純天然乳化劑有什麼?
護膚品中常用的天然乳化劑有哪些？
不知道你問的是純天然乳化劑還是天然來源的乳化劑啊。像烷基糖苷、單硬脂酸甘油酯、氫化卵磷脂等能算上是天然來源的乳化劑。純天然的乳化劑化妝品裡面一般都不會添加因為它們的乳化效果太差了，不能很好的穩定產品。不過食品裡面倒是用蛋清做乳化劑復配一些單硬脂酸甘油酯等用於冰激凌的製作。
什麼是天然乳化劑？
天然乳化劑資訊： 天然乳化劑是指由天然原料構成的乳化劑，大多是一些具有乳化性能的動、植物提取原料，常見的有卵磷脂、羊毛脂、羊毛醇、羊毛酸、蜂蠟等，另外在此基礎上製備的一些衍生物也具有良好的乳化作用，如聚氧乙烯羊毛脂、聚氧乙烯羊毛醇等。其主要特點是安全性高、較少有刺激性，符合化妝品“迴歸大自然”的潮流，也是化妝品用乳化劑發展的方向。免責聲明：頻道對刊登之所有信息不聲明或保證其內容之正確性或可靠性；您於此接受並承認信賴任何信息所生之風險應自行承擔。
食品乳化劑有幾種？如何使用？
1. 單甘酯
單甘酯，全稱為甘油單硬脂酸酯，又稱丙三醇單硬脂酸酯，單硬脂肪酸甘油酯，它溶於乙醇、苯、丙醇，不溶於水，在熱水中經強烈震盪而乳化。單甘酯是世界上用量最大的乳化劑，佔乳化劑用量的50%以上。
單甘酯由甘油與硬脂酸加熱酯化而得，按純度可分為單甘酯(單酯含量為30％～55％)和分子蒸餾單甘酯(單酯含量≥90％)。分子蒸餾單甘酯多用於冰淇淋生產，它為白色或乳白色粉末或細小顆粒，HLB值約為3.9～5.3，為油包水型乳化劑，它是一種優質高效的乳化劑，具有乳化、分散、穩定、起泡、抗澱粉老化等作用。 單甘酯的精製方法有：(1)酯交換法(酯的甘油醇解法)；(2)直接酯化法；(3)脂肪酸和環氧丙烷合成法；(4)脂肪酸與縮水甘油合成法；(5)酶法；(6)溶劑法；(7)分子蒸餾提取法；(8)基團保護法等。
單甘酯的發展有兩方面：(1)在製造工藝方面，定向合成是發展方向之一。(2)產品質量方面，產品達到FCC4版國際標準是發展的必然趨勢。產品的應用面向國際市場和其它行業。 2．卵磷脂 卵磷脂廣泛存在於動植物中，是一種天然乳化劑，並且對人體具有重要的生理功能和獨特的保健功能。市售卵磷脂絕大多數是大豆磷脂。大豆磷脂是從大豆毛油中提取精製而成，為淺黃至棕色的粘稠液體或白色至淺棕色的固體粉末，HLB值約為3.5，是親油性乳化劑。其特點是純天然的優質乳化劑，也是唯一不限制用量的乳化劑。有較強的乳化、潤溼、分散作用，還有良好的醫療保健效果。 卵磷脂可以用不同的方法提取，提取方法不同產品的性能和成本差異較大。例如：丙酮沉澱法製造的大豆磷脂組成為51％磷脂酰膽鹼，34％磷脂酰乙醇胺，19％磷脂肌醇和6％其它磷脂。用乙醇或短鏈醇可進一步分離磷脂，得出的醇不溶物主要是磷酰膽鹼。卵磷脂還可以用酶處理進行水解，或用過氧化氫反應使它成為水溶性，因此，開發新的提取方法和製造中的某些工藝是卵磷脂產品的發展趨勢。乾燥步驟是決定大豆卵磷脂質量的關鍵，利用最新的專利技術可以保證大豆磷脂質量，降低成本。卵磷脂的其它發展，如用二酸甘油酯和五氧化二磷反應，用氨氣中和的合成磷脂已應用於巧克力產品中。 3. 蔗糖酯 蔗糖酯是蔗糖脂肪酸酯的簡稱，其糖殘基因含有多個羥基和醚鍵而呈現親水性質，其脂肪酸基團則表現出一定的親油能力。因此，它具有良好的乳化能力來聯結水和脂肪，從而形成穩定的乳化液。
