焦糖瑪奇朵是咖啡嗎?

焦糖瑪奇朵是什麼?是一種咖啡嗎?代表什麼意思?

macchiato 是有兩種，

一種叫espresso macchiato，是指普通的意式特儲espresso，上面放一小勺奶泡。讓espresso稍微的柔和一點，但是又不破壞咖啡的味道。

一種叫latte macchiato。就是星巴克做的，做法是打好奶，倒入杯子，然後倒入espresso，因為比重，會分層，先是奶泡，然後是espresso，下面是牛奶。星巴克唯一加了香草糖漿，上面放了焦糖。

如果你去任何一個對咖啡比較看重的店，點瑪奇朵，給你的是espresso macchiato，上面點一點奶泡。瑪奇朵的意思是髒了的，意大利文，stained。表示很少的牛奶。

什麼意思都不代表，就是個名詞

焦糖瑪奇朵、拿鐵、卡布奇諾咖啡各有什麼不同？

拿鐵咖啡：這是一款深受白領喜愛的清晨咖啡，口味醇美的濃縮咖啡，加上溫潤的鮮奶泡沫，讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜、甘美濃郁。卡布奇諾：風靡全球的意大利花式咖啡，它的香、甜、濃、苦的滋味，洋溢著浪漫的南歐風情，滑潤而順口、令人一飲鍾情！焦糖瑪其朵:這是星巴克的獨創的飲品,在蒸奶中加入濃縮咖啡和香草糖漿,然後覆蓋上一層風格獨特的焦糖,口味香甜.焦糖瑪奇朵（CaramelMacchiato）：香草糖漿及香滑的熱鮮奶，面層加上綿綿細滑的奶泡，混和醇厚的濃縮咖啡，再加上軟滑的焦糖醬，香甜醇厚的焦糖瑪奇朵便成為咖啡愛好者品嚐特濃咖啡的好選擇。

焦糖瑪奇朵和卡布基諾的區別？

焦糖瑪奇朵：它是一款不錯的奶咖，我很喜歡~它是先加入香草糖漿再加入牛奶和三分之一的奶泡，最後梗入espresso，再放焦糖沙司~就完成了~是一款很漂亮的咖啡

卡布基諾：這款咖啡就是espresso加上牛奶和奶泡。

二者的區別就是瑪奇朵有糖漿，只有三分之一的奶泡還會有焦糖沙司~而卡布基諾是沒有的只是咖啡加奶。

對了很多人認為星巴克的焦糖瑪奇朵是用焦糖糖漿做的~其實不是的是用香草糖漿做的~

焦糖瑪奇朵是什麼類型的咖啡？

1.卡布其諾: 一般是1\3濃縮咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.

2.濃縮咖啡: 意大利濃縮咖啡用奶泡,美式濃縮用水泡

3.拿鐵也叫奶特: 1\4的濃縮咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特別重,端上來會象彩虹雞尾酒一樣有層次的.味道適合女孩子,而且點給女孩子的話比點卡布其諾好.主要是卡布其諾在國內抄的太熱,80歲的阿婆都知道,人家會覺得你沒創意,俗啊.

4.藍山: 酸味、甜味、苦味基本調合的比較勻.要特別注意世界上80%的藍山都出口日本,所以中國是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.純藍山很少有

5.摩卡: 1/3濃縮,1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫,最後再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味,但是被很多咖啡店衝的太甜,是嘗不出原味的

6.日本炭燒咖啡：重度烘培會讓人覺得比較苦澀，但是最大限度保持了咖啡的原味.還特意問過咖啡店的帥哥老闆咖啡豆的混合比例現在貢獻出來--是哥倫比亞2,巴西2,曼特寧1.5,爪哇4.5左右

7.愛爾蘭咖啡：愛爾蘭威士忌加方糖,酒精燈燒化後倒入咖啡和鮮奶油.也是很有名的,追求品位和與眾不同的小女生會喜歡.

mocha（摩卡）, cappucino（卡布其諾）， black（黑咖啡）這些都是名稱。

除此以外，還有藍山咖啡，曼特寧咖啡，危地馬拉咖啡，冰拿鐵咖啡，63冰滴咖啡，日本炭燒咖啡等等。根據它們的口味，出產地的不同而有很多名稱。也有根據新的創意調配出來的花式咖啡。

