土豆熱量高嗎?

土豆的熱量和米飯哪個高

土豆 76/94（熱量/克）米飯 117/100（熱量/克土豆因其營養豐富而有“地下人蔘”的美譽。其塊莖中約含澱粉15－25％，蛋白質2－3％，脂肪0．7％，粗纖維0．15％，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C耽維生素A及B族類維生素。祖國醫學認為，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對 胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便祕均有一定的療效。美國農業部農業研究所認為。每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯，可以得到人體所需要的一切物質元素。　　土豆還有著另外的一些作用。它所含有的熱量低於穀類糧食，是理想的減肥食物，出海遠航吃些土豆可預防壞血癥；經常食用土豆，可防止結腸癌等。由於土豆營養豐富，糧菜兼用，老少皆宜，功能齊全，頗受人們稱讚。有的稱譽它為第二麵包，有的讚揚它是植物之王。土豆中還 含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。土豆含有的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的 膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。土豆含有豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及皮膚溼疹也有治療功效。　　首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。其次，你也不必擔心吃土豆營養單純，有損健康。　　在人們的印象裡，黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。其實，土豆中的蛋白質無論是營養價值，還是保健功能，都能讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其他營養素，如碳水化合物、VB、VC、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比米麵的營養更全面。具有很高營養價值的蘋果與土豆相比，多數營養素也相形見絀。　　按營養學觀點0.5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。土豆營養價值之高，使美國營養學家斷言：每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養素。你更不必擔心肚皮有難熬的飢餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有酒足飯飽之感。　　但減肥者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅，每日堅持一餐只吃土豆，長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效

土豆的熱量高嗎 適合減肥的朋友們食用嗎

土豆的熱量高嗎？適合減肥的朋友們食用嗎？在很多朋友們的潛意識裡，都認為土豆中含有豐富的澱粉，認為吃土豆會長胖，其實朋友們的這種觀點是錯誤的，其實土豆的熱量很低，而且土豆是最佳的減肥食物，那麼土豆的熱量是多少呢？接下來，小編就為朋友們介紹下土豆的熱量，大家一起來了解下吧。

熱量：79大卡

別名：土豆、洋芋

分類：薯類澱粉， 薯類食材簡介

土豆屬茄科，多年生草本塊莖類蔬菜。它原產於南美洲高山地區，十八世紀傳入我國，各地均有栽培，全年都有供應。

土豆呈橢圓形，有芽眼，皮有紅、黃、白或紫色，肉有白色或黃色，澱粉含量較多，口感脆質或粉質。土豆的營養價值

土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻穀、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作地下蘋果。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有第二麵包的稱號。

土豆的品質要求，以體大，形正並整齊均勻;皮面光滑而不過厚，芽眼較淺而便於削皮;肉質細密，味道純正;炒吃時脆，油炸的片條不碎斷者質佳。營養價值

1. 和中養胃、健脾利溼：

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用;

2. 寬腸通便：

土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生;

3. 降糖降脂、美容養顏：

土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用;

4. 補充營養、利水消腫：

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。適用人群

一般人均可食用。

1. 孕婦慎食以免增加妊娠風險。

2. 想減肥的人尤其應該吃。

上文就是小編為朋友們介紹的土豆的熱量了，減肥的朋友們以後可以放心的食用土豆了，關於土豆的熱量，就為朋友們介紹到這裡了，希望上文介紹的關於土豆的熱量的內容對朋友們會有幫助。

土豆個饅頭哪個熱量高？

相同體積 肯定是土豆熱量高啊！！

你想想，饅頭是發酵出來的，多空、鬆軟，捏實了，頂多就是一小坨面。。

土豆就不同了，熱量很高。

要想減肥，還是吃饅頭吧！如果非要吃土豆，就吃蒸熟的土豆泥，不要油炸。一碰油，那個熱量就嘩嘩往上竄了！

土豆熱量高還是米飯熱量高？

首先 睡前4~5小時最好別吃東西...

