豬腦殼煲湯怎麼做好吃?

清燉豬腦殼肉怎麼做好吃

步驟

1.豬頭去皮清冼乾淨，

2.放進開水裡去血水，

3.再用清水衝冼數遍後放進電壓鍋，加清水，鹽，幹辣椒，薑片，八角，桂皮，

4.燉30分鐘，

5.燉好的豬頭肉。

豬腦殼與白蘿蔔熬湯怎麼做好吃

可以去中國網絡菜市場裡面看一下，裡面有視頻教你做的

宜章豬腦殼肉怎麼做好吃

材料

主料：豬腦500克，

輔料：山藥(幹)20克，枸杞子15克，桂圓10克，

調料：姜5克，料酒5克

做法

1.淮山（山藥），杞子及龍眼肉（桂圓肉）可到中藥店購買；

2.豬腦放在清水內稍浸，待豬腦之紅筋浮起時，將紅筋剝淨，盛箕中隔去水分，放入燉盅內，放入各料，注入大半盅冷開水，蓋上蓋，隔水約燉三小時左右，調味即成，此湯有補腦之作用。

小訣竅

食物相剋：

山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

豬腦殼肉怎樣做好吃！

滷肉好吃

滷豬腦殼怎麼做好吃

我教一個徒弟，五千塊錢。

白蘿蔔豬雜湯的做法，白蘿蔔豬雜湯怎麼做好吃

用料 主料 豬肉(瘦)二00克 豬肝一50克 豬半 豬腸一00克 輔料 姜 一塊 胡椒粉 適量 食鹽 適量 花油 二0毫升 豬雜湯做 一. 四種主料清洗乾淨豬肝除筋用清水泡二0鍾豬粉腸加適量澱粉更容易洗乾淨 二. 四種主料清洗乾淨切薄片（豬粉腸）切段放入薑絲適量鹽、胡椒粉醃製臨近 三. 鍋水燒放適量花油先豬粉腸放進煮一0鍾（豬粉腸比較難煮）再放入豬放入豬肝瘦肉 四. 煮湯程現許白沫拿篩撇直湯水清澈前醃製已經放鹽所要放鹽喜歡放雞精朋友步另外加雞精哦 烹飪技巧 要肝筋膜除否則易嚼爛消化 烹飪宜炒太嫩否則毒物質殘留其能誘發癌症白血病烹飪前定要豬肝清水浸泡三0鍾除毒

豬腦殼肉好不好吃？

那個部位叫發財肉，鹽水煮著下酒不錯