北京開酒吧注意什麼?

在北京開個酒吧！需要什麼

人脈

在北京開酒吧怎麼樣？

1、先找一個適合的市口,酒吧或俱樂部周圍需要有停車場,不能在鬧市區,也不能太偏僻;

2、由於是公共娛樂場所,需要辦理相關的治安許可證和消防證,後者尤其麻煩;

3、裝修要有特色,舒適很重要;

4、資金投入方面:店面的租金,裝修費用,購置酒具和傢俱,酒水可以先賒後付,大約一個小型酒吧的先期投入只需要二、三十萬左右(是按江浙滬的物價水平)。

你先到各地的酒吧看看，再到本市的大小酒吧坐坐，做好駭場調研，之後下手不遲。

另外，目前這類場所可能還有些其他支出，比如保護費什麼的，你也需要考慮在預算內。

最基本的酒吧用具：

吧檯 吧登 清潔用具燈光 音響 歌牒酒櫃

搖酒壺 調酒杯 電動攪拌機 各種不同類型的酒杯 冰桶和冰酒杯

螺絲刀開瓶器、吧匙和量酒杯 砧板 托盤、杯墊、調酒棒和吸管

餐巾布和菸缸 牙籤和筆，還有很多很多

最基本的酒水配置

烈酒

1.Cognac 干邑白蘭地酒

2.Whiskies 威士忌，包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種

3.Gin 金酒

4.Rum 老姆酒，包括黑老姆酒和無色老姆酒

5.Vodka 俄得克酒

6.Tequila 墨西哥產特其拉酒

利口酒{就是容易入口的酒}

1.Kahlua 咖啡利口酒

2.Bailey's 百利甜酒

3.Cointreau 君度甜酒

4.Peppermint 白、綠兩色薄荷甜酒

5.Creme de Cacao 白、棕兩色可哥甜酒

6.Galliano 加利安奴香草甜酒

7.Sambuca 聖勃卡利口酒

8.Amaretto 杏仁甜酒

9.Apricot 杏子白蘭地酒

10.Benedictine D.O.M. 當姆香草利口酒

11.Drambuie 杜林標利口酒

12.Cherry 櫻桃白蘭地酒

13.Advocaat 雞蛋黃白蘭地酒

14.Banana 香蕉甜酒

15.Cassis 黑醋栗甜酒

開胃酒和葡萄酒

1.Vermouth 味美思或稱苦艾酒，包括乾性味美思、白味美思和紅味 美思三種

2.Bitter 苦味酒

3.Aniseed 大茴香酒

4.Port 本酒或波堤葡萄酒

5.Sherry 雪利葡萄酒

6.Champagne 香檳酒

7.Sparkling Wine 含汽葡萄酒

8.White Wine 乾白葡萄酒

9.Red Wine 乾紅葡萄酒

果汁

1.Orange 橙汁

2.Pineapple 菠蘿汁

3.Grapoefruit 西柚汁

4.Apple 蘋果汁

5.Tomato 番茄汁

6.Lemon/Lime 檸檬和青檸汁

最基本的調味配置

1.Coconut 椰漿

2.Grenadine 紅石榴糖漿

3.Mint 綠薄荷糖漿

4.Blue 藍色橙味糖漿

5.Strawberry 草莓糖漿

其他

1.Beer 啤酒

2.Carbonated 碳酸飲料

3.Coffee 咖啡

4.Tea 茶

5.Milk 牛奶

6.Mixed Fruits 各種水果，特別是鮮檸檬和紅櫻桃

7.Spices 調味料，包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等

8.Sugar 糖

9.Mineral Water 礦泉水

在設備方面，酒吧的設計者會根據業......

