痛風病吃什麼食物好?

General 更新 2024-11-16

痛風吃什麼食物好,不能吃什麼?

不能吃富含嘌呤的食物有:各種動物內臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚(特別是風尾魚、沙丁魚等)、蝦、蟹、海菜;各種豆類(特別是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗麵粉、全麥片等均應禁止食用。還禁止吃動物油。

1多吃蔬菜,多吃高鉀質食物,如香蕉、西蘭花、西芹 鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。

2多吃碳水化合物有益於尿酸的排出,痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等等食物。

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蛋白質可以根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0、8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或滷肉。

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少吃脂肪,因為脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

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適量飲水,每天應喝2000ml至3000ml的水,有益於促進尿酸排除。

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一定要禁酒,酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,容易引起痛風的發生。

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注意事項

少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。少用強烈刺激的調味品或香料。

限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。

痛風吃什麼蔬菜好

痛風、高尿酸血癥屬於終生代謝型疾病。儘管痛風無法根治,但研究發現男性尿酸只要能長期穩定控制在416以下,女性尿酸穩定控制在357以下,就基本沒有痛風發作的風險。

蔬菜的話捲心菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、大白菜、茄子、苣蕒菜、甘藍、萵苣、刀豆、南瓜、黃

瓜、西葫蘆、西紅柿、蕪菁、山芋、山藥、馬鈴薯、泡菜、鹹菜、紫菜、海帶、洋蔥、青蔥等都屬於無嘌呤食物,可以在日常吃的。另外,最好吃些國際新起的痛風食療 舒一肽 ,系統平衡下身體的嘌呤代謝,防止發展成痛風。

痛風能吃什麼食物表

首先要限制飲食中嘌呤含量,以減少體內尿酸的產生,從而減輕痛風症狀。 根據食物中嘌呤含量高低可分為三大類: 第一類:高嘌呤食物 包括各種動物內臟:如肝、腦、腰、心、豬橫俐;部份海產品:如沙丁魚、鳳尾魚、蝦、蟹、貝類、濃肉汁、肉湯、薰滷製品,雞精、菌類、菇類、蘆荀類。痛風病人應該儘量避免吃這類食物。 第二類:中等嘌呤食物: 包括豬肉、牛肉、羊肉,雞、鴨、淡水魚;大豆、豆製品、豆芽;菜花、菠菜、青豆、麥片等。痛風病人在急性發作期,也不宜食用這類食物,在慢性期可適量選用,但每天吃這類食物不宜超過100-150克。 第三類:嘌呤很低的食物: 各種蛋類、精米麵及米麵製品;多種蔬菜,如白菜、胡蘿蔔芹菜、黃瓜、茄瓜、南瓜、蘿蔔芋頭、土豆等;各種水果、糖及糖果。各種鮮奶及奶製品,汽水等飲料。 一般此類食物無需嚴格限量,可以適量食用。 除控制以上含嘌呤高的食物外,痛風病人還要注意: 1.控制體重,肥胖患者要通過飲食減肥,但要逐步進行,以免誘發痛風急性發作。 2.多飲水、以利尿酸排出、每天飲水應有2~3升 可適當飲飲料,但不宜飲酒精性飲料。 3.多吃鹼性食物,少吃酸性食物,因為痛風病人往往合併尿酸結石,這種結石又是偏酸性,多吃鹼性食物可使尿液偏向鹼性,利於結石溶解,防止它再生。鹼性食物包括有:蔬菜、水果、牛奶、蛋清。酸性食物有:李、梅、草莓、米、面等澱粉類食品,魚類,肉類食品. 4.控制脂肪攝入量,少吃火腿、各種肥肉、燒鴨鵝肉、奶油、奶酪等含脂肪高的食物以及煎炸食物。 5.少吃辛辣刺激性調味品。 食譜舉例 1.急性發作期食譜: 早餐 牛奶250毫升,精面饅頭或精麵條100克 午餐 米飯:精米100克 ,番茄炒蛋:番茄200克 雞蛋1只,油:10克,鹽適量 晚餐 米飯:精米100克,蒸水蛋:雞蛋1只,炒三絲:黃瓜75克,紅蘿蔔:75克,沙葛 75 克,油:10克,鹽適量 加餐:牛奶250毫升 ,鹹餅乾50克 2.恢復期食譜: 早餐 窩蛋麵條:雞蛋1只,精面100克 午餐 米飯:精米100克 ,菜心炒肉片:菜心200克 枚肉50克,油:10克,鹽適量 晚餐 米飯:精米100克,絲瓜炒魚片:絲瓜200克 鯇魚肉:60克,油:10克,鹽適量 加餐 蘋果1只

