東北早餐小吃有哪些?

General 更新 2024-12-28

10大地方特色早餐小吃有哪些

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中國最有特色的十大地方早餐有圖有簡介

早餐小吃有哪些比較受歡迎

現在大街上的小吃越來越多，特別是臭豆腐一個小推車有些一天能賺上千，不管什麼小吃都得要技術好，這樣才能留住顧客，才有回頭客，這樣也才能賺錢。

早點品種現在的早點都有哪

中國十大傳統早餐　　1、熱乾麵　　熱乾麵是武漢的傳統小吃之一。熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵，麵條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水裡燙。20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯麵為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕麵條發餿變質，便將剩面煮熟瀝乾，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在麵條上。李包見狀，無可奈何，只好將麵條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟麵條放在沸水裡稍燙，撈起瀝乾入碗，然後加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麼面，他脫口而出，說是"熱乾麵"。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嚐，還有不少人向他拜師學藝。　　過了幾年，有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設了一家熱乾麵麵館，取財源茂盛之意，叫做"蔡林記"，成為武漢市經營熱乾麵的名店。後遷至漢口水塔對面的中山大道上，改名武漢熱乾麵。　　2、牛肉拉麵　　著稱天下蘭州清湯牛肉拉麵是蘭州的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉麵也有悠久的歷史,蘭州牛肉拉麵傳說起源於唐代,但已因歷史久遠已無法考證。真正的蘭州清湯牛肉拉麵是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯麵演變而成的,煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉裡最入味兒的,鮮美無比,此湯乃是做牛肉麵的上品。蘭州的牛肉麵始於清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，後經後人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(麵條黃亮)”統一了蘭州牛肉麵的標準。在其後二百多年的漫長歲月裡，以一碗麵而享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世界範圍內食客的好評和榮譽，1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華第一面"，成為餐飲業的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。今天，清湯牛肉麵因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區都有了蘭州牛肉麵館，蘭州不愧為是世界牛肉麵之鄉。　　燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食慾　　3、西安糊辣湯　　如果你是土生土長的西安人，今早的早餐十有八九吃的是糊辣湯，似乎在我有吃的記憶的時候，就有糊辣湯這個名詞伴隨著。早已記不清第一次吃是什麼時候。糊辣湯，陝西人民最經典的小吃之一，可以說凝聚了陝西小吃的精華。幾乎在西安，只要有人居住的地方就會有糊辣湯。早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發出肉湯的香味，聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陝西話喊著：糊辣湯、熱饃等等，看著木勺拉起的湯的線條。這才是陝西人的風情，西安人的生活。熬糊辣湯是西安回民的絕活，似乎沒有外傳，幾乎賣糊辣湯的店都會有清真的牌子，而往往一些回民的泡饃館早上也會客串賣糊辣湯。因為糊辣湯的精華在於湯，必定要用好的肉湯，而泡饃館的那些純正的羊肉或者牛肉湯正好能滿足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣湯裡面的菜很雜，幾乎每一家賣糊辣湯的菜都各不相同，可能100家糊辣湯裡就會有100種菜的搭配。這就讓很多喝糊辣湯的人忽略了糊辣湯裡的菜，但是我覺得糊辣湯裡面的菜的選材和質量絕對直接影響到糊辣湯的品質。喝著糊辣湯，菜確實都沒有了自己的味道，所有的味道都融入在那濃濃的湯裡，以及牛肉丸子中.但是菜的口感卻往往能給食客愉悅的感覺。我以為好的糊辣湯裡，白菜幫子，土......

早餐什麼小吃好吃的地方

早餐只要你做的好吃，生意還是多好的，至於什麼小吃好吃的話，那就是見仁見智的問題了。

湖北武漢的早餐有什麼小吃?

