微波爐如何炒花生米?

General 更新 2025-01-23

如何用微波爐做花生米

花生米大半飯碗（不能用盤，用普通飯碗最佳），用水洗過之後，加點油，加點鹽然後放入微波爐中，大火二分鐘，取出抖一抖碗，儘量讓花生米上下翻一下（友情提示：取出時一定要用布或專用手套，否則易燙傷手），下邊的快熟，所以要翻一下，否則下邊的糊了，上邊的還不熟。再大火一分鐘或一分半鐘。然後取出等溫度降下後再吃，才脆。（友情提示：溫度沒降時千萬別偷吃，否則易燙傷貴嘴）。

下稀飯下酒都挺好

用微波爐做出的花生米，吃起來口感一樣香脆。微波爐烤花生方法很簡單，重要的是要掌握花生在微波爐中的時間。下面是幾種花生米的製作方法。

原味花生米：1、將準備好的生花生米放入微波爐的玻璃托盤中，量不要太多，一層就可以了。中火烤4分鐘後，取出托盤，把上面的花生米攪拌一下，把托盤中間的花生向外放，避免托盤中間的花生米因為受熱焦糊。再把托盤中的花生米放入微波爐中，中火烤3分鐘，晾涼就可以吃了。判斷花生米是否熟好，可把熱著的花生米用手一撮，花生皮能與花生瓤脫離，就說明花生米熟了。如果您覺得花生皮沒有被撮掉，可以再繼續加熱半分鐘。

五香花生米：先將去殼花生用鹽水泡一兩個小時，撈出拌入五香粉晾半個小時到一個小時。使其花生外表幹了就行。找一個平底的容器，把花生平鋪在容器底，放進微波爐，高火8分鐘。記住中間隔3分鐘最好翻一下。烤的時候要特別注意不能烤糊了。烤了8分鐘後，如果還沒烤好，最好一分鐘一分鐘地烤，剛烤好時，花生吃起來有點軟，要放一會兒就脆了。

油炸花生米：將花生米滴少量的食用油拌勻，放入微波爐中；高火烤3分鐘後，取出花生米，均勻攪拌後再放進微波爐裡。高火再烤1分半鐘，一盤油炸花生米就做好了。用微波爐做油炸花生米最大的特點就是用油少。

怎麼用微波爐把花生米烘熟，就像炒過的花生米那種？

低火力，然後花生米直接恭瓷的盤子上面，過1-2分鐘要翻動一下，最後到你想要的程度，加鹽攪拌。不過效果應該沒有炒的好。

請教下：用微波爐炒花生怎麼設置才能炒的好？

1 不加油炒，花生直接平鋪在玻璃轉盤上，直接加熱的話，微波高火加

熱5分鐘左右，中間要適當翻動。（時間根據加熱的花生量而定，沒

有固定的時間）

2 加少許油炒，花生放入玻璃器皿中，加少許油攪拌均勻，微波高火加

熱5分鐘左右，中間適當翻動。

口味根據自己的需要。

微波爐一般都使用高火進行加熱食物，除非是一些特別的食物，如蒸米飯，清蒸魚等，需要高火，中火，穿插調節使用，一般是用不到其他微波火力檔的。

光波只是燒烤的功能，沒有什麼特殊的功能，光波能做的食物，微波爐的燒烤功能是同樣可以做的。且效果一樣。

用微波爐怎麼烤花生米

不用放油的.1:花生用水洗下,然後放點鹽,顛簸均勻. <因為花生的表面正好是溼的,鹽就溶上面了> 2 :放入微波爐,不要放蓋子的,先2分鐘. 3:拿出裝花生的器皿,顛簸幾下,這樣是因為讓花生受熱均勻.再放入微波爐,再按1分半種,再拿出來顛幾下,再放入1分鐘就差不多了. 每個微波爐的功率不一樣,反正嘗一下,熱的時候肯定是不脆的,沒有生澀味就熟了,冷了就是脆脆的了,不熟的話你就1分鐘.或者30秒的烤一下顛幾下,時間不能按多,不然中間要糊的哦.非常好吃原汁原味絕對健康,香啊!!!!

