂鍋裡孤零零幾塊大排,清湯裡灑著幾點蔥花,味道清淡極了。他們早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下飯。 拌飯也是韓國有代表性的美食,就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗裡,那碗燒得熱熱的,放入肉、蛋、豆芽之類的菜,加進辣椒醬拌勻後吃,味道並不十分好,但是有鍋巴,脆脆的很香。 韓國人很講究滋補,他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人蔘、棗等燉至爛熟,蘸鹽吃,據說很有營養。說起湯來,還有用牛骨牛肉熬製的牛肉湯,味道很鮮美。 雖然我並不很愛吃韓國飯,但是挺喜歡他們的各種餐具。據說韓國餐飲受古代皇宮生活方式的影響,比較注重形式,講究餐具。給我印象最深的是不鏽鋼筷子和帶蓋的小碗。筷子比中國的木筷短一點,拿在手上,沉甸甸的,上面刻著精美的各色花紋圖案,吃飯時不小心掉下來砸在腳上很疼呢。剛到韓國時,我以為那些小小的帶蓋的不鏽鋼碗是手爐,捂了好大一會才發現裡面有米飯。 可能是泡菜多的緣故,盛泡菜的器皿也就豐富多樣,方的、圓的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的……最叫我驚奇的是,他們吃飯時常常要用一把大剪刀。這把剪刀,吃冷麵時剪斷長長的麵條,吃泡菜時剪泡菜,吃烤肉時剪烤肉,總之,是用餐時非常重要的角色。 在韓國的飯館吃飯,一般都是脫鞋上炕盤腿就餐。房間小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴請時,這些小房間的牆壁就像百葉窗似的可以拉上去,要多大空間隨時可以變化調整,十分方便。客人們通常都是分坐在一張張方桌兩邊,房間多長桌子就可以拼多長,這讓我想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。 韓國也是一個多禮的國家。吃飯還好說,喝酒可就不一樣了。他們給別人敬酒時,拿著自己的酒杯,遞給對方,倒酒半杯,被敬者轉身、......
去韓國吃什麼美食
正宗的韓國烤肉是那種放蒜片,青辣椒,醬,烤肉,用生菜包起來的。大多數韓國餐廳都有。但是也有的韓國餐廳是烤肉蘸調料汁的。兩種都很好吃,不過平心而論,中國人大部分喜歡蘸調料汁那種。烤牛肉,羊肉,雞肉,牛排骨,五花肉都很好。看你們人多少而定了~要是2-3個人,我覺得就=可以點牛肉,雞肉,辣五花肉。辣五花肉切的很薄,用辣醬醃製的很入味,放在烤架上一直烤到兩面焦黃,油都流出去了,連不吃肥肉的人也不會覺得膩~排骨可以請店員代烤,因為比較大,自己不太好掌握火候。其他肉片自己烤比較有樂趣,不過要記得常常翻動,沒過5分鐘就叫店家換篦子,免得烤糊,呵呵~湯類最有名的就是大醬湯米飯可以吃石鍋拌飯麵條可以點朝鮮冷麵餅類可以吃泡菜餅一般店家都會送幾個小菜,比如辣白菜,辣蘿蔔,海帶絲一類的。主要還是看你們的人數了,如果2-3個人,就點2樣烤肉,加贈送的小菜,再來一個拌飯或者冷麵分著吃就好了。要是有老人或者腸胃不好的就別吃冷麵了,不好消化,而且很涼。年輕人一般會比較喜歡清爽的口感...也不知道你在哪裡,像北京比較有名的就是漢拿山,三千里,還有五道口韓國人開的小店。 補充一點:樓下說的圓圓的肉片,應該叫做梅花肉,不是五花肉,但是要比五花肉瘦一點,也很好吃,呵呵!昨天回答完你的問題,我就一直想吃韓國料理,無奈身在異國,只能自己炒了一盤辣白菜五花肉解饞~
韓國美食都有哪些呢?
coexmall裡西餐韓餐種類加起來有800種之多
韓國的什麼食物最好吃?
韓國人日常飲食中以大米為主食,並以肉類、豆類、海產品、泡菜、湯等為輔食。其中,湯和泡菜在日常飲食中是必不可少的。這些輔食的味道往往因烹調者不同而異,儘管用的可能是同樣的原料。 韓國人對飲食很講究,有“食為五福之一”的說法。韓國菜的特點是“五味五色”,即由甜、酸、苦、辣、鹹五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、幹豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。 韓國人特別喜歡吃辣椒,辣椒麵、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷溼潤、種植水稻,需要抗寒抗溼有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月,把白菜、蘿卡洗淨晾乾之後,加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料,用大缸掩漬起來,密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有醃製泡菜的獨特手藝和祕方,因此泡菜的口味,每家各不相同。 韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚,不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。 韓國多泉水,泉水乾淨清涼甘美,因兩韓國人一般不喝茶和開水。 韓國人都習慣在矮桌上吃飯,小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟,以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。 韓國著名的鄉土名菜主要有:各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人蔘雞、神仙爐(即悅口子湯,類似中國的火鍋)。 韓國人的飲食離不開脆製品,種類很多,主要為泡菜和醃魚。 韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分,是就餐時所不可缺少的,種類很多,主要有大醬湯、狗肉湯等。 韓國人常吃甜點、糕點和麵食,主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅,油剪餅、冷麵等。 韓國人的日常飲品,包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒,它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因激農家當釀製,俗稱農酒,清蜜混氈,但酒精度低,清涼可口;此外,還有保存期長的清酒和適宜冬天釀製的甘酒。軟飲料主要有民間自制的花茶和柿餅汁,前者與中國的花茶同名而實質不相干,後者多在元旦時飲用。
韓國的美食真的很好吃嗎,都有哪些?
韓國料理、烤肉,參雞湯,海鮮餅這幾樣我個人覺得蠻對味口,當然韓國不只這幾種美食。我平時都玩微信的,一個服務號,你可以去關注一下一號查詢。