魷魚圈炒什麼好吃?

General 更新 2024-12-24

圈怎麼做好吃,青椒炒魷魚圈的家常做法

青椒炒魷魚圈的家常做法

主料

青椒

1個

魷魚圈

200g

輔料

適量

適量

蠔油

適量

蔥姜

適量

步驟

1.主輔料: 魷魚圈、青椒

2.把魷魚圈清洗乾淨。

3.青椒洗淨切條。

4.鍋燒開水,放入魷魚圈。

5.汆燙至變色,撈出洗淨備用。

6.熱油,炒香蔥姜。

7.放入魷魚圈。

8.然後放入青椒。

9.加適量蠔油。

10.旺火快速翻炒均勻

11.加鹽調味。

炒勻即可關火。

12.出鍋裝盤,即可上桌品味。

圈的做法,炒魷魚圈怎麼做好吃,炒魷魚圈的家常做法

主料

凍魷魚

200g

輔料

適量

適量

蠔油

適量

青辣椒

1個

小朝天椒

5粒

大蔥

適量

生薑

適量

大蒜

適量

花椒

適量

步驟

1.把魷魚圈倒出

2.蔥薑蒜切小丁

3.魷魚圈撕去黑膜改刀切兩段

4.青辣椒切段

5.將朝天椒,蔥,姜,蒜,耗油放在碗裡

6.加水適量放鹽兌成碗汁

7.鍋燒熱下花椒炸香

8.一部分蔥薑蒜下鍋炒香

9.下魷魚翻炒

10.下青辣椒翻炒

11.倒入碗汁快速翻炒炒勻

12.關火,出鍋裝盤。

小貼士

快炒清脆可口。

魷魚圈怎麼做最好吃?

用魷魚圈沾過脆皮炸雞粉,炸過之後,沾番茄沙司,像外面餐廳賣的,真的很好吃~~~~!

2.買魷魚圈的時候聽一起挑魷魚圈的阿姨說的,用番茄醬和洋蔥來炒

3.也是聽來的,用做鐵板魷魚的方法來炒

魷魚圈怎麼做好吃

材料

魷魚,郫縣豆瓣醬,青椒,洋蔥

做法

1、魷魚切圈; 2、水燒開後,下魷魚圈焯水; 3、魷魚圈變白迅速撈出,浸入冷水; 4、魷魚圈瀝水空幹; 5、鍋內油熱後,下入一勺郫縣豆瓣醬炒香; 6、下入瀝好水的魷魚圈爆炒; 7、下入青椒、洋蔥絲繼續大火翻炒幾下,出鍋即可。

小訣竅

1、不喜歡辣味的可用豆麵醬代替郫縣豆瓣醬; 2、注意觀察不要讓醬炒糊粘鍋。 此菜操作及其簡單,口感鮮嫩,醬香濃郁,配上青椒和洋蔥絲,營養豐富,加上一碗白米飯,香噴噴,好吃看得見!怎麼樣,省時不減品質,有空試試吧!

材料

魷魚圈,麵包粉,雞蛋,生粉或麵粉,鹽,胡椒粉,料酒

做法

1.我們把需要的材料準備好,我用的是現成的魷魚圈,把買來的魷魚圈洗淨,撕去膜,放入容器中。如果你買的是魷魚,那要自己處理乾淨後切成圈,在挑魷魚的時候,最好選擇身材比較勻稱的,這樣切出的魷魚圈才會大致一樣。再分別準備三個容器,依次放入打好的雞蛋液,生粉或麵粉,麵包粉。2.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃,這樣比較爽口,解膩,配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做成沙拉,在沙拉中加入2小匙紅酒醋味道會更好~ 酸酸的很開胃~ 或者加幾滴檸檬汁也是一樣的~3.都準備好後,開始製作,在魷魚中加入鹽,胡椒粉,料酒,略微醃一下,然後把之前我們準備好的那三個碟子拿過來,將醃漬好的魷魚圈依次裹上面粉,蛋液,麵包粉。4.依次做好所有的魷魚圈,鍋內倒入油,燒至六七成熱時下入魷魚圈,炸至金黃即可。炸魷魚圈的油一定不要太熱,那樣魷魚圈很容易糊掉。時間也不宜過久,外皮呈金黃色就可以了~ 這樣才會外酥裡嫩非常的好吃~ 魷魚圈這就做好了,搭配自己喜歡的蘸醬和果汁一起吃吧~

