什麼牌子的壽司海苔好?

壽司海苔什麼牌子的好??價格大概怎樣??

竹簾捲去廚具商場看看那裡有賣的。。。大的超市也是有的 ，價格在5-8元1副，有分寬竹和圓竹的還有海苔你就是去大的調料市場那裡也有賣的，大的超市也是有的，品種不多，1包10片的價格在11元牌子鷹麥牌，規格18*20的方形海苔片

做壽司用哪種海苔好

日式壽司飯製作方法

1、將大米用水三撮三揉反覆淘洗直到水變清澈。

2、再用流動水沖洗大米3-4分鐘，然後將水倒幹。

3、把大米放置30分鐘，使其完全晾乾。

4、然後用米與水1：1的比例蒸制45分鐘。

5、按米飯3：壽司醋0.5：糖0.2：鹽0.1比例調味拌勻。

6、最後放晾30分鐘，使米飯微溫為宜，再將米飯打散。

日式細卷壽司製作方法

1、先將雙手微微沾溼，用手取適量米飯纂成近似於圓柱形，並按實。

2、然後將紫菜皮與竹簾下端對齊，一手握住飯糰一手用力將米飯均勻的按在紫菜皮上，以米飯鋪滿紫菜皮的2/3為宜。

再將米飯的中部略微用力壓實，使其中間出現一道凹槽。

3、將事先準備好的陷料放入凹槽內，以雙手中指壓住紫菜皮上端，雙手食指按穩陷料，雙手拇指將紫菜皮下端向上捲起，直到米飯將陷料完全緊緊裹住，以雙手中指拇指分別在上下兩端固定壽司卷，雙手食指放在壽司頂端，左右用力移動，將壽司卷按實，壓牢，使其出現直角，再壽司滾動，重複以上按實壓牢的動作，使其出現4面直角，最後成為方柱體即可。

心得：以上是總結出來的壽司正宗基本做法。用一些火腿、黃瓜、蟹柳作為原料還是比較經濟實用的。如果有條件買一小聽油浸金槍魚，把油濾掉，拌入沙拉醬作為原料，會很不錯。

壽司的做法

在日本料理中，日本人最引以為代表的就是將米飯與料理材料搭配做成的飯糰和壽司。飯糰和壽司在日本人飲食生活中的地位有點類似於中國的麵點、意大利的比薩或美國的漢堡，是一種獨樹一格、自身擁有豐富變化的餐點。

你是不是在“蠟筆小新”中看到過旋轉壽司、自己也去價錢並不菲的日式料理店中吃過壽司呢？其實，自己在家也可以做上一頓美味的壽司，雖然外觀和味道可能並不正宗，但是做壽司的過程一定會帶給你一種創造的樂趣，而且看到自己的勞動成果閃亮登場時，也會讓你享受成功的喜悅。那麼，我們現在就開始來做一道簡單的壽司吧！

一、 材料

餡料：胡蘿蔔、黃瓜、香菇、蟹足棒、 雞蛋、綠芥末……其實用什麼餡料都是可以根據自己的喜好來決定的。比如還可以用三文魚、蘿蔔乾、梅子等。而且可以放一種或者多種。創造出不同口味的壽司。

外層材料：米飯、片狀的海苔或者烤紫菜。片狀的海苔和烤紫菜超市就有賣的，但是這樣的超市比較有限，我曾經像尋寶一樣徘徊於好多超市，甚至還用比較貴的波力海苔拼湊起來作為替代品。但最後終於還是找到了它。

調料：白醋、白糖、醬油、綠芥末。

工具：壽司捲簾。在我向朋友學習做壽司的那天，還意外的得到了一個壽司捲簾，日本原裝。而且那個朋友也是剛從日本回來，所以讓我深信這種做壽司的方法一定非常的民間、非常的正宗。

二．材料的處理

1.壽司飯：

把米飯煮熟，比平時在家吃的米飯稍微軟一些，就是煮的時候多放一點點水。煮好的先不要開鍋，讓飯再燜10~15分鐘，使米粒的口感更能發揮出來。趁熱盛出，因為熱的米飯在拌醋的時候才能入味。把米飯盛到一個稍大的容器中，放進適量白醋，之後就用飯勺翻攪、碾壓等，把米飯擠壓成一體，最終達到分不出米飯的顆粒是最好的效果。晾涼後就可以使用了。

2. 雞蛋：

雞蛋打散後放入適量鹽攪拌均勻。用平底鍋煎成雞蛋餅，切成條即可。我曾經試過把蛋清和蛋黃分開，做成白色和黃色兩種餅，這樣做成的壽司顏色會更豐富的。雞蛋餅也可以不切條，用整塊。但是我覺得這樣比較浪費，還是切條比較好，每天吃一個雞蛋就能滿足營養需求，過量反而不好。要是用整塊的雞蛋餅那豈不是一個壽司就得用一個雞蛋，所以肯定會過量了。

3.蟹足棒：

買直接可以生吃的就可以，超市冷凍食品中就有賣的，去掉包裝，也是切成條，備用。

4.香菇：......

什麼牌子壽司海苔好

你可以在淘寶搜索宜家10元包郵的紫菜店，店家廣東陽江的，那裡的不錯，紫菜還可以即食

壽司海苔哪個牌子好

綠色飛揚 這個我也不太懂，只是每次在網上買了都是這個牌子，質量挺好的。

什麼牌子海苔做壽司最好

美好時光海苔做出來的味正

哪個牌子的海苔做壽司比較好？

你要是在家庭做自己吃，你就買好的，超市裡的，品牌的，我用的是美好時光的。

要是你做著賣的，在批發市場買一般的就行，根據口味再加些調味料，效果觸樣的。

俺是跟賣瘦死的學的做法，也是人家專業人事給俺說的呢！

做紫菜包飯的海苔什麼牌子的比較好

超市賣紫菜處都有賣紫菜包飯的海苔，因都是地產品，所以沒法說出固定的牌子。

做壽司的海苔哪裡有賣?常見的是什麼牌子的

大型超市，批發市場都有賣，超市去賣生魚片壽司的櫃檯，批發找調料海帶那種櫃檯

包壽司的紫菜要買什麼樣的？壽司裡面弄什麼比較好吃？

一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。 一般一代10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。

希望採納