什麼牛奶補鈣最好?
喝什麼牛奶比較補鈣,純牛奶嗎
低脂或脫脂奶類才是鈣的最好來源
眾所周知,奶類是人體所需鈣的最佳來源,其含鈣量較多(每1ml奶約含鈣1mg),吸收率較高(30%或更高,與奶的攝入量和人體鈣營養狀況有關)。另一方面,普通奶類中也含有較多脂肪(約3.2%),且其中飽和脂肪酸含量較高。 中國營養學會編制的《中國居民膳食指南2007》建議,每天要喝300ml奶類或與之相當的奶製品。以每天喝300ml奶計算,大約可以攝入300mg鈣。這一數量可以滿足4歲以上兒童和普通成年人每日鈣需要量的37.5%;或可滿足青少年、孕婦(中期)和50歲以上“老年人” 每日鈣需要量的30%,或可滿足孕婦(後期)和乳母每日鈣需要量的25%。這些數字說明,僅僅靠每天300ml奶類還不足以滿足全部鈣需要,人們還必須通過其他途徑,如大豆製品、蔬菜等食物攝入更多的(佔鈣總需要量的62.5~75%)鈣。 很自然地,一個問題出現了:在經濟條件允許和口感可接受的前提下,能不能喝更多的奶類以保證鈣的充分攝入呢?這個問題略顯複雜,需要按年齡分段討論(缺少耐性或時間的人,可以跳過以下分析,直接閱讀本文最後一段)。 0~6個月大的嬰兒,要以奶類(母乳或配方奶粉)為主要食物;6~12個月大的嬰兒每天應首先保證600~800ml的奶量(《中國居民膳食指南2007》關於“6月~12月齡嬰兒餵養指南”)。 1~3歲幼兒每天至少應攝入350ml(《中國居民膳食指南2007》關於“1歲~3歲幼兒餵養指南”),最好攝入500ml(大部分專家觀點)奶類或與之相當的奶製品。 4~6歲孩子(學齡前兒童)每天應飲用300~600ml牛奶(《中國居民膳食指南2007》關於“學齡前兒童膳食指南”)。 為了保證鈣的適宜攝入水平,促進兒童正常的生長髮育,上述各年齡段奶類推薦量均較大(超過300ml)。由此攝入的脂肪量是一個值得討論的問題,以500ml牛奶計算,大約含有16g脂肪,還是比較多的——大致相當於2、3個雞蛋或4、5兩瘦豬肉中的脂肪含量。不過,因為現有的理論認為,6歲以前的孩子膳食中脂肪的比例可以高一些(上述各年齡段脂肪供能比從30%到50%不等,年齡越小,脂肪供能比越高),所以,上述年齡段的孩子儘管奶類撫入量較大,但其所含較多脂肪並不是問題。 然而,對於6歲以上兒童和成年人、老年人而言,較多(超過300ml)奶類中所含較多脂肪則會成為問題。因為對這些人群而言,膳食中脂肪合理的供能比是20%~30%(即不能超過30%)。那麼,既要多喝(超過每天300ml)一些奶類,以保證鈣的充足攝入,又要避免攝入過多脂肪,該怎麼辦呢?《中國居民膳食指南2007》對這一問題有明確的建議:喝低脂或脫脂奶類(終於繞到文章題目上來了,呵呵)。 按照2008年5月1日起施行的《食品營養標籤管理規範》之規定,所謂“低脂牛奶”是指牛奶中脂肪含量≤1.5 %(普通牛奶為3.2%);“脫脂牛奶” 是指牛奶中脂肪含量≤0.5%。低脂或脫脂牛奶中鈣的含量與普通牛奶相同,但脂肪含量只有普通牛奶的1/2~1/6。每天攝入600ml(是通常建議量300ml的2倍)低脂或脫脂奶類,鈣攝入量可達600mg(滿足普通成人鈣需要量的75%),但脂肪攝入量僅與300ml普通牛奶持平或少2/3。因此,就鈣和脂肪的“性價比”而言,低脂或脫脂奶類才是鈣的最好來源。對6歲以上人群而言,當每日飲奶量超過300ml(這對保證鈣攝入十分有利,於青少年、孕婦、乳母和老年人尤其值得提倡)時,應該(全部或部分)選用低脂或脫脂奶製品。目前市面上有......