北京酒吧最基本的服務員的要求和服務流程

北京酒吧,服務員工作流程 一、營業前： 1、準時上班，整理好自己的儀容儀表，備好上班所需要的工具（筆、火機、開瓶器、酒水單） 2、7：00—7：10 為點名參加班前例會時間： 班前例會內容：上交工作日記，彙報前日工作中的突發問題，公佈前日違章處理結果，分配當日的工作崗位及安排工作任務，宣佈當日出品的潔清，檢查員工的儀容儀表和營業用具 3、7：00—8：30 為上崗前的準備工作時間： A、8：00 前到自己負責的KTV 包房，把麥裝上咪線進行試音檢查音響、電視是否正常；檢查電腦是否運作正常；試用電腦遙控能否操作；然後將咪和遙控放回原位。 B、檢查房間其它設施是否正常。 Ｃ、檢查房間桌臺、室內及衛生是否符合公司的衛生標準，營業用品是否準備齊全和充分。如發現問題，報告該房負責主管。（如主管不在，報告經理協調解決） 二、營業中： 8：30—10：00 站位迎賓時間 △按標準姿勢站位： 1、8：30 站立於自己所屬廳房門口恭迎客人，做到擡頭挺胸、面帶微笑、雙手背後。 2、賓客到來時，在距離1.5 米——2 米感覺目光與客人相遇時，按標準向客人行禮“晚上好，歡迎光臨。” △客來時： 1、禮貌熱情迎接賓客的到來，在運用禮貌用語的同時，鞠躬35 度，“裡面請”並做出請的手勢。 2、迅速把房間門打開，請客人入座，然後輕輕把房門關上。 3、賓客入座後，開始前3 分鐘服務。（為客掛衣服，搬凳子等） △客來後： 1、客人進房入座確定後，輕敲房門進入房間站在電視機一側，以行禮規範微笑鞠躬作自我介紹，並致歡迎詞：“晚上好，歡迎光臨！我是本房服務生，很高興為您服務！” 2、為客人倒迎賓茶，以半跪式姿勢給客人側身上茶，手拿水杯時不能拿杯上的三分之一，應拿杯下的三分之一處，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一處，以小指做為桌面的支持點。上茶時要輕拿、輕放並做出請用茶的手勢。 3、通知總機開機，並詢問客人是看電視還是聽歌，然後按客人要求調好電視、電腦、功放（效果器打開），燈光調到柔和狀態，音樂調到最佳效果。 4、上開臺生果、小食，並掀開生果保鮮膜示意客人食用。 △為客人點取酒水、食品： 1、按半跪式規範雙手將酒水牌遞給客人同時使用：“晚上好！這是我們公司的酒水牌，請您看一下今晚點用什麼酒水？” 2、積極推銷介紹公司酒水及小食介紹公司酒類要以高價位、高價格的酒介紹起，根據賓客的要求再進行促銷，如客人點洋酒，要迅速而準確的方式給賓客介紹有××洋酒，等客人點完酒後，應詢問客人是混飲或淨飲，加七喜要加幾罐等都要問清楚。 3、等客人點完酒水，要重複柯打單。並詢問客人是否需要精美小食下酒等。然後將所點之名稱及數量輸入電腦。禮貌退出廳房：“請稍等，馬上為您送上。” 4、 站在門口側等候物品的到來，每次進房必須敲門三下（一輕兩重）， 並禮貌說：“打擾一下，對不起！讓您久等了。”並按標準的半跪姿式進行服務，上洋酒時必須先請客人驗酒，然後才開酒、調酒、品酒。 5、上任何物品時都要打出請的手勢（五指併攏指向物品），並禮貌請客慢用。 △中途服務： 1、中途服務過程中應不斷清整檯面、地面衛生，點歌、加酒，幫助客人將酒具、香菸等物品歸位，將長時間離開的客人之杯具收到工作臺上，送到洗滌間清洗，及時準備好適量的機動杯具以備新到客人之需。 2、少爺（服務員）在服務時一定要與ＤＪ小姐密切配合，多為公司推銷酒水、食品。隨時注意客人的進食程度及房間動向。做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）準確判斷客人要求，做到有問必答，有求必應。每次進房第一時間看ＤＪ的右手邊是否有垃圾，及時端、擦、收、送客人在玩樂的同時也能欣賞到我們殷勤......

