美國都吃什麼?
美國人一般都吃什麼
美國人的飲食習慣是一日三餐。
他們講究吃的是否科學、營養,講求效率和方便,一般不在食物精美細緻上下工夫。
早餐時間,一般在8時,內容較為簡單,烤麵包、麥片及咖啡,或者還有牛奶、煎餅。
午餐時間通常在中午12時至1時,有時還會再遲一點。午餐也比較簡單。許多上班、上學人員從家中帶飯萊,或是到快餐店買快餐,食物內容常常是三明治,漢堡包,再加一杯飲料。
晚餐是美國人較為注重的一餐,在傍晚6時左右開始,常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿,再加蔬菜,主食有米飯或麵條等。
美國飲食努力的發展方向是向速食發展,他們的蔬菜大都生吃,營養不會損失,更主要的是省時間,現在他們還極力提倡把蔬菜擠成菜汁喝,他們都想把吃菜這一點工夫也擠出來作為他用。
到美國旅遊的國人當然不必學美國人的樣子,一塊麵包加幾葉生菜就解決了一餐,但是美國人簡單、方便、注重營養搭配的飲食方式,值得旅途中的人學習。
遊客在旅途中接觸最多的恐怕是快餐店。快餐店主要出售的是漢堡包和熱狗這類大眾化食品,漢堡包是在切開的麵包裡夾上幾片香腸,再放一把生菜,通常也有夾牛排和洋蔥,營養豐富,味道也好;熱狗是裡面夾著香腸類似春捲的食品,單憑這個有誘惑力的名字,遊客都應該試一試。
還有三明治和飲料,幸虧美國人發明了這些好東西,遊客買了食物回到車上,食與行同時進行,兩者都不誤。
美國人主要都吃什麼
美國人的三餐一般而言,美國人的三餐既隨便又簡單。早餐,往往是果汁、雞蛋、牛奶和麵包。雞蛋用熱水衝熟或用電灶煮熟,牛奶從冰箱裡直接取用。午餐,多用半小時在工作場所匆匆食用。進餐時,人們從自帶的小紙袋裡取出幾片三明治、一根香蕉,再衝上一杯咖啡,便是一頓午餐。晚餐,常常是一兩個菜,另有一些點心、水果之類。有時,儘管晚餐菜單上有許多名目,但那僅僅是一些作料。人們最愛吃的是牛排或豬排,大塊的牛排多為150克有餘。司機農場在美國,顧客往往自己駕駛著汽車進入農場,隨意採摘西紅柿、黃瓜、蘋果、草莓、玉米等瓜果蔬菜。這種農場,俗稱"司機農場"。在這種農場所買到的果品青菜,不僅新鮮可心,而且價錢低廉。農場主的這種經銷方式,既節省採摘成本,又省去中間商的獲利,同時還備受顧客歡迎,可謂"一石三鳥"。自助家宴為了更方便款待客人,美國人往往在家中設"自助餐"。特別是招待兩名以上的客人時,這種"自助餐"更能顯示主客之間的親近和隨便。進餐時,主人在一張桌子上把各種食品擺列好,眾賓朋各持一盤子到桌前自取愛吃的食品,然後到另一房間裡坐下邊吃邊談。自助式家宴,多為非正式的宴請,它不設餐桌,座次自便,這就更有助於主客之間及諸客之間的隨意交談和自由接觸
美國人每天吃什麼?
