薏仁煮多久?

General 更新 2024-07-07

買了薏米,煮粥要多久能熟呀

薏米質地堅硬 煮粥之前 最好先泡上半天 比如你晚上煮就上午泡 用涼水就行

煮的時候 大概30~40分鐘 就好了

因為薏米煮粥不是很粘稠 建議搭配一些大米 或是糯米同煮 或者做八寶粥

另外還有個竅門 在意米下鍋 水再次大開之後 倒半碗涼水進去 會加快薏米成熟

希望幫到你啦 o(∩_∩)o

薏米要煮多久才熟

薏米質地堅硬 煮粥之前 最好先泡上半天 比如你晚上煮就上午泡 用涼水就行

煮的時候 大概30~40分鐘 就好了

湯尼茱迪/TNJD

薏仁水要煮多久?

1. 要先用清水泡。一般說泡上12小時左右,即今天泡上明天煮。

2. 煮時泡的水不要倒掉(部分營養在水裡),加些水一起煮,先大火煮開,然後小火煮20分鐘後關火燜上半小時左右即可(這一步很重要,可以試試),此時薏米已開花。

3. 一天喝一次就弧,最好早上吃。要連米帶水一起吃下。吃時加些蜂蜜(最好不要加白糖,蜂蜜有養顏潤膚的功效,而白糖熱量高又無此功效)。不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道,口感不爽。

想煮薏米粥,薏米在煮以前應該用水泡多久?

可以不泡,只是煮的時間長。

最好泡一下,晚上睡覺之前泡上,第二天早起再煮都沒有問題,不會泡爛的。

或者煮前泡一到兩個小時也行。

如果急著吃,可以用高壓鍋煮,煮完悶一會兒,也可以。

薏米要煮多久才熟

薏米是很難煮的,煮之前最好是先浸泡24小時.

指導意見:

這樣煮起來會容易一些.要煮到軟才好,具體時間要按照薏米的變軟程度來定.不熟的話不容易消化,對胃不好,所以說一定要煮軟吃最好.

薏米要洗嗎?煮之前要泡多久?

需要清洗,然後浸泡4-8小時,一般來說泡的越久熟的越快,因為薏米比較難煮,最好不超過12小時,以免營養流失了。晚上泡了第二天就可以煮了。

薏米煮多久才能熟呢?!

煮粥雖然簡單,但仍有竅門可循。關鍵在於原料的準備和熬製的火候。下面經驗也許可以助你事半功倍。 1、關於原料: 可選擇範圍極大,此季節新鮮的小米、棒渣剛上市,栗子、白薯、紅棗、菱角、山藥、藕也正是時,還可加入的有:各種米類、紅豆、雲豆、銀耳、生花生、瓜子、蜜棗、葡萄乾、蓮子、百合、杏仁、桂元肉、核桃仁、松仁··要注意下鍋的先後順序,不易煮爛的先放,如豆類、含澱粉類原料;蓮子要先去掉苦的芯子;生的杏仁、核桃仁最好先水泡剝皮去苦味後再下鍋;生花生、藕、百合等快熟時最後放入,以保持鮮脆的感覺;薏米仁(又稱西米)下鍋之前要先泡至發亮,因為好熟,所以不需太大火候,起鍋前幾分鐘放入即可。 2、上火煮前最好一次性把水放足,掌握好水、米的比例,不要中途添水,否則粥會瀉和稀,在粘稠度和濃郁香味上大打折扣。 3、煮豆粥時,豆子一定不能提前用水泡,否則就不可能煮爛;放米之前待豆子開鍋兌入幾次涼水,豆子“激”幾次容易開花。之後再放米進入。 4、煮菜粥時,應該在米粥徹底熟後,放鹽、味精、雞精等調味品,最後再放生的青菜(不要焯水),這樣青菜的顏色不會有變化,營養也不會流失。 補充 1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處1:熬起粥來節省時間;2、攪動時會順著一個方向轉;3、熬出的粥酥、口感好。 2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。 3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出! 4、攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。 5、點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑

薏米粥怎麼熬?要熬多久?

冰糖紅豆薏米粥的做法步驟

1. 紅豆用清水浸泡過夜,不過時間不易太長,否則會發芽哦。

2. 泡好的紅豆,用清水過濾一下。

3. 鍋中倒水,倒入薏米,開火煮至半熟,加入紅豆。

4. 薏米仁和紅豆都煮熟後,加入冰糖,煮至融化即可。煮的時候要及時攪拌,以免糊底。

薏米粥的做法步驟:

1. 先準備好材料。

2. 把材料都倒入沙鍋中,洗淨,加入大半鍋的水,浸泡半小時。

3. 用大火煮開,改用小火燜煮1小時左右。

4. 如果有電焐褒,大火煮開後,直接放入電焐褒,1個半小時即可。

薏米粥做法小貼士

薏米仁:有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,常吃對頭髮有營養頭髮、防止脫髮,使頭髮光滑柔軟,也能使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點,對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。

大黃米:又稱黍米,具有補脾止瀉,和胃安神之功效.大黃米營養豐富,含有蛋白質,脂肪,炭水化合物,鈣,磷,鐵,鋅,硒,硫黃素,核黃素,尼克酸等.

望採納,謝謝!!!!!!!!!!!!!!

薏米用高壓鍋煮多久才能熟透?

薏米好難煮熟哦,要提前泡一天就好煮,用高壓鍋的話要二十多分鐘,電飯鍋怎麼都得半個多小時了哦!

薏仁水煮多久

紅豆薏米糖水的做法

1.紅豆、薏米、冰糖備用

2.將薏米、紅豆淘洗乾淨

3.將洗淨的紅豆和薏米倒入高壓鍋中,加入10-15倍的清水,然後加入冰糖

4.蓋上鍋蓋,大火燒上汽後轉小火,壓25-30分鐘即可

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