上海特產禮品有哪些?
上海特色禮品有哪些啊?
嘉定竹刻就挺好,麵塑、綢布貼畫、回絲畫等工藝品也不錯!
還有就是食品了,高橋鬆餅、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、麵塑、木雕、鳳尾魚、楓涇丁蹄、進京乳腐、上海浦東雞(白斬雞)、梨膏糖、小籠包、豆腐乾、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹等。
上海有什麼特產
上海特產不少,主要有皮薄汁多、香甜可口的上海水蜜桃,以及中國名魚之列、肉質鮮嫩的松江四鰓鱸魚,產於崇明、長興、橫沙的名貴經魚類鳳尾魚等。上海傳統手工輕紡產品露香園顧繡,是源於膽代顧氏家傳技法制作的獨具風格的繡品,將顧繡技法用於製作服裝、擺飾、床上用品等繡品。上海食品名特產有城隍廟五香豆和梨膏糖、奉賢南橋進京腐乳等。 上海水蜜桃 特點:肉質柔軟,皮薄色豔,汁多味甜,香氣濃郁,入口易溶。如把熟透的桃子撥破一小片皮層,用嘴吮飲,就能把果實中的漿質吸盡,是桃品種中難得的佳品。 功用:經濟價值很高,用途很廣。以鮮食最佳,也可加工成罐頭、桃脯。水蜜桃花色豔麗,可供觀賞。另外,它還具有醫藥價值。桃仁有破血祛淤、潤腸、鎮咳功能,主治淤血停滯、經閉腹痛、跌傷腫痛、便祕等症;桃花有利尿作用,可導瀉逐水。幹幼果稱癟桃幹,也可入藥,用於治療陰虛盜汗、咯血。桃膠是製藥工業上的乳化劑和粘合劑。 松江四鰓鱸 西風吹上四鰓鱸,雷鬆酥膩千絲縷。南宋詩人范成大筆下的四鰓鱸就是產自黃浦江支流 松江裡的鱸魚。松江鱸魚雖小,產量又不多,但名聲頗大,這主要是因為此魚肉質細肥嫩, 潔白如雪,沒有細毛刺,滋味鮮美絕倫。千多年來,有許多文人騷客頌揚過它。晉朝文學 家張翰在外做官時,一陣秋風吹過,勾起他思念故鄉之情,竟棄官返里,閉門不仕。南宋大詞人辛棄疾有詞曰:休說鱸魚堪膾,盡西風,季鷹歸未?清朝乾隆皇帝兩次下江南, 都特地趕到松江府吃四鰓鱸,予以極高評價,並指令年年供奉鱸魚。 概況:這種魚體型不大呈紡錘形,長約十二釐米,重不過二、三市兩,頭大而扁平,眼小而生於 上方,口寬呈扇形,無鱗,背部呈黃褐色,腹部呈灰白色,身披四、五條黑色斑紋。奇特的是,松江鱸魚出水後鰓房裡仍貯著水,若置於稻糠裡,可活四、五天。因為這種魚兩鰓 前後各有一道凹痕,其形與色如同鰓孔,在鰓蓋上又有條橙紅色的條紋,看起來極似四片 外露的鰓葉。因此,古時人們認為松江鱸魚有四鰓,《續韻府》中記載:天下之鱸皆二鰓, 惟松江鱸四鰓。所以松江鱸魚也稱四鰓鱸。其實,松江鱸魚與常魚一樣,也只有兩隻鰓。 松江鱸魚壽命只不過一年,冬末春初,大魚到海口產卵以後,隨即死去,幼魚孵出,在春 夏之交紛紛上溯到黃浦江各支流,秋天長成。金秋季節,一群群四鰓鱸遊至松江秀野橋下, 這時正是捕撈鱸魚的黃金季節。 特點:松江鱸魚肉嫩而肥,鮮而無腥,是野生魚類中最鮮美的一種,為中國四大名魚。 烹製:松江鱸魚可以採用多種烹調方法,比較有名的一種是鱸魚膾。據《松江府志》記載:須 入九月霜降之時,將鱸魚浸漬訖,布裹瀝水令盡,散置盤內,取香橙花葉相間。細切和膾, 撥令調勻,並要配香菰(或茭白),不僅味佳,而且色美。另一種是鱸魚氽雞湯。冬 天將鱸魚投入滾熱的雞湯中煮熟,盛在湯盆裡,金黃色的雞湯浮現闃肚如雪脂的鱸魚,可 謂色、香、味俱佳。此外,紅燒或作羹也很鮮美。松江鱸魚的內臟處理也有特色,一般不 能用刀剖腹,否則有損鮮味。通常是用竹筷從魚口插入魚腹,將內臟取出洗淨後仍放還腹中。 鳳尾魚 特點:體側扁,尾部延長,銀白色。口大而方,胸鰭上部具遊離鰭條,尾鰭沒有對稱性。腹中具稜鱗。雌大雄小。 功用:鳳尾魚是名貴經濟魚類,肉質鮮美,供鮮食或制罐頭食品 。通常,人們喜歡將它油炸,加上輔料佐餐,其味香酥可口。 城隍廟五香豆 城隍廟五香豆用料講究,火候適當。所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出產的蠶豆,挑選極為嚴格,黃皮豆和蟲蛀豆都不能用,要使用清一色的青皮豆,洗乾淨用水煮。燒煮用的是雙眼灶,上面放一隻清水鍋,一隻糖水鍋。當清水鍋水溫達到攝氏6......