怎樣用微波爐烤花生

微波爐炒花生

一、微波爐炒花生很方便，至於微波時間長短，看花生的量決定。將帶殼的花生洗淨，加1/2茶匙鹽(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)醃30分鐘後。盛在直徑28公分的圓盤(我都將不能用的微波爐裡的玻璃圓盤留下來微波食物用)。不要成山狀要撫平。先用中強微波5分鐘，拿出來翻動一番，(我是把花生倒在另一長盤再倒回圓盤因為在原盤不好翻動)。改為中微波4分鐘，再翻動一番。再來3分鐘、2分鐘、2分鐘3次之後，把1-2粒花生掰開看，若有一點微黃就熟了。因各家微波爐的強度不同，所以我教的只是做法，時間就靠自己拿捏了，我也是炒了好幾次才把時間拿捏準的。若是涼了才發現沒熟或因沒封好不脆了，可回鍋再微波。

二、把帶殼的花生放到微波盤上（注意不要堆起來，只能放一層，多了受熱不均勻，烤的火候不好掌握），入微波爐內，用組合燒烤1烤十分鐘（注意第一鍋要用13分鐘的，因為第一鍋微波爐是涼的，需要預熱，以後的就用十分鐘即可）。

我喜歡吃火候小的，所以烤的時間定得是十分鐘，如果哪位喜歡火候大的話可以再多烤個一兩分鐘。

還有，我家的微波爐是750瓦的，如果你家的微波爐瓦數大的話，時間也需要相應的調的少一些，否則會烤糊的。

三、微波爐炒花生米

原料：花生米1碗、鹽少許、食用油1勺、白酒1小瓶蓋量。

製作：將花生米擇選一遍，品相不好的剔出；再將擇選好的花生米用清水淘洗乾淨，放濾網上自然晾乾備用；將花生米放在碗中，澆上小半勺食用油，攪拌均勻確保每粒花生米都能沾裹上油；拌過油的花生米平鋪在平底盤中，注意不要重疊；

將平底盤放入微波爐中，設置中高火開“叮”。微波一分半鐘時：開“叮”1分半鐘後，將盤子取出，可以清楚看到花生米的加熱狀況：顏色開始變深變紅，個別花生米因受熱花生衣已經有點鬆落；將盤中的花生米顛翻攪拌一通之後，放入微波爐中繼續“叮”。便可陸續聽到微波爐裡開始發出噼啪的爆裂聲，(呵呵，不怕，不是很恐怖聲音很輕微)，並且爆裂的聲音間隔時間由長到短,越來越頻繁；

微波三分鐘時：可以清楚看到花生米顏色更加深紅，並且可以聞得到有香味溢出；將盤中花生米再一次顛翻攪拌一通後，繼續放入微波爐中追加“叮”30秒鐘；將盤子取出，此時的花生米仍處於高溫狀態能聽得到“吱吱”地響聲，取一粒花生米嚐嚐，味已斷生即可。趁熱澆點白酒拌勻。呵呵，不需要用特別好的白酒二鍋頭就行。

如果是現炸現吃，等花生米稍涼一點，根據個人口味撒上少許鹽或糖即可。

製作要領：

1.微波花生米的時間，具體要取決於各家微波爐瓦數和花生米的份量，3分半鐘或者更長或者更短實踐幾次後相信會找到最適合的微波時間。微波過程中拿取平底盤的時候要注意防燙，建議使用微波爐專用手套。

2.微波花生米和油炸花生米一樣，起鍋之後的餘熱很高，所以切記要預留火候取出，剛剛斷生時取出最好。如果在爐中已經“炸”到十足火候，等到放涼的時候可能就焦糊了。

3.剛“炸”好的花生米不脆嚼起來是軟的，等它涼下來之後就會變脆了。微波花生米保持持久酥脆的小竅門：趁熱澆上一點白酒，攪拌均勻。這樣處理過的花生米放個好些天都能保持香脆口感。此方法也適用於油炸花生米。

