天天吃菠菜好嗎?
每天吃菠菜好嗎?
概括地說,菠菜又稱菠稜菜,其成分在蔬菜中應居第一級,它所含的維他命,有A&矗47;B/C/D/E五種,還有豐富的鐵質。世界各國營養學家,對菠菜的功能,一致讚揚。
菠菜可做為大眾菜食用,又可治貧血。
但要注意的是:腎結石、膀胱結石患者禁食菠菜,凡患草酸結石症忌吃菠菜,菠菜含草酸,如果草酸總量高於鈣質總量時,鈣質不被利用,而且妨礙其他食物中鈣質的吸收,與結石病成因,很有關係。
據你所說,經常是將菠菜涼拌著吃,這樣會好一些,因為在涼拌之前,都要抄水,這樣一部分草酸會被水中和掉,(不過營養也會跟著損失好多哦!)。有利就有弊啊!
但是隻要吃得開心,又不會傷身體,就不要想得太多啦!祝身體健康!!
每天都吃菠菜有什麼好處或壞處?
每天吃菠菜可以變成大力水手喔.至少當大力水手有什麼好處,就不用我多說了吧.
菠菜能天天吃嗎
菠菜營養分析:
1. 通腸導便、防治痔瘡:
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用;
2. 促進生長髮育、增強抗病能力:
菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育;
3. 保障營養、增進健康:
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
4. 促進人體新陳代謝:
菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險;
5. 清潔皮膚、抗衰老:
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每週洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
菠菜適合人群:
一般人群均可食用。
1. 菠菜烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定;同時菠菜還適宜高血壓、便祕、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者;
2. 不適宜腎炎患者、腎結石患者。菠菜草酸含量較高,一次食用不宜過多;另外脾虛便溏者不宜多食。
菠菜食療作用:
菠菜味甘、性涼,入大腸、胃經;
具有補血止血,利五臟,通腸胃,調中氣,活血脈,止渴潤腸,斂陰潤燥,滋陰平肝,助消化的功效;
主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便祕、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等症。
菠菜做法指導:
1. 菠菜可以炒、拌、燒、做湯和當配料用,如“薑汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。
2. 很多人都愛吃菠菜,菠菜含有草酸,圓葉品種含量尤多,食後影響人體對鈣的吸收,因此,食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水,以減少草酸含量。
3. 生菠菜不宜於豆腐共煮,以礙消化影響療效,將其用沸水焯燙後便可與豆腐共煮
菠菜可以天天吃嗎?
菠菜可以常吃,但是要搭配鹼性的食物一起,防止草酸和鈣的結合成結石!!(有結石病史和偏酸性體質不宜食用)
菠菜:
營養素含量(每100克) 熱量(大卡)24.00 碳水化合物(克)4.50 脂肪(克)0.30 蛋白質(克)2.60纖維素(克)1.70 ;菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外,還可脫水制乾和速凍。
1、通腸導便、防治痔瘡:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用;
2、促進生長髮育、增強抗病能力:菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育;
3、保障營養、增進健康:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
4、促進人體新陳代謝:菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險;
5、清潔皮膚、抗衰老:菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每週洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
適用人群:
菠菜烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定;同時菠菜還適宜高血壓、便祕、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者;不適宜腎炎患者、腎結石患者。菠菜草酸含量較高,一次食用不宜過多;另外脾虛便溏者不宜多食。
注意事項:
菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶,使腎炎病人的尿色混濁,管型及鹽類結晶增多,故腎炎和腎結石者不宜食用。
貼士:
1、菠菜要選用葉嫩小棵的,且保留菠菜根。
2、應儘可能地多吃一些鹼性食品,如海帶、蔬菜、水果等,以促使草酸鈣溶解排出,以促使草酸鈣溶解排出,防止結石。
每天吃菠菜對身體好嗎
健康人常吃菠菜自然對身體是有益處的,但是患有結石的病人還是少食為好,因為菠菜裡面富含的草酸鹽可能加重病情。
長期吃菠菜對人,好不好?