熱乾麵吃過，不過正宗的麵館已經沒有了！

去過老通城吃豆皮，的確名不虛傳，吃了那的豆皮，感覺別的地方都盯般，很可惜，為了武漢過江隧道，位於大智路的老通城被拆除了！

四季美也去過，就在江漢路天橋旁邊，生意一般，湯包的味道也一般，感覺還沒有民生甜食館的好吃！

位於大智路的五芳齋湯圓是不錯的，皮薄陷多，很好吃的！！

小桃園的雞湯是父親親自帶我去的，由於我不很喜歡喝湯，所以沒有什麼感覺！但是說實話，那裡的雞湯比一些大餐館的好喝！

戶部巷早點去過，那裡有個糊米粉個人感覺不錯，那裡的早點品種多，沒有品嚐完！

大智路旁邊的吉慶街大排檔不錯，便宜，吃的也很爽啊！

另外還聽說了首義園小吃街，只是沒有去過！

早點小吃的一些小吃的簡單做法什麼小吃現在火

食材

主料房縣小花菇300g 輔料油適量鹽適量蠔油適量料酒適量老抽適量清水適量桂皮適量幹辣椒適量花椒適量蔥段適量五花肉適量姜適量

步驟

房縣小花菇的做法步驟11.新鮮的小花菇，沒有買那種晒乾的，喜歡吃這種新鮮的呢！

房縣小花菇的做法步驟22.把根處理乾淨，我用小剪刀剪的，也不會浪費。

房縣小花菇的做法步驟33.用清水將花菇洗淨，用清水泡著，將花菇的香味泡在水中，一會有用處。

房縣小花菇的做法步驟44.五花肉選一小塊，不要太肥的，因為家裡人高血壓，所以我選了一塊肥肉少的！

房縣小花菇的做法步驟55.切成厚度在0.5釐米左右的樣子放在盤中備用

房縣小花菇的做法步驟66.將蔥、幹辣椒切成段，姜切成片，桂皮和花椒也準備好。

房縣小花菇的做法步驟77.鍋洗淨後，加入植物油小火燒熱。

房縣小花菇的做法步驟88.先把花椒放進去，炸出香味，然後用鍋鏟把花椒剷出去。

房縣小花菇的做法步驟99.將蔥段，幹辣椒段，薑片，桂皮一起放入花椒油中爆出香氣，這一步驟用小火即可！

房縣小花菇的做法步驟1010.改用大火將五花肉放到鍋中煸炒，煸炒至變色。

房縣小花菇的做法步驟1111.當肉香出來後，就把小花菇放進去和五花肉一起翻炒。

房縣小花菇的做法步驟1212.將剛剛泡小花菇的水倒進來，也可以用高湯。

房縣小花菇的做法步驟1313.等開鍋後加入適量的老抽，這是為了上色，不然肉片是白色，很難看的。

房縣小花菇的做法步驟1414.加些蠔油來提鮮味。

房縣小花菇的做法步驟1515.加入適量的鹽，由於家裡人血壓高，所以我加的比較少。

房縣小花菇的做法步驟1616.將調料都翻炒均勻。

房縣小花菇的做法步驟1717.加入些料酒可以除掉五花肉的腥羶味，增加菜餚的香氣。

房縣小花菇的做法步驟1818.最後大火收汁，即可出鍋

中國有什麼早餐食品！要地地道道的！別拿那些二流玩意來糊弄我！不分南北！只要是中國的就好！ 30分

