糖尿病吃什麼乾果最好?

General 更新 2024-11-21

糖尿病人適合吃什麼乾果

可以吃乾果,但是醫生一般不推薦俯,因為容易影響血糖.科學合理的膳食,選擇多樣化,營養合理的食物,提供的熱能和各種營養素不僅全面,人體所需的各種營養素,必須通過每天所吃的食物不斷得到供應和補充,在人體的生理需要和膳食供建立平衡的關係.

糖尿病人吃什麼乾果好

一般每100克乾果中含糖量高於20克，像紅棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果，以及果脯應禁止食用。建議糖尿病人每天食用10粒杏仁或1～2個核桃，同時減少烹調用油量，糖尿病人可以吃板栗，同時也要注意量的掌握，大概4～5顆大板慄相當於半兩主食，吃時要注意選擇合適時機，不要在飯前飯後吃。此外，常見乾果如花生、瓜子中含了大量的油脂，儘量少吃甚至不吃。一般來說，乾果像其他水果一樣，沒有絕對禁忌，但鑑於糖尿病的特殊性，食用時必須嚴格控制用量，最好還是不要吃含糖量、蛋白質或油脂較俯的乾果類。

糖尿病能吃堅果嗎糖尿病人吃什麼堅果好

糖尿病患者是否可以吃堅果，需要看自身的血糖控制水平如何，控制較好的話，可以適量食用，但是堅果含有大量的油脂，一般血糖控制不好或是不穩定的活，是不建議食用的。

適合糖友食用的堅果及食用量

1、腰果（熱量 522千卡/100克）

食用量：每天10~15粒為宜（炒腰果要減少用量）

功效：含膳食纖維及鈣鎂鐵，有降低膽固醇和血糖的作用，但飽和脂肪酸及糖含量較高，多食不利於血糖的控制，且易引起動脈粥樣硬化。生腰果可入菜，因其脂肪含量豐富，宜搭配蔬菜炒食。

2、核桃（熱量 627千卡/100克）

食用量：每天20克為宜（每天1~2粒）

功效：核桃中含有豐富的鉻元素，能促進葡萄糖利用、膽固醇代謝，並有保護心血管的功能。但油脂較多，所以不能多食。

3、板栗（熱量 212千卡/100克）

食用量：每天5個為宜

功效：板栗富含膳食纖維，而膳食纖維在腸胃內吸水膨脹，容積增加，能延緩葡萄糖的吸收，減輕對胰島素分泌的刺激，還可增加胰島素與胰島素受體的結合，減少胰高血糖素的分泌，使葡萄糖維持在較低的水平。但含糖量較高，不宜多吃。

4、榛子（熱量542千卡/100克）

食用量：每天10個為宜

功效：榛子中含有豐富的維生素E，能促進胰島素的分泌，有效控制血糖過快上升，還富含鈣、磷、鐵等礦物質有助於降血糖，能有效控制病情。榛子中脂肪含量較高，過多食用不利於控制血糖，所以糖友一定要謹慎選食。

5、花生（生花生熱量293千卡/100克）

食用量：每天40克為宜

功效：花生的含糖量較低，所含的花生四烯酸能提高胰島素的敏感性，有利於血糖的降低。但含有較多的油脂，多食容易造成血脂和血糖升高等問題，應適量選用。

6、葵花子（熱量606千卡/100克）

食用量：每天30克為宜

功效：葵花子富含鐵、鋅等礦物質，有降血糖之功效。所含脂肪92%為不飽和脂肪酸，可防治心血管併發症。但熱量較主不宜多食。

7、西瓜子（熱量556千卡/100克）

食用量：每天25克為宜

功效：西瓜子富含豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維，有降低血壓、血糖的功效，但富含油脂，熱量高，不宜多吃。

8、松子（熱量698千卡/100克）

食用量：生松子仁每天25克為宜

功效：松子仁有防治動脈硬化的作用，但也屬於高熱食品，糖尿病人多食不利於控制病情，且易發胖。

9、南瓜子（熱量566千卡/100克）

食用量：每天40克為宜

功效：南瓜子富含鋅，鋅參與胰島素的合成與分泌，能穩定胰島素的結構與功能。但不能多吃。

10、杏仁（熱量562千卡/100克）

食用量：每天15克為宜

功效：杏仁富含蛋白質、鈣和維生E，有降低血糖和膽固醇的作用。此外，杏仁中所含的苦杏仁苷可保護血管，維持正常血壓水平。注：苦杏仁有毒，不能多食。

11、開心果（熱量614千卡/100克）

食用量：每天不超過10個為宜

功效：能調節餐後血糖，但有很高的熱量，並且有較多的脂肪，不宜多吃。

堅果雖然有上述好處，不代表糖尿病人可以隨意吃堅果，還是要掌握好量及吃的時間，一般是在加餐時吃，如兩餐之間或是睡前一個小時，切忌不可過量食用堅果類食物，否則熱量超標，不僅影響血糖還能影響到體重。最後糖顧問想要說的是，糖友控制飲食並不是什麼都不能吃，而是要掌握好量，保證一天的總熱量不超標。糖友的飲食照樣豐富多彩。...