小訣竅

炸好的魷魚圈可以蘸番茄醬食用,還可以蘸沙拉醬或是椒鹽,味道都很好~

爆炒魷魚圈怎麼做如何做好吃

食材用料

魷魚1袋相剋食物

洋蔥適量相剋食物

青椒1個相剋食物

紅椒1個

香菇4朵相剋食物

油適量

豆瓣醬適量相剋食物

醬油兩小勺

姜少許相剋食物

鹽少許

雞精少許

爆炒魷魚圈的做法

1.把準備好的配菜洗淨切好備用

2.接著把魷魚圈洗好放鍋中用開水焯兩分鐘

3.鍋裡倒油開小火放生薑片和豆瓣醬加點水炒出紅色

4.炒好後開大火放入準備好的配料翻炒幾分鐘

5.炒幾分鐘後把魷魚圈倒入快炒幾分鐘加鹽,醬油,雞精就做好了。

6.裝盤(看著是不是很有食慾呢?)

圈炒青椒怎麼做好吃,魷魚圈炒青椒的家常做法

食材明細

青椒100g

魷魚圈300g

油適量

鹽適量

料酒適量

生抽適量

味精適量

微辣口味

炒工藝

十分鐘耗時

簡單難度

青椒炒魷魚圈的做法步驟

1

魷魚圈去皮洗淨

2

青椒洗淨切塊

3

鍋中放水,水開後放入魷魚圈焯水

4

焯好的魷魚圈撈出備用

5

鍋中放油,放入魷魚圈煸炒

6

放入料酒

7

放入青椒,煸炒1-2分鐘

8

放入生抽

9

放入鹽調味

10

最後放入味精翻炒均勻即可

深海魷魚圈怎麼做好吃

【茄汁桂花魷魚圈】 挑選魷魚的小竅門: 優質魷魚體形完整堅實,呈粉紅色,有光澤,肉肥厚,半透明。 茄汁桂花魷魚圈: 原料: 魷魚500克、桂花20克、橄欖油20克、番茄沙司40克、鹽2克、槐花20克、薑片幾片。 做法: 1、魷魚去掉須,沖洗乾淨腹腔,切圈; 2、用熱水汆燙一下魷魚圈備用; 3、熱鍋入橄欖油、薑片爆香,下入魷魚圈翻炒2分鐘; 4、淋入番茄沙粒繼續翻炒1分鐘; 5、調入槐花和桂花,加鹽調味就可以了。 茄汁桂花魷魚圈:

魷魚怎麼炒好吃

魷魚須炒尖椒的家庭做法【魯菜】

主料: 魷魚須。

輔料: 蔥、姜、尖椒。

調料: 鹽、雞粉、糖、料酒、醬油、澱粉、食用油。

製作步驟:

1、魷魚須洗淨後適當改短一些備用。

2、尖椒去掉椒蒂、籽後洗淨,切絲備用。

3、蔥姜切末備用。

4、用鹽、雞粉、料酒將魷魚須醃製30分鐘。

5、將醃好的魷魚須裹上一層澱粉。

6、鍋中做油,將魷魚須下鍋炸至斷生。

7、鍋中留底油,6成熱時下入蔥姜炒香。

8、下入尖椒絲煸炒幾下後烹料酒、醬油。

9、下入魷魚須炒勻後用鹽糖調味。

10、水澱粉勾薄芡即成。

Ps:

1、魷魚須要醃透一些。

2、為魷魚須裹的澱粉不要太厚,薄薄一層就ok!

家常美味辣炒魷魚須

主料:魷魚須

香料:蔥 姜 蒜 香菜

調味料:豆瓣醬 蒜茸辣椒醬 柱候醬

作法:

1、魷魚須洗淨切成段。如果選用的是魷魚頭則需要除去魚眼和牙齒,洗淨切成條。

2、香菜去根,擇洗乾淨,切成香菜段。

3、蔥、姜、蒜分別摘洗乾淨,切碎。

4、鍋內添清水,水沸後將魷魚須放入,待水再次沸騰時,將魷魚須撈出瀝乾水分備用。

5、鍋內加少許清油,放入蔥、姜、蒜炒香,再依次放豆瓣醬、蒜茸辣椒醬、柱候醬,炒出醬香味,放入焯水後的魷魚須、料酒,翻炒幾下,最後放入香菜段,翻炒均勻裝盤。

自制叉燒魷魚圈炒青菜

叉燒魷魚圈炒青菜性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚,叉燒魷魚圈炒青菜,含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進消化。

