乙醛能發生什麼反應?

General 更新 2024-11-12

乙醛能發生什麼反應，這和它具有什麼結構

乙醛(acetaldehyde)是一種醛，又名醋醛，無色易流動液體，有刺激性氣味。熔點-121℃，沸點20.8℃，相對密度小於1。可與水和乙醇等一些有機物質互溶。易燃易揮發，蒸氣與空氣能形成爆炸性混合物，爆炸極限4.0%~57.0%(體積)。

主要用途

有機合成中，乙醛是二碳試劑、親電試劑，看作CH3CH(OH)的合成子，具原手性。它與三份的甲醛縮合，生成季戊四醇C(CH2OH)4。與格氏試劑和有機鋰試劑反應生成醇。

Strecker氨基酸合成中，乙醛與氰離子和氨縮合水解後，可合成丙氨酸。乙醛也可構建雜環環系，如三聚乙醛與氨反應生成吡啶衍生物。

此外，乙醛可以用來製造乙酸、乙醇、乙酸乙酯。農藥DDT就是以乙醛作原料合成的。乙醛經氯化得三氯乙醛。三氯乙醛的水合物是一種安眠藥。

乙醛跟什麼反應有顏色

醛基的氧化性。。。利用斐林反映，用新制的氫氧化銅溶液和這些物質共煮，又轉紅色沉澱的物質，是乙醛和果糖，這兩種物質中，一個含有多個羥基（果糖），另一個不含羥基（乙醛），所以，在這兩種物質中加入，金屬鈉，有明顯反應的是果糖（氣泡冒出），無變化的是乙醛。 2/ 剩餘的幾種物質中，加入強鹼共熱。有氨味冒出的為尿素 3/ 由於苯酚與FeCl3溶液在水中主要發生絡合反應生成酚鐵鹽： FeCl3+6C6H5OH → H3[Fe(C6H5O)6] +3HCl 乙酰乙酸乙酯與三氯化鐵反應，溶液呈紫紅色，向溶液中加入溴水，紫紅色褪去，片刻後紫紅色再次出現這些剩下的裡面，加入氯化鐵，形成紫色溶液，從而鑑別出苯酚和乙酰乙酸乙酯，在加入溴水，紫色先退去，在出現的就是乙酰乙酸乙酯，而沒有退去的就是苯酚。 4/ 剩下物質，異丙醇，甘油這種物質，如果真要鑑定的話，只能用分析化學方法，就是和反映物定量反應的方法來堅定了，異丙醇只含有一個羥基，而甘油含有三個羥基，所以，反應速率以及消耗反映物的量都是乙丙醇的三倍，具體實驗設計，我看就用金屬鈉吧，讓其等體積的這兩種物質與等量的金屬鈉反應，更加劇烈，產生更多氫氣的就是甘油，而另外的就是異丙醇希望有用，我只是從比較簡單的原理來做分析的，更加科學的可以用，大學有機化學中的一些東西來判斷羥基的位置或數量，但是我覺得，如果是高中生的話，這些就足夠了。因為大學老師應該不會說，只允許化學方法鑑定這類的話

乙醛和乙二醇能發生什麼反應？？