菠菜的含鐵量高 , 很多人認為它是補鐵的佳品 , 其實菠菜不僅補不了鐵,還帶來不良的後果 。 人體對 食入鐵的吸收和利用, 不取決於事物中鐵之含量, 而是取決於它的存在形式 ,只要能在腸道中溶解的鐵 , 才能提供人體吸收和利用 。
菠菜中之鐵,不容易被吸收, 只有1%的鐵被吸收 , 其餘99%之本身與草酸結合 ,不容易被吸收 。 牛肉 、 肝及於肉之鐵吸收率比菠菜高出20倍以上。
菠菜它還干擾鋅的吸收 ,也影響鈣的吸收 , 可見菠菜不宜用來補血及補鐵的輔助菜,尤其更不宜給小孩多吃。
肺結核病人不宜多吃菠菜,菠菜富含草酸。據測定, 每100克菠菜中含360毫克的草酸。 而草酸進入人體後,極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣,不能被吸收,造成人體缺鈣,從而延緩病體痊癒。
每天每頓飯都有菠菜,每天吃菠菜好嗎?
多吃菠菜能治貧血嗎? 菠菜裡含鐵,可治療缺鐵性貧血,這似乎已為多數人所知。實際上,菠菜裡雖然含有鐵,但它的鐵大部分不能被人體吸收和利用。而且和其他幾種蔬菜相比,菠菜的含鐵量並不很高。按100克計算,如香菜含鐵5.6毫克,芹菜含鐵8.5毫克、黃花菜含鐵4.8毫克,所以說,吃菠菜治缺鐵性貧血不是最佳選擇。 對於5歲以下的孩子來說,經常吃菠菜常常是益少害多。因為菠菜裡含有大量的草酸,這種草酸進入人體後不易分解,而且對血液維持弱鹼性不利。草酸在人體內若遇到鈣和鎂等金屬元素,可很快化合成為草酸鈣和草酸鎂,影響人體對鈣和鎂的利用。小孩在生長髮育的時候,常需要鈣來促進骨頭和牙齒的生長。如給孩子吃太多的菠菜,就有可能引起小孩缺鈣,發生軟骨病、手腳抽筋等,甚至會使孩子的牙齒生長不好。 因此,孩子吃菠菜,應先用開水焯一下,以去掉一部分草酸。 怎樣烹飪菠菜?——由於菠菜性涼,具有滑腸作用,脾胃虛寒、腹瀉者忌食。另外,菠菜中含有的草酸, 它不僅具有澀味,還容易產生泌尿繫結石。在吃菠菜前,可先用開水燙一下或用水煮一下,然後再涼拌、炒食或做湯,這樣既可保全菠菜的營養成分,又除掉了80%以上的草酸。 參考資料:www.tynews.com.cn/..._4.htm
每天吃菠菜好嗎,力氣會增加嗎
可愛的大力水手,哈、
菠菜味甘、性涼,入大腸、胃經。
2.可補血止血,利五臟,通腸胃,調中氣,活血脈,止渴潤腸,斂陰潤燥,滋陰平肝,助消化。
3.主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便祕、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。
4.可用以治療貧血。
多鍛鍊,注意飲食,作息吧!
經常吃菠菜會對身體有什麼不好嗎
因為,菠菜有尿酸,經常吃不好,一個星期吃個兩三次就可以,因為這樣有利於排尿。
長期吃菠菜有什麼好處?
補血、止血作用菠菜是人體造血原料中葉酸、鐵質的極佳來源。常吃菠菜,令人面色紅潤,光彩照人,不患缺鐵性貧血。菠菜長於清理人體腸胃的熱毒,中醫認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便祕,使人容光煥發。菠菜還富含酶,憨刺激腸胃、胰腺的分泌,