孕婦能喝鴿子湯嗎?
孕婦可以喝鴿子湯嗎
懷孕期間各種飲食都需要注意,孕婦朋友對於懷孕期間的飲食問題都非常的關注,鴿子湯含有豐富的營養,很多朋友都愛喝。但是孕婦能喝鴿子湯嗎?這是大家都比較關心的問題。孕婦喝鴿子湯好嗎?下面就給大家介紹幾種鴿子湯的做法吧!
雲腿鴿子湯
主料:燕窩活仔鴿4只,雲腿片100克,雞肉150克。
調料:料酒50克,蔥、姜各20克,鹽5克,味精5克,雞湯800克。
特色:色澤銀紅,原味原湯,清香適口。
製作方法:(1)將活仔鴿宰殺後,用熱水燙透退淨毛,開膛掏去內臟,下入開水鍋後撈出,將水瀝乾裝盤。(2)將蔥、姜、料酒加進盤中,上屜蒸至7成爛時取出(原汁留用),拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯鬥一邊,另一邊放上雲腿片。(3)把雞肉剁成雞茸,放在碗里加上蔥、姜、250克清水。
五香鴿子湯
主料:鴿子(3只)、整花椒(少許)、大、小茴香(各少許)、桂皮(少計)、黃酒(少許)、醬油(165克)、白糖(少許)、麻油(少許)。
製作方法:將鴿子剖開,去內臟,腳爪,用開水煮透,倒去水,換進適量清湯,加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用潔白布包好),醬油、酒、糖、用溫火燜至鴿爛,湯收幹起鍋,取出鴿子,抹上麻油,撕成塊裝盤。
扒五香仔鴿
主料:肥鴿6只去毛、五花肉180克、蔥、姜、料酒、食鹽、藥袋(八角、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻)
製作方法:鴿由背部剖開掏去內臟,洗淨,豬五花肉180克切成厚片,同放入砂鍋內,加入蔥、姜、料酒、食鹽、藥袋(裝入適量八角、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻)、水,用小火煮至八成熟,撈出鴿肉,拆掉大骨,把鴿脯(皮朝下)順序碼在扣碗時,鴿腿肉圍在周圍,最後把頭頸放在上面,淋入湯汁,隔水蒸熟,湯汁倒入鍋內,把扣碗翻扣在盤裡,然後,湯汁加味精食鹽,勾芡,淋入麻油,澆在鴿肉上即可食用
孕婦燉鴿子湯喝也是可以的,有著溫補陽氣的作用,但是服用的次數不要太多,以免出現上火的表現。
孕婦能喝鴿子湯嗎
孕婦能喝鴿子湯。
孕婦應儘量不用藥品及保健品。
孕婦多吃富含葉酸類(小白菜.莧菜.青菜類),肉,魚,蛋,蔬菜,水果類的食物。注:缺葉酸胎兒發育不良
孕婦不能多吃冷凍食物,可樂,茶,烈酒,薏米,糯米甜酒,高糖,高脂,罐頭,菠菜,炸薯條,不能吃素,不能常吃補品。