如何發綠豆芽不生根?
怎樣生綠豆芽不長根
這個問題你也能想到,真的厲害!綠豆芽是用來吃的啊,他本身那個時候才由豆變成苗,只是吸收了水分和氧氣。草本植物的根本來就不發達吧,況且他不是生長在泥土上,不用從地下吸收水分及養分,沒必要一個勁兒長根啦。於是乎拼命往上長,出了葉子就可以進搐光合作用了啊。起碼可以自己製造養分了。 有沒觀察過長在泥土裡的綠豆芽,剛開始出來,根沒什麼分叉的,就是中間一條,不只綠豆芽,其他植物也都是這樣的吧。
怎樣發豆芽不長根?
(1)浸豆:把選好的豆倒進缸裡,放滿水後,上下攪動,用鐵絲笊子不斷旋轉缸裡的水和豆種,把漂浮上來的壞豆子等雜物撈去,打撈直到乾淨。黃豆泡4小時;綠豆夏季用冷水浸泡4小時,其它季節用37℃的溫水泡2小時,浸泡的缸口用蓋子或乾淨的麻包蓋好,每半小時翻動一次,讓豆種吸足水分。
泡好的豆子倒進預先消毒的容器裡,容器漏水孔用消毒過的竹箅子堵好,既不漏豆種又能順利滴水為宜。把豆種抹平、抹勻。黃豆裝高22釐米,綠豆裝高8釐米。不能裝得過多或過少。如果裝多了容器底層豆子因受較大的壓力出現生長緩慢或不長;裝少了豆芽生長壓力小,生長過快,豆芽又細又長,影響產量和質量。
(2)淋水:豆子發芽時呼吸產生的熱量要及時散發掉,及時淋水散熱、降溫,增加水分。否則,會腐爛變質併發出酸臭的氣味。淋水的次數和數量,隨季節變化而增減。夏季氣溫高,一般4小時淋一次,一次淋2遍。春秋季節4小時-5小時淋一次。冬季室溫保持在22℃-25℃,6小時淋一次。每次用溫水淋,不能忽高忽低。水溫過高,會使豆芽生長加快,熱量來不及散發掉,豆芽中間部分會變紅腐爛;水溫過低,豆芽生長緩慢,出現彎曲狀,生長期偏長。淋水溫度在22℃為宜,要用溫度計測水溫,不能隨便估計。淋水用噴壺,像澆花一樣,將水灑勻,不能亂衝、亂倒、衝翻、沖斷豆芽影響生長。淋水要充足,邊淋邊讓容器裡的水從漏水孔淌出。
因為豆芽的發芽勢不同,容器內在位置的水、氣、熱、光有差別,發芽速度不一致,所以前3天每天放在缸裡淘洗一次,力求發芽均勻整齊。如多洗會損傷豆芽而影響生長。
(3)藥液處理:從浸種倒芽長1.8釐米,約3天。黃豆用NE-109植物生長調節劑黃豆芽1號粉劑第一次浸泡黃豆種1分鐘;當黃豆芽長5釐米,即浸種的第4天-5天,用NE-109黃豆芽2號粉劑用淋水方法處理豆芽,藥液浸泡豆芽2分鐘。
綠豆用NE-109植物生長調節劑綠豆芽粉劑,按淋水方法第一次浸芽1分鐘;當綠豆芽長4釐米,用淋水法處理浸芽1分鐘。或整蒲包豆芽在藥液中浸泡。NE-109植物生長調節劑配製:每包加水65千克-75千克。加水少濃度高會燒壞豆芽;濃度過低,會出現鬚根。配液要謹慎過稱;藥液要充分攪拌溶解後開始浸芽,藥液在一定濃度下浸芽時間越長,抑制作用越強烈。處理過豆芽的藥液不宜再用。每千克豆需藥液4500克-7000克。
(4)洗豆芽:NE-109藥液處理後,2-3天,食用前將豆芽放進水缸裡,水溫22℃,上下翻動,撈去豆殼、不發芽的豆子,動作要輕、要慢,不能搓揉。已達食用標準,可立即出售。
無根豆芽因季節、氣溫不同培育時間也不同,夏季生長速度快需4-5天,冬季需7天。未完全掌握者生產前宜先小批量試驗,因地、因季節變化靈活掌握。
發綠豆芽怎麼樣才不會生根
市場賣的無根豆芽、是放了無根劑的帶毒豆芽、自己吃不犯法、如是賣給別吃是違法的、叫銷售有毒有害食品罪、嚴重的會判刑。
怎樣生綠豆芽不長根
我這裡自己做,豆芽其實不要涼
綠豆芽如何才能不長根
這不可能。它發芽,首先出來的就是根,只是吸水發芽,根不多。如果種土裡或者是沙裡,根會更多
生綠豆芽不長根的竅門
用化學方法不生根,如果自己吃還是用天然的方法比較好。
怎樣生豆芽能不長根?
我這裡自己做,豆芽其實不要涼
家庭生綠豆芽怎麼不長根
沒有用催生素
不用無根劑,如何使豆芽不長根?
不用藥生無根豆芽成本很高的,如果好奇的話我幫你找點資料,如果做生意那還是算了吧。