哪種巧克力好?
最好的巧克力品牌是什麼？
世界巧克力排名
瑞士
1.首推“瑞士蓮”巧克力(Lindt)，被公認為世界巧克力中的極品.
Lindt生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多，主要可分為：排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷等等.
2.位於伯爾尼舊城區內克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯爾尼市一家老字號的巧克力店，80年曆史，在東京、倫敦也設有分店，更可以透過其網址直接訂購巧克力，相當便利，據店家表示，人氣最旺的要算Tuffes Glacees的純巧克力！
3.在瑞士建造第一家巧克力廠的甘椰(Cailler).
Cailler 自1929年以來歸入雀巢(Nestlé旗下 .
4.按照阿爾卑斯山的樣子，將三角形作商標的瑞士三角巧克力.
5.在瑞士還有幾家可以自制巧克力的店：
庫爾：麥勒茨餅乾店（Merz）製作海蒂形狀的巧克力；
格林德瓦爾德：在城市的餅乾鋪做巧克力；
普昂沙（Prangins）：小型巧克力製造廠，可以參觀生產過程及品嚐巧克力，還有機會體驗製做巧克力；
布羅克（格魯耶爾郊外）：參觀有名的甘椰/雀巢工廠、看錄像及品嚐，這裡還有附加設施-小賣部。
比利時
1.在眾多的比利時巧克力品牌中，最有名氣的要數
高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利時人Joseph Draps創立,自1968年起，Godiva更成為比利時皇室御用的巧克力品牌，不愧是最貴氣的巧克力。在Godiva製造的超過200款的巧克力當中，有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的，其中最新的一款名為“Mathilde”，是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時皇室，很多世界名人如美國前總統克林頓（Bill Clinton）、女星伊麗莎白?泰勒（ Elisabeth Tailer）等都是Godiva的忠實Fans。當然她的價格也是...呵呵
2.著名的巧克力店Mary’s.
3.里奧尼達斯/Leonidas，以著名的“瑪儂“牌/MANON白巧克力而倍受青睞。
惟一的新鮮巧克力，都是在布魯塞爾手工製作，採用了最好、最高品質的材料：純可可，新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、馬里歐櫻桃等。店內提供80多種不同口味，每種都擁有獨一無二的製作材料：從美味的榛子巧克力到絕妙香味的曼儂咖啡，開心果仁到香檳酒，甚至有低糖的巧克力，一個個充滿著奇妙魅力。口味淳厚獨特，有香甜誘人的白巧克力如渴望等，也有苦得妙不可言的奇旋等黑巧克力，但不管是甜是苦，吃完一粒都是口齒留香，回味悠長。
同時每個口味都外形別緻，送禮也是體面過人。
4.比利時著名品牌還有：金邊/Cote d’or，雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。這些巧克力比糖衣杏仁便宜得多，在無人售貨店和書店均有出售，味道從傳統的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有異國情調的香蕉味、草莓味和朗姆酒味。
5.比利時“吉利蓮”巧克力
主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。
6.比利時的Duc D’o(迪克多)巧克力
產品種類有：雅緻綜合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
法國
1.有79年曆史的Valrhona巧克力在法國是家喻戶曉的名牌，其純正的味道備受各界追捧，捧場客包括大明星茱麗亞?羅伯茲（Julia Roberts）和羅伯特?德尼羅（Robert De Niro），甚至還有現任美國總統小布什（George W. Bush），因......
