臺灣有什麼美食小吃?
臺灣有什麼美食小吃
蚵仔煎、滷肉飯、棺材飯、擔仔麵、生煎包、割包、鳳梨酥、甜不辣、肉圓、鹽酥雞、蔥抓餅、蚵仔米線、胡椒餅、鼎邊挫、大腸包小腸、麻糬、燈籠滷味、太陽餅、筒仔米糕、豬血米糕、三杯雞、烤墨魚、潤餅……
臺灣最有名的小吃是什麼？
臺灣最有名的小吃是鳳梨酥.
１．棺材扳：名字有點怪，但的確是很特別而又美味的小食。先將一片厚吐司炸過，割開表層放入配料，牛肉，豬肉，雞肉，各式其適。
２．蜂蜜苦瓜汁：用臺灣白苦瓜榨汁，加入蜂蜜，有一點甜，有一點苦，口味相當特別，大約也是港幣10元左右。
３．七里香：即是紅燒雞尾，很多人看到聽到想到就不敢吃，其實是臺灣著名小吃之一，外香內軟，吃過的人都忍不住再吃，主要是要先過心理關口吧，呵呵。
４．十全排骨湯：藥膳料理，加上肉排的鮮味，是臺灣的特色食品之一.
５．臺式脆皮臭豆腐：臺灣有很多種不同的臭豆腐，不過記得一定要熱吃。偶吃的這個帶點甜酸汁，很開胃。
６．臺式天婦羅
７．鐵板燒(一)：臺灣士林的鐵板燒以量大價廉為名，只是幾十塊的臺幣(對港幣約1對4)，包括餐湯，餐包及飲料。
８．鐵板燒(二)：另一種鐵板燒，由師傅炒好後隔著錫紙放在鐵板上吃。這一份暢二人套餐，除附照上的菜還有魚，我們三個朋友一起吃還可以有三碗米飯及三碗湯，的確是價廉物美。
９．大雞排：超大件的酥炸雞排，三個人分享還足夠，可以配辣味調味粉，也可以點原味.
１０．大餅包小餅：用來壓軸的當然不簡單，大餅包小餅可以分為鹹點甜點，視乎所配的是什麼味道的調味粉，可以當作正餐配點或餐後甜品.
臺灣的小吃名稱大全
臺灣夜市小吃排名:
熱狗(正宗臺灣熱狗是外層有面衣)
蚵仔麵線
肉羹麵
蚵仔煎
筒仔米糕
臭豆腐
鹽酥雞
大鍋炒(口味有牛.豬.雞.海鮮)
米臺目(類似雲南米線)
烤香腸
生炒花枝羹
燒酒螺
藥燉排骨
藥燉土蝨魚(類似淰魚)
糖葫蘆
珍珠奶茶
木瓜牛奶
各地特色如下:
臺灣從北到南如下:
基隆 綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮
臺北 文山包種茶.關渡鹹鴨蛋.淡水鐵蛋.白沙灣海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大餅包小餅.淡水阿婆鐵蛋.阿給.