原料:

叉燒肉300克、炸魷魚圈100克、洋蔥200克、芥藍100克、紅辣椒、鹽、胡椒粉、薑末、白糖、醬油

做法:

1、熱鍋熱油爆香薑末。

2、加入洋蔥絲翻炒1分鐘。

3、加入芥藍、辣椒炒香。

4、加入叉燒肉、翻炒熟,烹入白糖、醬油。

5、加入炸魷魚圈炒勻關火。

6、最後加鹽、胡椒粉即可。

風味烤魷魚的家庭製作方法

烤魷魚是很多人喜歡吃的街頭美味,無論是炭烤或是鐵板烤的都非常受歡迎,而在家裡用烤箱烤魷魚也非常簡單,同時也能保證魷魚的新鮮和衛生,即好吃又健康!

烤魷魚的材料:

魷魚、蒜蓉辣醬、辣椒粉、孜然

烤魷魚的做法:

1、將魷魚去除內臟洗淨,身體部分切小塊,分別串在竹籤上。

2、在串好的魷魚上刷一層蒜蓉辣醬,再按口味撒適量辣椒粉和孜然,放在鋪好錫紙並刷油的烤盤中,200度烘烤15-20分鐘。

提示:

1、辣醬可以根據自己的口味來選擇,不過感覺蒜蓉辣醬是最適合的。

2、魷魚在烤制過程中可能會出水,所以可以有中途取出將水倒掉,再刷一層辣醬。

汁烤魷魚飯-日式風味的魷魚釀飯做法

魷魚很多人都喜歡吃,無論是烤的、鐵板的還是炒的、炸的等等等等,都非常好吃!將調味的米飯塞進魷魚中後進行燒烤的做法就不太常見了,味道相當獨特,一起來試試這道汁烤魷魚飯吧!

汁烤魷魚飯的材料:

整條魷魚、米飯、海苔、熟芝麻、鹽、生抽、蠔油、辣椒粉

汁烤魷魚飯的做法:

1、將魷魚去除頭部須腳及內臟,清洗乾淨。

2、在熟米飯中加入剪碎的海苔、熟芝麻和鹽拌勻。

3、將拌好的米飯填入魷魚腹中約8分滿,用牙籤固定封口。

4、將生抽、蠔油和辣椒粉拌勻成為調料汁。

5、將處理好的魷魚放入烤碗中,加入調料汁後蓋好錫......

魷魚圈怎麼吃

鹹香酥嫩,非常好吃!

食材

2條 鮮魷魚 2個 雞蛋 150克 麵粉 300克 麵包屑 1湯匙 生抽 1茶匙 鹽鹼 1/2茶匙 白胡椒粉 1湯匙 紹興黃酒 適量 油 泰式甜辣醬 番茄沙司.

步驟/方法

先把魷魚收拾乾淨,把肚子裡的東西掏出來,把外邊的黑皮撕下去。

把腦袋、尾巴切下去(俺合計,留著整魷魚炒飯時候用)。

切呀切,切呀切,切成圈。

用生抽、白胡椒粉、鹽、酒來醃切好的魷魚圈。要醃15分鐘。

醃好的魷魚圈先沾麵粉,再沾雞蛋,然後是沾一層面包屑。最後就是鍋裡放油,五成熱的時候開始炸。.

END

注意事項

炸的時候注意火候!

冷凍魷魚圈的做法大全

主料

凍魷魚 200g

輔料

油 適量 鹽 適量 蠔油 適量 青辣椒 1個 小朝天椒 5粒

大蔥 適量 生薑 適量 大蒜 適量 花椒 適量

步驟

1.把魷魚圈倒出

2.蔥薑蒜切小丁

3.魷魚圈撕去黑膜改刀切兩段

4.青辣椒切段

5.將朝天椒,蔥,姜,蒜,耗油放在碗裡

6.加水適量放鹽兌成碗汁

7.鍋燒熱下花椒炸香

8.一部分蔥薑蒜下鍋炒香

9.下魷魚翻炒

10.下青辣椒翻炒

11.倒入碗汁快速翻炒炒勻

12.關火,出鍋裝盤。

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