糖尿病人可以吃什麼乾果

你好因為我老媽也有糖尿病所以我又些瞭解！可以吃,但是醫生一般不推薦吃,因為容易影響血糖.幹過裡面的油脂也很高，像高血壓心臟病都是糖尿病的併發症，所以我建議還是不吃的最好。如果是在想吃的話可以吃點核桃，它漢蛋白，但是不能多吃，吃多了對腎有負擔！給個意見你哈，喝醋，對糖尿病有一定的幫助，每天喝茶匙一茶匙，希望我的回答你能滿意！

血糖高吃什麼堅果好

1、胡桃

美國塔夫斯大學的科學家建議每天吃45克的胡桃，以預防年齡增長引起的記憶力減退。胡桃富含的亞麻酸，可起到抗氧化劑作用，能保護大腦。

2、花生

加拿大學者發現，吃花生可以預防糖尿病。這是因為高血脂是促發2型糖尿病的重要誘因，而吃花生後可以降低血脂，保護細胞免受侵蝕和炎症干擾。建議每天吃30克。

3、松子

松子含極豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質，並含維生素A、B1、B2、E及多種微量元素。中醫認為松子仁味甘性溫，有補心腎、養血液、潤肌膚、止咳嗽、潤大腸之功效，宜於年老體弱、未老先衰、記憶減退、頭暈目弦、習慣性便祕等症。

4、核桃

核桃自古以來有“長壽果”的美稱。含有油酸，而且90%是不飽和脂肪酸，其中亞油酸、亞麻油酸等是人體細胞生長和更新的重要物質。核桃還含有豐富的B族維生素和胡蘿蔔素及微量的錳、鋅、鉬等元素，可保護眼睛和延緩衰老。

5、葵花子

葵花子含有豐富的植物油脂、多種微量元素和維生素E。葵花子還含有優質蛋白質，可與各種肉類媲美。民間傳說葵花子能治療失眠，增強記憶力，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定的作用。

6、南瓜子

南瓜子除含胡蘿蔔素，維生素B1、B6、C、E,還含脲酶和鋅、鐵、銅等微量元素。南瓜子性味甘平，還是一種安全有效又無毒的驅蟲藥。

7、腰果

腰果含蛋白質達21%，含不飽和脂肪酸達40%，富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸佔總脂肪酸的67.4%，亞油酸佔19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

8、西瓜子

西瓜子含有豐富的不飽和脂肪、蛋白質、維生素B2。西瓜子還含一種皁甙物質，具有清肺、潤腸、和中、止血、止渴、健胃等作用。

9、榛子

榛子果仁含有蛋白質、脂肪、糖類，還含有豐富的胡蘿蔔素，以及維生素B1、B2、E和鈣、磷、鐵等微量元素。

高血糖吃什麼堅果好

血糖高吃什麼好?

洋蔥

洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

南瓜

南瓜甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多餘的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善症狀有良效。

黃瓜

黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處。

苦瓜

苦瓜性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皁苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皁苷製劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗淨，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利於控制血糖。

菠菜

菠菜性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調時應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

小扁豆

小扁豆含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合併血脂異常者有良效。

黃膳

黃鱔性味甘溫，具有補五臟、填精血的作用。現代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質，有降低血糖的作用。

薏苡仁

薏苡仁性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除溼的食藥兩用之品。現代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者。

芹菜

芹菜甘寒，能除心下煩熱，散節氣，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合併高血壓的病人可以長期食用。

藕

藕味甘，性寒。歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用於多飲仍煩渴不止、飢餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。

蘿蔔

蘿蔔味辛、甘，性溫。歸肺、胃經。具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒之功效，適用於食積脹滿型糖尿病。

韭菜

韭菜味辛，性溫。入肝、胃、腎經。具有理中行氣、散血解毒之功效，適用於高血脂、冠心病、糖尿病患者。

山藥

山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有澱粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。

芋頭

芋頭最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能......

血糖高吃什麼堅果好

血糖高可以吃以下的堅果：

1，花生，因為高血脂是促發2型糖尿病的重要誘因，而吃花生後可以降低血脂，保護細胞免受侵蝕和炎症干擾。

2，松子，含極豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質，並含維生素A、B1、B2、E及多種微量元素。

3，腰果，含的脂肪多為不飽和脂肪酸，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。

4，榛子果仁含有蛋白質、脂肪、糖類，還含有豐富的胡蘿蔔素，以及維生素B1、B2、E鐵等微量元素。

不建議吃以下的堅果有開心果、腰果、碧根果雖然含糖量不高，但是含有大量油脂、而且是經過鹽醃製的，含有大量的鹽。

控制每天熱卡攝入，不要吃甜食，少吃零食，適當運動，減小腹圍。

糖尿病病人不能吃什麼乾果，堅果

可以吃的乾果：

榛子：適合癌症、糖尿病患者食用;

白瓜子：減輕或延緩糖尿病併發症。

西瓜子：預防糖尿病患者發生周圍神經功能障礙;

腰果：對糖尿病的防治有幫助;

芝麻：防治糖尿病、心臟病、高血壓;

杏仁：預防心臟病和糖尿病、減肥;

花生：有益於糖尿病患者預防心血管併發症;

蓮子：對糖尿病的多尿症狀有一定療效;

胡桃：預防心血管系統併發症;

板栗：防治餐後血糖上升;