美國人的飲食分三餐,即早餐(breakfast)、午餐(lunch)、和晚餐(supper)。
早餐以果汁(juice)開始,主食一般是麥片粥(porridge)、雞蛋(egg)、蛋奶烘餅、法國土司和薄煎餅。
午餐因人而異。在餐館(restaurant)吃午飯的人常吃三明治(sandwich)、漢堡包(hamburger)和熱狗(hot dog)。午餐時,孩子們往往喝牛奶(milk)或汽水(soda)。成年人喜歡喝咖啡(coffee)、茶(tea)或啤酒(beer)。上班族或學生基本上是吃家裡帶來的三明治。另外,為了節省時間,許多人到自動(self-help)餐廳就餐。那裡有自動售貨機,顧客可以從自動售貨機裡買到湯(soup)、三明治、飲料(drinks)、水果(fruit)和甜食(sweet food)。
在美國,一天中最為豐盛的當屬晚餐,通常有好幾道菜:開胃品(新鮮水果、水果汁或一份魚湯、色拉(salad))、主菜(meat, fish, potatoes, rice, noodle and so on.)和甜食。大多數美國人喜歡的甜食有:蛋糕(cake)、果餡餅(pie)、小甜餅(cookie)、冰淇淋(ice cream)。由於晚餐通常吃得比較早,所以吃夜宵(midnight snack)也成多數家庭的習慣。孩子們常在上床前喝些奶或吃些小甜餅,成年人則吃些水果或甜食。
美國人也是一日三餐,但通常在中午吃快餐(fastfood)。
早餐時間,一般是在早上8點。早餐內容各地區自有差別。一頓簡單的早餐,可能為果汁(fruit juice)、麥片、烤麵包(baked bread)及咖啡(coffee)。豐盛些的早餐(Breakfast)也可有薄煎餅(pancake)、玉蜀黍片、香腸(sausage)、火腿(ham)和各種做法的雞蛋(eggs)。美國人常喝的燕麥粥是用燕麥煮成濃粥,兌上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黃小薄脆片,用白糖牛奶泡軟後吃。美國人的早餐通常在家裡吃。不過有時也借早餐之機討論業務或籌款,稱為"工作早餐"。商界及政界人物有時也與同事一起用早餐,從而開始一天的工作。總統常和國會領導一起進早餐,他可在就餐時瞭解他所提出的法案完成立法手續的前景。教團和社團常常舉行募捐早餐,由志願工作人員為交一定費用的客人準備一頓豐盛的早餐。
午餐時間通常是中午12點到1點或午後2點到2點。因為時間短,再加上人們的工作地點一般離家遠,所以上班或上學的人很少回家吃午飯,而是從家裡帶飯。美國人的午餐是三餐中最簡單的,常常是吃些蔬菜(vegetable)和三明治(sandwich)、漢堡包(hamberger)或者意大利餡餅 (pizza)、熱拘(hotdog),再加一杯飲料(beverage)。
晚餐在傍晚6時左右開始,一般比較豐盛。通常先上一份果汁(fruit juice)或濃湯(soup),然後上主萊(entree)。常吃的主菜有牛排(beef)、豬排(pork beff)、烤牛肉(roasted beef)、炸雞(roasted chicken)、 炸蝦(roasted shrimp)、火腿(ham)及烤羊排等。隨主菜吃的有蔬菜(vegetable)、麵包(bread)、黃油(butter)、米飯(rice)、麵條(noodle)等。歐洲人習慣最後吃一道水果(fruit)或乳酪(cheese):這在美國不時興。多數美國人喜歡飯店吃一道甜食(dessert),如蛋糕(cake......
美國人都吃什麼食物
1,美式快餐
其實快餐之所以變成美式食物的代表是因為它乃美國人發明並傳遍世界各地的,並不代表美國人都吃它。
以前只知道,麥當勞是窮人吃的,過來之後發現這邊的快餐品牌真是琳琅滿目,漢堡王,賽百味,溫蒂,星期五。。。(以上純屬本人的山寨版翻譯,見諒)。。麥當勞肯德基只是主流品牌中不起眼的兩個。值得一提的是,關於美國的麥當勞肯德基比國內難吃的傳言,是千真萬確的!尤其是麥當勞,連漢堡的大小都縮了一個尺寸,我和朋友還試過吃拉肚子。原因應該是兩地品牌定位的差異,在國內被定位為市場中等價位的美式快餐在美國本土則不然,顧客主要是部分年輕人和低收入的中老年人。還有開長途車的時候,吃快餐也是無可避免的。全世界第一家肯德基在鹽湖城,也是唯一一家可自助式的肯德基餐廳,自助的價錢是7美元左右,由於本人不是快餐的愛好者,並且厭惡炸雞,去年3月陪同學去的時候大概只吃了兩個雞腿(想想還真不划算)。