上海特產特色禮物有哪些?
上海沒什麼特產,帶禮物考慮小孩的話到第一食品商店買梨膏糖或者大白兔奶糖,父母嗎你可以到上海真絲商店買圍巾或者披巾,價格還能接受
上海有什麼特產 送人用
上海的主要特產有:高橋鬆餅、“五芳齋”糕團、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、麵塑、木雕、鳳尾魚、楓涇丁蹄、進京乳腐、上海浦東雞(白斬雞)、梨膏糖、小籠包、豆腐乾、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、周莊藍白粗布等等。 友情提示:想買到上面特產的大部分,首選去 上海城隍廟 轉轉 希望能幫到你~
上海有什麼特產
吃的有:上海水蜜桃,進京乳腐,楓涇丁蹄,上海梨膏糖,鳳尾魚罐頭,上海浦東雞,銀魚,松江鱸魚,城隍廟梨膏糖,上海崩瓜,豬血扁,城隍廟五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,蘆筍,浦東雞(三黃雞),上海高橋鬆餅,金澤狀元糕,“五芳齋”糕團,鳳尾魚,葉榭軟糕,上海龍蝦片,上海全蛋薩其馬,崇明醬包瓜。
工藝品有:上海木雕,嘉定竹刻,上海面塑,上海牙雕,上海絨繡,上海絲綢,嘉定黃草編,上海漆器,上海稜雕,上海硯刻,上海集雲閣篆刻,上海曹素功墨,上海潛泉印泥,上海絹花。
城隍廟有很多小吃的啊 你有空可以去看看 特產也特別多。。
上海特產禮物
吃的方面,南翔小籠,松江四鰓鱸,好像是上海最有特色的東西了。南翔小籠是比較大眾化的特產,松江四鰓鱸在古代是非常出名的,算是比較高檔的特產,現在知道的人少了。其他的像南匯水蜜桃、崇明白山羊,城隍廟五香豆,糕之類的等也算是吧,不過這種東西到處都有,也不一定上海最好吃。
上海有什麼特產 在哪能買到正宗的
雲南路:上海人下“館子”去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有“鮮得來”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當然最讓人“牽腸掛肚”的要數“新疆烤羊肉”了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不捨。
黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。
乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這裡匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。 交通:100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。
上海小吃
南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆漿、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口釐牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌麵、棗泥酥餅、蘿蔔絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷麵、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春麵、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙
上海小吃-以食為主
南翔小籠饅頭:豫園 蟹黃小籠包、湯包:南翔小籠、鬆月樓、老鬆盛(豫園內)
蟹粉小籠:王家沙、鼎泰豐 素菜包子:春風得意樓(豫園附近)、神州豆漿店、新亞大包
鴿蛋圓子:桂花廳點心店(豫園) 擂沙團:喬加柵點心店
棗泥酥餅:綠波廊 豬油百果鬆糕:五芳齋
排骨年糕:小常州點心店、鮮得來 雞鴨血湯:鬆盛點心店(城隍廟大門邊)
蟹殼黃:蘿春閣、大壺春、吳苑點心店 開洋蔥油麵:湖濱點心店(豫園附近)
鳳尾燒賣:綠波廊餐廳(豫園) 蝦肉燒賣:沈大成
餃子:大娘水餃、大清花水餃 生煎饅頭:神州豆漿店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎(吳江路)
桂花糖藕:五芳齋點心店 小紹興雞粥:“小紹興”雞粥店
油條:神州豆漿店、永和豆漿店 鮮肉鍋貼:大壺春(近大世界)
五香茶葉蛋:綠波廊 素點:龍華寺、靜安寺、豫園(春風鬆月樓)、功德林、
上海小吃-以地點為主:
豫園:八寶飯、如意糕、鬆糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。
綠波廊:葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵:鮮肉貓耳朵
順角軒餃子店:餃子(黃興路1616號) 老城隍廟:五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團、排骨年糕
雲南路、吳江路 、古北區:鹿港小鎮(臺灣小吃)、半畝園(抓餅)、鼎泰豐(蟹粉小籠43元/籠)
我認為上海最好吃的小食品
1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙
乃是本人吃過最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內裡蛋奶滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風味.咬一口酥皮,內餡軟軟得好象快要流出來.讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個...
