毛肚哪個地方吃得多?

毛肚吃多了有什麼好處

毛肚營養價值：

每100克牛肚的營養成分：能量72千卡蛋白質14.5克脂肪1.6克膽固醇104毫克維生素A2微克硫胺素0.03毫克核黃素0.13毫克煙酸2.5毫克維生素E0.51毫克鈣40毫克磷104毫克鉀162毫克鈉60.6毫克鎂17毫克鐵1.8毫克鋅2.31毫克硒9.07微克銅0.07毫克錳0.21毫克。

牛毛肚性平、味甘，歸脾、胃經；有補虛、益脾胃的作用；治病後虛羸，氣血不足，消渴，風眩。《食療本草》：主消渴，風眩，補五臟，以醋煮食之。《本草綱目》：補中益氣，解毒，善脾胃。《本草蒙荃》：“健脾胃，免飲積食傷”。

牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

吃火鍋用的毛肚是從哪裡來的?

毛肚也稱百葉肚，俗稱牛百葉，其實就是牛的瓣胃。

牛是反芻動物，與其他的家畜不同，最大的特點是有四個胃，分別是瘤胃、網胃（蜂巢胃）、瓣胃（百葉胃，俗稱牛百葉）和皺胃。前3個胃裡面沒有胃腺，不分泌胃液，統稱為前胃。第四個胃有胃腺，能分泌消化液，與豬和人的胃類似，所以也叫真胃。

牛百葉還分兩種，吃飼料長大的牛百葉發黑，吃糧食莊稼長大的牛百葉發黃。

毛肚不是植物，是指新鮮的牛百葉，表面是黑色的；白色的牛百葉是漂過的，是冷凍食品。

毛肚到底應該怎麼吃,一下哪個吃法是最正確的

補肝活血，益氣養神。煲湯吧，其實煎炒烹炸燉都可以。

晚上想在家吃麻辣香鍋，哪裡有賣毛肚，牛百葉之類的？市場還是超市！

毛肚有賣的，百葉現在沒有賣的了，因為是水發的，禁止出售，建議去超市

現在火鍋吃的毛肚，除了水牛，黃牛，犛牛，奶牛的以外還有什麼牛的毛肚？？毛肚品質好點的地方主要是哪些

牛分為奶牛、肉牛、乳肉兼用牛等類型，奶牛主要是黑白花和娟姍牛，肉牛包括很多，比如蒙古牛、安格斯、利木贊等，乳肉兼用的比如西門塔爾，毛肚品質好的主要是牛的第三胃瓣胃（也稱百葉）、第四胃皺胃。

那裡出產的犛牛毛肚最好吃？

四川阿壩州（地震的那個地方）紅原縣出產的麥窪犛牛肚最好吃了！麥窪犛牛是世界上兩系中最大的犛牛群了！那裡的犛牛約佔全世界的1/4還多呢！犛牛肚又大又厚！有的牛肚有10斤重的都有

吃毛肚有什麼好處？有什麼壞處？

補肝活血，益氣養神　　選購毛肚時要注意，特別白的毛肚是用雙氧水、甲醛泡製三四天才變成白色的。有些不法商販在製作水發產品時，先用工業燒鹼浸泡，以增加體積和重量，然後按比例加入甲醛、雙氧水，穩固體積與重量，並使其保持表面新鮮和色澤。用工業燒鹼泡製的毛肚個體飽滿，非常水靈，使用甲醛可使毛肚吃起來更脆，口感好。雙氧水能腐蝕人的胃腸，導致胃潰瘍。長期食用被這些有毒物質浸泡的毛肚，將會患上胃潰瘍等疾病，嚴重時可致癌。

所以要注意選購，不然吃了就有問題

毛肚涮多久最好吃。

20s就可以了，脆脆的

雞的毛肚吃多了好嗎

吃多了會上火，其他也沒什麼壞處，還有它是用燒鹼發出來的所以最好不要多吃

吃牛毛肚有什麼好處多

對脾胃好啊！也叫牛百葉！

長吃牛毛肚/牛百葉，能夠起到補虛、益脾胃。治病後虛羸，氣血不足，消渴，風眩。牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

不過對於凡有感染性疾病、肝病、腎病、高膽固醇、高脂肪的人慎食，老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃牛百葉。