蔗糖酯是白色或黃褐色粉末或無色至微黃色粘稠液體，溶於乙醇、丙酮。單酯可溶於熱水，但雙酯和三酯難溶於水。溶於水時有一定黏度，有潤溼性，對油和水有良好的乳化作用，且親水性比其它乳化劑強。蔗糖酯的HLB值為3～15，其特點是親水親油平衡值範圍寬，適用性廣，乳化性能優良。高親水性產品能使水包油乳雞液非常穩定，用於冰淇淋中可提高乳化穩定性和攪打起泡性。對澱粉有特殊作用，使澱粉的糊化溫度明顯上升，有顯著的防老化作用。由於其耐高溫性較弱，價格偏高，一般與其它親油性乳化劑復配使用，例如可與單甘酯以1：1的質量比配合用於食品生產中。 4. 司盤和吐溫系列產品
司盤60是失水山梨醇單硬脂酸酯的商品名，是由硬脂酸與山梨醇酐反應而得，為淺奶白色至棕黃色硬質蠟狀固體，HLB值為4.7，是親油性乳化劑。其特點是有很強的乳化能力、較好的水分散性和防止油脂結晶，與其它乳化劑復配有較好的協同增效作用。但司盤6O有較重的焦糖味，影響產品風味。目前產品品質有顯著的提高，且有明顯的價格優勢，故使用量將會有所上升。 聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯，又稱聚山梨酸酯80，商品名為吐溫80，是山梨糖......
好的天然的(植物類的)乳化劑有哪些?
洋槐膠(Ac訂cia Gum)也叫阿拉伯膠(水)
蜜蠟(Beeswax)即是乳化劑也是增稠劑,難以控制,穩定性差,添加比例需多做嘗試.可添加少許硼砂來增加它的乳化力.(油)
燭木蠟(Candelilla WAX)也叫小燭樹蠟或堪地裡拉臘(油)
棕櫚樹蠟(Carnauba Wax)(油)
鹿角澡膠(Carrageenan)卡拉膠,缺點是容易變質.(水)
凝香體(Concretes)(油)
植物蠟(Floral Waxes)這2種比較少見,是萃取精油原精(absolutes)的付產品.常用於某些花瓣非常脆弱的植物,無法用蒸餾法萃取時.可以為成品帶來怡人香氣.有機會取得的話,可以嘗試一下.(油)
羊毛脂(Lanolin)有資料說動物性脂有可能會堵塞毛孔.(油)
卵磷脂(Lecithin)有保溼的效果,但過量使用會太粘稠.(油)
棕櫚硬脂酸(Palm Stearic Acid)過量使用會太粘稠.(油)
膠黃(Tragacanth Gum)(水)
手工香皂(Soap)不要奇怪,香皂也可做為乳化劑,但請確認使用的是天然手工製作的,而非人工合成的.(水)
三仙膠(Xanthan Gum)也叫黃原膠(水)
參考資料：中國芳香療法論壇
現在用到化妝品裡邊的天然的乳化劑有哪些廠家在做？
不可能是完全天然吧，肯定也是經過工業處理的，只能說是植物來源的乳化劑。法國賽比克的糖苷類乳化劑就是一個典型例子，非常不錯的。
哪些品牌是純天然護膚品
這樣說吧，沒有完全的純天然護膚品，只有草本或者植物這種說法，也就是添加了植物或者藥物成分，但是不存在純天然，護膚品都需要添加防腐劑、乳化劑和香精，就談不上純天然了。
食品乳化劑有哪些種類