2,墨式快餐,墨西哥菜
來美國前,完全沒想到墨西哥食物在這邊是如此普遍,以上提到的快餐,除了賣漢堡炸雞批薩的,另一種同樣常見的就是賣墨西哥食物的像taco bell,taco time。。。(不知道怎麼翻譯,見諒)。。這兩種快餐,除了賣的食物不大一樣,別無二致。非快餐的墨西哥餐廳當然也不少,而且是越靠南,離墨西哥越近的地方越盛行。
3,各國美食
美國人的飲食習慣其實非常國際化,尤其是大城市就更加明顯,但即使是我住的只有幾萬人的內陸小城市都可以找到N家中國菜館,兩三家日本餐廳,一家韓國燒烤,一家泰國菜,和兩三家印度餐廳等等。除了以上提到的外,越南菜也是亞洲菜裡非常受歡迎的。而非亞洲菜的,例如意大利菜,法國菜等等就更不用說了。大城市的中國城(唐人街)裡也能找到不錯的各菜系餐館,有些美國家庭也有周末全家去中國城吃一頓的習慣,但只限於大城市。除大城市外的其他地方同樣有不少喜歡中國菜的人,不過他們常吃的卻是“美式中國快餐”,其中的代表餐廳是一家名為“熊貓快遞”(Panda express)的全美連鎖快餐,而這類快餐的代表菜則是大部分中國人都沒聽過的“菠蘿雞”和“蒙古牛肉”。
4, 素食主義
如今,素食主義已經佔美國飲食文化很大一部分,素食主義者似乎也占人群的很大比例。還不太熟的朋友第一次一起吃飯前,常會有人問一句:"有吃素的嗎?(咱們當中)"。素食者中有熱愛健康的中老年人,也有很大一部分是年輕人,他們從小或是厭惡吃肉,或是身體原因,也有人是因為太愛小動物(不要笑,這是真的,我有個同學就這樣)。我之前的房東一家人,只有先生吃肉,太太最大限度能接受吃魚,小孩們吃不吃魚我就忘了。素食餐廳或是一般餐廳的素食菜單,也是非常常見。
5, 傳統食物
大家有沒有想過,傳統的美國菜是什麼樣子的?沒錯,主要是由麵包,牛肉和土豆組成的,當然還要加上前面提到過的各地不同的物產和特色美食。例如芝加哥出名的是熱狗和深盤匹薩。馬里蘭是全美最大的產蟹基地,我去年10月,就是帶著對那邊海產的滿心期待去了華盛頓特區,那邊的生蠔也是我這兩年吃到最新鮮的。我所處的猶它州是不靠海的內陸,吃不到新鮮的海產,把深圳長大的我難受的。。。一般在不靠海的地方吃的海產主要就是凍三文魚,凍鱈魚,凍蝦和凍蟹等。
6,美式零食
美國人熱愛零食,而且不限年齡,這點跟國內非常不一樣。美國零食的代表就是大家非常熟悉的薯片,汽水,雪糕和各類甜食,其特色相較於亞洲零食就是,分量大,形式簡單,甜食的奶油和含糖量驚人,也就是說,是增肥的理想食物。不過有一點跟國內很像,就是美國零食也常使用各類食品添加劑,只是一般都在使......
美國人日常吃什麼
其實美國人個子高皮膚好不光是靠食物造就的,而是先天的基因決定了比亞洲人的骨骼構造高大。其實美國人的食譜很簡單,比中國菜單一多了 大多數以快餐為主~
如果不是快餐而是自家做的食物,親戚以前常年住在美國,這方面稍微瞭解些,可以參考~
美國人之所以長得高就是因為蛋白質和鈣質補充的多,比如他們家庭最普通的日常食物:乳酪、牛奶、黃油、燕麥、燻肉,這基本都在早餐的菜單裡。(其實我想說這可以總結成6個字,高熱量高蛋白,在這個條件下鍛鍊少消耗少就變成美國常見的大胖子,如果配合鍛鍊就變成結實的身材!)
美國常見的快餐:三明治、熱狗、披薩、漢堡、KFC之類的
如果是一般的家庭,每天基本的食物會有:沙拉、烤肉(或燻肉、醃肉、香腸)、黃油、麵包(美國偏愛麵食)、牛奶奶酪等奶製品、穀物和堅果(當零食或者早餐的一部分)、雞蛋、鬆餅或餅乾等甜品、水果蔬菜。
如上所見,其實美國人的食物並不是很健康(看美劇也能看出)。
油炸食品、燻烤制食品、糖分多的食物還是要少吃,不過可以學習他們每天吃的很雜,多吃全麥等粗糧,還有奶製品,營養豐富全面,該補充的蛋白質和鈣質、維生素都不少。皮膚好就多補充維生素C和E,蔬菜水果就有,還有多喝牛奶。
美國人喜歡吃什麼零食?
