新鮮海鮮煮多長時間?

煮海鮮是開水煮還是冷水煮

不管是蒸還是煮一定要冷水下鍋，鍋裡要一起放蔥姜大料，一點鹽，也可以少放一點料酒。.

水煮海鮮怎麼做會給鮮

新鮮的海鮮，像螃蟹，蝦這些殼類的就水煮下都新鮮，魚類就弄點酒去腥味就好了，其它按自己口味來放

海鮮在沸水中煮多長時間才算徹底殺菌

海鮮一定要煮熟，一次不能多吃。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。

夏天到了，吃海鮮喝啤酒成為了夜晚消遣的首選。在外就餐優先選擇品質較好的海鮮餐廳，儘量不要選擇路邊小攤，路邊小攤海鮮的質量可能無法保證，食品安全風險較高。為減少吃海鮮引發的食品安全風險，要儘量吃新鮮的海鮮，變質有異味的海鮮不要吃；選購時，儘量選活的，死蟹、死貝等最好不要買。

在家烹調時一定要充分加熱，儘量不要生吃。海鮮容易存在寄生蟲、細菌的風險，此外各種深海魚類、蝦蟹在運輸過程中也會遭受汙染，細菌容易大量繁殖。海鮮中的病菌常見的有副溶血性弧菌等，可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才能徹底殺菌。同時，加工及烹調時注意生熟用具分開，避免生熟食品交叉汙染。每次吃海鮮要適可而止，要節制食慾，對海鮮河鮮淺嘗輒止，每天吃海鮮應不超過100克。

生海鮮要煮多長時間?

只要殼開了就差不多了~跟炒菜差不多 裡面的肉變白了就可以了

如果是鮮活的只要水開一分鐘就可！試一下非常鮮嫩！

海鮮哈利應煮多長時間

等水開後再放入蛤蜊，煮的時候攪和攪和，到全部都張開口後馬上撈出，否則肉會煮老影響口感

另附：

蛤蜊粥：

材料：蛤蜊10個、大米（最好用東北大米）150克、薑絲20克、水、食用油1茶匙（5ml）、鹽適量、蔥花適量

做法：

1、提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上（也可以在水裡放入適量香油），讓其吐盡泥沙，用刷子將青蛤表面清洗乾淨；將米洗淨後用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘，浸泡時加入的油會在熬粥時與粥融合，不用擔心油膩，如果將米提前用攪拌機打碎熬出的粥會更細膩粘稠；

2、鍋中放入足夠多的清水，大約2000ml，燒開後放入泡好的大米煮開，加蓋轉小火保持粥微開熬製40分鐘左右，注意時常攪動避免粥沾鍋，也要注意粥溢出來；

3、將洗淨的新鮮蛤蜊和薑絲放入到熬好的白粥中，轉大火燒開，等蛤蜊開殼以後即關火，用少量鹽調味即可（蛤蜊本身帶有鹹味，味淡的不用加鹽也可以）。

4、將粥盛出以後撒上適量蔥花即可。

蛤蜊煮豆腐

用料

主料蛤蜊300g毛豆腐300g

調料食鹽適量蔥適量姜適量調和油適量

蛤蜊煮豆腐的做法

1.將蛤蜊洗淨

2.豆腐切塊準備好

3.鍋中燒水，將花蛤入鍋煮開口

4.撈出

5.熱鍋燒水，放入豆腐塊，大火煮開

6.然後放入花蛤，蔥姜，鹽，大火煮開即可盛出

海鮮怎麼是煮好了放冰箱裡還是生的直接放新鮮

生的更好保存一些，不過海鮮最好不要過夜。

緊急緊急！！電飯煲煮海鮮，大概要煮多長時間？？？？怎麼看出來它熟了！！

開鍋15分鐘左右

蝦蟹海鮮類在宰殺了多久煮合適

呵呵 我們都活的時候就放進鍋裡蒸或者煮 這樣才能保證煮出來以後肉質鮮嫩

現在很受歡迎的蒸汽海鮮，那麼這個蒸汽海鮮 蒸食品需要多長時間呢？

嗯 是的