吃飯應準備什麼?

General 更新 2024-11-14

吃飯時都要注意哪些禮節

呵呵。不用那麼麻煩。

人家不會在乎那麼多的。

你就是去了不要大聲說話,

吃飯等別人都動了你再動。

沒有叉子的吧一般宴席。

勺子一般用不上,用也是和在鄉下一樣。

沒多大差距的。

別人敬酒你要有禮貌。不用太拘謹,也別太豪放了。。

希望能幫上你。

吃飯時要注意什麼?

跟領導出去吃飯,要注意一些細節: 1、吃飯、開會都不能坐錯位置,一般面向門口的位子是領導坐的,如果搞不清楚,等領導坐下來你才坐下,免得坐了領導的位子; 2、讓領導點菜,千萬不要自作主張,除非領導授權你點菜,但也要徵求領導的意見; 3、上菜的時候,要把菜轉到領導的前面,讓領導先吃,領導未動筷子,自己不能先動; 4、領導的茶杯空了,趕快叫服務員加茶,或者自己幫領導加; 5、吃飯的時候氣氛會輕鬆一點,如果領導跟大家談笑風生,記得要隨聲附和,但不要樂極忘形,口沒遮攔,無所顧忌,喧賓奪主。記住有領導在場的時候,你永遠不是主角;領導心情好,並不代表你跟他就可以稱兄道弟,要對領導保持恰當的尊重;有些絕對不能在領導面前說的話,就算領導一再要求大家放鬆,暢所欲言,也不能亂說; 6、氣氛好的時候,適時向領導敬酒,要注意察言觀色,如果發覺領導表情很勉強,不要再敬酒了; 7、如果領導已經吃完了,你也要趕快吃,不要讓領導等太久; 8、隨身帶備足夠的鈔票,隨時準備付錢,不能讓領導去結賬。

請客戶吃飯應該注意些什麼

很多時候,飯桌就是談判桌,就是關係網,就是私房話集散地,就是信息大專場。因此,請客吃飯必須有幾招看家本領,甭管面對的是職業經理人、企業家還是公子哥兒,都能淡定、淡然的順利完成任務。否則你的客人嘴裡說:“太豐富、太豐富”,心裡卻叫著“好辛苦,好辛苦”。和第一次見面的人吃飯,需要做一些功課:對方是哪裡人、喜好什麼、口味禁忌等。吃飯的地點可以先問對方的想法,如果對方沒有想法,可以找自己熟悉的地方。落座後,東道主通常禮貌的請客人點菜,客人也會推辭。點菜時注意涼、熱搭配,投其所好。如果對餐廳的菜品不熟悉,可以讓服務員推薦,點特色菜。選擇餐廳時,要考慮到預算,可以事先摸底,根據預算確定菜單,避免超出預算的尷尬。很多餐廳的服務生會拼命的推薦貴菜,鑽的就是中國人“好面子”的空子。遇上這種服務生,請客的人多半不好意思不就範,被猛宰一刀。如果在預算不多的情況下請客,一定要提前把菜點好,客人一到就直接上菜。或者去你常去的餐館,環境和菜譜你都熟悉。至於怎樣選餐廳、吃什麼,要看請客的目的是什麼、請的是什麼人。比如全聚德有個帝王廳,裡面金碧輝煌,全是清官做派,服務極其周到。如果你要宴請非常重要的合作伙伴,可以來這裡,尤其是在合作談判的關鍵時期。場面莊嚴肅穆,客人不自覺就會拘謹起來,如果沒有一定的心理素質,一頓飯下來,氣勢就被壓下去,接下來談什麼就好辦多了。請客吃飯對業務很重要,不過吃飯就是吃飯。對請客者來說,最重要的是耳朵,不要說個不停,要多聽。年紀比較輕的人請年長的客人吃飯,話題不一定能引起共鳴,這個時候耳朵就更重要,多獲取真實的信息,減少冒失的表態。如果非要在飯桌上談正事,最好選在飯局的中後期。一個小時的飯局,正事也就談十幾分鍾。把你想表達的重點提煉出來,三言兩語說清楚。如果對方沒興趣就趕緊打住,如果對方有興趣,自然可以繼續聊下去。

和長輩吃飯應該注意什麼?

餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。

(一) 就座和離席

1、 應等長者坐定後,方可入坐。

2、 席上如有女士,應等女士座定後,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。

3、 用餐後,須等男、女主人離席後,其他賓客方可離席。

4、 坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。

5、 在飯店用餐,應由服務生領檯入座。

6、 離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

(二) 香巾的使用

1、 餐巾主要防止弄髒衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。

2、 必須等到大家坐定後,才可使用餐巾。

3、 餐巾應攤開後,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。

4、 切忌用餐巾擦拭餐具。

(三) 餐桌上的一般禮儀

1、 入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或將手放在鄰座椅背上。

2、 用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。

3、 在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。

4、 口內有食物,應避免說話。

5、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。

6、 必須小口進食,不要大口的塞,食物末嚥下,不能再塞入口。

7、 取菜舀湯,應使用公筷公匙。

8、 吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。

9、 送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。

12、切忌用手指掏牙,應用牙籤,並以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。

14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具墜地,可請侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對方難為情。