有在北京開酒吧的嗎？或者是在北京，酒吧工作的 。

沒有

北京開酒吧需要什麼？（高分懸賞）

第一 選擇地點必須是年輕人聚集的地方

第二 後海那種地方沒個一二百萬起不來

第三 看你規模 裝修 還有地方了 資金肯定是不同的 但是隨便一間估計也要60萬左右吧

第四 呵呵說實話 做什麼生意都是 最好黑白道都有人 你到時候工商的 街邊混混都要料理好了

我的攻想就是開個酒吧 我可能會選擇在郊區開 雖說沒那麼大利潤 但是事少點 但是記住一定要有自己的風格 期待你朋友能成功 祝福哦 一起努力吧

想開間小酒吧 請教大師開間酒吧需要注意什麼

這些信息!!和區域有關係的!沒有一個統一的標準!你要多去你所住的城市的酒吧去了解!!!

要想開酒吧!就要先做把調查工作!觀察一下!!幾個酒吧之間的經營狀況!!一般的裝修花消(自己估算..或是打聽)..還有就是酒吧吸引客人的方式是什麼?(自己多多感受)

在你來往於城市各個酒吧之間!你就自然清楚了!!該不該開酒吧,開規模怎麼樣的酒吧才能賺錢,還有就是開在什麼地段合適?什麼樣的服務才能吸引顧客?

要想做個好的老闆...不單單是靠別人的建議!

也要靠自己的觀察和分析!!