痛風吃什麼能緩解,什麼食療好的?

多食用含有碳水化合物的食物:因為碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的饅頭、米飯、麵食等。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質的需要,不可過多。多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麵包、黃瓜、番茄等。最好的方法是喝復.貝.茲調養,這個比較方便省事。

痛風應多吃什麼食物

建議:治療最重要的是低嘌呤食物,輕症注意飲食就可以控制住,即使是嚴重的需要注意飲食 ,這個是藥物治療的基礎,否則治療效果不好的 。飲食治療是第一重要,應首先戒酒,尤其是啤酒,避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤,也應該少吃 。水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤,是可以吃的。而且宜多飲水 ,以利於血尿酸從腎臟排出。一般就能夠好轉控制住症狀和防止發作的 。另外建議適當口服小蘇打,可以防止痛風結石。如果還是不能控制症狀,可選用丙磺舒,苯溴馬隆片,促進尿酸排洩,但是腎功不全的不適於選用。另外可以選擇減少尿酸生成的藥物如:別嘌呤醇 。關節急性疼痛紅腫熱痛的時候可使用如:消炎痛、布洛芬,秋水仙鹼片等 ,緩解關節疼痛症狀。

痛風的人吃什麼食物最好

1、每天多吃含有水分較多的食物

水分多的食物主要是水果,含水分以及礦物質元素豐富,具有降低體內尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛風病人可以多吃水果。

2、多吃清淡食物

清淡食物不引起神經系統興奮,不影響到痛風病人正常的排洩尿酸,所以清淡的食物是痛風病人平時作為菜餚的主食食物。

3、細糧食物為主

粗糧細糧痛風病人都可以當做是主食,考慮到老年人的消化系統下降的問題,建議老年痛風人群吃主食應當以細糧食物為主,少吃粗糧食物。

痛風應該吃什麼水果蔬菜?