中國很大，各個地方不一樣1．桂林人吃米粉就象是北方人吃麵食一樣，天天都吃，且只重味道，不記店面的大小與裝飾，越是老店，生意越好。 2．老北京人都吃點啥：必喝的豆汁，必吃的焦圈。男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。 3．東北的一般早餐是白粥鹹菜，只是這鹹菜，是高麗醃菜。恩，還有那個東北大醬，挖一小勺澆在粥面，妙，實在是妙。簡直是眾味雜陳，嘗一口不知天南地北. 4．．天津人的早餐：最具天津風味街頭小吃恐怕就是煎餅果子，現在在各地很流行.用煎餅攤雞蛋卷外加芫荽、甜麵醬或辣麵醬。由於北方稱油條為“果子”，故叫煎餅果子。 5．西安早餐！肉丸胡辣湯，西安人早上還喜歡吃豆腐腦、油條 6．廣東腸粉.鹹水角，廣東茶點，幹蒸燒賣.油條應該是中國各地早餐共同選擇喔!! 7．河南人早餐之一。羊肉湯，大餅臭豆腐乾，粘餅子。 8．雲南早點小吃：烙餅，土豆油菜花粑粑，雞蛋竟然可以烤熟了吃！ 9．徐州小吃：徐州的經典早餐??辣湯和油條。辣湯是徐州特有的一種小吃，其他地方絕對沒有原名雉羹，是由我國第一位著名的職業廚師彭祖創制，至今已有4000餘年的歷史。湯裡面有鱔魚絲、雞絲、麵筋等等，看起來黑乎乎的，喝起來帶有增進食慾的胡椒味道，在湯中加上些許香油，更是美味。 10．蘭州牛肉拉麵優劣取決於清湯。即牛肉湯色清氣香；蘿蔔片潔白純淨；辣椒油鮮紅飄浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；麵條則柔滑透黃。蘭州人喜歡吃醋，端來一碗麵，先操起大腹醋壺。調入一股香醋，彷彿只有這樣才能吃出牛肉麵的酸辣清香。 11．景德鎮的名吃：此飯大概有家裡用的筷子粗。用開水泡一下。放入麻油、辣椒、醬油。雪菜。榨菜。涼拌而吃。此物只乃景德鎮有。其它的地方都吃不上正宗的。連景德鎮周邊的小城市都很難吃上正宗的。 12．浙江的雞子餅筒. 這才是真正考驗的時刻啊。浙江的雞子餅筒。美味大大的啊。麵粉加水兌成粉漿，再以熟練的手法在滾燙的鏊盤上糊成薄薄而寬大的圓形粉皮。足夠的一疊粉皮糊好後，將燒熟的肥肉片、豬肝片、雞蛋片、豆麵、金針（黃花菜）等料作，每樣適量拌勻包進每一張粉皮裡，兩頭折起來，成為一個個筒狀物，整整齊齊的排列在竹編的米篩子裡。食用的時候，將餃餅筒置於油煎的鏊盤中，兩面都烙成金黃的顏色，就算成功了。 13．江西小吃包米果其做法很簡單：把大米用冷水浸一天一晚，爾後磨成米槳，把槳均勻地淋在用竹篾編織成的圓形湯皮簸箕內，待槳薄薄的淌滿簸箕面時，就放在鍋裡用旺火蒸熟，就成了湯皮，然後用篾子劃成若干小塊，從簸箕內撕下，加上炒熟的佐料、肉餡，包成長方形，塗上點香油或熟茶油，就成了香味可口，具有濃郁地方特色的包米果。包米果的佐料可因季節的變化而變化。春季以綠色青菜為主；夏秋兩季以瓜類為主；冬季以包心菜、籮卜為主。香料可用：韭菜、大蔥、大蒜等，若加上炒熟的瘦肉餡則味道更佳 14．重慶人的早餐重慶人的標準早餐非小面莫屬。哎呀，雖叫小面。也是“麻雀雖小，五臟俱全”！重慶人有句諺語“不吃小面不自在”。為啥不吃就不自在？因為“味道真的不擺了”。啥味道，就是花椒的香味。外地人可以聞香識小面。其實小面用的麵條很普通，主要還是作料。有炒花生、黃豆、芝麻醬、榨菜粒、花椒粉、姜水、蒜水、香菜、五香粉、麻油等二十幾樣作料。夠壯觀吧。當然吃完以後，你滴額頭才會滲出細密汗珠滴。現在不要被嚇出汗滴。 15．福州的傳統早餐扁肉，閩南人管叫扁食燕皮湯. 16．雲南香草飯雲南的特色早餐還有曲靖的蒸餌絲，把餌塊切成絲，用蒸籠蒸熟，挑到碗裡。放入甜醬油，紅油，韭菜，肉醬，鹽巴，味精。那味道絕對讓你吃一碗想兩碗！真正的色澤誘人啊。

