雙黃雞蛋好嗎?
雙黃蛋好不好
正常的雞蛋、鴨蛋等，都有一定機率產生雙黃蛋，這個對人體是沒有什麼危害的。但是現在有的養殖戶，為了提高雙黃蛋的產生機率，給家禽餵養或注射一種干擾素，擾亂家禽正常生理活紶，人為加大雙黃蛋的概率，這個對人體是否有害，相關部門並沒有給出正式說明。
你這一箱蛋都是雙黃，很有可能是人工觸發的。
雞蛋都是雙黃蛋好嗎
瀋陽農業大學動物遺傳教研室楊桂琴老師認為，雞鴨中專門有一種是高產雙黃蛋的，這是由家禽的遺傳原因造成的，雙黃率高成為穩定的遺傳基因之一，代代相傳，如星雜288蛋雞雙黃率為2．77％，高郵鴨雙黃率為1％－14％。像高郵鴨造成的雙黃鴨蛋已經成為著名的品牌。如果是普通雞下雙黃蛋很可能是青年母雞，生殖機能旺盛，營養過於豐富所導致。 針對市場上集中出售的雙黃雞蛋，大連韓偉集團董事長韓偉認為，這很可能是有人到一些大的雞場專門收購雙黃雞蛋，然後想賣個好價錢。通常母雞每天下一個雞蛋，當雞群受到驚嚇，比如有飛機經過、有狗叫、有汽車鳴笛時，母雞狂奔亂飛，腹壓突增，壓破“卵泡縫痕”，母雞會瞬間下兩個蛋黃，24小時內包裹在蛋清中，產生雙黃蛋。正常雞場出現雙黃蛋的機率在0．5％左右，因為雙黃蛋看起來會大一些，比較容易辨認，但它們都與正常雞蛋混在一起出售。而如果一個雞場經常出現大量的雙黃蛋，韓偉認為，很可能雞群的飼養環境有問題。楊桂琴考慮，並不排除有使用促排卵素的可能。 很難說更有營養 說到雙黃蛋與普通雞蛋哪一個更有營養，大醫附屬二院營養師王興國說，“雙黃蛋”受青睞是因為它比較難得，有的民俗中將“雙黃蛋”視為可給人們帶來吉利祥和的“祥瑞食品”，在購買的雞蛋中偶而發現一個“雙黃蛋”比較欣喜。但從營養而言，一個雞蛋的營養成分中蛋清佔28％、蛋黃佔72％。蛋清主要含蛋白質。蛋黃主要含卵黃磷蛋白、脂卵黃磷蛋白、磷脂、甘油三酯、膽固醇。市民不能受市場炒作跟風走
吃雙黃蛋好不好
雙黃蛋是指一個蛋殼中含有兩個卵黃的蛋，它通常比正常蛋要大得多。雙黃蛋是由於兩個卵細胞同時成熟並一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被蛋白、殼膜和蛋殼等物質包裹而形成的。甚至有時還會多個卵細胞同時成熟並一起納入輸卵管，而成為多黃蛋。
這和人類異卵雙胞胎的形成的過程相似，但卻有本質的區別。異卵雙胞胎是女性在排卵時，排出的兩個卵子並同時受精，就產生了兩個不同的受精卵，最後發育成雙胞胎。而雙黃蛋中的卵細胞並沒有受精，因此也不能孵化成小雞。
家禽產雙黃蛋往往與食物的豐盛充足及禽體的健壯有關。雙黃蛋內含兩個卵黃，營養很豐富，深受群眾喜愛。如今，人們已經開始人工培育雙黃蛋，並有專門出售雙黃蛋的廠家。
不過也有人認為，雙黃蛋是雌雞因為內分泌失調和其他生理原因所生出的，最好不要過多食用，不過天然的雙黃蛋還是很少見的。
人工雙黃雞蛋好不好
好像就是挑的雙黃吧？你怕雞吃了藥就別買唄。覺得營養價值高你就吃倆普通雞蛋。
雙黃雞蛋可以治病是嗎?
