奶茶裡蒟蒻是什麼意思?
奶茶裡的蒟蒻是什麼東西製成的?
蒟蒻， 又名魔芋，英文名Konjac，是一種地下部縮短膨大塊莖的多年生草本植物。
魔芋的主要成份是葡甘聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪和吸水性強，膨脹力低蛋白質以及吸水性強、 膨脹力大等特性,可以直接製作成各種食品。也可以運用葡甘聚糖所具有的成膜性、可塑性、結構性、賦形性、乳化性和保水性等而作為食品添加劑。葡甘聚糖是優良的膳食纖維，還可製成非常流行的功能食品。利用其含脂肪少的特點，也可以製成清淡化食品。葡甘聚糖還是高效經濟的天然果品保鮮劑。
魔芋的藥用價值也很高。具有降血脂、降血糖、減肥、通便及多種療效。)
魔芋在工業上的用途十分廣泛。 魔芋精粉膨脹力大， 粘著力強，可作紡織業中毛、麻、棉紗的漿料、印染糊料及柔軟劑，還可作建築塗料及各種粘著劑和農藥的乳化劑、殺蟲劑、防腐劑、毒鼠藥等。經化學處理、加工，可製作電影拷貝、照像膠捲、錄音帶及化妝品，且無副作用。
蒟蒻，是近年來相當風行的營養減肥食品。由於蒟蒻的高纖、低卡、素食特質，加上口感，因此近年來大為風行。
蒟蒻是一種稱為蒟蒻芋的地下塊莖。蒟蒻的製造法，是將蒟蒻塊莖切片，磨碎，得到蒟蒻粉，再混合大量的水等，製成的成品。因此，蒟蒻有大量的水(95％)，其次就是蛋白質、醣類及纖維質等，蒟蒻的熱量相當低，100公克重的蒟蒻僅有20大d的熱量。
蒟蒻的主成分是葡萄糖及甘露糖鍵結的多醣類，屬水溶性纖維；由於人體中沒有酵素可以將其分解，也就不會被消化與吸收，能幫助腸胃蠕動、加上蒟蒻的吸水力強(95％)，在食用後會有飽食感，因此可作為減肥食品。
但必須注意的是，一般業者為了符合大眾的口味，常在產品中添加了各種口味的糖類，所以甜度都很高，在吃下蒟蒻的同時，也吃進了大量的糖類，其中所含的熱量，是無法達到減肥的目的，另一方面，市售五花八門顏色的蒟蒻果凍，也是添加各種色素而來。
在此也要提醒：由於蒟蒻果凍的糖分很高，容易產生蛀牙，務必養成刷牙的習慣，曾發生孩童在食用蒟蒻果凍時，食道被噎致死的情形。因此也要多提醒：孩童食用蒟蒻果凍時，最好是小口進食，並確定咬碎後再吞入，以免造成致死不幸
奶茶裡的蒟蒻是什麼東西製成的?
蒟蒻就是我們說的魔芋，但親喝的奶茶裡的蒟蒻還沒別的添加物我就不曉得了。
奶茶裡的脆果是什麼
燕麥？ 玄米？ 或者說奧利奧？什麼形狀。。。我印象裡面脆的就這三種。。
什麼是奶茶妝？
所謂奶茶妝就是色調中性偏黃，細膩皮膚和乾淨的眼妝，再搭配帶奶茶色的紅調或裸色脣膏，基本妝容呈現出啞光效果的妝容。
喜歡蒟蒻奶茶的同學們請進！
當然是用魔芋加工的
是將魔芋淨，除去外皮，再磨擦成漿，即製成芋糊。
製作芋糊是關係到生產摔漿魔芋豆腐成敗的關鍵。因此，要掌握好兩點：一是要磨細。磨得愈細愈好，切忌有粗粒固和芋塊。二是加水要適量。水要分次慢慢添加，水量太多難以凝固成型：水量太少，出腐率低，影響經濟效益。用擦漿法制魔芋豆腐時，1千克鮮芋，可制6~8千克豆腐，加上煮豆腐時水分的蒸發，共需加水7~10升。磨漿時，先加入總加水量的1/2，漿磨好後再將水加足。如果磨漿時水量太少，漿容易凝結成肉紅色的硬塊，難於分散溶解到水中，阻塞磨眼，不易磨出，而且在熬製豆腐時，凝塊內夾有生膠，易使人中毒，同時豆腐產量也低。所以磨漿時，1千克鮮芋中可加入50克白鹼和4升清水，再用石磨或粉碎機打細。如果沒有白鹼，也可用水代替，但灰鹼水濃度不一，用量不好掌握。
製作芋糊一般是用生魔芋塊莖直接擦磨成漿，而有些地方則是先將魔芋塊莖刨成薯絲狀，或切成塊狀或片狀，置蒸籠或鍋裡蒸煮至熟透，用手捏絲、片或塊，能稀爛，無塊狀物時，熱拿到石臼或磨漿機上加工成芋糊，再向芋糊中加水，加工，熬製成型。用生事糊煮制的豆腐，較熟芋絲糊煮制的豆腐彈性差，炒食的味道也不及熟磨的鬆脆可口。
製作芋糊的方法有石臼春磨法、人工擦磨法和機械磨法幾種。石臼春磨法制漿時，先將芋絲或芋片放入石臼，用木槌或石槌反覆春磨，搗碾成半樓狀的芋糊，加水量由少到多每次加水後，都要把芋糊反覆搗碾攪拌，打散結核和塊狀物。最後一次加水時，每千克鮮芋加純鹼20克，或稻草灰鹼2匙，溶於溫水中，再倒臼內，攪勻。
人工擦磨法是用自制的簡易鐵皮擦磨器(將長15~20釐米、寬10~15釐米的鐵皮，晴鐵釘釘穿成許多密密麻麻的小孔，把粗糙的背面朝上，裝釘在木框架上)，直接將魔芋磨成芋糊。芋糊中，每千克鮮芋，加水3升，加鹼10-20克，反覆攪勻。機械磨製法，是將芋絲芋塊倒進磨漿機中，直接磨成芋糊。一般要磨2次，在磨製過程中加水、加鹼。
磨成的漿汁的幹稀度，以靜置後能成型，刀切能成塊為宜。漿汁過幹，製成的豆腐不細嫩，數量少，也不好吃；漿汁過稀，不能製成豆腐，變成糊。
漿液磨好後，倒入不粘泊質的鐵鍋中，煮至半熟時摻入鹼水。加鹼量為1千克鮮魔芋，用白鹼20-50克，或加入5%的生石灰水。加鹼後，攪勻。然後，用大火煮，邊煮邊攪，至熟透量後停火。停火後讓其靜置冷凝，直到用筷子插在上面能夠立穩時，再用刀在鍋內將其切劃成大塊，加入清水再煮。此時，即使用大火猛煮，也不會煮爛，而且愈煮愈軟。最後，把它放在清水中充分漂煮，除去澀昧後即可食用。也可將豆腐煮熟後取出，放入冷水中浸泡1天，除去多餘鹼質後食用。
港式甜品裡常出現的一種透明的,蠶豆大小吃起來qq的東西是什麼? 10分
透明的，不知道你說的是不是粉圓。
也搐是俗稱的 珍珠。
使用薯粉做成的，口感不錯。
有黑色和彩色的
雙拼奶茶是什麼啊
雙拼奶茶 也叫 鴛鴦奶茶
就是在奶茶裡面加入2種材料，
可加入材料有：珍珠、布丁、燒仙草、紅豆、花生、蒟蒻、椰果。
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