怎樣用微波爐烤花生微波爐烤花生要多長時間

用微波爐烤出的花生米，吃起來口感一樣香脆。微波爐烤花生米方法很簡單，重要的是要掌握花生米在微波爐中烘烤的時間。下面是幾種花生米的製作方法。

原味花生米：將準備好的生花生米放入微波爐的玻璃托盤中，量不要太多，一層就可以了。中火烤4分鐘後，取出托盤，把上面的花生米攪拌一下，把托盤中間的花生向外放，避免托盤中間的花生米因為受熱焦糊。再把花生米放入微波爐中，中火烤3分鐘，晾涼就可以吃了。判斷花生米是否熟好，可把熱著的花生米用手一搓，花生皮能與花生仁脫離，就說明花生米熟了。如果覺得花生皮沒有被搓掉，可以再加熱半分鐘。

五香花生米：先將去殼花生用鹽水泡一兩個小時，撈出拌入五香粉晾半個小時到一個小時，使其花生外表幹了就行。找一個平底的容器，把花生平鋪在容器底，放進微波爐，高火烤10分鐘，記住中間隔3分鐘最好翻一下。烤的時候要特別注意不能烤糊了。烤了10分鐘後，如果還沒烤好，最好一分鐘一分鐘地烤，因兩分鐘前還沒熟，兩分鐘後就糊了。剛烤好時，花生吃起來有點軟，放一會兒就脆了。

奶油花生米（2）

原料：鹽、糖、五香粉、黃油

（1）、5克的鹽(鹹淡自己調節)加5克的糖加少量的五香粉用熱水衝開,倒入花生米300克蓋蓋放2個小時.

（2）、瀝乾水份,加入少許黃油(如果不放黃油就是五香花生米)

（3）、微波爐高火6-8分鐘即可(中間要隔2分鐘翻動一次)

（4）、成品　　□特點:香脆可口,有嚼頭.即可以做零食,也可以就粥或是下酒.

油炸花生米：將花生米滴少量的食用油拌勻，放入微波爐中,高火烤3分鐘後取出，均勻攪拌後再放進微波爐裡。高火再烤1分半鐘，一盤油炸花生米就做好了。根據您自己的口味兒，可以在炸好的花生米上撒些鹽或糖。用微波爐做油炸花生米最大的特點就是用油少。

五香怪味花生

材料:花生 300G

調味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、鹽 3G、味精 2G

糖、花生米炸熟,我是用微波爐弄熟的(更健康,一點也不影響香味,推薦)，然後去皮。淨鍋加白糖及少量水，先用小火熬，然後轉大火(這個過程很快)待水分蒸發,加入所有調味料，翻動幾下，火小點別弄糊了。倒入花生滾粘上調味料(這個速度要快，冷就凝結了，粘不上) 出鍋，冷卻可以吃了。

1、調味料多少依個人口味，不必太嚴格。

2、主料換成腰果、蠶豆、什麼的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!

微波爐如何炒花生

在微波爐裡應該不用炒，直接把花生米放在碟子裡再放進去，3-5分鐘，聽到花生皮炸掉聲音結束後就好了

怎麼用微波爐炒花生？（帶殼的)

JAY婆婆微波爐炒花生微波爐炒花生很方便，至於微波時間長短，看花生的量決定。(我每次炒12兩，買1.5斤分兩次炒)。將花生洗淨，加1/2茶匙鹽(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)醃30分鐘後。盛在直徑28公分的圓盤(我都將不能用的微波爐裡的玻璃圓盤留下來微波食物用)。不要成山狀要撫平。先用中強微波5分鐘，拿出來翻動一番，(我是把花生倒在另一長盤再倒回圓盤因為在原盤不好翻動)。改為中微波4分鐘，再翻動一番。再來3分鐘、2分鐘、2分鐘3次之後，把1-2粒花生掰開看，若有一點微黃就熟了。因各家微波爐的強度不同，所以我教的只是做法，時間就靠自己拿捏了，我也是炒了好幾次才把時間拿捏準的。若是涼了才發現頂熟或因沒封好不脆了，可回鍋再微波

怎樣用微波爐做鹽爆花生米？？？

花生泡開,晾乾,平鋪在微波盤上,撒鹽、糖高火三分鐘，到酥脆即可。

用微波爐烤花生需要多長時間

用微波爐烤花生需要的時間，總的來說，製作不同的花生，時間不駭樣。一般懶人制作花生的時間一般就五分鐘左右。如果想做的更精緻一些，所花的時間就更長一些。

1.微波爐烤花生之最簡單烤花生做法

材料：鹽花生盤子

製作方法：