桃園 大溪豆腐乾, 龍潭花生糖 .綠竹筍
新竹 米粉, 貢丸, 竹塹餅, 玻璃藝術
苗栗 三彎水梨, 客家粿條.菜包
臺中 筒仔米糕, 清水肉圓, 鹹湯圓仔, 草湖芋仔冰, 鳳眼糕 , 豬油荖 酥口餅
彰化 肉圓, 麻糬、蘿蔔餡餅, 口酥餅本文章為"出外人"原創 如需詳問請Q
雲林 鮮蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南馬鈴薯, 虎尾鎮 蒜頭
嘉乂 鳮肉飯,恩典方塊酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日葉、愛玉子、梅醋
臺南 菱角.棺材板(土司麵包為材料), 關廟面, 梅棗, 蝨目魚酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓餅 ,高雄木棉酥,左營棋餅,, 牛軋糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏東 萬巒豬腳, 東港櫻花蝦 , 滿州鄉港口茶
宜蘭 鴨賞.溫泉空心菜, 鴨掌、膽肝、金棗糕、李仔糕, 牛舌餅, 羊羹
花蓮 花蓮薯、花蓮芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪, 桑葚汁
臺東 釋迦, ,洛神花 茶
南投 (臺灣唯一不臨海的縣市) 烏龍、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 紹興酒梅子 ,竹筍
澎湖 海酈魚生魚片, 生鮮海產, 黑糖糕
金門 貢糖, 面線, 順味醬 ,梅酒果,, 牛肉乾, 麻糬餅 ,高梁水果醋
馬祖 海淡菜乾,馬祖酥、芙容酥、魚面、繼光餅、蠣餅、糯米米時、麥香粽、龜桃
臺灣士林夜市最有名的小吃是什麼？
沒有什麼最有名這麼一說吧，關鍵是看大家自己的口味。不過可以給你推薦幾個小吃去嘗一下。
士林夜市不可不嘗的八大小吃
1：大腸包小腸：使用糯米腸煎至金黃中間切口夾入小香腸，口感香酥飽滿
推薦店家：士林夜市多家店都有，口味差不多
價格：50臺幣左右
2：大餅包小餅：在大張麵皮中包小油酥餅，內餡則分甜鹹兩種，甜的有豆沙、芋頭、棗泥等，鹹的則有花生、咖哩等。品種很多，口味獨特
推薦店家：士林夜市攤位招牌有“老士林”三個字的那家店
價格：35臺幣左右
3：青蛙下蛋：因其煮熟之後，中心會呈現白白的一點，看起來像是青蛙卵因而得名。其實，青蛙下蛋跟粉圓是一樣的，拌著檸檬愛玉果凍，吃起來彈牙又滑嫩
推薦店家：士林夜市巫記青蛙下蛋
價格：35臺幣左右
4：生炒花枝：花枝、筍片和紅蘿蔔放在一起快炒，勾芡成羹，加醋和糖調味。鮮嫩爽口的炒菜和酸甜味道的湯汁，很妙的搭配
推薦店家：士林夜市忠誠號老店
價格：60臺幣左右
5：蚵仔煎：用新鮮牡蠣、蔬菜、雞蛋拌在一起，加澱粉勾芡，最後煎至而成，鮮美無比，香味四溢。
推薦店家：士林夜市忠誠號老店
價格：50臺幣左右
6：豪大大雞排：這可能是大陸游客最熟悉的臺灣美食了，而豪大大雞排的起源就在士林夜市的這一家。炸好後的雞排比臉還大，店招上“豪大大雞排創始店”幾個字非常醒目，同樣醒目的還有“本店雞排一律不切”字樣
推薦店家：士林夜市基河路入口處
價格：55臺幣左右
7：士林大香腸：好吃的祕訣在於使用新鮮豬肉，更在於香腸肥瘦比例均勻，一百斤瘦肉會加入三十斤肥肉，這樣香腸咬起來才會有肉汁，不會幹澀
推薦店家：士林夜市，有38年曆史的升記
價格：60臺幣左右
8：十全排骨湯：排骨湯喝起來中藥的味道並不會很重，湯喝起來很爽口，不油膩。排骨還挺多的，秋冬季節應該更合適，可以補補身體
推薦店家：士林夜市，基河路海友十全排骨價格：70臺幣左右
臺灣旅遊有什麼特色小吃？
臺灣都是各式各樣的小吃，看著不起眼卻真的挺好吃的，我最喜歡的蚵仔煎，就是把牡蠣、雞蛋和茼蒿假和尚加上勾芡，做成餅狀，特別的好吃，上次跟眾信旅遊團去的時候吃了好多都沒吃夠。還有面線、鹽酥雞、烤山豬都特別好吃，去了臺灣一定要去嚐嚐。
臺灣風味小吃有哪些？
翻滾吧鹽酥雞家就是做臺灣小吃的，他家就有手工芋圓，大腸包小腸，雞排，等。
臺灣最有名的小吃是什麼啊?
