皁角米煮多久比較好?

皁角米要煮多久才熟

家俺威cong6954

皁角米燉桃膠隔水燉需要燉多久

泡好的皁角米、桃膠放進電飯鍋或者點湯鍋裡面煮30分鐘左右，放自己喜歡的，蓮子、銀耳即可。我用的是農市樂的皁角米，燉出來很濃，顏色很好看，感覺效果也挺好的。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、潤膚養顏、提神補氣等功效。

皁角米怎麼煮來才好剝

單莢皁角米全國有兩個主要產皁角的地方，一是雲南省簡稱“滇”或“雲”，是人類重要的發祥地之一。梁河縣地處西部橫斷山脈西南端、高黎貢山西麓坡階地中的峽谷地帶，位於德宏傣族景頗族自治州東北部。 一是貴州省簡稱“黔”或“貴”，位於中國西南的東南部。

雲南皁角米，又叫滇皁仁、雪蓮子；貴州皁角米 ，又叫皁角精、皁仁 。兩個產地所產皁角米是有區別的;雲南皁角米更薄片、煮後口感更軟糯、湯更黏稠、膠元蛋白含量更高。貴州皁角米更厚片、煮後口感不如雲南皁角米、膠原蛋白也少些。

皁角米全國有兩個主要產皁角的地方，一是雲南，一是貴州。雲南皁角米，又叫滇皁仁；貴州皁角米 ，又叫皁角精、皁仁 。兩個產地所產皁角米是有區別的，貴州皁角米更厚片、煮後口感不如雲南皁角米、膠原蛋白也少些；雲南皁角米更薄片、煮後口感更軟糯、湯更黏稠、膠元蛋白含量高些。

皁角米煮久了營養會流失嗎?

蓮子皁角米粥　　主料　　蓮子10克、皁角米10克、、紫紅糯米15克　　輔料　　綠豆20克、棗(幹)7顆、銀耳1朵　　調料　　紅糖5克、水適量　　製作步驟：　　1.準備蓮子、皁角米(按每人5克）、銀耳、綠豆、紅棗、紫紅糯米、紅糖，取適量皁角仁，淘淨，溫水中浸泡2---3小時　　2.蓮子入水浸泡，綠豆入水浸泡　　3.銀耳泡發，泡好的皁角米，體積變大，變的透明　　4.取砂鍋，把泡好的原料入鍋中，加入適量的水(泡皁角米的水可連汁一起盛入鍋中)　　5.燒開鍋後，轉小火慢燉一小時，至所有原料都軟爛，可調入適量的紅糖一同食用。　　功效：皁角米性溫，味辛，是美女們不可錯過的養顏佳品，皁角米營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效，老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。

皁角米和桃膠能每天吃嗎？

桃膠和皁角米都是補充膠原蛋白，美容的。搭配一起口感很好的。孕婦不要吃，例假的時候少吃。其他沒有禁忌的。可以每天食用。

皁角米泡久了還能煮嗎

能。 　　皁角米俗稱雪蓮子、皁角米、皁角仁、皁角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有膠原蛋白。 具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皁角米分單莢和雙莢，單莢產區主要是雲南梁河，雙莢產區主要是貴州畢節。為豆科植物皂莢的種子。秋季果實成熟時採收，剝取種子晒乾。防蟲蛀。

怎麼煮皁角米

皁角米西米果凍

1皁角米用溫水浸泡5個小時左右，然後用清水沖洗乾淨

2煮鍋下清水燒開後，放入西米，煮至西米透明狀撈出(中途要攪拌，防止粘鍋)

3然後把煮好的西米放入冰水中(這樣會Q彈一些)

4將泡發好的皁角米入鍋，然後放入適量的清水，大後火煮開後轉小火慢燉1小時

5將泡發好的皁角米入鍋，然後放入適量的清水，大後火煮開後轉小火慢燉1小時

61個小時後皁角米煮好了1個小時後皁角米煮好了

7倒入西米和冰糖

8倒入泡軟的吉利丁片，攪拌至融化

9放溫後再倒入紅肉火龍果汁，攪拌均勻

10依次倒入杯中

11蓋上保鮮膜，再放入冰箱冷藏三個小時以上即可

桃膠皁角米銀耳羹可以用壓力電飯煲煮嗎？大概煮多久？

可以的，這個主要是銀耳很難煲糯，市面上的銀耳一般需要煲2個小時左右，甚至更長。銀耳主要要活性好才好煮，目前市面上有種叫聖耳的很容易煮，20-30分鐘就煮糯了

皁角需要熬多久

一說到皁角，老人們都知道是用來洗衣服的。其實，這種類似於“肥皂”的東西還是種美食。近兩年，用皁仁做菜就在廚師間悄然流行。

皁仁是皁角的果仁，貌似豆角，每個皁角裡邊有40多個皁仁，為皁角之精華。皁仁最大的特點是可以潤腸，治便祕。《本草綱目》記載，皁仁能“和血潤腸，明目益精”。現代研究證實：皁角仁營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，能調和人體臟腑功能，具有養心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，潤腸通便，潤膚養顏，提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用

桃膠皁角米燉銀耳多久吃一次為好

呵呵。雖然說早上要吃好。你這樣吃也很好了。但是不建議這樣吃。要吃飽太貴了，吃一小碗的話又失去的早飯的作用。呵呵。。。。 飯錢 吃 或者晚上睡覺的時候吃都可以。平時做甜點 也好。 TB：六味閣（花茶、藥材、雲南特產批發零售商）桃膠、皂莢米供應商