哪個牌子巧克力好吃？
個人以為德芙的巧克力最好吃，口感最好。
世界上最好吃的巧克力是有爭議的，很多國家都認定自己的巧克力最好吃，但相對來說起源於比利時布魯塞爾的Godiva牌巧克力得到的公認比較多一些，這個品牌由巧克力大師Joseph Draps一手創辦，至今已有超過75年曆史。
全球最精緻手製巧克力的創制者Godiva Chocolatier, Inc.起源於比利時布魯塞爾，絕不為奇。自古以來，比利時一直保存著追求完美的傳統，代代相傳，由著名畫家魯本斯的油畫和哥特式建築，以至手工精細的花邊、色彩奪目的水晶和叫人一試傾心的美味佳餚，全是極品中之極品。
為了繼承這個傳統，Draps家族在1926把Godiva巧克力帶入比利時。其後，Joseph Draps先生在Grande Place一條用大卵石鋪成的大街上開設首家巧克力店，並以“Godiva”作為家族巧克力的名稱。Joseph Draps先生把泡製濃郁巧克力的祕方加以改良，為巧克力創制出獨一無二的香滑質感。憑著超凡的觀察力，見微知著，Joseph Draps先生為Godiva創新系列的精緻歐陸式貝殼形設計和別出心裁的包裝訂下規格。
多年以來，Godiva在符合傳統規格和貫徹Joseph Draps先生祕方等方面全部一絲不苟。秉承了Joseph Draps先生的傳統和精神，Godiva巧克力成為甜食界極品中的極品。Godiva對質量的追求同樣一絲不苟，歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的應節包裝，令人一見傾心，獨具匠心的設計亦為Godiva贏得各界的美譽。
自1966年打入美國市場以來，Godiva一直是優質甜食界的翹楚。Godiva在美國各大城市開設超過200間專門店，更在多家高級百貨公司和特色商鋪中設有逾1,000個零售點。
由紐約到巴黎，由巴黎至東京，Godiva把比利時最傑出的產品帶到世界各地。
巧克力最好的是什麼?
當今世界最貴的巧克力
當今的朱古力統治者，是意大利托斯卡尼（Tuscany）的 Amedei ，所出產的Porcelana，售/包（50g）(港幣算) ，比市面上其它「高檔」朱古力貴出至少兩三倍。究其原因，是老生常談的物以稀為貴：採用的可可豆非常罕有，Porcelana只可以年產20,000包，每一包都有編號，有機會吃得到的，都是幸運兒。 朱古力與咖啡、葡萄酒一樣，皆屬值得欣賞的美食，各自引伸一門學問、一套準則、一群鑑賞者（connoisseur）。當今最具朱古力鑑賞力的傳媒、廚師，皆異口同聲力贊Amedei的出品，當中又以Porcelana和Chuao（比Porcelana便宜一點，/包）兩款產品，鬨動了全球朱古力界，因為世上沒有其它品牌，可以採用如此優質的可可豆來製造朱古力──那些可可豆，都給Amedei以至少3倍價錢全部收購了！ 因為有世界上最好的可可豆 就品種而言，時下使用的巧克力豆大致可分為Criollo、Forastero和Trinitario三種。Criollo香味最濃，但產量有限，僅佔全球產量5%；Forastero是最大眾化的品種，產量佔90%左右，Trinitario則是兩者的雜交品種。三種巧克力中味道最好的自然是Criollo，絕大多數單一來源巧克力使用的都是Criollo品種的巧克力豆。 當然，即使是Criollo品種的巧克力豆，不同產地亦有不同風味。Criollo最優質出產地，是委內瑞拉（Venezuela）的一個與世隔絕的小鎮Chuao，人口15,000，可可豆園佔地140公頃，每公頃年產100-120公斤可可豆，相反粗枝大葉的非洲forastero卻可每公頃年產2,500公斤！Chuao產量雖然少，但是最矜貴的，出產純種criollo和混種criollo可可豆，而100%純criollo品種的，叫Porcelana，全球只在Chuao可找到，可惜Porcelana隨時會被壞天氣和細菌破壞，年產只有3,000公斤，價錢比大量生產的非洲forastero貴出8倍。 Amedei通過與當地政府的協商，目前掌控了所有Chuao產的巧克力豆，並分別以Porcelana和Chuao命名推出相應的巧克力產品（50g包裝，前者5.5英鎊，後者4.5英鎊左右，在臺灣售賣臺幣前者是450，後者是370。） 由法國獨家變成意大利獨家一直以來，世上只有極少數的朱古力製造者，可以獲得Chuao可可豆，包括法國里昂的老牌朱古力店Bernachon，和著名法國朱古力品牌Valrhona，不過現在都全給Amedei高價橫掃了。
Amedei的歷史不長，於1990年才冒出來，由對朱古力極度狂熱的兩兄妹Alessio Tessieri和Cecilia Tessieri創立。最初兩人發誓要做出最優秀的朱古力，卻做來做去到做不出理想效果，因為朱古力是由製造廠購入的，於是兩人得出一個結論：要做最出色的朱古力，就要找出朱古力的最佳材料，即Chuao可可豆。
Alessio曾向Valrhona提議出讓部分Chuao可可豆，Valrhona卻給他一堆白眼，Amedei二人組得出另一個結論：只有控制世上最好的可可豆來源，才有資格去製造世上最好的朱古力。Alessio與Chuao唯一的拆家聯絡，卻無功而還。
最後Alessio直接飛往Chuao多次，繞過所有中間人，直接與Chuao村的合作社洽談，同時遊說接有Chuao業權的國家政府，最後以3倍價錢成交，政府答應可由Alessio派出的農業專家管理一切，並同意把可可豆產量由每......