治什麼病？別人都說2個蛋黃的雞蛋不好
雙黃蛋可以吃嗎？
前提確定是自然蛋，是的話就沒問題，營養還大呢！如果是化學蛋那就扔了把！曾經有人送過，不過是假的！ 追問： 『怎麼確認是不是化學蛋呢』『而且是 孕婦 吃的』『會不會有什麼副作用』 回答： 您好！十一招辨別真 假雞蛋 1、假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋的外殼亮一些，但不太明顯。 2、用手觸摸假雞蛋蛋殼，會覺得比真雞蛋粗糙一些。 3、在晃動假雞蛋時會有聲響，這是因為水分從凝固劑中溢出的緣故。 4、用鼻子細細地聞，真雞蛋會有隱隱的腥味。 5、輕輕敲擊，真雞蛋發出的聲音較脆，假雞蛋聲音較悶。 6、假雞蛋打開後不久，蛋黃和蛋清就會融到一起。這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致。 7、在煎假蛋時，會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開。這是因為包著 人造蛋 黃的薄膜受熱裂開的原故。 8、真蛋生的打開能看到蛋殼膜上有裂縫狀 補充： 您好！十一招辨別真 假雞蛋 1、假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋的外殼亮一些，但不太明顯。2、用手觸摸假雞蛋蛋殼，會覺得比真雞蛋粗糙一些。3、在晃動假雞蛋時會有聲響，這是因為水分從凝固劑中溢出的緣故。4、用鼻子細細地聞，真雞蛋會有隱隱的腥味。5、輕輕敲擊，真雞蛋發出的聲音較脆，假雞蛋聲音較悶。6、假雞蛋打開後不久，蛋黃和蛋清就會融到一起。這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致。7、在煎假蛋時，會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開。這是因為包著 人造蛋 黃的薄膜受熱裂開的原故。8、真蛋生的打開能看到蛋殼膜上有裂縫狀 追問： 好的，『謝謝』
雙黃蛋比普通雞蛋有營養嗎
瀋陽農業大學動物遺傳教研室楊桂琴老師認為，雞鴨中專門有一種是高產雙黃蛋的，這是由家禽的遺傳原因造成的，雙黃率高成為穩定的遺傳基因之一，代代相傳，如星雜288蛋雞雙黃率為2．77％，高郵鴨雙黃率為1％－14％。像高郵鴨造成的雙黃鴨蛋已經成為著名的品牌。如果是普通雞下雙黃蛋很可能是青年母雞，生殖機能旺盛，營養過於豐富所導致。
針對市場上集中出售的雙黃雞蛋，大連韓偉集團董事長韓偉認為，這很可能是有人到一些大的雞場專門收購雙黃雞蛋，然後想賣個好價錢。通常母雞每天下一個雞蛋，當雞群受到驚嚇，比如有飛機經過、有狗叫、有汽車鳴笛時，母雞狂奔亂飛，腹壓突增，壓破“卵泡縫痕”，母雞會瞬間下兩個蛋黃，24小時內包裹在蛋清中，產生雙黃蛋。正常雞場出現雙黃蛋的機率在0．5％左右，因為雙黃蛋看起來會大一些，比較容易辨認，但它們都與正常雞蛋混在一起出售。而如果一個雞場經常出現大量的雙黃蛋，韓偉認為，很可能雞群的飼養環境有問題。楊桂琴考慮，並不排除有使用促排卵素的可能。
很難說更有營養
說到雙黃蛋與普通雞蛋哪一個更有營養，大醫附屬二院營養師王興國說，“雙黃蛋”受青睞是因為它比較難得，有的民俗中將“雙黃蛋”視為可給人們帶來吉利祥和的“祥瑞食品”，在購買的雞蛋中偶而發現一個“雙黃蛋”比較欣喜。但從營養而言，一個雞蛋的營養成分中蛋清佔28％、蛋黃佔72％。蛋清主要含蛋白質。蛋黃主要含卵黃磷蛋白、脂卵黃磷蛋白、磷脂、甘油三酯、膽固醇。因此，雞蛋的營養價值主要集中在蛋黃中，但是，這也並不一定能說明，雙黃蛋的營養價值更高，如果是普通雞在受到外界刺激的條件下產生的雙黃蛋，營養是否被分離流失，還很難確定。市民不能受市場炒作跟風走
人吃雙黃雞蛋有什麼好處嘛
可以，就是多吃不好，都是基因變化產生兩個黃的
吃雙黃蛋或者三黃雞蛋對身體好不好？
雙黃蛋是沒毒的，就像人生雙胞胎一個道理。可是現在養殖業者暢了增加雙黃蛋的產量，會給雞吃一些刺激排卵的添加劑，建議你少吃。天天吃是不好的，時不時吃沒事的！
人吃雙黃雞蛋有什麼好處嘛？
沒什麼不同。只是多了一個蛋黃而已。
雙簧疍一般是因為母雞產蛋率太高，輸卵管來不及一個一個包，就把兩個蛋黃一起包起來了，成了雙黃蛋。從營養價值等方面，和普通雞蛋並無區別。只是體積大一點。