蛤蟆油一次吃多少?

General 更新 2024-11-25

雪蛤怎麼吃?雪蛤多久吃一次?

雪蛤食用方法簡介

在製作雪蛤的過程中，泡發和製作都很簡單，只是去除腥味是關鍵。泡的不好，頂多是難看些，但不影響服用效果；做的不好，頂多口感差些，也不影響服用效果。但如果腥味去除不好，就影響使用了，所以這個步驟是關鍵

一、保存：

常溫狀態下，片狀雪蛤的保質期約為15-20天；聯體雪蛤的保質期約為13-15天。

超過這個時間，就要冷凍保存。

冷凍狀態下，可以保存24個月。

二、泡發：

弱鹼性水（瓶裝純淨水），比較適合雪蛤泡發。

常溫狀態的雪蛤，泡發6-8小時即可。

冷凍狀態的雪蛤，泡發8-10小時即可。

一些大塊的雪蛤，為了利於泡發，最好手工掰開，或者是泡發一段時間之後，再分開。

因為泡發和燉制，都是為了利於吸收。

要是希望快速泡發，可以使用70-80攝氏度的弱鹼性水，泡發3-4小時即可。

三、去除腥味：

腥味是雪蛤本身的特點（如果是採用烘乾方法制作的，腥味的程度會相對較輕），要想去除，可以採用以下方式：

1、泡發——加生薑片，每3克雪蛤，加4-5片生薑，燉制時取出

2、燉制——加冰糖，如果和濃縮橙汁或者椰汁一起燉制，去腥效果更加顯著

3、服用——加椰汁或者蜂蜜

注：濃縮橙汁，並不是匯源橙汁或者果粒橙、鮮橙多之類的飲料，而指的是一種專用的調料，非常粘稠，要在大型超市有售。

四、簡單製作方法:

雪蛤泡發後，加上枸杞、銀耳、蓮子（或者木瓜丁）、冰糖，文火30分鐘，小火10分鐘，即可。

注1：銀耳和蓮子，通常要提前燉制好，再加上雪蛤一同製作。

注2：雪蛤無需燉盅燉制，建議直接採用不鏽鋼容器和電磁爐（放在煲湯檔次即可）製作。

注3：電燉盅的功率差別很大，所以我們沒有嘗試，肯定是可以使用，但火候和時間，需要您自行掌控。

五、教科書式的製作方法：

A、木瓜燉雪蛤用料:

木瓜一個（約700克重），雪蛤10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩

作法:

1. 雪蛤用水浸四小時或者一晚，揀去汙物洗乾淨，放入滾水中煮片刻盛起，滴乾水分；

2. 木瓜冼乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內；

3. 冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。

B、雪蛤銀耳燉燕窩

用料：雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克。

作法：

1、將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透；

2、燕窩鑷去燕毛撕成條狀；雪蛤洗乾淨，去黑色雜質；銀耳撕成瓣狀；

3、將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅，加沸水l碗，把燉盅蓋上，隔水燉之；

4、待鍋內水開後，先用大火燉30分鐘，加進冰糖後再用小火燉10-20分鐘即可；

5、燉好取出，待溫後服食。

常見問題：

1、什麼情況下不適合服用雪蛤？

答：15歲以上，不分性別，均可服用。

2、什麼是雪蛤的發頭？

答：發頭指的是雪蛤泡發前後的重量比，而不是泡發前後的體積比。也就是：發頭=泡發後的重量/泡發前的重量。

3、雪蛤中含有的激素，對人體有害嗎？

答：

第一、雪蛤中確實含有雌激素，但林蛙的雌激素，對人類是不起作用的，這屬於種屬差異的問題，很好理解。

否則，雌性的魚、雞、鴨、豬，都不可以吃了。

第二、同時，在燉制過程中，林蛙的雌激素已經充分滅活，所以可以放心服用。

4、雪蛤的主要成分是膠原蛋白，和“膠原蛋白軟膠囊”有什麼區別？

答：

第一、膠原蛋白軟膠囊不具備雪蛤的增強免疫力，抗疲勞，降低血脂等功效。

第二、現在各個廠家的膠原蛋白質量差別很大，多數是以植物提取或者化學合成膠原蛋白為原料，屬於粗蛋白，生物利用度欠佳。

第三、在製作不方便的時候，膠原......

林蛙油一天吃多少效果最好？？？

林蛙油適合長期吃，不分季節。林蛙油吃了絕對不會上火，因為它是涼性的（50克蛤蟆油34小塊左右）

哈士蟆屬兩棲綱，無尾目，蛙科動物。雪蛤是我國東北長白山特有的珍稀的野生動物。哈士蟆“油”為雌性林蛙的輸卵管和卵巢、脂狀物。哈士蟆油歷來作為皇室進貢珍品，清朝時被列為“上八珍”和“八大山珍”之一。在李時珍的《本草綱目》記載：哈士蟆油味甘鹹、性平和。具解虛癆發熱利水、消腫、補虛、尤益產婦。在《中國藥典》、《中藥大詞典》、《中草藥手冊》《中國藥志》等中也記載到：哈士蟆油潤肺養陰．化精添髓、補腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等，適應用於提高人體的機體免疫能力、促進新陳代謝、調節內分泌、補充雌激素、軟化心惱血管、補腎益精、潤肺養陰、延緩衰老、滋膚、降脂等效果。現代醫學稱其為“綠色軟黃金”而且被定為國家二級保護中藥材。

