煮花生米泡多長時間?
花生米泡多長時間可以煮
不泡就可煮的,一樣的效果。何必多此一舉。希望能幫助到你,望採納。
水煮花生煮多長時間
你好,分做法的
做法一
1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火燒開,小火慢煮;
3、20分鐘後加入鹽再煮10分鐘;
4、最後用大火收汁,熟花生在鍋中燜一會兒;
5、盛起裝盤,當零食下啤酒都行。
做法二
在花生的諸多吃法中以煮為最佳。水煮花生是花生最簡單、最科學的吃法,它能完好的保存花生的營養成分,而且味道非常鮮美。水煮花生的做法雖然很簡單,但是要煮的入味兒還是要有小竅門的。只要掌握一點,就可以在短時間內,做出很入味﹑純正的農家花生的味道。
這關鍵的一點技巧就是:把花生前面的一頭,用拇指和食指輕輕按一下,花生殼就裂開一個小口子,這樣煮的時候不僅節約時間,而且湯汁的味道就容易的到裡面去了。
原料: 2斤花生, 2個八角,2勺鹽,1塊桂皮
1. 花生用水清洗乾淨,洗到沒有泥沙沉澱為止。
2. 用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭,使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子,這樣煮的時候比較容易入味兒。
3. 把處理好的花生,倒進高壓鍋裡面。
4. 加水進去,水和花生的比例1:1就可以。
5. 放入一塊桂皮,兩個八角(喜歡口味重的,家裡有什麼香料都可以放點進去,喜歡辣的可以放幾個幹辣椒一起煮)。
6. 放入4勺鹽,大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。
7. 用鏟子把花生攪拌一下,使鹽與花生混合的比較均勻。
8. 蓋上蓋子煮20分鐘,煮熟後不要馬上開鍋蓋,要再燜半小時再開鍋蓋。
9. 把花生撈出來,控水,就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面,泡的時候越長越入味。
溫馨提示:
1. 花生一定要清洗乾淨至泡在水裡沒有泥沙沉澱喲,不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了!
2. 在煮花生之前,把花生前面的一頭,用拇指和食指輕輕按一下,花生殼就裂開一個小口子,這樣煮的時候湯汁的味道就容易的到裡面去了,花生仁就能很快入味。
3. 煮花生的水不要倒掉,讓花生始終泡在這個汁水裡,吃的時候取出一些。
4. 吃不完的花生,要放在保鮮盒中放入冰箱保存,保存的時候倒入一些煮花生的湯,這樣花生不會變幹而影響口感。
做法三
主料:新鮮花生
輔料:桂皮、花椒、鹽
1.花生倒入盆裡,加入適量清水。反覆清洗,直至把花生殼上泥巴洗乾淨。
2.取出,瀝乾水分。把瀝乾水分的花生倒入電壓鍋中,加入鹽。
3.加入花椒、加入桂皮、 再加入清水。
4.加入清水的量要以浸過花生為準,蓋上鍋蓋,壓20分鐘[2]
小貼士:1、煮花生的水不要倒掉,讓花生始終泡在這個汁水裡,吃的時候取出一些。
2、吃不完的花生,一定要放在保鮮盒中放入冰箱保存,保存的時候倒入一些煮花生的湯,這樣花生不會變幹而影響口感。
花生米煮多久能熟
一般情況下,煮新花生需要15分鐘,然後閉火,燜熟,10幾分鐘就能吃了;陳花生要20分鐘才能斷火後悶熟。
當然,使用的是電爐還是液化氣,製作花生的時間是不同的,電爐要慢一些,液化氣快一些,你在實踐中大約可以參考上述意見進行操作,總結經驗。
花生米泡多久可以煮
晚上泡第二天煮正好
怎樣煮花生?煮多長時間?要注意些什麼?
建議試五香鹽水花生
原料:新鮮帶殼花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2顆, 小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香葉2片,生薑3片,鹽2茶勺。
做法:
1.花生反覆用清水徹底洗淨,然後將每個花生捏開一個小口
2.將花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,生薑等放入紗布包,封口。
3.鍋中倒入可以沒過花生的水(我加了大概1升水),放入調味紗布包
4.放入洗淨的花生,加入鹽
5.蓋上蓋子,用大火煮開後轉成中火,繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子,繼續泡2個小時之後再吃,味道就進去了。
花生米泡多久煮
半小時左右最好,泡久了就如“注水肉“!
水煮帶殼乾花生怎麼泡,泡多久
作法:
1、將花生倒入盆中反覆用清水徹底洗掉外殼上的泥土,然後用手將花生擠開一個口,這樣煮的時候就更入味了(如果是晒乾的花生,就需要擠開小口後多泡幾個小時)
2、將花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。
3、鍋中倒入適量清水,放入茶包盒和生薑,桂皮,鹽等,倒入花生用大火煮開後轉成中火,繼續煮半小時後關火,關火後留在鍋內燜1小時之後再食用口感更好喲(如果是晒乾的花生製作,煮制的時間應適量加長20分鐘至半小時)
水煮五香花生的做法?到底煮多長時間?
做法:
花椒、香葉、大料、桂皮、甘草、生薑做成料包,與花生一同下鍋,水要沒過花生,加適量鹽,水開後20分鐘左右即可。煮熟後,再浸泡一會兒,更加入味。
放甘草和生薑是俺的獨門絕技哦,哈哈。