發現地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來福士地下
2.季諾麵包坊の墨西哥麵包
麵包我一向愛吃.很多家的很多品種都喜歡,不勝枚舉.這一個,是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個,除之而後快的.外面的麵包有蛋糕和麵包的雙重口感,......
上海有哪些特產和紀念品適合帶回去送人?
老上海十大風味小吃一:蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口,皮 酥香脆。有人寫詩讚它“未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有鹹、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家制作的為最佳。
老上海十大風味小吃五:小紹興雞粥
小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創辦於1947年,由於創辦人和主要操作師傅均系紹興人,在這兒便形成了一個小小的紹興人天地,故人們給它取名為“小紹興雞粥店”。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥,配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時,將煮熟的雞切成3釐米長0.6釐米寬的塊,裝盤,雞粥盛入碗內,加上蔥、薑末和雞油,一同上桌。此時,雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,令人賞心悅目,食慾大增。品嚐時,雞粥粘韌滑溜,鮮香入味,雞肉細嫩爽口,營養豐富,越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店裡有經營。
老上海十大風味小吃三:雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵後的精白麵粉作皮,用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻,表層刷上素油,放入油鍋中煎熟。該品形態飽滿,上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,鬆軟適口。下半部則酥脆可口,餡重汁多,越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店製作的最佳。
老上海十大風味小吃四:糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料,進店後先用清水養兩天,使其吐淨泥沙,然後再放入鍋內,加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟,糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁滷醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。
老上海十大風味小吃五:排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年曆史。上海有兩家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鮮得來”。“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉,用醬油醃漬後,再放入用醬油、油、糖、蔥薑末、酒等混合的油鍋中氽,氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。與此同時,將松江大米煮熟後,放在石臼裡用榔頭反覆捶打,待捶打至米已無整粒後取出,每500克切20根,每根裡裹一小塊已經氽過的排骨,再入醬汁油鍋中煮氽,吃時,灑上五香粉,則既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口;“鮮得來”的排骨年糕是將麵粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。與此同時,將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜麵醬,澆上辣椒醬即可。入口糯中髮香,略有甜辣味,鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的“小常州”排骨年糕、“鮮得來”點心店作的排骨年糕最具特色。
老上海十大風味小吃六:南翔小籠饅頭
南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包,是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃,已有100多年曆史。該品素以皮薄、餡多、滷重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。南翔小籠饅頭的餡心是用夾心腿肉作成肉醬,不加蔥蒜,僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成。饅頭的皮是用不發酵的精麵粉作成的,50克麵粉可包8個,100克一籠屜。蒸熟後的小籠饅頭,小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,一咬一包湯,滿口生津,滋味鮮美。如果吃時佐以......
從上海回家想給朋友帶點禮物?上海有什麼特產嗎?或是具有紀念意義的東西?謝謝啦
到城隍廟一帶 1.什錦盒點心 2.嘉定竹刻、黃楊木雕的小擺件 3.人造絹花、麵塑、彩塑、剪紙、刻紙、彩蛋、民族娃娃、仿古容器、泥塑陶俑以及綢布貼畫、回絲畫。
第一次來上海,想帶點特產禮物給朋友,請問帶什麼好點
作為一個上海人,我可以非常負責的告訴你,國際飯店西餅屋蝴蝶酥一定要買的,有些人買了幾十年了,還是那個老味道。5個22元吧,好像,不算便宜,不過跟現在形形色色的麵包房西點屋裡動輒十幾元一小塊的各式蛋糕相比,已經是相當物超所值了。