補腎益精,養陰潤肺.用於身體虛弱、病後失調精神不足、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血。

用法與用量：取5-10克浸泡10小時左右，過濾掉水份，加冰糖，經棗、燉服、或作丸劑服，也可以根據地方風俗習慣口味自行調服。

貯藏方法：冷藏或冷凍 ,長時間保存.一、臨床應用哈士蟆油幹油需加水浸泡膨脹後再使用。

（1）治療肺癆咳血：哈士蟆油5克，白木耳2克，白糖適量，加水浸泡蒸服，日服2次。

（2）治療神經衰弱：哈士蟆油5克，白糖適量，加水浸泡蒸服，日服2次。

（3）治療病後體虛或消耗性疾病：哈士蟆油6克，白糖適量，加水蒸服，每天早晨空腹服用。

（4）治療老年慢性氣管炎：哈士蟆油10克，加水蒸服，日服一次，10～15天一個療程。

（5）雪哈大補素片：處方為哈士蟆油、紅參等，將哈士蟆油加工後粉碎，與紅參粉混合，加入輔料，按常規制片，片重0.5克。具有補腎益精、潤肺養陰、益血生精、大補元氣、安神等作用。

（6）蟲草哈士蟆膠囊：處方為哈士蟆油、冬蟲夏草等，將哈士蟆油和冬蟲夏草粉碎後製成盯囊。具有補腎益精、潤肺養陰功能，經常吸菸者長期服用效果極佳。

二、哈士蟆油藥膳

1.口蘑燴雪哈

【用料】水發哈士蟆油100克，水發口蘑10克，冬筍10克，豌豆10克，豬油25克，鹽1.5克，醬油10

克，紹酒5克，蔥10克，姜10克，芝麻油2.5克，溼澱粉15克，雞湯350克，胡椒粉1克。

【功效】開胃，理氣，滋陰養顏。適用於面黃枯瘦，不思飲食，體弱，吐血，盜汗，女子性功能低

下等症。

【製法】

① 把冬筍切成小象眼片，水發口蘑切成小片，香菜切末，蔥、姜切塊。

② 勺內放豬油，油熱時，用蔥、姜塊熗鍋，加醬油，雞湯。燒開後，撈出蔥、姜塊，放入哈士蟆油

、紹酒、味精、花椒水、冬筍、豌豆、胡椒粉、口蘑。燒開後，撇去浮沫，用溼澱粉勾成米湯芡，淋上芝

麻油，撒上香菜，盛入湯盤內即成。

2.芙蓉雪哈

【用料】水發哈士蟆油100克，雞蛋清3個，豌豆10克，熟火腿10克，冬筍5克，水發冬菇5克，豬油

25克，雞湯300克，精鹽2克，味精2.5克，紹酒10克，花椒水10克，溼澱粉20克，蔥10克，姜10克。

【功效】滋陰潤燥，養心安神。適用於心煩不眠，燥咳，聲啞，目赤咽痛，胎動不安，產後口渴，

下痢，燙傷等症。

【製法】

① 將雞蛋清打在湯盤內，放入雞湯，加上精鹽、味精，用筷子攪勻，放入籠屜內蒸熟（嫩豆腐狀）

待用。

② 將火腿、冬筍切成小象眼片；菇切兩半；蔥、姜切塊，用刀拍一下。

③ 勺內放豬油，燒熱後，加蔥、姜塊熗鍋，出香味時，加雞湯。燒開後，把姜、蔥撈出，加精鹽、

紹酒、花椒水、哈士蟆油、火腿、冬筍、冬菇、豌豆。燒開後，撇去浮沫，加味精......

林蛙油食用多少合適

日常（長期）服用1--1.5克/天即可。如果體質比較虛稜，需要短時滋補強身，2--3克/天足夠。

以上均指幹品。

林蛙油一天吃多少

每天3克、就足夠了、林蛙油是長白山亞種林蛙,林蛙油就是母蛙的輸卵管和胎盤,能讓500只蝌蚪吃一個星期.. 所以、一天一塊(3克) ,足夠了.

雪蛤一次吃多少克

這個是根據自身身體狀況的

20多歲一週一到兩次

30多歲一週兩到三次

40多歲一般一天一次

一次一到兩克左右

分品質以特級雪蛤線油為例一次一克就泡發一碗了足以

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蛤蟆油什麼季節吃好一天吃幾次，每次吃多少

不建議吃

幹雪蛤一次吃多少

你好，樓主：

雪蛤油是雌蛙懷卵成熟期的輸卵管晒乾製成，有補腎益精，養陰潤肺的功效~還能提高身體免疫力,男女老少皆宜。女性食用,可以美容養顏,滋陰養肝,調補內分泌,延緩衰老;男性朋友食用,可抗疲勞,滋陰壯陽,補腎益精。

指導意見：

由於本身是晒乾的補品，試用前要泡發~不可以用開水，一定要用涼開水或者溫水浸泡，時間長短與室溫有關，溫度高可以浸泡時間短些（6~8小時），溫度低，浸泡時間長些（8~12小時），中間可適當換一次清水；雪蛤油要隨用隨泡，當日用完。不可浸泡一次食用多日。