哪種牌子巧克力最好吃
酒心巧克力情人--FERRERO 德國rittersport巧克力：共有15種口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗 姆酒味、阿爾卑斯等。 德國storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外層是黑巧克力外衣，裡 層是巧克力塗層，最裡面是巧克力太妃入口滑膩，不甜不膩。 瑞士Lindt瑞士蓮巧克力：生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多 ，主要可分為：排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷等等。 比利時Leonidas巧克力：唯一的鮮巧克力，每一粒LEONIDASPRA LINES從出品 到您親自入口品嚐均絕對不超過4周。口味有：鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可 可、威士忌、香檳、椰子。 比利時Leonidas巧克力 比利時“吉利蓮”巧克力：唯一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌，有 “巧克力王國中的至尊”之稱。現主要的有貝殼（金貝殼）、雪球、精典、寶石、 情人及世界之粹7大系列。 比利時吉利蓮 比利時的DucD’o（迪克多）巧克力：產品種類有：雅緻綜合巧克力、12星座心 形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。 法國德菲絲巧克力：又稱“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你裝，大盒價格大約是 42元。這款巧克力雖然樣子不很好看，但是它的口感非常鬆軟，味道香濃。 英國梅費爾的本狄克斯（Ben dicksofMayfair）公司：特色產品：薄荷型巧克 力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（MintCrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾 薄荷（theMayfairMint）巧克力、維多利亞薄荷（theVictoriaMint）巧克力。瑞典 Marabou巧克力：巧克力樣子不是很精緻，但口感不錯，而且可可味濃郁。 意大利巴拉荻和米蘭諾（Baratti＆Milano）商店：原料為美國和非洲的可可豆 。產品種類包括：吉安杜佳巧克力，奶油（Cremeni）巧克力，外國富豪（Milord） 巧克力盒，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和復活節巧克力蛋。 西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pas cualchocolatepudding）。奧地利莫扎特（m ozart）巧克力：純手工製造，放在室溫下極易溶化，滋味甜美，濃香馥郁。 日本的明治雪吻巧克力：日本巧克力中品質很不錯的一款，口感很不錯，鬆軟 香滑，跟“德菲絲”的感覺差不多。 日本明治雪吻 澳大利亞PATON’S巧克力：口味跟FERRERO（費列羅）的MON－CHERI（蒙雪麗） 差不多。外層的巧克力可可脂含量21％，內含一整顆榛子仁。
進口巧克力什麼牌子的最好
“吉百利”(Cadbury)是英國曆史最悠久的巧克力品牌之一。
德國storckriesen太妃巧克力
瑞士Lindt瑞士蓮巧克力
比利時Leonidas巧克力
比利時“吉利蓮”巧克力：唯一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌，有“巧克力王國中的至尊”之稱。
另外，你圖中的巧克力是：德國勞士的瓜西摩。
哪種牌子的巧克力好吃?
