土豆凍豆角怎麼做好吃?
凍豆角燉土豆的做法，凍豆角燉土豆怎麼做好吃
食材
主料
凍豆角
200g
五花肉
100g
土豆
1個
輔料
鹽
1勺
糖
半勺
料酒
適量
醬油
半小勺
老抽
半小勺
雞精
2g
十三香
2g
油
適量
步驟
1.五花肉切片備用
2.凍豆角解凍後用清水洗乾淨、擠出多餘的水分
3.鍋中熱油、下五花肉用醬油炒香後下入豆角加鹽、雞精、十三香翻炒均勻。
4.加水沒過豆角大火燒開
5.大火燒開後加老抽轉小火慢燉
6.燉5分鐘後下入土豆塊、加白糖小火慢燉
7.湯汁快收乾的時候轉大火翻炒、收汁即可。
速凍豆角怎麼做好吃
首先，說一下用料：
主料：速凍豆角（免洗）：1斤半，秋土豆：8兩，五花肉：一兩半。
調料：姜、大蒜（紫皮的最好）、鹽、醬油、十三香、大料瓣、植物油。
其次說準備過程：
1. 土豆洗淨，去皮，切成塊，最好是用刀錛成塊，因為這樣的土豆塊接觸面積大，容易入味；
2.製作蒜醬：把2-4瓣紫皮蒜沖洗乾淨，在菜板上用菜刀折扁，去皮，再拍碎，剁勻（塊不要太小），放在小碗中，加入醬油，製成蒜醬待用；
3．將五花肉切成條或片，將姜切成片，3-5片即可。
重點說烹飪過程
1．炒鍋上火將油燒至微熱，放入五花肉，炒至6、7分熟；
2．放入薑末、略炒幾下；倒入醬油爆出香味；
3．放入土豆塊，翻炒一會，讓土豆入味、上色，炒至油湯變粘（土豆炒出澱粉）並粘在土豆塊上；
4．將速凍豆角開封，直接倒入鍋中，與土豆一起翻炒，至豆角變軟變成深綠色；
5．加水，再加入鹽、大料瓣、十三香等調料，蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛即可。
最後注意事項：
1．
速凍豆角一定要買那種袋裝的，免洗的，入鍋前不能遇熱，不能解凍，開封后立馬下鍋。
2．
燉到一定時候，先將大料瓣取出，因時間長了，大料味太濃了反美而不美了。
3．
出鍋時視其口味可可加入少量味精。
4．
如果身邊有大白菜幫，撕開幾個放入鍋中一起燉，也是很好吃的，不過，那樣的話，這道菜可能就要改名了，該叫爛（亂）燉了吧？呵呵。
5．
本道菜是按兩盤備的料，如果只想做一盤，那麼所有料減半即可。
土豆和豆角怎樣做好吃
原料
土豆1個，豆角200克。
輔料
薑末、蒜末各5克，鹽3克，醬油5克。
做法
1.土豆洗淨，去皮，切長條；豆角擇洗乾淨切段。
2.炒鍋上火將油燒熱，放入薑末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。
3.倒入土豆繼續翻炒， 醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛，最後放鹽和味精即可。
凍豆角能吃嗎?怎麼做呢?
和魚凍一樣的做法吧
土豆燉豆角怎麼做才能好吃？
材料
油豆角/或四季豆500G土豆 一個薑片 幾片黃豆醬2匙老抽 半匙生抽2匙鹽 少許糖 1匙油 少許五香粉雞精 少許
做法
豆角洗淨去筋，如果太長可以掰成兩段；土豆洗淨去皮，先從中間切開，拿出一半再從中間切開，然後切成半釐米厚的厚片；熱鍋少放油，灑一些五香粉，待5成熱下薑片，待炒出香味下豆角；豆角要儘量在鍋裡攤開，使其均勻受熱；待所有豆角都被炒成翠綠，就把豆角往鍋的四周趕，露出鍋中間放土豆（土豆放得太早會沾鍋），繼續中火翻炒；待土豆也被炒的中間透明瞭，下調料：黃豆醬2匙；生抽2匙；鹽一點點（有醬了，就一定少放鹽）；老抽半匙；糖1匙。下調料後繼續翻炒，讓所有調料與菜混合均勻。把鍋裡的菜平整一下，形成一個平面，倒入水，水以沒過菜為準。開大火將水燒開，蓋鍋蓋，轉中火燉；這期間一定不要翻鍋裡的菜，讓它自己燉開才好。待水燉的差不多了，掀蓋轉大火收汁，關火；趁餘熱，放少許雞精，就OK啦。這是我最喜歡的菜，這是俺媽的標準做法，呵。
凍豆角炒肉的做法，凍豆角炒肉怎麼做好吃，凍豆
可以吃的，可以做凍豆角炒肉，具體做法如下：
1：凍豆角200克，五花肉100克，土豆1個，輔料有鹽、糖、醬油、料酒、老抽、雞精；
2：先將五花肉切片，凍豆角解凍後清水清洗，擠出水分；
3：油下鍋五花肉放醬油、鹽爆炒後，加入豆角；
4：放水蓋過豆角和五花肉，慢火溫燉；
5：收汁後翻炒一兩遍，即可出鍋。
冰凍過的豆角怎樣吃?
熬湯 火鍋 凍豆腐有豆子味 跟其他的東西煮 鮮味容易進入凍豆腐裡 煮的時間久一些 味道很好
比如海菜豆腐湯 白菜豆腐湯 加些五花肉 都很好的 不推薦炒食
土豆豆角燴肉的家常做法大全怎麼做好吃視
1.
豆角洗淨 擇好 掰成小塊
2.
土豆削皮 切成粗條 待用
3.
紅燒肉
4.
熱鍋不放入油 放入土豆豆角爆炒
5.
放入紅燒肉
6.
加入清水
7.
放入鹽 燉煮
8.
湯汁收的差不多就好了
豆角土豆條的做法，豆角土豆條怎麼做好吃，豆角
食材
主料
豆角
200g
土豆
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蒜
3瓣
紅尖椒
1個
生抽
適量
南德調味料
適量
雞粉
適量
花椒
適量
姜
適量
步驟
1.土豆洗淨去皮切成條，放到大碗裡用清水泡一會。豆角洗淨切段
2.蔥姜切絲，蒜切片，尖椒切絲
3.熱鍋涼油，油熱後下花椒爆香，撈出
4.倒入蔥薑蒜爆香
5.倒入豆角翻炒至變色
6.土豆瀝乾水分，倒入鍋裡，和豆角一起翻炒，加少許清水，加蓋燜30秒
7.調入生抽、鹽、南的調味料、雞粉翻炒均勻
8.加入紅椒絲翻炒均勻，即可出鍋
小貼士
不喜歡吃辣的可以不加辣椒
東北豆角燉土豆的做法，東北豆角燉土豆怎麼做
東北土豆燉豆角的做法
主料
豬腿肉200g
馬鈴薯丁(脫水)500g
芸豆500g
調料
食鹽
適量
雞精
適量
蔥
適量
老抽
適量
五香粉
適量
馬面魚
適量
1.芸豆摘取兩頭，洗淨
2.土豆去皮洗淨
3.土豆改刀切塊
4.豬腿肉切片
5.鍋中放少許豬油，加入豬肉片，煸炒
6.倒入豆角，翻炒
7.再倒入土豆塊
8.加五香粉
9.加薑蓉
10.加老抽，繼續翻炒
11.把蔥切成蔥花
12.當豆角被炒至斷生時，加適量的鹽，再加些清水，開始加蓋子燉
13.快出鍋前加入雞精和蔥花
14.起鍋裝盤