茶葉會過期嗎?
茶葉會過期麼?
茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像雲南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發黴,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再衝飲。
一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購買散裝茶。實際上,散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質,因為露放在空氣中,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導致茶葉無形之中會發生質變,使其喪失原茶風味。與散裝茶相比,包裝茶的優點較多,比如不供受到汙染,不易變質,而且規範的產品包裝上有明確的等級、生產日期、廠名、廠址、生產標準等內容。消費者一旦發現質量問題容易投訴。所以,在茶葉的發展方向上,今後我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。
茶葉過期能喝嗎茶葉多久過期問題
如何判斷茶葉是否過期呢?茶葉是有一定保質期的,超過保質期或者是保存不當,茶葉的品質都會發生變化。不同茶葉的保質期有所不同。
茶葉葉的保質期有多長?
茶葉的保質期與茶的品質有關,不同茶葉的保質期不一樣。一般的茶葉還是新鮮的比較好,比如綠茶,它在常溫下可以保存一年左右。但是影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線以及適度,如果存放得當,茶葉可以保存更久。
怎麼判斷茶葉是否過期?
首先要看看它是否發黴或者出現陳味,如果有這兩種跡象,代表茶葉已經變質了。另外還可以通過湯色以及滋味判斷,綠茶過期後會變紅,湯色變褐,滋味的濃度、收斂性和鮮度也大大下降。當然,我們還可以看茶葉包裝上的保質期。如果是散裝的茶葉,最好不要超過18個月再衝泡飲用。
茶葉過期了還能喝嗎?
如果茶葉過期了,它會慢慢變得溼潤,一些黴菌會滋生其中,因此過期的茶葉最好不要喝。如果不能喝,那過期茶葉還有其他用途嗎?
過期茶葉的用途
1、除溼除臭劑
乾燥的茶葉具有很強的吸水性,將過期的茶葉倒一點在容器中,放在冰箱內或者抽屜等怕受潮的地方,除溼效果非常好,而且還能散發淡淡的茶香,兼具除臭的效果。
2、肥料
泡過的茶葉可以促進植物生長,長出來的葉子更加鮮綠有光澤。可以將過期茶葉先用水泡開,再倒在花盆中,就是非常好的肥料哦。
3、菸灰缸
在菸灰缸中鋪一層過期茶葉,加一點點水,將菸灰彈在裡面,或者是把鹽摁熄,煙霧以及煙味就不會到處飄散。
茶葉過期了幾個月還能喝嗎
茶葉有保存期限,茶葉能喝但儘量別喝,有小小的副作用。過期的茶葉能喝但對健康可能有危害,不單是過期的茶葉要少喝,任何過期的食品都不能吃,這個是常例,過期基本等於變質。
雖然茶葉過期後也不會有什麼異味,但是裡面的成分就變了, 營養價值已經流失很多,不如新茶來的健康,茶葉的主要作用不就是為人體健康做貢獻嗎,喝茶的好處也是為了健康,因此茶葉過期就不要喝罷了。
過期茶葉能不能喝,不能從科學角度來說因為茶葉經過多種加工,乾燥而得,加工後的幹茶含水量不到百分之六。如果過期,茶葉就會慢慢溼潤,一些黴菌滋生其中,茶葉浸泡在水裡由於溫度下降的緣故,細菌會腐蝕泡爛的茶葉,因此過期的茶葉最好還是不要喝。
茶葉會不會過期?怎麼辨別?
茶葉當然會過期,不同的茶葉,不同的存放條件,保質期不同。
只要茶葉不受潮,無黴變的味道,沒有陳哈味,都不影響飲用
茶葉會過期嗎?有沒有保質期之說?