雞翅包飯吧。畢竟是十大美食之首。你可以先去晨企記雞翅包飯試試看。他們就是引進臺灣的雞翅包飯。口味差不多！
臺灣目前最暢銷的小吃加盟有哪些
果寶奇冰是臺式的飲品，超好喝的。
臺灣最好吃的小吃
鹽酥雞, 國民美食。發明於民國60年代臺南市。 鹽酥雞原本是雞肉切成小塊，先以醬料醃漬入味，再裹上油炸粉或調味過後的麵粉漿，再油炸的料理，現在鹽酥雞是一個綜合性的全稱。
臺灣特色小吃有哪些 細數那些令人垂涎的美味
我們知道臺灣有很多出色的夜市，裡面的美食數不勝數。很多遊客都是慕名而去的，似乎到了臺灣不去夜市就是損失。那麼，你對臺灣的美食瞭解有多少呢？知道臺灣特色小吃有哪些嗎？今天小編給大家推薦臺灣特色小吃。 臭豆腐 發酵的過程中臭氣薰人，故名為臭豆腐。小北臭豆腐的負責人官先生的父親原本靠賣五香油豆腐湯為生，後由友人處學得做臭豆腐的方法，再經過改良口味，推出五香臭豆腐。此種臭豆腐透著香味，將之切成小塊油炸，外表酥脆內層鮮嫩，再淋些醬油、醋、蒜汁撒上蔥花加上梨山高麗菜醃製的泡菜，便是一盤又香又酥的臭豆腐了。 鼎邊銼 許多人到基隆，都想一嘗鼎邊銼的口味。日本NHK獨家專訪，特地來基隆攝影專輯其製作過程。鼎邊銼是福州小吃，在福州人家裡這算是家常小吃。裡面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚乾、竹筍、高麗菜，內容豐富，是標準的湯好料多。然而這只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片稱之“鼎邊銼”。 “銼”是臺語，為爬滾的意思。其製作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫銼，所成白白一片，就是鼎邊銼。鼎邊銼以邢家所做最為有名。 棺材板 棺材板為赤崁食堂創始人許一六先生所研發改良的美食，赤崁食堂最初以雞肝和蕃茄醬夾在吐司中，稱為雞肝板。許一六先生在嘗過後，將其改良以厚片吐司炸酥挖空，填入牛奶麵糊、雞肉、馬鈴薯、青豆仁、蝦仁、花枝將挖去的麵包皮蓋上，棺材板即完成。棺材板類似西餐中的沙拉麵包，再加上使用刀叉進食，可知棺材板是由西餐中研發出來的獨特小吃，由於食客戲稱其形狀似棺材，因此老闆以此命名為棺材板，頗具有恐怖氣息的名字。 度小月擔仔麵 “度小月”名稱有個十分感人的來源：遠在九十幾年前，臺南有位漁民叫洪芋頭，以出海打漁為主。每年在五月至八月間，正是颱風季節，海上風浪很大，一般漁民稱之為小月，都害怕出海而另謀工作。漁民洪芋頭便經營起了福建老家流傳下來的肉燥面，用一付擔子挑著，一邊是鍋和灶，另一邊則是米粉和麵，到處叫賣，因此有人叫它為“度小月擔仔麵”，意為渡過困難小月的意思。 黑橋香腸 “黑橋香腸“店位於臺南市“沙卡里巴“小吃區附近，它出售目前南臺灣最有名的香腸，已有30多年的歷史。黑橋香腸的形狀比一般香腸要粗大許多，由於臺灣南部的人喜愛吃溼式香腸，所以它的香腸很適合南部人的口味。逢年過節是黑橋香腸銷路最好的時候。 彰化肉圓 彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節後產製)，上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料。經過配製炊蒸，即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數分鐘，撈起澆灑特製的佐料——糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬，加上上等壺底醬油。吃起來感覺皮脆餡香，味道可囗。吃完後還付送一碗清淡美味的骨湯(用香菇頭、大骨經過二小時的慢燉細熬煉成的)。 鳳梨酥 菠蘿在臺灣不只是豐富的水果來源，加工製造成菠蘿罐頭及飲料、果醬亦頗負盛名。烘焙成鳳梨酥，以菠蘿的香甜口感搭配香酥外皮，讓人吃在嘴裡甜在心裡。 貢糖 以金門貢糖最為著名。由於金門空氣新鮮，水質冰冽清爽，加上島上風大、土壤幹沃，生產的花生粒小紮實，口味香濃。在與麥芽糖混合製作後，就成為香酥的可口甜。 以上幾樣都是臺灣小吃裡數一數二的明星，基本上去臺灣是必吃的。現在你知道了臺灣特色小吃有哪些，就等自己去親自嘗試了哦！