齊齊哈爾有哪些小吃比較有特色的

蘇尼特的涮鮮羊肉、撒尿牛丸和鮑魚德龍肥牛的鮮牛外脊香林的鍋包肉和香林小炒寶坤燒烤的大片肉還有陽光早餐的煎蛋、清真齋的原汁護心肉仙玉的石鍋拌飯、魷魚炒飯和冷麵嘉興餅城的春餅、六職門前的揚州炒飯齊市的全部飯店中大概60%以上是燒烤和涮羊肉，而且家家火爆，所以在齊市燒烤和涮羊肉是必吃的項目燒烤可分為明火烤和煎烤兩大類明火烤即是用明火加熱，熱源一般為各種炭火和電烤爐。調味則可在烤制前、烤制中或烤制後進行，也可在三個時段內兼顧進行。但須注意的是，在烤制中調味時，若用液體調味品，須用排筆塗刷在原料上；若用粉末狀調味品，則用量不宜過多，否則易掉入明火中，燃燒後產生的煙霧會影響到就餐環境。明火烤成菜具有色澤金、外酥內嫩的特點，還有煙香和焦香的風味。齊齊哈爾火鍋吃法最簡單說道最少，但是吃得卻最香、最爽、最實在、最過癮。不說吃的咋樣，單就讓你想想這場面，外面是滴水成冰的零下幾十度的大雪天兒，屋裡卻熱乎乎有零上二十幾度，一群肝膽相照的鐵哥們圍著個熱氣騰騰的銅火鍋，大汗直流的吃、粗聲大氣地吆喝、大杯大杯地灌著噴香的酒漿。你不得不感嘆： “ 做人要這樣才算沒白活一回。 ” 齊齊哈爾的火鍋大都以羊肉為主，酒則是白酒，火鍋蘸料，三樣足矣：芝麻醬、韭菜花、腐乳（一定是 “ 王致和 ”或“ 克東 ” 腐乳那種類型的。）喜歡食辣的把幹辣椒拍碎後過滾油拌入蘸料中。東北火鍋除講究炭銅鍋、香湯、嫩羊肉外，涮火鍋至少有五個程序不可少：第一：調料湯第二：放海鮮第三：涮羊肉第四：放青菜最後東北人多會選擇在湯中下面條，面能充分吸收湯的鮮味，滾過這樣香湯的麵條最好吃，甚至超過了羊肉的味道，所以既使一個吃飽的人也不能拒絕火鍋面的誘惑，那還等什麼？吃過麵條後才是聚會的結束。熱氣騰騰的火鍋，象徵著東北火辣辣的熱情！但除了燒烤,涮羊肉很出名外,還有一些地方特色小吃豐盛園家常菜－鍋包肉、地三鮮鑫鑫鎂珏餃子王－大餡餃子乾盛號餃子－滿族風味餃子德龍肥牛－海鮮火鍋順福肥牛－火鍋王子火鍋－火鍋飄香百合料理－中韓美食電務大廈餐廳－川味特色柳家料理－韓式冷麵寶坤燒烤－大片牛肉敬璇燒烤－燒烤風味小吃 NO.1 卜奎風味便宜坊的雞頭,雞骨架,牛肉串 NO.2 古蘭軒的餡餅羊湯 NO.3 西局宅沙鍋吊爐餅 NO.4 薛老五和十二忠的手拉麵,熗幹豆腐絲 NO.5 楊軒鍋烙 NO.6 獨一處餃子 NO.7 叢氏和雙雙的大骨頭 NO.8 阿凡提的囊餅和新疆炒麵 NO.9 朝鮮屯的狗肉,米酒 NO.10 柳家的紅燒小土豆,狗肉頓豆腐 NO.11 漢城的冷麵 NO.12 山妞涮蘑王的菌湯 NO.13 郭氏活魚 [飯店有一塊扁 “齊市一絕”] 有些店外觀破破爛爛,但俗話說酒香不怕巷子深,就子那些破桌破碗中讓你回味無窮卜奎便宜坊地址：中市場對面十二盅手拉麵地址：東市場小區附近齊齊哈爾回民飯店做拉麵最好的就是十二忠了，拉麵的味道是沒的說，價格也不貴。如果大飯店吃膩的朋友可以去那裡吃吃看味道一極棒，據說，後廚每天調湯用的牛肉都得百十來斤，透透地燉上十來個小時，這樣的湯做的拉麵能不好吃嗎？順福肥牛分店電話：地址：二馬路雄鷹街如果吃火鍋到他家去一定不會錯，順福的肥牛一向都很好吃！不管是總店還是分店的！他們服務員的態度都很好，人多的時候也都會盡量照顧！這裡的涮品很全，你想要什麼都有的！而且沾料也弄的細心，不像別的店弄點醬油兌辣椒就叫海鮮汁，沙茶醬也不錯~~ 2006巴蜀蝦美食......

做什麼早餐小吃最賺錢