痛風的注意事項 痛風病人除在醫生指導下應用適當藥物外,在日常生活中還應注意以下幾點: (1)飲食方面:①豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高,應儘量不吃;魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,要少吃;大多數蔬菜、各種水果、牛奶和奶製品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。②多飲水,要使每日尿量保持在2000ml以上,因尿路結石的發生和小便尿酸濃度及小便的酸鹼度有關,必要時可服用鹼性藥物,以預防尿路結石的發生。③避免暴飲暴食或飢餓。④節制菸酒,尤其不能酗酒。⑤不喝濃茶、咖啡等飲料。 (2)妥善處理誘發因素,禁用或少用影響尿酸排洩的藥物:如青黴素、四環素、大劑量噻嗪類及氨苯喋啶等利尿劑、維生素B1和B2、胰島素及小劑量阿司匹林(每天小於2g)等。 (3)肥胖者要積極減肥,減輕體重,這對於防止痛風發生頗為重要。 (4)注意勞逸結合,避免過勞、精神緊張、感染、手術,一般不主張痛風病人蔘加跑步等較強的體育鍛煉,或進行長途步行旅遊。 痛風的飲食 痛風是一種嘌呤(Purine)代謝失調的疾病,臨床特點是血尿酸升高。身體過量的尿酸,會結成晶體,沉積在關節內,引起劇痛。通常大拇扯首先發熱紅腫, 一下即疼痛無比,活動困難。再嚴重時會影響膝、腕及踝關節,造成關節畸形僵硬。慢性痛風可導致腎結石、痛風性腎病等。 為何尿酸會過高? 尿酸是體內新陳代謝的產物,由細胞核內的嘌呤分解而成。體內叄分之二的尿酸由腎臟排出體外,叄分之一由大腸排出。若體內產生的尿酸過高,未及完全排出,便會積聚成結石。痛風是營養過度豐富的"產品",患者以肥胖者佔多。他們一方面進食過量高嘌呤、高膽固醇的食物,同時,腎功能亦偏差,以致影響排尿機能。從中醫角度來說,「腎主骨」,腎氣虧虛,也會造成關節疼痛。 預防痛風飲食 戒吃高嘌呤的食物 動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、叄文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮 戒吃高膽固醇的食物 動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、 魚、墨魚 戒酒 一旦血中酒精濃度高達200mg/dl,血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加,令腎臟的尿酸排洩受阻,結果使血中尿酸增加。 戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡,會影響身體機能,加重肝腎負擔。 宜吃的食物 多吃高鉀質食物,如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。 中醫學認為,固腎的食物有助排洩尿酸,平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。 備註:若關節發炎期間,不要吃帶補的櫻桃(車釐子)及草莓(士多啤梨),以免加劇炎症,但消炎後則應多吃,有強身固腎功效。 除固腎外,亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。 蘋果醋加蜜糖 這是西方傳統的治療方法,經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用,能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內,調勻飲用。 保持適當體重 應做適量的帶氧運動,例如游泳、太極。中醫學有句話:「氣行則血行、血行風自滅」。因此,治療痛風,應以養氣、行血及固腎為主,氣血通暢,則尿酸不會積聚。

有痛風的人吃什麼食物最好

痛風病人可以吃的食物:

(1)主食類:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、薺麥、麥片等)、面類製品(精白粉、富強粉、麵條、玉米麵、饅頭、麵包、餅乾、蛋糕)、蘇打餅乾、黃油小點心、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

(2)奶類:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。

(3)肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

(4)蔬菜類:白菜、捲心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿蔔(包括胡蘿蔔、蘿蔔乾等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。

(5)水果類:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。

(6)飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

(7)其它:黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。

痛風不能吃什麼食物

1,貝殼類的海鮮+啤酒,酸奶、粗糧,這些食物含嘌呤較高,可以用:海蝦、海蔘、海魚等海產,對 於奶類可以直接喝牛奶,痛風病人不建議吃粗糧可以吃小米、玉米、大米;

2,蜂蜜、糖果、餅乾、甜點、速溶咖啡、濃茶、可可這些食物或含有嘌呤或含大量熱量、咖啡因,可以吃但要少吃;

3,對於藥物:青黴素、四環素、氨苯蝶啶、維生素B1、維生素B2、胰島素、阿司匹林這些藥物會影響尿酸排洩,建議在醫生的指導下用藥;

4,過量的維生素D可使血鈣升高造成結石,過量的維生素C可使尿液酸化影響尿酸排洩,建議不要長期大量服用;維生素D過量不易排出體外,在補充的時候不要大量服用,維生素C屬於水溶性維生素在新鮮的蔬菜水果都可以得到,所以不用刻意去補充;

5,痛風病人可以適當喝些蘇打水,蘇打水可以減化尿液排出尿液中的尿酸;

6,飲食安排:注意食用油的用量,對辛辣的食物也要少吃;植物蛋白和動物蛋白比例要合適,也就是肉食要吃蔬菜也要吃,不能完全不吃肉食;對魚肉、蛋類、瘦豬肉、鴨肉、雞肉都是不錯的肉類食物。

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