燻肉上的黴怎麼處理?
臘肉長黴怎麼處理?
你應該是這幾天長黴的吧,到了春季,潮溼,臘肉都開始流油,發黴,(我家的也是,過一些時間還會更嚴重)你可以將臘肉燒洗好,記注,水擦乾,(也不知暢家是大坨的還是小坨的)切得像大饅,那麼一坨一坨的,再用食品裝包好,放入冰箱冰凍那一層,即可。
這樣做有兩個好處,一是不會長雹,流油,
二是放多久,都不會使臘肉變的太乾太硬。
臘肉發黴怎麼處理
我建議你先把發黴的臘肉洗乾淨,然後放在太陽下晾乾,最後將其放譁通風處,其他臘肉也放在通風處.保持室內乾燥.
燻肉外面發黴還能吃嗎
臘肉發黴是因為環境潮溼並不是其本身有問題,在製作時用了鹽,會吸水.所以環境溼度大時久了就會長黴.
一般都要掛在通風乾燥的地方,要不就放在冷凍室保存!
如果只是少量的白色黴點,也沒有其他異味的話,把臘肉沖洗乾淨,特別是發黴的部位,就可以吃了。白色的東西也可能是“鹽霜”。如果是大面積的、綠的黴點的話,很可惜,建議扔掉吧。
如何去除臘肉上的黴點?
如果只是少量的白色黴點,很有可能是臘肉醃製過程中由於放置過多的鹽分,在潮溼的環境裡儲藏時被釋放出來以後而凝結在表面一層白色的”鹽霜”,如果沒有其他異味的話,把臘肉發黴的部位沖洗乾淨,是就可以吃的;
如果是大面積綠色的黴點,且有酸敗味或其它異味並帶有黏液,是不可以吃的。
怎麼去除臘肉上的黴菌
應用開水泡,然後再用洗潔精清洗~~洗完後在用水沖洗乾淨~~在食用~
煙燻肉(臘肉)發黴了該怎麼辦,如何長期
直接繼續晾晒,建議適量食用
臘肉表面長黴後還能吃嗎
可以肯定的說:只是表面長黴絕對可以吃!!!!
四川農村人做的臘肉,冬天沒有不長黴的,四川不同於其他地方,冬季潮溼多霧,臘肉長黴非常正常。吃的時候取下來用水浸泡,用刀多刮幾次,把黴斑刮掉就行了。裡面又沒有長黴,致什麼癌啊互?
再說了,長黴的東西都不能吃嗎??一樓的,我問你,你吃過豆醬、豆瓣醬、甜麵醬沒有?你知道這些東西是如何做成的?首要條件就是先長黴!!
怎樣清除臘肉上長的黴?
不吃不要清理,吃的時候拿刷子刷洗
臘肉發黴了怎麼辦?
用到颳去發黴的表面,然後拿去朋友家的冰箱寄放(如果你好意思的話)。 不行的話只能儘量放到通風的地方了。