水果一共有哪些東西?

General 更新 2024-11-05

中國一共有多少種水果？【比較普遍】的那些！

(最多可選2個答案)對回答者的感謝：(選填項,40字以內) 漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，通常生長在較寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在臺灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮豔，在烹調上常做為裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運送及保存過程中容易受損。柑橘類：如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等，是臺灣產量豐富，深受國人喜愛且認為具有「吉祥」之意的一類水果，也是所有水果種類之中，維生素C含量最為豐富的，屬於「酸味」水果。除了生食之外，也可以製成果汁及果醬等產品。葡萄：種類繁多、產量豐富、顏色鮮豔，也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外，也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外，其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康話題。核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內含有個果核的，均屬於這類。大多為鮮食，也可以醃製後做成加工食品，例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。仁果：如蘋果、梨、柿子、枇杷等，內含有數顆果核的水果。一般而言，蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠，有助於調節體內的新陳代謝，而柿子與枇杷因生產季節不長，所以產量較少。瓜類：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有較硬的皮保護，若尚未切開時，可以置於室溫儲存，不易腐敗。水分多，甜度高，屬於甜味水果。漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，通常生長在較寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在臺灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮豔，在烹調上常做為裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運送及保存過程中容易受損。柑橘類：如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等，是臺灣產量豐富，深受國人喜愛且認為具有「吉祥」之意的一類水果，也是所有水果種類之中，維生素C含量最為豐富的，屬於「酸味」水果。除了生食之外，也可以製成果汁及果醬等產品。葡萄：種類繁多、產量豐富、顏色鮮豔，也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外，也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外，其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康話題。核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內含有個果核的，均屬於這類。大多為鮮食，也可以醃製後做成加工食品，例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。仁果：如蘋果、梨、柿子、枇杷等，內含有數顆果核的水果。一般而言，蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠，有助於調節體內的新陳代謝，而柿子與枇杷因生產季節不長，所以產量較少。瓜類：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有較硬的皮保護，若尚未切開時，可以置於室溫儲存，不易腐敗。水分多，甜度高，屬於甜味水果。水果含糖量比較；西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜（香瓜）6.2%、櫻桃7.9%、檸檬8.5%、鮮葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%、菠蘿9.3%、桃10.7%、鮮柿子10.8%、杏11.1%、柚子12.2%、橙子12.2%、蘋果12.3%、甘蔗12.3%、桔子12.8%、香蕉19.5%、荔枝20.2%、鮮山楂22.1%、海棠22.4%、鮮棗23.2% 從以上數據不難看出，鮮棗最甜！

必須常吃的水果有哪幾種？

沒聽說必要吃的吧，吃水果可以補充飲食缺少方面的維生素、微量元素。吃水果可以吃各色的，全面一點，比較好的就是西方說的蘋果了吧，吃香蕉利便。隨季節吃吧，順應天時吃就好了。

現在的時令水果有哪些

1、根莖類：

白蘿蔔、胡蘿蔔、菜心、土豆、山藥、冬筍、蓮藕、芋頭、花生、馬蹄

2、花菜類：

白花菜、西藍花、韭菜花、黃花菜、芥藍

3、菌菜類：

黑木耳、金針菇、茶樹菇、鮮蘑菇、猴頭菇

4、果菜類：

西紅柿、辣椒、冬瓜、南瓜、絲瓜、四季豆、扁豆、菜豆

5、葉菜類：

菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜

6水果類：

臍橙、甘蔗、梨、蘆柑、馬蹄、棗

富含水的食物或水果都有哪些

水果屬性和體質確有關，說到食物屬性，中醫有所謂“四氣”。這是指食物進入體內，會產生“寒、熱、溫、冷”的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，歸屬於“平”性。因此，每種水果如果進入了人體，也就有它的“個性”。中醫更強調均衡、陰陽調和，體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質偏寒的人，自然要多吃溫熱性的食物，吃水果的原則也一樣。同時，地形、氣候也會影響生理與飲食，比如亞熱帶地區，仲夏暑熱難當，受天熱、地暑的影響，人們常發生頭痛、身熱、口渴、心煩等現象，為了達到均衡，最好選擇吃些寒、涼性的食物。

西醫不太講體質、食物屬性這回事，病人吃了某些水果，身體如果覺得不舒服，就是不適應，應該避免。面對許多人的疑惑，有專家研究認為，傳統中醫宣稱的熱性水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。這些水果吃下去後，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝醣合成增加、醣解反應增加、胰島素與升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”。相反地，熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果，就屬於寒性，這樣的水果吃下去纖維和水分會佔據胃腸空間，讓人吃不下其他營養的食物，人吃多了就會愈來愈沒能量、沒體力，也愈來愈怕冷、虛弱。身體營養素足夠的人，不管吃哪類水果，只要不過量，應該都不會有大礙。一旦身體狀況不理想，像是體內熱量較不足的虛、寒體質，吃涼性水果就會不舒服。