17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物。

18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人讚賞。

19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。倘發現尚未吃食,仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。

20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應摺好,放在桌上。

21、主食進行中,不宜抽菸,如需抽菸,必須先徵得鄰座的同意。

22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能 搶付帳。未徵得朋友同意,亦不宜代友付帳。

23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能談悲慼之事,否則會破壞歡愉的氣氛。

參考資料:借鑑於別的地方

在家吃飯時餐桌上要注意哪些禮儀

餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。

(一)就座和離席

1、應等長者坐定後,方可入坐。

2、席上如有女士,應等女士座定後,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。

3、用餐後,須等男、女主人離席後,其他賓客方可離席。

4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。

5、在飯店用餐,應由服務生領檯入座。

6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

餐具擺放禮儀1

(二)香巾的使用

1、餐巾主要防止弄髒衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。

2、必須等到大家坐定後,才可使用餐巾。

3、餐巾應攤開後,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般禮儀

1、入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或將手放在鄰座椅背上。

2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。

4、口內有食物,應避免說話。

5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。

6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末嚥下,不能再塞入口。

7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。

8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。

9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶汁,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。

12、切忌用手指掏牙,應用牙籤,並以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。

14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具墜地,可請侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對方難為情。

17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物。

18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人讚賞。

19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。倘發現尚未吃食,仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應摺好,放在桌上。

21、主食進行中,不宜抽菸,如需抽菸,必須先徵得鄰座的同意。

22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能 搶付帳。未徵得朋友同意,亦不宜代友付帳。

23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能談悲慼之事,否則會破壞歡愉的氣氛。

請一兩個人吃飯應該注意哪些?或者該說些什麼?

1、長輩有序

2、從左側入座

3、夾菜時筷子不能拿得過高,否則是對長輩不敬。

4、夾離自己進的菜,不可起身夾菜。

5、餐碟不是用來盛菜的,而是放骨頭、魚刺之類的,若滿後,請服務生換碟 餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。

(一) 就座和離席

1、 應等長者坐定後,方可入坐。

2、 席上如有女士,應等女士座定後,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。

3、 用餐後,須等男、女主人離席後,其他賓客方可離席。

4、 坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。

5、 在飯店用餐,應由服務生領檯入座。

6、 離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

(二) 香巾的使用

1、 餐巾主要防止弄髒衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。

2、 必須等到大家坐定後,才可使用餐巾。

3、 餐巾應攤開後,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。

4、 切忌用餐巾擦拭餐具。

(三) 餐桌上的一般禮儀

1、 入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或將手放在鄰座椅背上。

2、 用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。

3、 在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。

4、 口內有食物,應避免說話。

5、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。

6、 必須小口進食,不要大口的塞,食物末嚥下,不能再塞入口。

7、 取菜舀湯,應使用公筷公匙。

8、 吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。

9、 送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。

12、切忌用手指掏牙,應用牙籤,並以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。

14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具墜地,可請侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對方難為情。

17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物。

18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人讚賞。

19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。倘發現尚未吃食,仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。

20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應摺好,放在桌上。

21、主食進行中,不宜抽菸,如需抽菸,必須先徵得鄰座的同意。

22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能 搶付帳。未徵得朋友同意,亦不宜代友付帳。

23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能談悲慼之事,否則會破壞歡愉的氣氛。 1、不要吃著東西和人家說話;

2、吃飯過程中不要有搖頭晃腦,抖腿什麼的不雅動作;

3、經常詢問女生是不是愛吃某類菜,順便可以留意一下,為以後打算;

4、女生飲料什麼的快沒的時候記得給倒上;

5、察言觀色,關注女生的其他一些需求。

飯前:主動幫助女生拉椅子,安排她就坐。

飯後:不要當面用牙籤,走的時候主動幫她拿東西。...

在家吃飯時,餐桌上要注意哪些禮儀

通常在外吃中餐,特別是商務餐或聚餐時往

往都會有很多人,那麼在這種場合下應該注意什

麼?用餐習慣和禮儀有哪些小細節要留心? 開始用餐,要講究文明禮貌,要注意自己的“吃相”。養成良好的用餐習慣。一般應注意以下幾點: 讓長輩先動碗筷用餐,或.

和領導吃飯該注意什麼?