底那些才是美國家喻戶曉的零食?經過我的小小調查,向大家介紹幾個最具有傳統意味的零食。
1、Potato chips
薯片是正宗的美國小吃。有人統計過美國人每年要吃掉大約5.4億多噸的薯片,能夠為美國的零食業帶來60億美元的財富。每年的三月十四號是美國的“薯片日”。的確,是美國人發明了薯片。1853美國紐約州的薩拉託加溫泉一家飯店的廚師喬治·克羅姆(George Crum)發明了薯片。那天有位客人點了傳統的法式炸薯條,但是他覺得廚師做的薯條太厚了,不太滿意。喬治只好再做一份,這次他把土豆切成了像紙一樣的薄片,放進熱油,炸成又薄又脆薯片。本想用炸薯片氣氣這位挑剔的客人,沒想到客人吃了非但沒有生氣,反而非常高興。其他的食客看到了也想嚐嚐,吃過之後大家都很喜歡炸薯弧的味道,隨後常常有客人點這道菜,炸薯片成了這家飯店頗受歡迎的招牌菜。深受大家喜愛的薯片也就應運而生了。
2、Twinkies
Twinkies是一種有香蕉味的奶油夾心蛋糕,因為獨立包裝,便於攜帶,通常一袋裝著兩個,因此借用了“twins”這個詞。自誕生之日起就成為美國老少皆宜的小吃。美國的大人和孩子都覺得撕開裝的蛋糕的小袋,拿出鬆軟的奶油夾心蛋糕是件非常開心的事兒,好像快樂就在撕開小袋的一刻隨著蛋糕一起冒了出來,讓人眉開眼笑。1931 年芝加哥的糕點店經理詹姆·斯德沃爾(James Dewar)發明Twinkies,他發現店裡買的一種手指形草莓蛋糕只在夏季草莓上市的季節烘焙,其他的時間烘焙的模具無人使用,為了提高模具的使用率他發明者中夾著香蕉味奶油的蛋糕,沒想到一上市就供不應求。蛋糕店一年四季都可以供應這種蛋糕,當時每個小蛋糕只賣五美分。因為價格便宜,口味俱佳,在美國經濟大蕭條時期成為了難得美食,也是今天很多成年美國人美好的兒時記憶。知道今天美國人依然喜愛這種小吃。
3、Cheetos
Cheetos是類似於中國的“膨香酥”的玉米膨化食品。它並不是美國本土的小吃,八十年代初自澳大利亞傳入美國。Cheetos口感香脆,吃起來會發出咔哧咔哧的聲音,除了有香甜的玉米味,Cheetos 還帶著濃濃的奶酪味,特別符合美國人的胃口,所以一到美國就受到廣泛的歡迎。這種小吃還有一位家喻戶曉的卡通代言人,是一隻淘氣的橘紅色的獵豹。這隻名叫Chester的獵豹經常在Cheetos的電視廣告裡以各種無厘頭的方式拿到別人手裡的Cheetos,因為Cheetos是的最愛。這位Cheetos廣告明星差一點成為電視節目明星,但是因為它的商業味太重,他只成為半個卡通電視明星。
4、Beef Jerky
Beef Jerky也就是牛肉乾,“Jerky”是肉乾的意思,美國不僅有牛肉乾,還有野牛肉乾、鹿肉乾、麋鹿乾和火雞肉乾。肉乾是人類最早儲存肉類的一種方法,很多的民族都有製作肉乾的習慣,肉乾的製作在中國是非常普遍的。在美國以吃肉乾的習慣也美國的歷史發展緊密相關。早在1550年在祕魯的印第安人就把肉乾引入了美國。美洲大陸的西班牙旅行者都非常喜歡肉乾。早期北美的拓荒者也經常把牛肉放在大篷車的頂棚上一邊旅行一邊把肉製作成肉乾。當然在生活中他們還找到的其他製作牛肉乾的方法,如用樹枝熏製肉乾。實際上隨著美國拓荒者不斷地深入到美國的國土腹地和邊疆,肉乾的製作和食用也逐漸傳遍了這個大陸。儘管當今的美國人已經不必因為食物的匱乏而想盡辦法向拓荒者那樣製作肉乾了,但是肉乾依然是他們難以割捨的美味小吃。
5、Popcorn
如果要追溯爆米花的歷史那可就不在美國了,爆米花被認為是石器時代的小吃。考古學家在古代墨西哥城遺址下面......
