爬蝦煮多長時間?

蒸蝦爬子多長時間

清蒸蝦爬子的做法步驟

1. 戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗乾淨，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部（一定要戴手套，不然手容易劃傷哦）

2. 刷洗後，用清水沖洗兩遍，控淨水備用

3. 撒1調羹的鹽，翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面（也可以不放鹽，但是放鹽後味道更好哦）

4. 放入蒸鍋，水開上汽後蒸5-10分鐘即可（5分鐘比較鮮嫩，10分鐘比較健康安全）

小貼士：

A. 一定要買鮮活的蝦爬子，個別商販會趁顧客不注意放入不新鮮的，所以最好自己挑。

B. 有新新入門選手可能像咖喱貓一樣，想知道該用多少水 ，多大火，下面是詳解哦~~水深：第一次蒸東西完全沒有經驗的話，放水深6-7釐米，很多了，夠大火蒸一個小時了這樣對於新手來說更安全，不容易幹鍋。對於高手來說，忽略這建議憑經驗吧。

用火：大火把水燒開，上汽後換中火蒸10分鐘（5分鐘時可以開鍋嘗下口感，積累經驗）

煮蝦爬子煮多長時間？放多少水？

用水煮：先把水煮開！後放蝦爬子，（水要沒過去）蝦爬子變色後再繼續兩分鐘就好了。

蒸：水開後放籠屜上，變色後再蒸兩分鐘。也可以沾調料（醋醬油薑末）

炸：蝦爬子加料酒鹽花椒姜醃製五分鐘，粘上薄薄一層乾麵，鍋里加油，溫熱時分次放入，炸至金黃色出鍋，蘸椒鹽吃

烤：可以用調料煨一下，也可就直接烤，在家裡就放在微波爐的燒烤檔，或是用餅鐺烤就行（不用放油），出來可以直接吃，也可以放上孜然、辣椒

蒸蝦需要多長時間

大概10-15分鐘就行，下面是清蒸蝦的做法，希望能夠幫助、到你

材料

沙蝦500克，生薑1小塊，蒜頭3~4瓣，鮮味汁適量（建議用蒸魚豉油或者海鮮醬油最美味）

做法

1.沙蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚、蝦腳

2.蒜頭和生薑分別剁碎

3.蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸籠，水開後放蒸鍋上面，大火蒸5~6分鐘；（蒸籠下面是有一個一個空洞的，所以受熱非常快，如果你是用碟子裝起來蒸的話，時間上要延長一點啦）4.另起鍋，熱鍋冷油，小火爆香姜、蒜末

5.加入適量鮮味汁，這種鮮味汁很鹹，我要兌點水進去的。建議用蒸魚豉油或海鮮醬油等不太鹹又好味的豉油來蘸

6.大火蒸5~6分鐘之後，關火燜3分鐘再出鍋即可，一定趁熱吃，冷了就不好吃了呀

蝦爬子要煮多長時間，蝦爬子煮多久才熟

水煮蝦爬子

原料：蝦爬子、薑片、鹽、蔥段、大料。

做法：

1、買來的蝦爬子放入小盆裡，用水泡20分鐘。

2、鍋中倒水。放入蔥，姜和大料，放入鹽。

3、水開後放入蝦爬子，蓋上蓋子煮，8分鐘即可。

煮蝦爬子煮多長時間?放多少水?

用水煮：先把水煮開！後放蝦爬子，（水要沒過去）蝦爬子變色後再繼續兩分鐘就好了。蒸：水開後放籠屜上，變色後再蒸兩分鐘。也可以沾調料（醋醬油薑末）炸：蝦爬子加料酒鹽花椒姜醃製五分鐘，粘上薄薄一層乾麵，鍋里加油，溫熱時分次放入，炸至金黃色出鍋，蘸椒鹽吃

蒸蝦爬子多長時間最好，多久能熟

新鮮的蒸熟而且還保持鮮嫩不老，需要10分鐘，要等水開後，再上大火蒸。

蝦爬子是蒸還是煮

蝦爬子就是我們常說的皮皮蝦，保持其鮮美的最佳方法就是清蒸，絕對的原汁原味。3713

爬蝦蒸多長時間

上汽後中火一般蒸15分鐘即可，告訴你一個竅門：拿起一個蝦爬來，用手揭一下背部的殼，只要是殼沒有沾著蝦肉就說明火候可以了。

爬蝦蒸著吃，還是煮著吃？

主料

爬蝦

1000g

輔料

蔥花

適量

鹽

適量

精鹽

適量薑絲

適量

步驟

1.把買好的爬蝦在清水中滔一滔，即簡單的清洗下。

2.把洗好的爬蝦裝入盆中，控水2分鐘。

3.撒入蔥花，薑絲適量，提味用。（口味比較重的可以稍稍撒點鹽，一般情況下不用）

鍋中添加適量水燒熱，把裝爬蝦的盆放入，蓋上鍋蓋開始蒸。約10-15分鐘後味道鮮美的清蒸爬蝦就可以出鍋了。

4.可以開吃啦。