在中國,辦事吃飯是常事,但是這樣的飯局往往是不好應付的,諸多的潛規則等待你去體味。為了不出醜,呵呵,還是提早學習下為好。注意細節:1—座次總 的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距 離則左側尊於右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。如果為大宴,桌與 桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。如果你是主人,你應該提前到達,然後在靠門位置 等待,併為來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應該聽從東道主安排入座。一般來說,如果你的老闆出席的話,你應該將老闆引至主座,請客戶最高級別的坐在主 座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。2—點菜如 果時間允許,你應該等大多數客人到齊之後,將菜單供客人傳閱,並請他們來點菜。當然,作為公務宴請,你會擔心預算的問題,因此,要控制預算,你最重要的是 要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來 作主。如果你的老闆也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認為他應酬經驗豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求。否則,他會覺得不夠 體面。如果你是赴宴者,你應該知道,你不該在點菜時太過主動,而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求,你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。 記得徵詢一下桌上人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什麼?”讓大家感覺被照顧到了。點菜後,可以請示“我點了菜,不知道是 否合幾位的口味 ”,“要不要再來點其它的什麼”等等。點菜時,一定要心中有數。點菜時,可根據以下三個規則:一看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。二看菜餚組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,儘量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物,那麼則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規格一點,則是鮑魚、翅粉等。還有一點需要注意的是,點菜時不應該問服務員菜餚的價格,或是討價還價,這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。飯局裡不可不學的潛規則細節3—吃菜中 國人一般都很講究吃,同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視,商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應 手。中餐宴席進餐伊始,服務員送上的第一道溼毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時,會送上一隻小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是 飲料,而是洗手用的。洗手時,可兩手輪流沾溼指頭,輕輕涮洗,然後用小毛巾擦乾。用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反覆勸菜,可向對方介紹中國菜的特點, 吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜,甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣,你要是一再客氣,沒準人家會反感:“說過不吃了,你非逼我幹什麼?”依此類 推,參加外賓舉行的宴會,也不要指望主人會反覆給你讓菜。你要是等別人給自己佈菜,那就只好俄肚子。客人入席後,不要立即動手取食。而應待主人打招呼,由 主人舉杯示意開始時,客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,應等菜餚轉到自已面前......

在一些場合吃飯需要注意什麼?

關於談吐的三個注意:A、自然規範 B、禮貌用語 C、慎選內容。

講話時語言正規,語速合適,時間簡短。把該講的東西講全了就行。禮貌用語隨時都要有,而且要大方一點。內容要慎重,不要涉及別人和你都很敏感的東西。

如果不知道和別人交流可以用什麼話題,那麼下面是參考:

首選:對方最擅長的問題,馬上就可以上路。對方的愛好是什麼或職業是什麼,比如對方喜歡看卡通,那麼關於動漫就是話題。很容易引起對方的共鳴,加深對對方的瞭解。

次選:格調高雅的問題,文學、哲學、歷史、地理、藝術,證明你和對方都是有一定素養的人,比較上檔次。

末選:電影、電視、食物、風尚、旅遊、體育,輕鬆、愉快,這些就是傳說中的八卦問題了,很容易展開。可以保持良好的氛圍。

實在沒得聊,聊“天”嘛,天氣、氣候等等。

注意幾個問題:1、長話短說、廢話少說、沒話別說;2、確認對方擅長的領域;3、找好切入點;

和領導一塊吃飯要注意什麼?應該讓老闆點菜還是幫他們點菜

酒桌文化

你會在正式的場合吃飯嗎?——政府機關、學校、企業公關都用得著!

在中國,辦事吃飯是常事,但是這樣的飯局往往是不好應付的,諸多的潛規則等待你去體味。為了不出醜,呵呵,還是提早學習為好。

注意細節:

1——座次 總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。 如果你是主人,你應該提前到達,然後在靠門位置等待,併為來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應該聽從東道主安排入座。 一般來說,如果你的老闆出席的話,你應該將老闆引至主座,請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。

2——點菜 如果時間允許,你應該等大多數客人到齊之後,將菜單供客人傳閱,並請他們來點菜。當然,作為公務宴請,你會擔心預算的問題,因此,要控制預算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認為他應酬經驗豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求。否則,他會覺得不夠體面。 如果你是赴宴者,你應該知道,你不該在點菜時太過主動,而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求,你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得徵詢一下桌上人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什麼?”讓大家感覺被照顧到了。點菜後,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味 ”,“要不要再來點其它的什麼”等等。 點菜時,一定要心中有數。點菜時,可根據以下三個規則:   一看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。二看菜餚組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,儘量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。 三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物,那麼則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規格一點,則是鮑魚、翅粉等。

還有一點需要注意的是,點菜時不應該問服務員菜餚的價格,或是討價還價,這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。

附:中餐點菜指導——三優四忌

一頓標準的中式大餐,通常,先上冷盤,接下來是熱炒,隨後是主菜,然後上點心和湯,如果感覺吃得有點膩,可以點一些餐後甜品,最後是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。

優先考慮的菜餚:

一是有中餐特色的菜餚。宴請外賓的時候,這一條更要重視。像炸春捲、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,並不是佳餚美味,但因為具有鮮明的中國特色,所以受到很多外國人的推崇。

二是有本地特色的菜餚。比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那裡宴請外地客人時,上這些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

三是本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,能說明主人的細心和對被請者的尊重。

在安排菜單時,還必須考慮來賓的飲食禁忌,特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。

......

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