手抓餅裡面可以放什麼?
手抓餅一般裡面有加什麼?
手抓餅,餅皮超市裡有買,裡邊基本都可以加,超市裡也都有買,比如芝士(方型片狀需冷凍),豬排牛排(都是打成肉糜再製成餅狀),裡脊肉,火腿腸,煎蛋等等,還有些人在裡邊包生菜葉子,調料很簡單,西餐或者快餐所有的調味醬汁都叫沙司,你可以準備1管番茄沙司(可以自己調味一下再裝進去,也可以使用原裝的),1管沙拉醬
手抓餅裡面都放點啥
隨便放~看你喜歡咯,
不過加個雞蛋跟生菜會好吃點,其它的就隨便你了,肉串啊,雞柳啊,香腸啊,培根啊都行
望採納
手抓餅裡都有加什麼東西的呀
好多啊。培根啊,肉鬆啊,雞排啊,雞柳啊,火腿,雞蛋,牛肉餅,生菜,黃瓜,沙拉,黑胡椒醬,番茄醬,甜辣醬。
手抓餅裡面可以加什麼菜
一般加生菜,你如果自己做的話加點黃瓜絲,胡蘿蔔絲什麼的也很不錯
手抓餅怎麼做?都放些什麼?
中國人對於麵食的熱愛,麵粉跟各種餡料這麼一排列組合,包子、餃子、燒麥、餡餅、餛沌等,就能整出那麼多花樣,繁複的簡單的,各有各的妙處,各有各的滋味,簡直到了一種難以想象的程度,以至於發展成為了一面食文化。 麵點小吃的歷史可上溯到新石器石代,當時已有石磨,可加工麵粉,做成粉狀食品。到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的麵點,如蜜餌、酏食、糝食等。此後,隨著炊具和灶具的改進,中國麵點小吃的原料、做法、品種日益豐富。 手抓餅原名蔥抓餅,起源於臺灣。由上海糧全其美食品有限公司從臺灣引進大陸,更名為手抓餅。一直風靡全國,可搭配雞蛋,培根,蔬菜等輔料,老少皆宜。 這款餅深受家人的喜歡,總是讓兒子搶著吃,生活的富足,已沒有有什麼讓孩子這樣感興趣的食物了,真的是不多了,確實讓我很意外,每次做都有一種吃不夠的感覺。 正宗手抓餅,新鮮出爐後千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。 這款手抓餅,新鮮出爐的那口滋味,真是讓人餘味繞喉,三日不絕呢,而內有十數層,層層相分,層多絲細,烙熟後,外黃裡暄,鬆綿不膩,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。 做這款手抓餅的竅門,就是用刀把餅切成條狀,麵皮的邊一定不要切斷,簡單吧,有興趣不妨試試,很受用的。
食材主料
麵粉
400g
蔥花
100g
輔料
香油
10g
鹽
3g
五香粉
10g
步驟
1.把溫水倒入麵粉, 用手把麵粉揉成一個光滑的麵糰,蓋上溼毛巾醒30分鐘
2.蔥花切末,用鹽、五香粉、香油醃過
3.面案上撒滿面粉, 把麵糰揉幾分鐘,把麵糰分成兩份,擀成圓餅皮,越薄越好,大概比厚水餃皮厚一點, 在麵皮上撒一層薄薄的醃過的蔥花,均勻地撒滿
4.用刀在餅上切出0.5釐米寬的細條
5.切記千萬不要把兩端切斷
6.切好的麵皮
7.從一邊開始捲成長條狀
8.把長條從一端再捲成團,需抻著卷,把長條拉細些
9.卷好
10.麵糰擀薄
11.爐子開中火, 放大約1湯匙油,把一份餅煎成兩面都呈金黃色
12.用筷子把煎好的餅從中間挑鬆
小貼士廚房小語:做這款餅竅門,就是用刀把餅切成條狀,麵皮的邊一定不要切斷
手抓餅裡 放什麼好吃
其實加什麼看自己了但醬都加上很好吃嗯
手抓餅裡面放什麼東西,能讓餅層次多,勁道。謝謝各位。
雞蛋,鍋裡不要放油,因為手抓餅自身的油已經夠多,幹煎一會半面熟的時候打雞蛋,然後雙面翻煎即可。
手抓餅裡面加什麼好吃
各人口味咯,我的話我覺得加肉鬆和雞蛋好吃
手抓餅可以加什麼菜
手抓餅可以加蘿蔔絲,土豆絲,生菜,海帶等。
做法如下:
材料【麵糰材料】:麵粉 200g、溫水130g左右
【配料】:蔥花、鹽、五香粉、香麻油
做法
1. 麵粉倒入大碗,溫水緩緩倒入,邊倒邊用筷子往一個方向攪拌成雪片狀,用手揉成光滑麵糰。
2. 揉好的麵糰,蓋上溼布醒30分鐘左右。
3. 切好的蔥花放小碗裡,用一點點鹽、一小撮五香粉和一湯匙香麻油拌勻醃製。
4. 案板上撒些麵粉,把麵糰揉一會兒,然後擀開成薄的大片(越薄越好)。
5. 在面片上均勻塗上醃製好的蔥花。
6. 用刀在麵餅上切間隔0.5cm寬的細條(記得兩端各留一公分不要切斷)。
7. 用手從一端開始捲起來成長條狀。
8. 把長條從一端捲起,邊卷邊拉伸。
9. 全部捲起來成一個麵糰。
10. 用擀麵杖把麵糰擀薄。
11. 鍋燒熱放入一茶匙食用油,把餅放入用中小火煎。
12. 煎好一面翻面,煎到兩面金黃後,用筷子把餅從中間挑鬆即可。
手抓餅內都可以加什麼食材
你好,關鍵要用泡多源,手抓餅才能蓬鬆飽滿、外酥裡軟、涼了不發硬。淘寶有賣小包裝的手抓餅專用泡多源。