酒心巧克力情人--FERRERO 德國rittersport巧克力：共有15種口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗 姆酒味、阿爾卑斯等。 德國storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外層是黑巧克力外衣，裡 層是巧克力塗層，最裡面是巧克力太妃入口滑膩，不甜不膩。 瑞士Lindt瑞士蓮巧克力：生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多 ，主要可分為：排裝、薄片裝、寶鑽濃情繫列、夏威夷果仁、薄荷等等。 比利時Leonidas巧克力：唯一的鮮巧克力，每一粒LEONIDASPRA LINES從出品 到您親自入口品嚐均絕對不超過4周。口味有：鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可 可、威士忌、香檳、椰子。 比利時Leonidas巧克力 比利時“吉利蓮”巧克力：唯一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌，有 “巧克力王國中的至尊”之稱。現主要的有貝殼（金貝殼）、雪球、精典、寶石、 情人及世界之粹7大系列。 比利時吉利蓮 比利時的DucD’o（迪克多）巧克力：產品種類有：雅緻綜合巧克力、12星座心 形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。 法國德菲絲巧克力：又稱“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你裝，大盒價格大約是 42元。這款巧克力雖然樣子不很好看，但是它的口感非常鬆軟，味道香濃。 英國梅費爾的本狄克斯（Ben dicksofMayfair）公司：特色產品：薄荷型巧克 力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（MintCrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾 薄荷（theMayfairMint）巧克力、維多利亞薄荷（theVictoriaMint）巧克力。瑞典 Marabou巧克力：巧克力樣子不是很精緻，但口感不錯，而且可可味濃郁。 意大利巴拉荻和米蘭諾（Baratti＆Milano）商店：原料為美國和非洲的可可豆 。產品種類包括：吉安杜佳巧克力，奶油（Cremeni）巧克力，外國富豪（Milord） 巧克力盒，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和復活節巧克力蛋。 西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pas cualchocolatepudding）。奧地利莫扎特（m ozart）巧克力：純手工製造，放在室溫下極易溶化，滋味甜美，濃香馥郁。 日本的明治雪吻巧克力：日本巧克力中品質很不錯的一款，口感很不錯，鬆軟 香滑，跟“德菲絲”的感覺差不多。 日本明治雪吻 澳大利亞PATON’S巧克力：口味跟FERRERO（費列羅）的MON－CHERI（蒙雪麗） 差不多。外層的巧克力可可脂含量21％，內含一整顆榛子仁。
什麼牌子的黑巧克力最好
德芙 金蒂 費列羅的比德芙和金帝都要好的多~ 中國十大巧克力品牌榜中榜 1 德芙巧克力 (中國馳名商標,中國巧克力第一品牌) 2 金帝巧克力 (中國名牌,中國巧克力領導品牌) 3 費列羅巧克力 (開始於1946年意大利，享譽盛名的跨國集團) 4 慕紗巧克力 (知名品牌) 5 金莎巧克力 (中國名牌，開始於1984年，世界品牌) 6 明治巧克力 (日本品牌，世界品牌) 7 吉百利巧克力 (英國，全球最大的糖果公司之一，世界品牌) 8 樂可可ROCOCO巧克力 (美國，世界品牌) 9 怡濃巧克力 (知名品牌) 10 申豐巧克力 (上海名牌，巧克力知名品牌) 世界十大巧克力品牌榜中榜 1 SWISS THINS瑞士蓮 (1845年比利時/第一塊入口即能融化qkl) 2 GUYLIAN吉利蓮 (比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌) 3 FERRERO ROCHER費列羅 (開始於1946年意大利，跨國集團) 4 MAXINM"S馬克西姆 (法國) 5 DUCD'O 迪克多 (比利時) 6 KINDER BUENQ 建達繽紛樂 (意大利 ) 7 DCOSLE多利是 (比利時 ) 8 M&M's巧克力 (於1941年西班牙，世界品牌) 9 BELGIAN白麗人 (比利時) 10 TOFFKFEE樂飛飛 (德國最大的巧克力生產商)