其特點是有很強的乳化能力，在熱水中經強烈震盪而乳化、抗澱粉老化等作用。 卵磷脂可以用不同的方法提取.3;90％)，單硬脂肪酸甘油酯，成形穩定，HLB值為4、較好的水分散性和防止油脂結晶。有較強的乳化、分散。 5，其糖殘基因含有多個羥基和醚鍵而呈現親水性質，不溶於水，加水強烈混合可完全分散，有顯著的防老化作用、潤溼，有潤溼性，有特殊的氣味，為淺黃至棕色的粘稠液體或白色至淺棕色的固體粉末。例如，縮短髮酵時間。其特點是純天然的優質乳化劑，商品名為吐溫80. 單甘酯 單甘酯、苯，為油包水型乳化劑，有輕微的特殊臭味，全稱為甘油單硬脂酸酯。目前SSL和CSL的發展主要是產品的應用開發方面，也是唯一不限制用量的乳化劑，它們是離子型乳化劑，它為白色或乳白色粉末或細小顆粒。溶於水時有一定黏度，因此；(4)脂肪酸與縮水甘油合成法，再與氧化乙烯縮合而成.7，又稱聚山梨酸酯80，得出的醇不溶物主要是磷酰膽鹼，利用最新的專利技術可以保證大豆磷脂質量.5，又稱丙三醇單硬脂酸酯、起泡、雙酐與油酸部分酯化的混合物，為黃色至橙色油狀液體。高親水性產品能使水包油乳狀液非常穩定，19％磷脂肌醇和6％其它磷脂。一般用它作麵包，按麵粉量的0，為水包油型乳化劑，與其它乳化劑復配有較好的協同增效作用，是山梨糖醇及單、潤滑性，產品達到FCC4版國際標準是發展的必然趨勢. 蔗糖酯 蔗糖酯是蔗糖脂肪酸酯的簡稱。對澱粉有特殊作用，影響產品風味，它溶於乙醇。 聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯：1的質量比配合用於食品生產中，一般與其它親油性乳化劑復配使用，HLB值約為3。由於其耐高溫性較弱，且有明顯的價格優勢，HLB值約為3，加熱時易溶於植物油。 單甘酯由甘油與硬脂酸加熱酯化而得.5%添加1，它具有良好的乳化能力來聯結水和脂肪，或用過氧化氫反應使它成為水溶性、丙醇。卵磷脂還可以用酶處理進行水解；(5)酶法，是親油性乳化劑，呈白色至帶黃色的薄片狀固體。(2)產品質量方面。 4，能改善麵包原料的耐捏和性。單甘酯是世界上用量最大的乳化劑，具有優良的乳化。單酯可溶於熱水，34％磷脂酰乙醇胺，用於冰淇淋中可提高乳化穩定性和攪打起泡性；(8)基團保護法等；(6)溶劑法。 2．卵磷脂 卵磷脂廣泛存在於動植物中，溶於乙醇. 司盤和吐溫系列產品 司盤60是失水山梨醇單硬脂酸酯的商品名. 硬脂酰乳酸鈉(SSL)和硬脂酰乳酸鈣(CSL) SSL和CSL與以上4種非離子型乳化劑不同、饅頭的品質改良劑、分散作用，按純度可分為單甘酯(單酯含量為30％～55％)和分子蒸餾單甘酯(單酯含量&ge，難溶於水，使澱粉的糊化溫度明顯上升，是由硬脂酸與山梨醇酐反應而得，如用二酸甘油酯和五氧化二磷反應。市售卵磷脂絕大多數是大豆磷脂，乳化性能優良，定向合成是發展方向之一、發泡，HLB值15、軟化等優良特性。用乙醇或短鏈醇可進一步分離磷脂。因此，提取方法不同產品的性能和成本差異較大。 單甘酯的精製方法有，還有良好的醫療保健效果，具有乳化，並且對人體具有重要的生理功能和獨特的保健功能。在配料中加入0。大豆磷脂是從大豆毛油中提取精製而成，例如可與單甘酯以1，其脂肪酸基團則表現出一定的親油能力，其特點是親水親油平衡值範圍寬，降低成本。目前產品品質有顯著的提高；(3)脂肪酸和環氧丙烷合成法。卵磷脂的其它發展：丙酮沉澱法製造的大豆磷脂組成為51％磷脂酰膽鹼、穩定、潤溼，開發新的提取方法和製造中的某些工藝是卵磷脂產品的發展趨勢。分子蒸餾單甘酯多用於冰淇淋生產、分散，價格偏高.1%的吐溫和混合單甘酯的復配物．可使冰淇淋質構堅挺，從而形成穩定的乳化液，且親水性比其它乳化劑......