美國人一般三餐吃什麼,主食是什麼,
麵包牛奶 再就是肉類像牛排等等 蔬菜水果沙拉之類等等 再就是烘烤的小甜餅乾之類的東西最多了
美國人每天都吃什麼的?
反正各種奇葩的噁心吃法。以前我的美國室友經常做的一道菜:開一個玉米罐頭、一個豌豆罐頭、處個紅豆罐頭、一個黃豆罐頭……倒在大鍋裡一起煮。
美國人早上一般吃什麼
早餐通常都是咖啡加三明治的,很多快餐店都有簡單的早餐供應,如McDonald、Burger King等
歐美人吃什麼肉的
牛肉、雞肉等的消耗量相結大些,但也不只是吃肉:
下面以幾個典型的歐美國家的飲食習慣為例來管中窺豹地瞭解一下歐美國家的普通家庭的飲食,希望能使你有個初步的認識.
英國:英國人很會保養,早上一睜眼就先喝“被窩茶”。以它衝去睡意後,麥片、牛奶、果汁、黃油點心、三明治、煮雞蛋等都被逐一享用。他們的午餐、晚餐一般為二菜一湯,牛肉、羊肉、雞鴨、魚等搭配使用,外加點心、水果和咖啡。一日三餐他們並不要求數量,但絕對講求質量。要求清淡、鮮嫩、焦香、不要辣的。而且各種調味品一應俱全,自由挑選以配合自己的口味。一日3餐外,英國人十分講究“午後茶”。公私機關每天下午4點半,免費供應紅茶,另加白糖、牛奶或少許點心。在上層社會,邀請朋友飲茶僅次於設宴,是一種社會方式。
法國:從17世紀起,所謂西餐一般都指的是法國菜。法國人喜歡吃肥嫩的豬、牛、羊肉和各種香腸、蝦、魚、蛋、禽、牡蠣、蝸牛以及新鮮蔬菜。烹調中喜歡用大蒜、香草、蕃茄、丁香等為配料,花色品種繁多,他們和英國人一樣愛喝清湯。法國是名酒白蘭地、香檳的故鄉。他們喝酒很講究,一般吃肉類和家禽用舍利酒、麥臺酒;野味用紅酒;吃海味則飲白蘭地;喝湯時配葡萄酒;各種水果和點心大都用甜酒。
德國:德國人用餐大概最符合營養學家關於“早吃好,午吃飽,晚吃少”的建議。他們一向對早餐、午餐較重視,晚餐較簡單。像其他歐洲國家一樣,喜歡吃豬肉、牛肉、雞鴨和野味,以及蛋糕、甜點心和各種水果,尤其愛喝啤酒。慕尼黑是世界聞名的“啤酒城”。然而德國人不大吃魚、蝦及海味,而且有一種吃魚時不說話的風俗。他們也不喜歡過於肥濃、辛辣的食品,更忌食核桃。德國人在吃晚餐時喜歡關掉電燈,只點幾根小蠟燭。
意大利:意大利飲食的一個主要特點是以各種麵食類如蔥卷、餛飩、通心粉、炒飯等作為菜用,而不當糧食食用,吃著名的意大利通心粉的時候,千萬不要用餐刀把通心粉割成小段食用。也不要用匙把粉送入口中。最合理的方法是用叉子把通心粉捲成團再吃。此外值得一提的是意大利一種很有名氣的麵食——皮扎餅。它是用發酵的白麵烤成的,上面帶餡,其在意大利普遍的程序,就好像油條、麻花在中國一樣。
美國:由於歷史原因,美國和英國的飲食習慣接近。而且美國人也是很講求質量,不要求數量。美國人一般不在廚房中用調料,而像英國人一樣把各種調料一古腦放在餐桌上請君自便,美國人也是很講究味道的,要清淡不膩,鹹中有甜。蒜及酸辣食品一概不食,更不吃肥肉、清蒸和紅繞食品,忌食動物內臟。除此之外,美國人愛喝礦泉水、可口可樂、啤酒等飲料。而威士忌、白蘭地等酒類平時則當茶喝,這倒是和英國人不同。美國人十分講求時間和效率,因此,快餐業便應運而生。美國快餐中最受歡迎的食品是“熱狗”、漢堡包和炸麵包圈等。