哪種牌子的巧克力比較苦
咖啡特使的味道就很好
--比利時CAFE-TASSE 77%可可特黑巧克力
還有，瑞士蓮的 lindt 85% cocoa含量的黑巧
這個在它的專賣店鐵定可以買到
俄羅斯的勝利黑巧，價格便宜味道尚可，性價比還是不錯的
俄羅斯勝利 72%的金獎蜂窩黑巧，一如其名，巧克力真成蜂窩狀，掰開來都是空隙，像饅頭一樣。口味非常到味。大概因為是蜂窩狀的，剛咬下去有點脆，然後就融化在口裡，感到一陣濃濃的，只有巧克力才有的苦味瀰漫開來…
推薦幾種好吃的黑巧克力
本人特愛吃黑巧克力，最開始吃的是德芙，自從一次偶然吃了70%可可脂的金象，立馬拋
棄德芙，覺得實在太甜。最喜歡的就是黑巧那種微苦，但回味非常甘香的味道。
說說我吃過的幾種比較好吃的黑巧吧。
我一般都是到超市進口食品區買的，裡面的黑巧基本都試過一遍。一般100G的黑巧在二十出頭，
好一點的在26、7一塊的樣子。其中金象還有哈姆雷特我覺得口味都還不錯，瑞士蓮Lindt
也還可以，咖啡特使尤其好吃。但是我上次買的一種特價的傲蘭1848大家最好別
買，首先味道非常一般，更重要的是我一次突發奇想一查，居然名列07年5月不合格進口食
品之列。
著重說說最近吃的。一次聽朋友說起俄羅斯的勝利黑巧很好吃，就到淘寶上找黑龍江地
區的賣家買了幾塊，果然名不虛傳。推薦勝利牌的72%左右純黑巧克力，一般瑞士、法國等
產的巧克力偏硬，嚼的時候，感覺口感稍微有點欠佳。但是勝利的黑巧相對口感要軟一些
，融化得也快，非常醇厚，回味極香。
另外推薦的是勝利72%的金獎蜂窩黑巧，這款巧克力口感可以用特別來形容，橫斷面是
呈蜂窩狀的，拿在手裡感覺輕而鬆散，吃的時候，輕輕一嚼就會散成粉末狀，然後又會很
快在嘴裡化成巧克力漿，和一般巧克力吃著是感覺差別挺大，比上面那種稍微甜點。
這兩種巧克力我沒怎麼見市面上賣，淘寶上賣的挺多，一般100G在8——10元，我覺得
口味一點都不輸給二十多的北歐巧克力，就跟俄羅斯大娘的身材一樣實在。以後就打算吃
它了。
如果你不怕苦的話，可以試一試俄羅斯的可可脂100%含量的黑巧，我是賣家送我的試
吃裝，那個味道太有衝擊力了，掌櫃說比不加糖的黑咖啡還苦，我覺得比小時候感冒常常
被捏著鼻子灌的蛇膽川貝末還苦。不過我看評價也有很多人喜歡這個味道的，因為回味特
別好。
如果你不喜歡太苦，喜歡稍微有點甜，但又不要太甜，可以試試好時的黑巧，我覺得它
還有一種特別的香味。
金象橘味70％：不喜歡橘味
瑞士蓮85％：已經覺得很苦了
金象特級黑排56％：還行，有點甜，三十多，性價比不高
愛慕FONDENTE72％：印象不深，當時似乎覺得甜
凱薩CACHET56％：甜～
薇樂VALOR70％：酸
好時65％橙味：沒啥感覺，還是不喜歡橙味
金蒂65％：太薄了
多利士75％：最喜歡這個
嗯，我吃巧克力去了，enjoy!
哪種巧克力好吃啊
我來給予樓主專業的答案。
比利時被稱作巧克力王國，所以說首選應該說，是比利時的巧克力最正宗最好吃。但在比利時國內，巧克力也有品級的不同。像大家都熟知的，galler、leonidas、GODIVA、、MARY、COTEDOR等巧克力，都是比較著名的巧克力。其中galler是比利時皇室的御用巧克力飢leonidas是100%的純可可脂巧克力。這兩種是我吃過的最好的。巧克力一般有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等，至於到底哪種好吃，還是要看樓主個人的口味。國內的巧克力建議少吃，一般都是代可可脂做的，純手打，望採納。
什麼巧克力比較好？怎樣辨別好的巧克力？
Melty kiss雪吻、費列羅、瑞士蓮……俄羅斯的黑巧克力比較好。 怎樣識別好的巧克力？ 我認為基本上有以下幾點： 1.真正的巧克方則以可可脂和可可粉為主要原料。不含代用油脂。可可脂含量越高的巧克力越好。普通的牛奶巧克力可可脂含量在30%左右已經不錯了。 2.好的巧克力是入口即化，口感柔滑，不會有油膩的感覺。 3.最適當的保存溫度為16--18度，溼度不超過百分之60，如果保存不佳，品質變異，造成脂體結晶而變向，呈現不均勻的顏色。 4.巧克力表面有光澤，沒有霜斑、瑕疵；折斷時有輕脆聲，不粘手。