燕麥 熱量挺高的!不過營養也很高..可以在早餐時吃..晚上就算了

冬瓜 熱量超級超級低...怎麼吃都梗所謂啦~

不過..還是第一句話..睡前別吃東西

實在餓了...喝水或者牛奶..前提是親第二天不會腫哈~

土豆熱量高嗎

營養信息

營養素含量(每100克)

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)77.00

碳水化合物(克)16.50

脂肪(克)0.20

蛋白質(克)2.00

纖維素(克)0.70

維生素A(微克)5.00

度量單位

熱量(可食部分熱量)

1個（小）馬鈴薯(130.0克，可食部分122.0克) 94大卡

1個（中）馬鈴薯(230.0克，可食部分216.0克) 166大卡

標準(100克) 77大卡

水煮土豆的熱量是多少？

水煮土豆的熱量(以100克可食部分計)是66大卡(276千焦)，單位熱量較低。

每100克水煮土豆的熱量約耽中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

參考資料：更多水煮土豆信息見薄荷網食物庫www.boohee.com/shiwu/shuizhutudou

土豆熱量高嗎？

本身土豆的熱量不高。當土豆的澱粉不經過高溫油炸，是沒有關係的，而且土豆的澱粉，比較好分解，其實是減肥的。很多女生都不敢吃，是因為薯條的關係吧。大家都會覺得土豆=

薯條或薯片，但是，我們可以自制土豆泥的啊！把土豆蒸熟，記得是蒸熟，然後弄成泥，放入一些調味料，胡椒粉，生菜的那種。不過，記得不要放沙拉醬或沙拉醬，兩者是胖起來的罪魁禍首！

馬鈴薯是高熱量食物嗎`?

通常我們認為，外表不甚討好、作為貧困落後代名詞的馬鈴薯就是一堆廉價的澱粉團，吃多了容易長胖，所以馬鈴薯成了不少愛美愛瘦身人士拒絕的食物。然而，有關專家卻指出，藥食兩用的馬鈴薯是絕好的“第三主食”，為人體提供豐富的營養，而不僅僅只是富含碳水化合物的食物。

中國食品科技學會副會長、福州大學生物科學與工程學院院長饒平凡教授認為，多數人認為馬鈴薯的主要成分是碳水化合物，而碳水化合物是增肥物質，故多吃容易長胖，但科學研究證明，馬鈴薯相對其它主食，其碳水化合物含量並不高，如每百克煮馬鈴薯中，只有20.1克碳水化合物，而煮米粉、煮白米卻分別含24.9克、28.6克。同時由於馬鈴薯富含膳食纖維，能寬腸通便，吃後有飽腹感，一般吃得不多卻能讓碳水化合物很好地發揮提供能量的作用，加上其幾乎不含脂肪(一個148克的馬鈴薯的脂肪含量為0克)，所以說，馬鈴薯不會像其它主食那樣攝入過多而造成能量過剩，有利於控制體重。另外，馬鈴薯還具有蔬菜的特性，由於生長在地下，自然含有人體生存所必需的礦物質，如鉀、磷、鈣、鋅、葉酸和鎂等，其中鉀含量比花椰菜、菠菜、香蕉都要高；馬鈴薯富含維生素C和各種微量元素，如一個148克重的馬鈴薯，含維生素C25毫克，僅次於獼猴桃和柑橘，可提供人體每日所需維生素C的45%，保護身體細胞。因此，馬鈴薯所提供的營養遠比普通主食多，是亦糧亦果的減肥好食物。

土豆算是主食嗎？熱量高嗎

土豆熱量很低，大約只有米飯的三分之一，關鍵看你怎麼吃。說土豆熱量高的都是片面的。主要看你怎麼烹調，油炸等做法主要熱量來源於烹飪油，土豆中含有大量的維生素和膳食纖維，在腸道中更容易有飽足感。一般減肥人士或者健美選手都是吃煮或者蒸的土豆。完全手打希望給分。可以代替主食食用的，不過吃的時候過於幹了。建議用調料拌一下，比如醬油。