蝤蛑怎麼讀?
蝤蛑怎麼讀準確的讀音是you還是qiu
蝤蛑 [yóu móu]
[釋義] 見梭子蟹
三門青蟹俗稱的兩個字念什麼
三門青蟹,學名為鋸緣青蟹,俗稱蝤蛑,產自浙江中部沿海的三門灣畔。適溫範圍7~37℃,鹽度2.6~55‰,肉食性營穴居,晝伏夜出。三門青蟹種質資源純正,生長環境優越,肉質細嫩.
[yóu móu]
蝤蛑
古代人怎麼說陽澄湖大閘蟹的
宋代大文豪蘇東坡嗜蟹成癖,甚至常以詩換蟹
——其中《丁公默送蝤蛑》寫到:
蠻珍海錯聞名久,怪雨腥風入坐寒;
堪笑吳興饞太守,一詩換得兩尖團。
詩句中:螃蟹,古稱尖團。本詩中,詩人蘇軾寄詩丁公默,丁卻送來了螃蟹,於是詼諧幽默的蘇軾競說成了由於自己的“饞”,是用“詩”換來了“尖團”。——摘自蟹王宮陽澄湖大閘蟹關於“蟹文化”的解釋。
溫州話魷蠓(很象螃蟹的)普通話怎麼講?
蟹 方言:信亦稱“蝤蛑”,讀作 yóu móu ,是浙江南部等地對鋸緣青蟹的稱呼。
請問紹興話“黃嘎蟹”用普通話怎麼說?
青蟹,學名鋸緣青蟹,又稱黃甲蟹,亦稱蝤蛑,系甲殼綱,蝤蛑科,俗名蝤蛑尋(蟲旁),棲息於泥塗及近岸淺海中,平時隨潮水進入泥塗,喜穴居於有淡水流出的地方。寧波出產的青蟹,具有個大、體肥、肉鮮、殼青的特點,是寧波著名的海特產品。
青蟹甲殼呈橢圓形,體扁平、無毛,頭胸部發達,雙螯強有力,後足,形如棹,故有撥棹子之稱。青蟹一年四季都有產,但以每年農曆八月初三到廿三這段期間,青蟹殼堅如盾,腳爪圓壯,只只都是雙層皮,民間有“八月蝤蛑抵只雞”之說。著名詩人蘇東坡在《蝤蛑》一詩中也曾寫有“半殼含黃宜點酒,兩螯斫雪勸加餐”之句。
青蟹生性凶猛,攻擊性特強。相傳,過去寧波江濱建有蝤蛑廟,說是有漁人捕獲一隻巨大蝤蛑,力不能勝,為巨螯鉗而至死,後人立廟以記其事。又有一說是蝤蛑能與虎鬥,故又有“八月蝤蛑健如虎”之說。古人有《煮蟹》詩寫道:“釜中爬部索,釜底益薪火。笑爾久橫行,今宵受奇禍”。
寧波沿海人民捕捉青蟹歷史悠久。據《象山縣誌》記載:“胡家峙漁民二十,本籍船三艘,捕蝤蛑蟹運銷上海、寧波,”青蟹每年夏季到淺灘產卵,冬季則穴居冬眠。按照青蟹生存習性,捕捉的方法很多。可以網捕,可在海塗上找蟹洞抓捕,亦可在塗面營造蟹穴捕捉。冬季時,青蟹穴居冬眠,可掘洞捕捉。但野生青蟹產量有限,近年來,寧波沿海已開始人工養殖青蟹,並已發展到數千畝。
青蟹肉黃豐滿,味道鮮美,營養豐富,個體最大可達一公斤。既是人們夏秋季節佐酒、待客之佳餚,又是婦女“坐月子”吃的滋補佳品和治療小孩“夜尿症”的良藥。
蝤蛑:生活在海里的一種螃蟹,也叫“梭子蟹”,甲殼略呈梭形,肉味鮮美。我說應該是:青蟹!浙江海邊有。
梭子蟹和青蟹是兩種東西,青蟹和蝤蛑是一種東西,梭子蟹是有斑點的那種,遠海梭子蟹斑點更多,蝤蛑是螯很大的那種
這個是什麼蟹啊,不知道怎麼吃
參考百度,我知道方言叫youmeng,直接蒸也挺好吃的。感覺和普通話讀音差不多,就百度下,蝤蠓一般指鋸緣青蟹(學名:Scylla serrata),屬甲殼綱,
梭子蟹科(蝤蛑科)。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內,性凶猛,肉食性,主食魚蝦貝類。肉質鮮美,營養豐富,兼有滋補強身之功效。尤其是將要懷孕的雌
蟹,體內會產生紅色或者黃色的膏,這種在中國南方叫做“膏蟹”,有“海上人蔘”之稱。盛產於溫暖的淺海中,主要分佈在中國浙江、廣東、廣西、福建和臺灣的
沿海等地,江浙一帶尤多。營養分析青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。