一般你如果喜歡喝苦味較濃的咖啡，可以選擇曼特寧，它是苦中之王，藍山咖啡的口味比較全面，酸、苦、甘、醇的味道都比較平均。（單品藍山——手磨咖啡，就OK了）但要根據咖啡的實際烘焙情況而定。有些咖啡店是自己烘焙的，會比較新鮮。

想吃咖啡小點，通常有提拉米蘇，曲奇，慕司等甜點，喝一口咖啡，吃一口點心，是一種享受啊... 有好多種：

炭燒咖啡：採用獨特的烘焙方式，味道香醇，較苦，按以下比例調製的混合咖啡：哥倫比亞2，巴西2，曼特寧1.5，爪哇4.5。

陰乾炭火咖啡：將咖啡豆在樹蔭下陰乾60－70天，使咖啡果實中果肉的糖分能滲透到咖啡豆中，沖泡好以後會帶有自然的甜香味道。

意大利咖啡ESPRESSO：是一種最基本的意大利咖啡。將深炒的高品質咖啡豆研磨成粉，在專門的咖啡機中，利用蒸汽壓力原理，使蒸汽直接通過咖啡粉淬取。特點是香味濃郁，苦味重，表面有一層咖啡油，是高度濃縮的咖啡，宜用小杯品嚐。

卡布奇諾（CAPPUCCINO）：在ESPRESSO中加入適量的熱牛奶和發工鮮奶沫製成。先在杯中到入大約1/3杯的ESPRESSO，再加入1/3杯的熱牛奶，最後加入1/3的發泡奶沫。奶沫輕浮在杯口，像在杯子上戴了一頂帽子，非常賞心悅目。同時又在原有的咖啡濃香中注入了奶油的醇香。還可根據自己的喜好加適當的肉桂或可可。

法式牛奶咖啡：選用味道較濃烈的咖啡，按照1：1的比例同時注入咖啡和鮮牛奶，即製成一杯地道的法國牛奶咖啡。

拿鐵咖啡（CAFFE LATTE）：適合早餐飲用的咖啡，可以選擇加奶沫或不加奶沫兩種。在大約1/3杯的ESPRESSO中加入2/3杯熱牛奶，如果願意的話，可以加上一匙發泡奶奶沫。（奶沫的製法：將熱牛奶倒入起泡杯中，蓋上杯蓋，用泵球抽吸20-30次，即可形成泡沫豐富的奶沫。

還有好多花式泡法：

意式泡法的康寶藍咖啡，馬琪雅朵咖啡

法式的皇家咖啡，龐德咖啡

俄式咖啡、還有摩卡咖啡、維也納咖......

咖啡中的拿鐵 摩卡 瑪奇朵 卡布奇諾各是什麼？有什麼區別？

拿鐵咖啡的種類　　意大利式拿鐵咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規，可依個人口味自由調配。

如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷的牛奶泡沫。

如果不放熱牛奶，而直接在意大利濃縮咖啡上裝飾兩大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的瑪奇哈朵咖啡。

歐蕾咖啡(Café Au Lait)

歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡，與美式拿鐵和F拿鐵都不太相同。

歐蕾咖啡歐蕾咖啡的做法也很簡單，就是把一杯意大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶同時倒入一個大杯子，最後在液體表面放兩勺打成泡沫的奶油。

歐蕾咖啡區別於美式拿鐵和意式拿鐵最大的特點就是它要求牛奶和濃縮咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一時間相遇，碰撞出的是一種閒適自由的心情。

法國人是歐蕾咖啡最熱情的擁護者，你在法國入的早餐桌上會看到肚子圓圓的歐蕾杯，裡面盛的是他們一天好心情的源泉。

有趣的是，比較所有的咖啡杯，可能法國人用來盛歐蕾咖啡的杯子是最大號的。 [編輯本段]拿鐵咖啡在中國　　拿鐵是最為國人熟悉的意式咖啡品項.它是在沉厚濃郁的ESPRESSO中,加進等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜\甘美濃郁,就連不習慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味.和卡布奇諾一樣,拿鐵因為含有多量的牛奶而適合在早晨飲用.意大利人也喜歡拿它來暖胃,搭配早餐用.很多人搞不清楚拿鐵,歐蕾之間的關係,其實拿鐵是意大利式的牛奶咖啡,以機器蒸汽的方式來蒸熱牛奶,而歐蕾則是法式咖啡,他們用火將牛奶煮熱,口感都是一泒的溫潤滑美. 拿鐵咖啡的作法　　作法:使用器具與材料.