茶葉也是有保質期的,您可千萬別以為放的時間越久越好。拿我們常喝的幾種茶葉來說吧,放置時間最久的是普洱茶,製作好後存放5年以上才算是好茶,可是如果太久了茶葉本身也會變質的。接下來能存的是烏龍茶和紅茶,一般可以放上幾個月到一年,當然時間太長也會失去原有的香味。最需要新鮮的要屬綠茶了,按理說是越新越好喝,不過腸胃不好,有神經衰弱的人最好不要多喝,因為新茶裡面含有未經氧化的醛類和醇類物質會刺激胃腸黏膜,另外還有較多的咖啡因和活性生物鹼會使人的中樞神經系統興奮。所以這些人正確的喝法應該是放置半個月後再飲用。
茶葉會過期嗎?
茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像雲南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發黴,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再衝飲。
茶葉會過期嗎?
茶葉會過期,通常密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等。散裝茶葉保質期就更短,因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味,這樣不僅使茶葉喪失原茶風味,也更容易變質。如綠茶,一般還是新鮮的比較好。保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保證質量。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:
一、看是否發黴或出現陳味。
二、看茶湯顏色。比如綠茶是否變紅,湯色是否變褐、變暗。
三、品滋味。主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。當然,這些外行人不易辨清。除非是白茶這樣越陳越香的茶葉,如果是散裝茶葉,買回家已超過24個月,那生產時間就更久了,應慎重飲用。
茶葉過期還能喝嗎
過期時間不長也能喝,但是口感不好了
茶葉會過期嗎?
看什麼茶,綠茶一年內喝掉,不然變味,紅茶,就看保存了,放冰箱放幾年沒關係,普洱茶有的可以放幾十年
茶葉會過期嗎,要怎麼儲存呢?
一忌潮溼:綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質,因此具有很強的吸溼還潮性。存放綠茶時,相
對溼度在60%較為適宜,超過70%就會因吸潮而發生黴斑,進而酸化變質。
二忌高溫:綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞,使質量、香氣、滋味都有所降低。
三忌陽光:陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射後,其內在物質會起化學反應,使綠茶茶葉品質變壞。
四忌氧氣:綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合,氧化後的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深,使營養價值大大降低。
五忌異味:綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定,能夠廣吸異味。因此,茶葉與有異味的物品混放貯存時,就會吸收異味而且無法去除。
根據對象及綠茶擁有和保存量的不同,綠茶的保存和儲藏方法主要分為專業及家庭兩類,專業保存主要是茶商對其茶品進行保存,家庭主要是少量綠茶的保存,其中綠茶的專業保存方法有三種:
一是石灰塊保存法。生石灰塊裝於白細布做的袋內。綠茶裝入白棉紙袋內,外套牛皮紙袋,然後將小口陶壇洗淨晾乾,下墊白紙,將綠茶茶葉袋置於小口陶壇內,中間嵌於一二隻石灰袋。用數層草質密封壇口,最後用磚頭或者厚木版壓實,以減少空氣交換量。此後要經常檢查保存情況,石灰潮解後要及時更換。
二是碳貯法。操作方法與石灰塊保存法基本相同。所用材料不過是用燃燒熄滅後的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口鐵皮桶。木炭袋和綠茶茶葉袋的容量可視容器大小而增減。
三是綠茶冷藏法。將茶葉烘乾水汽,含水量在3-5%之間,不超過6%。綠茶茶葉裝入鍍鋁複合袋,熱封口,用呼吸式抽氣機抽出袋中的空氣,同時衝入氮氣,加封上封口貼,置於茶箱,然後送入低溫冷藏庫保藏。此法是目前科技水平條件下最佳的茶葉保存法。保存量大、時間久。
綠茶的家庭保存方法,一般有五種:
⒈瓦罐儲茶法.此法古代就有.明人馮夢禎<快雪堂漫錄>雲:”實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外洩也.”茶葉含水量不能超過6%.可用生石灰除溼.具體操作方法同石灰塊保存法.
⒉罐藏法.容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規則性.重要的是茶要乾燥,袋口封好.此法簡便,取同方便.
⒊塑料袋貯茶法.選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋.茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好,然後置於食品袋內,封口即成.
⒋熱水瓶貯茶法.可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內充乾燥的綠茶,蓋好瓶塞,用蠟封口.
⒌冰箱保存法.綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室.此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質