夏日吃水果，注意講科學，腸胃不好的人，絕對不可以吃冰鎮水果，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，不要太甜，也不要太酸，涼性的水果包括：梨（腸胃不好的少吃）、香蕉（不要空腹吃），溫性的水果有：蘋果（無論什麼人都可以吃的一種最好的水果，營養也超好）、檸檬、西紅柿（胃酸過多者少吃）；容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。不過，中醫辨證上，虛寒體質以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍，或者“胃寒”——也就是胃炎、胃潰瘍患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。芒果好吃，有人卻碰都碰不得，因為一吃就過敏、皮膚癢。醫生指出，芒果皮有組織胺成分，容易引起過敏，理論上芒果屬於發物，有感染性疾病、皮膚病、發炎症狀的人，吃“發物”就會誘發疾病或者病情加重。不過，歸類起來，芒果果肉屬於涼性，有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用，對於容易暈車、暈船的人，能解除不適感。

營養免疫學專家認為，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地選購併食用水果，可以達到滋生養體的功效。

桃子養人杏人

營養免疫學專家陳昭妃博士說，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益，在眾多草本植物中具有重要的地位。

杏子含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素，主要用於降氣止咳平喘，潤腸通便。但是《本草綱目》己載“生食多，傷筋骨”。

夏日吃西瓜，藥物不用抓

我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜。

西瓜富含維生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

西瓜雖好，但是吃西瓜也有講究。中醫專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。

需要提醒的一點是，夏天感冒發燒的患者常常藉助於進食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。

水果籃就是身......

含 b多的食物和水果有哪些？

含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.

下面我再多說幾句:

維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏症並行的。

以下是含有豐富維生素B的食品：

①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。

③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。

B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白，②和⑧全都含在大體相同的食物中。因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素攝取到手。

維生素 B 1 是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣，多餘的 B 1 不會貯藏於體內，而會完全排出體外。所以，必須每天補充。

需要人群：

食慾不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋（肌肉痙攣）說明您可能缺乏維生素 B 1 ；

抽菸、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素 B 1 的攝取量；

妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素 B 1 ；

假如您在飯後需要服用胃酸抑制劑，那麼您就會喪失這頓飯所攝取到的維生素 B 1 ；

處於緊張狀態的人，如生病、焦慮、精神打擊、手術後等，不僅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的維生素。

維生素 B 2 是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減；它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充。與 B 1 不同的是， B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。

需要人群：

服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 B 2 ；

不常只瘦肉和奶製品的人應當增加維生素 B2 ；

因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素 B 2 不足的現象；

對於所有精神緊張的人必須增加其複合維生素的攝取，與維生素 B 6 、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。

維生素 B 11 （葉酸）

需要人群：

孕婦和哺乳婦女尤其要注意增加攝取量；

如果您是經常飲酒的人，多攝取葉酸為好；

大量的維生素C會加速葉酸的排出，所以攝取維生素C在2g以上的人必須增加葉酸的量；

正在服用磺胺類藥、安眠藥、鎮靜藥、阿司匹林、雌激素的人需要增加葉酸。

5.維生素 B 12 是相當特別的維生素，蔬菜中含量很少，主要存在於動物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結合，才能有利於人體的機能活動。

需要人群：

老人、素食且不吃蛋和奶製品的人必須補充維生素 B 12 .

如果您經常應酬而大量喝酒，那麼補充維生素 B 12 是非常重要的；

在月經期間或月經前補充維生素 B 12 非常有益；孕婦及哺乳期婦女也應補充。

維生素B12（鈷胺素）功能：防止貧血，製造紅血球，防止神經遭到破壞。缺乏症：疲倦、精神抑鬱、記憶力衰退、惡性貧血......

都有哪些食物或水果是清淡的

香蕉、蘋果、枇杷、梨、西紅柿、黃瓜、薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、南瓜、荸薺薄荷粥，用薄荷、鴨梨和大棗一起熬粥; 用紅豆和綠豆一起熬粥喝，都有清熱解毒的作用。

一年四季都可以吃的水果有哪些？

每種瓜果蔬菜都有自己的生長期、休眠期，雖然現在科技發達了，大棚裡什麼都有，可是，還是應該吃應季的瓜果蔬菜，春天該吃啥就吃啥，不能隨便亂吃，否則，看看現在的烏七八糟的病就知道了……

哪些水果或食物含果膠的

蘋果和柑橘類水果、柿子、梨、香蕉、草莓、幹豆類、花椰菜、紅蘿蔔、高麗菜、南瓜、馬鈴薯含量高，果膠是膠狀的多醣類，保水性極強