哪裡的地瓜最好吃?
全國哪裡的紅薯最好吃
我們家鄉的好吃
哪兒的地瓜最好吃啊?
甘薯的做法及營養知識詳細介紹 別名: 山芋、白薯、地瓜、番薯、紅苕、紅薯 使用提示: 每次1個(約150克) 甘薯知識介紹:Sweet Potato紅薯為旋花科甘薯屬中能形成塊根的栽培種,一年生或多年生草質蔓性藤本植物,紅薯在植物學上的正式名字叫甘薯。紅薯味道甜美,營養豐富,又易於消化,可供大量熱能,所以非洲和亞洲的部分國家以甘薯為主食。甘薯原產於南美洲,16世紀由菲律賓和越南等地傳入我國。目前我國各地均有栽培,尤以淮海平原、長江流域及東南沿海各省區栽種較多。 紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素,其中β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。故紅薯與米麵混吃正好可發揮蛋白質的互補作用,提高營養價值。就總體營養而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是“第二麵包”,前蘇聯科學家說它是未來的“宇航食品”,法國人稱它是當之無愧的“高級保健食品”。 甘薯營養分析:1. 和血補中:紅薯營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有交往地為人體所吸收,防治營養不良症,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益; 2. 寬腸通便:紅薯經過蒸煮後,部分澱粉發生變化,與生食相經可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體,含有紫茉莉甙,可用於治療習慣性便祕; 3. 增強免疫功能:紅薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏鬆症; 4. 防癌抗癌:紅薯中含有一種抗癌物質,能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外,紅薯還具有消除活性氧的作用,活性氧是誘發癌症的原因之一,故紅薯抑制癌細胞增殖的作用十分明顯; 5. 抗衰老、防止動脈硬化:紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用產生的,紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀班和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。 甘薯補充信息:1. 甘薯主要以肥大的塊根供食用。塊根的形狀、大小、皮肉顏色等因品種和栽培條件不同而有差異。形狀分為紡錘形、圓筒形、球形和塊形等;皮色有白、黃、紅、淡紅、紫紅等色;肉色可分為白、黃、淡黃、橘紅或帶有紫暈等。塊根的外層是含有花青素的表皮,通稱為薯皮。表皮以下的幾層細胞為皮層,其內側是可以食用的中心柱部分。 2. 世界衛生組織(WHO)經過3年的研究和評選,評出了六大最健康食品和十大垃圾食品。評選出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護腦食品六類。而人們熟悉的紅薯,被列為13種最佳蔬菜的冠軍; 3. 紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯裡含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到“燒心”。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆,胃裡的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體一時吸收不完,剩餘的在腸道里發酵,也會使肚子不舒服。 甘薯適合人群:一般人群均可食用 1、一次不宜食用過多,以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適; 2、胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。 甘薯食療作用:番薯塊根味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經; 可補脾益胃,生津止渴,通利大便,益氣生......
哪裡的紅薯最好吃
河北省行唐縣特產兩紅一白。紅是指的紅薯和紅棗,白是粉條。大家可以打聽一下!那裡的烤紅薯絕對一絕!
中國最好吃的地瓜是哪裡生產的?
華中一帶黃心地瓜。
哪裡產的紅薯最好吃?
河北省行唐縣特產兩紅一白。紅是指的紅薯和紅棗,白是粉條。大家可以打聽一下!那裡的烤紅薯絕對一絕!
什麼品種的地瓜最甜最好吃
中國地瓜品種有幾十甚至上百種,要說哪種地瓜最好吃,當屬福建漳州漳浦六鰲地瓜紅蜜薯,福建六鰲紅蜜薯在海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分,口感香甜糯!是最甜最好吃的地瓜品種。
紅薯那個地方的最好
紅蜜薯是我嘗過的最甜最好吃的地瓜,紅蜜薯產自福建六鰲半島,以香、甜、糯、可口誘人著稱,六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是:海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯!也是眾多地瓜品種當中最甜的一種品種,所以是人們最愛吃的地瓜佼佼者。為此,人們給她取名為紅蜜薯。因此而得名!
中國最好吃的紅薯在那裡
這個面就太廣了。吃的東西類別太多了,大類就有菜餚、點心、零食、小吃等等。 再說“好吃”,這可非常難說。因為好吃隨各人口味不同而不同,甚至和具體人的習俗、習慣不同而不同的,無法一概絕對而論。 說個菜餚的差別吧: 蘇錫菜系(甜)、東北菜系(燴)、魯菜系(融合南北)、潮州菜系(精美)、廣東菜系(清淡)、湘菜(重辣)、徽菜(鹹辣)、甬菜(鹹鮮)、川菜(麻辣)等等。重點口味不同,換個地方人去品嚐,往往就很難認同異地口味的。現在總體來講,魯菜、廣幫菜(精髓在潮州菜)、川菜,還比較得到大多數地方人的認同(這很大部分因為各地菜餚現在隨著人員大量流動,也將菜色帶著流動,不少菜都融合了)。 個人觀點,湊個熱鬧。
哪裡產的紅薯最好吃?
紅心薯,一定太陽晒過的 水分少,這樣考的紅薯比較好吃點。
哪種紅薯最好吃?
我知道福建六鰲的紅蜜薯最甜最好吃的,紅蜜薯產自六鰲半島, 以香、甜、糯、可口誘人著稱,六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是:海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯!也是眾多地瓜品種當中最甜的一種品種,所以是人們最愛吃的地瓜佼佼者。為此,人們給她取名為紅蜜薯。因此而得名!