包粽子都需要什麼東西?
包粽子需要準備哪些東西
一般包粽子蜜棗，粽葉，白糖。粽葉，泡好的糯米，線
常見做法
1.粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗淨，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉
2.糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻
3.處理好的葉子捲成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗
4.再放一把糯米覆蓋紅棗
5.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹糯米
6.反折成三角形狀，用棉線捆綁結實
7.依次包好所有粽子
8.將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面
9.煮至3-4小時即可
希望這個回答對你有幫助
包粽子需要哪些原料？
一般包搐子需要糯米，蜜棗，粽葉，白糖。
常見做法
1.粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗淨，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉
2.糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻
3.處理好的葉子捲成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗
4.再放一把糯米覆蓋紅棗
5.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹糯米
6.反折成三角形狀，用棉線捆綁結實
7.依次包好所有粽子
8.將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面
9.煮至3-4小時即可
包粽子都需要準備哪些東西啊？
粽葉，泡好的糯米，線，然後就算喜歡吃的餡
包粽子需要哪些材料
江米 棗 葦葉 馬連草繩
包粽子要用到哪些東西？急！！！！！
北方人準備：粽子葉（竹子葉）、糯米、蜜棗（大棗）、線繩就夠了
南方人：還加鹹蛋黃、肉
可以用什麼東西作為包粽子的材料別具一格
包粽子的材料也很多的，那也要看你喜歡什麼口味的粽子咯。有的地方喜歡用蜜棗包粽子如河北一帶地方，有的地方喜歡有花生、綠豆、鹼水一起包粽子吃。所以各地方各有各的特色。關鍵是包的粽子是自己喜歡吃了最好了。
包粽子的米需要泡嗎，還需要放些什麼？
我一般是早上用熱水泡中午就可以包了，有一種廣味的很多人都喜歡吃。成分是：糯米、廣味香腸、花生、錠生油適量、食鹽。包好了用水煮一小時好了。
包粽子都有哪些食材？
一般就是江米和紅棗這兩種，南方還有放豬肉，鹹鴨蛋，水果，豆沙的。
包粽子的食材有哪些？
基本規則
放足調料滾水煮粽
粽子的基本做法
●粽餡調味：鹹肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反覆揉擦至調味品滲入豬肉再包。
●粽子捆紮：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。如果用瘦豬肉就要紮緊，因為瘦肉熟了以後會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
●烹煮：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。
幾種粽子的做法
臺式粽子
●材料：長糯米、豬肉、香菇、鹹蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。
●做法：將糯米洗淨，泡3小時備用；把豬肉切成長約4公分，寬2公分的長條；香菇泡軟後，去蒂切成條狀；再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調味料醃2小時；鹹蛋黃切半備用。取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、鹹蛋黃等餡料，再加上糯米填滿，接著將多餘的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處紮緊打結，做好後放入鍋中，以水蓋過粽子，用中火煮2小時，熟透了便可食用。
魚香荷葉粽
●材料：三寶米1杯、糯米12杯、魚肉80克、蘿蔔乾末20克、香菇2朵、蝦米5克、薑片3片。
●調味料：醬油2大匙、米酒1大匙。
●做法：
1、洗泡好的三寶米和糯米混合，加水12杯，置電飯鍋中蒸熟(非電子鍋，外鍋加水12)；荷葉泡水備用；2、魚肉洗淨，切片；蘿蔔乾末洗淨，瀝乾水分；香菇對切泡水至軟；蝦米洗淨備用；3、鍋燒熱，入油將蝦米香菇炒香後取出備用；4、鍋燒熱，入油加入魚片及調味料以小火煮101分鐘；5、取小蒸籠鋪上荷葉，放入煮熟的三寶糯米飯，再放入做法(3)與(4)之材料，續加入三寶糯米飯，將荷葉包好，置電飯鍋蒸熟(外鍋加12杯水)即可。
綠豆鴨蛋粽
糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟鹹鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成鬥狀，填入適量餡料，包好後入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時後，改文火煮1小時即可。
陳皮牛肉粽
泡過的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，蔥末、薑末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘後，淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆，將餡料夾在中間，再按上述方式煮熟。
包粽子可以用哪些葉子
目前所知道的主要粽葉包括如下幾種（極度歡迎補充）：
1. 箬竹(Indocalamus tessellatus)葉
反正怎麼看都是一樹的粽葉啦
禾本科箬竹屬植物，同屬植物中應該有不少種可以充當粽葉這一角色的，但是禾本科植物的分類難度有些高，很多時候只看葉子真的很難區分。葉子是這樣的：做出來的粽子通常是這樣：
口味求吃貨點評……因為沒有吃過別的，而且不是吃貨，所以只能形容成有一種特殊的清香味……
2. 蘆葦（Phragmites australis）葉
這是蘆葦，在北方的應用也很廣泛
禾本科蘆葦屬植物，葉子比箬竹小一些。葉子是這樣的：
3. 槲樹（Quercus dentata）葉
槲樹是大喬木，比之前的那些陽剛很多啊有木有
殼鬥科植物槲樹有很大的葉子，雖然外形有些崎嶇，但是也是很好的材料呢。
4. 荷葉（蓮Nelumbo nucifera的葉子）
荷葉作為包裹食物的材料很常見，但是好像的確沒有見過荷葉粽子，只有文字記載。不過，荷葉糯米雞，真的不就是大粽子麼？
5. 芭蕉（Musa basjoo）葉
6. 玉米（Zea mays）葉
7. 柊葉（Phrynium capitatum）
竹芋科的柊葉也是重要的粽葉類似物，廣東肇慶的裹蒸用的就是它。是海芋科的，平時木有什麼毒
8. 美人蕉（Canna indica）葉
在南方是常見的觀賞植物呢，北方好像見得就少了
美人蕉科的美人蕉，也有大葉子哦。只是覺得好像有那麼一些不結實，尤其是在平行於葉脈的方向。也沒有找到合適的成品圖，找到了再更新。
9. 竹筍皮、竹筒……這個只是見過成品，所以不好定種，竹筍可能是禾本科竹亞科很多種大型竹子的筍……食用竹筍最常見最大的是毛竹（Phyllostachys edulis）的筍，它們是長成這樣的：
10. 露兜樹（Pandanus utilis）葉
露兜樹長得很威武哦，至於它的氣生根嘛，我還是不發了，大家移步這裡研究吧……
露兜樹科的露兜樹其實有很多種，不過它們都有長而結實的葉片，而且據說有特殊的香味呢喵。
11. 椰子（Cocos nucifera）葉
椰子樹肯定大家都很熟悉，但是用來包粽子，可能就有那麼一點兒陌生了吧？
棕櫚科的椰子，30米高的落葉喬木，你顫抖了嗎？不過雖然椰子的葉子看上去很大一片，但是它是羽狀複葉，單片的葉子細長細長的，一般都截成段使用。
12. 砂仁（Amomum villosum）葉
看上去像是一片生薑，但其實是砂仁哦~
千萬不要被自己的眼睛欺騙了，姜科植物砂仁的葉子可不小，這樣的一叢可能有1.5米到3米高，而單片葉子的寬度介於3 cm到7 cm之間，包尺寸小一些的粽子也是無壓力的。