深烘焙的咖啡豆適量（以馬克杯標準制作的話，單杯約為7毫升咖啡粉）

意式專用咖啡機

糖漿

1.以熱水浸泡杯子(溫杯)，使其溫度上升後再倒掉多餘的水分使用。更簡單的方法是將咖啡杯置於意式咖啡機熱量放置區，萃取濃縮時杯子的溫度已經達到足夠的要求。

2.將深烘焙的咖啡豆研磨後，將咖啡粉倒進填壓器內用壓粉器將咖啡壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取時注意將萃取口儘量貼住馬克杯壁，這樣能使ESPRESSO的油脂形成得更具完備。萃取時間根據填壓實際情況來看，一般為20~25秒不定。萃取的量為30ml。

3.如果是做原味拿鐵，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖漿，依據個人口味，一般6~8毫升比較適中。如果做其他口味的拿鐵，如香草拿鐵，就放入香草糖漿，注意點如前。

3.取適量牛奶,將其置於意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下,使其製作成高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度儘量控制好，超過90度可能會造成牛奶的沸騰，這樣奶泡會全部被破壞掉。

4.將牛奶和奶泡混合體上下抖動，使奶泡儘可能集中在上方，這樣比較容易控制好比例。將較粗的奶泡用勺刮掉，較粗的奶泡會破壞口感，對最終的成品咖啡外形也產生影響。.

5.將合適比例的牛奶和奶泡混合體搖勻，使奶泡與牛奶完全融合。

6.最後將牛奶和奶泡均勻體倒入 ESPRESSO中，控制流量進行拉花，這樣就完成了一杯意式拿鐵......

請問焦糖瑪奇朵咖啡苦還是摩卡咖啡苦呢？ 10分

焦糖瑪其做是在用牛奶上加入濃縮咖啡再加上焦糖

摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡和巧克力醬奶油等

不過主要看個人口味，都挺甜的。

COSTA咖啡有焦糖瑪奇朵口味的嗎？

costa的瑪奇朵是傳統意式瑪奇朵 double的計量為30ml的意式濃縮上面加10ml的奶沫

最接近sb的焦糖瑪奇朵的是焦糖拿鐵 上面擠上焦糖醬就很接近了 但是costa的焦糖拿鐵不會再上面擠焦糖醬的 是在出品前在杯中倒入焦糖糖漿 焦糖糖漿和焦糖醬還是有所不同的 焦糖醬更像是融化了的太妃糖 而糖漿的甜度更大 必須混合牛奶等液體 否則過甜的口味很難讓人接受

焦糖瑪奇朵咖啡喝前要攪拌嗎

要

一個方向攪 最好將奶泡緩慢融入咖啡

怎麼喝焦糖瑪奇朵啊?

但是作為咖啡吧員我還是非常不支持用木棒攪焦糖瑪奇朵的哈哈因為這款咖啡獨特之處就在於它的做法帶來的層次感以及細膩奶泡和焦糖一起入口的那感覺當然我說的是熱焦瑪啦

冰焦瑪不僅層次感獨特由甜到苦再到甜而且外觀也很贊仔細看看吧！~透露一些內部咖啡的喝法吧（強烈要求加分哦）冰美式三分之一+三分之一冰塊+三分之一牛奶+一個果糖非常好喝哦再來一個香草星冰樂（不加奶油的）做好之後淋上一份濃縮咖啡再在上面覆蓋上焦糖薩絲絕對ok女生一定喜歡再來芒果星冰樂加一下覆盆子糖漿粉粉的顏色也適合女生味道更贊當然我自己最喜歡的就是拿鐵多加一兩個濃度提神口感也更醇厚

焦糖咖啡和焦糖瑪奇朵的區別

瑪奇朵是一種咖啡泡法，原文意指蓋上薄薄熱奶泡的espr紶sso,以保持咖啡溫度.後兩種咖啡未加大量牛奶,咖啡味道較濃,適合口味重者.瑪奇朵上灑上焦糖就成了焦糖瑪奇朵：Machiato再那意大利文的意思便是[烙印]焦糖瑪琪朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印記” 瑪奇朵是意大利文，是相親相愛的意思，也是一種不是很苦的咖啡。