北京開一個小型酒吧需要投資多少了

看情況

關於適合一個人去的北京酒吧迪吧的問題 30分

哈嘍，我來幫你解決吧，O(∩_∩)O~

後海，三里屯，工體是京城酒吧三大陣地。京城酒吧文化國內第一，數量也第一，但氛圍第二，次於南粵。

很多酒吧裡有動吧，就是迪廳，三里屯稍微HI一點。不過吧，周遭環境實在是遜。。你晚上如果12點後出來，在附近的公園，對，就是肯德基對面那個，有不少站街女性的身影。

看了不舒服。

我去年一個人去北京玩，和你一樣的心情，結果：幹！（意指不爽）

去酒吧浪費錢。

美眉很多小資和二代，英菲尼迪和迷你呼嘯而來，擋不住！

純消遣散心，舉例：

豐臺區雙林東路5號公館的無極國際演藝，海淀體育館和朝陽區都有分店的東方斯卡拉，雲水荷西餐酒吧，昌平區的夜貓酒吧等。

前兩個名聲在外，值得去看看。消費也不高。人均200（含酒水）足夠。

希望可以幫到你，節日快樂，O(∩_∩)O

在北京開一個不錯的酒吧總費用得多少錢？

你是說靜吧還是夜店憨

加盟個蘇荷至少要500W

要在北京開個不錯的 我覺得至少2000W。

北京到底有多少家酒吧

沒有人做過精確的統計，大致的數字是三四百家。而且，還有繼續增多的趨勢。北京的酒吧愛扎堆，三四百家酒吧，大多分佈在朝陽區和海淀區的少數幾個地方。現在，我就帶你走一趟。嘿嘿，我要收嚮導費哦！三里屯提到北京酒吧，不能不提三里屯，從1989年這裡出現第一家酒吧算起，經過10年多的發展，三里屯周遍三公里一帶已經聚集了北京百分之七十的酒吧。三里屯地區最早的酒吧出現在南三里屯，而形成氣候、名聲最響的是三里屯北街。三里屯北街毗鄰北京最大的使館區，老外北街酒吧固定的客人。北街的酒吧比較密集，從南到北，不長的街道上聚集著幾十家酒吧，門口緊挨著門口，都是燈紅酒綠，都是歡歌笑語。地平線、男孩女孩、米蘭俱樂部、簡單日子、蘭桂坊、NO52，在擁擠的路上行走，根本就分不出哪家是哪家，從風格、顧客群到價格，大致相似。就連兆龍對面的豹豪等，也跟北街酒吧的感覺差不多。集大成者是男孩女孩。這個酒吧素以現場演唱出名，每天晚上都有現場樂隊的演出，斯琴格日樂和辛欣成名前都在這裡唱過歌，這裡還經常舉辦各種演藝方面的新聞發佈會。三里屯北街有三個異類，JAZZ-YA，就在工行對面的小巷中，是一個好去處，有好吃的，有好聽的，老闆是個日本人。X-CROSS，就在客家菜旁邊，原先是一個會員俱樂部，現在開放了，兩層，有沙發，有臥榻，有很多老外和很多MM，光線比較暗，有點糜爛。非話廊，王朔和葉大鷹幾個開的，藏在衚衕深處，不大好找，因為王朔的名氣，現在都改叫“王吧”了。艾未未做的設計，線條簡潔，不拖泥帶水。二層有閣樓，很適合聊天。北街酒吧火了之後，總是有各種奇怪的人站在街邊，問，先生，小姐要不要，或者是像打仗似的死扯著你往酒吧裡走，或者像地攤上的叫賣，嚇得老外和一些藝術青年四散奔逃。北街真正成了偽白領和旅遊者的領地。南街的酒吧相對比較簡陋，但風格各異。音樂圈的人在南街有很大的勢力，因此，南街酒吧瀰漫出一種神祕的藝術氣息。很奇怪的是，僅僅一路之隔，南街的酒吧物價低了不少，有些地方青島瓶啤賣五元，但人還是沒有北街賣十五塊的酒吧的人多。明大咖啡、鄉謠、隱蔽的樹、芥末坊都是較早在南街出現的酒吧。明大和鄉謠斜對著，隱蔽的樹和芥末坊斜對著，後兩家在前兩家的南邊。隱蔽的樹的老闆是個比利時人，因酒吧房間裡有樹而得名。酒吧賣最純正的比利時啤酒，賣意大利式爐烤比薩，這裡是老外在北京的天堂。芥末坊和音樂有關，這裡一度是崔健和一些搖滾樂隊的演出基地，酒吧二層有個大露臺，適合晒肚皮，觀風景。愛爾蘭酒吧是三里屯南街最大的酒吧，桌椅很舊了，但很瓷實。吧檯很大，據說演出的時候可以到桌子上或者吧檯上跳舞。這裡一度是年輕導演們聚會的固定場所。河吧很小，是野孩子樂隊開的，每週也有幾場演出，顧客隨時可以參與，或者演唱，或者敲鼓，河是快樂的河。TANIWHA是新西蘭風格的，這個單詞在毛利人的發音，一種類似於中國龍的動物；星期吧二樓很安靜，有時候放電影。土人吧裡切格瓦拉和科特庫賓兩臉相對，不知道什麼意思。花香滿徑把繩子纏在桌腿上，火狐狸有沙壺球。菲酒吧在衚衕最南邊，據說是某個女子樂隊的主唱所開，連去幾趟都是鐵將軍把門。新開的酒吧裡，生於70年代和阿蘇卡都在衚衕裡，生於70年代的小院子很舒服，有滿牆的爬牆虎。阿蘇卡滿牆則是海報，原版的電影海報，另外還有西班牙酒和臺灣牛肉麵，老闆是臺灣人，老闆娘是佟斐，喜歡古典音樂的人可能知道。工體從地理位置來看，工體和三里屯只隔著一條馬路，但酒吧的風格和顧客群明顯不一樣。我把城市賓館邊上的DEN和東邊的賽克賽思歸到工體範圍來了，因為它們雖然離南街比較近，但感覺上還是離工體這邊的酒吧近一些。DEN是北......