洋槐花餃子怎麼做好吃?

General 更新 2024-12-21

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1.洋槐花洗乾淨控幹水分

2.水燒開過水綽一下

3.洋槐花切碎

4.少加點肉肉 加了香蔥

5.均勻攪拌

6.面提前和好 就可以包餃子

這是包好的餃子

7.水燒開之後下餃子 煮十分鐘就可以

8.裝盤就可以吃了

洋槐花做素鮮餃子怎麼做

主料:槐花,麵粉

配料:

1、素餃子:雞蛋,韭菜,粉絲

2、肉餃子:豬肉,韭菜

調料:芝麻油,色拉油,生抽,鹽,雞精,胡椒粉

方法/步驟

1

豬肉1小塊斬成肉餡。

2

加入芝麻油和少許生抽。

3

順同一方向攪拌上勁,蓋上保鮮膜入味。

4

麵粉用冷水活成麵糰,揉勻蓋上溼布醒著。

5

槐花去梗,只取花朵,沖洗乾淨。

6

入沸水鍋中略焯,不用等到再次開鍋,斷生即可。

7

撈出槐花,立即過涼水,並在涼水中浸泡5、6分鐘。

8

擠幹水分備用。

9

韭菜洗淨瀝乾水分,切碎。

10

切碎的韭菜放在盆裡,加入少許色拉油攪拌均勻。

11

粉絲一小把,用溫水泡軟,切碎。

12

雞蛋2個,打碎加少許鹽,炒熟後放涼切碎。

13

取一半槐花、一半韭菜,全部粉絲和炒蛋,槐花的量佔總量的1/2。

14

依次加入芝麻油、鹽、雞精和胡椒粉,每加入一樣調料都要順同一方向 攪拌均勻後,再加另一樣,調成素餡。

15

另一半韭菜和豬肉餡放在一起,順同一方向攪拌均勻。

16

加入另一半槐花,槐花的量也佔總量的1/2.

17

依次加入鹽、雞精、胡椒粉,每加入一樣調料都要順同一方向攪拌均勻後,再加另一樣,調成肉餡。

槐花素水餃怎麼做如何做好吃

取新鮮的槐花擇好洗淨,用水炒,然後剁好備用,和好面之後包.餃子上桌,清香,淡淡的甜味,透出槐花特有味道.

注意:餡不要大力剁,也不要切的太碎,這樣吃起來味道和營養會流失很多.

豬肉餡水餃怎麼做好吃,槐花豬肉餡水餃的家常做法

豬肉餃子的做法

1.

豬肉餡中放入各種調料,往一個方向攪動,最後覆上蔥花、薑末,靜置

2.

和好的麵糰醒一會兒

3.

白菜剁碎,擠幹

4.

白菜放入豬肉餡中,攪拌均勻

5.

麵糰分成小劑,擀皮

6.

取一個麵皮,放入適量的餡料

7.

包起來

8.

包好的餃子

9.

用開水煮熟

洋槐花和香菇的吃法

槐花糯米粥的做法 原料:槐花、糯米 做法:先將鮮槐花洗淨,入沸水鍋中焯一下,撈出,待用。糯米淘洗乾淨,放入砂鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥將成時,兌入槐花,再用小火煨煮至沸,即成

槐花清蒸魚做法將魚洗淨,去鱗、鰓、內臟,魚體軀幹部斜切3-5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的幹槐花,加味精、香油少許,即可食用。

槐花餃子做法:

取出幹槐花若干,用熱水充分浸泡後,擠幹水分;香菇適量,擇淨洗淨切碎;粉條適量,用開水煮軟煮透,切碎;鮮雞蛋數個,煎熟,切碎,加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉,拌勻即成。

槐花雞蛋餃怎麼做

用料

槐花 500g

雞蛋 10只

槐花雞蛋餃子的做法

槐花洗乾淨,用水焯一下,撈出來,把水捏幹,在砧板上稍微剁一下

雞蛋打散備用

鍋子燒熱放適量的食用油,等油熱了雞蛋倒下去翻炒,最好炒嫩一點,然後把熟了的雞蛋加入剛剛剁的洋槐花里加調料(根據自己的口味),帶一次性手套,把調料拌均勻,在拌調料的同時把成塊的雞蛋捏碎,到最後感覺洋槐花和雞蛋就粘到一起了

最後就可以包餃子啦.

洋槐花的吃法

我也是媽媽物流過來了一大包乾菜,有槐花,乾的。可不好弄。

做了幾次,就發現兩種做法好吃點。

1,蒸包子。用五香大料滷一下,去過乾菜的土味和燥味,擠幹水份,刀剁一下,和肉末,粉絲包到一起,蒸了一鍋包子,味道真絕。

2,炒肉。五花肉,帶點肥的那種,還是用五香大料滷過,剁不剁都行,擠幹水份。五花肉炒出油,放入青椒紅椒,加槐花。下飯吃,真是好味。記得要肥一點的肉,這樣油份滋潤著槐花,不幹口。

上兩種都比較接近河南或者北方吃法。蒸魚,我沒試過。。總覺得不是能搭配的。

槐花怎樣包餃子好吃

取新鮮的槐花擇好洗淨,用水炒,然後剁好備用,和好面之後包.餃子上桌,清香,淡淡的甜味,透出槐花特有味道.

注意:餡不要大力剁,也不要切的太碎,這樣吃起來味道和營養會流失很多.

槐花和牛肉能做餃子餡嗎

用料

牛肉餡兒 500g

槐花 一饅頭框

蔥 1根

香油

食用油

雞蛋 1-2

醬油

十三香

牛肉槐花餡兒餃子的做法

和麵: 還是老方法,逐步加水,扮成絮狀後和起來,和到面表面溫潤光滑,用溼布蓋起來放一邊醒會。

在肉餡中稍微加些醬油,我喜歡用魯花自然鮮,不要多加,避免喧賓奪主。再加點香油,把蔥花切碎後也一起加入。攪拌下,醃製會。

摘取新鮮的槐花,清洗下,放在沸水裡戳一下撈起來控控水,把多餘的水擠出來,稍微切切,不必太碎,太碎口感不好。

控水之前可以過下涼水,不然擠水的時候怪燙手的。

把槐花放入肉餡中同一方向攪拌下,然後放入鹽、食用油和少量十三香,把雞蛋也磕進去,看餡兒的稠稀度,可放1-2個。把餡兒調均勻。

開始包吧親

洋槐花和胡蘿蔔可以包餃子嗎

可以

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