什麼時候喝牛奶補鈣效果最好
一、早晨:
早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%至30%,早餐時喝一杯牛奶,再配合雞蛋或麵包,就可以提供充足的營養;
二、下午:
下午4時左右,在晚餐前飲用牛奶比較好;晚上睡覺前喝一杯牛奶有助於睡眠,在喝牛奶時配上幾塊餅乾效果更佳。
三、晚上:
1、晚上喝牛奶有利於休息和睡眠
牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,並且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。
2、睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用
晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。
哪種牛奶補鈣最好
哪個補鈣的效果更好些呢?一起來看下小編的分析吧。 一、牛奶 又稱“牛乳”。牛奶性平、味甘。具有補虛損、益肺胃、生津潤腸的作用。但脾虛洩瀉者禁忌。 【牛奶的價值】 1、牛奶具有較高的滋補價值,是一種全價蛋白質營養食品。 在每百克牛奶中,含蛋白質3.1克,脂肪3.5克,碳水化合物6克,鈣120毫克,磷90毫克,鐵0.1毫克,鉀144毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克,維生素B20.13毫克,煙酸0.2毫克,維生素C1毫克等物質。牛奶中所含的物質及其含量,與人乳十分相近,完全可以代替母乳,單獨作為嬰兒的主食,因此,牛奶是缺奶或斷奶嬰兒不可缺少的滋補強壯佳品。 2、牛奶的食用價值很高 牛奶不但營養十分豐富,而且易於消化吸收,經常飲用牛奶,可以防治虛弱勞損、大便祕結、反胃噎膈等疾病。因此它不僅是老、弱、病、婦嬰的滋養強壯佳品,也是人人皆可食用的保健食品。 【牛奶注意事項】 1、牛奶不宜在日光照射下保存 只要陽光直射片刻,牛奶中的維生素B和維生素C很快就會消失; 2、牛奶也不宜冰凍保存 因為冰凍後,容易呈現凝固沉澱物,產生異味、脂肪上浮、營養價值下降; 3、牛奶更不宜在高溫下保存 因為高溫可使香味下降,蛋白質沉澱,維生素減少。 4、喝牛奶時最好不加糖或少加糖 因為糖是酸性物質,而牛奶中的鈣是鹼性物質,酸鹼反應後能使鈣質大量失去。如非要加糖時,應在牛奶稍涼之後再加。為了利於消化吸收、鎮定安神、消除疲勞,最好在晚上睡之前喝牛奶。 現代食品加工業已經牛奶製成奶粉、奶茶、奶皮、奶酪、奶油等品質繁多、花樣新穎的奶製品,深受人們的喜愛。 二、酸奶 鮮牛奶經過人工發酵後而成的帶有酸味的半固體食品,稱為酸牛奶。酸奶是一種半流體的發酵乳製品,因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味,它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分 【酸奶的好處】 1、酸牛奶的營養價值也很高 因為鮮牛奶經乳酸菌發酵後,其必需氨基酸約為鮮牛奶的4倍;遊離氨基酸和肽均有所增加,其總量也約為鮮牛奶的4倍。 2、酸牛奶中含有大量的乳酸 這是酸牛奶與鮮牛奶在營養成分上的主要差別。 3、乳酸不僅使牛奶變得更易消化吸收,而且使牛奶增添了一種酸香、醇厚的風味; 4、乳酸還可使乳蛋白轉變成細微的凝乳,從而提高了鈣、磷、鐵的利用率; 5、乳酸可控制腸道內有害的細菌的發育繁殖,從而使有益細菌增加,起到預防某些癌症發生的作用。 6、酸牛奶具有降低血清膽固醇的作用和具有輕瀉作用,可生津潤腸,對防治中老年人大便祕結有一定效果。 因此,酸牛奶深受人們的歡迎,尤其受到了孩子們和老年人的垂愛。 【酸奶注意事項】 1、酸奶切記不要空腹喝,因空腹時飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。 2、飲用時,最好不要加熱,因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡,營養價值降低,味道也會有所改變。 3、牛奶量能夠供你喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時間過長,酸奶會變得太酸,那樣就不好喝了。 4、容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,這種容器密封效果好,酸奶不易變質。 5、做酸奶時不要放糖,吃時再放口感更好。 養生小編提示大家: 在選擇喝奶時不應該長期追求飲用一種奶品,因為長期這樣,身體難免會得不到很好的吸收,建議大家應該合理飲用。本信息僅供參考,使用前請核實。更多資訊盡在農資商情! 誠摯歡迎您的加盟!——河南農資
牛奶喝什麼一起補鈣
牛奶是一種富含營養價值的天然飲品,牛奶主要分為低脂、全脂、脫脂牛奶等。牛奶能滿足人體的一些營養需求,對人體而言十分重要。牛奶的最突出的作用是補鈣,那麼補鈣的牛奶應該怎麼飲用對人體才是最好的呢?
一、補鈣的牛奶怎麼飲用最好
補鈣的牛奶應選擇在最適合的時間飲用,否則可能難以發揮最佳效果。可選擇在早上喝牛奶,可搭配麵包等食物進行食用。
可選擇在晚上睡覺前飲用一杯牛奶,能提高睡眠質量,安撫情緒,從而在補充鈣質的基礎上,促進患者的睡眠質量。
二、補鈣的牛奶飲用禁忌
切勿空腹飲用牛奶,這樣會導致牛奶難以被吸收,影響了人體對蛋白質的吸收,破壞了牛奶的營養價值,造成鈣的難以吸收。
切勿把牛奶煮沸。把牛奶煮沸會損害牛奶本身的營養物質,並且市面上的牛奶,銷售前已經達到消毒殺菌的效果,無需多此一舉。
切勿在飲用牛奶不久後服藥或是服藥不久後飲用牛奶,兩者相互作用會破壞牛奶的營養價值,且會減少藥物的作用。
切勿在牛奶中加入巧克力一起飲用,巧克力與牛奶混合在一起,會產生草酸鈣,草酸鈣是一種對人體有害的物質,容易引起腹瀉、消化不良等症狀,因此,切勿將牛奶和巧克力一起飲用。
三、哪類人群最適宜飲用補鈣的牛奶
牛奶是日常生活中較為常見的飲品,一般人均可飲用,但要注意選擇更適合自身機體吸收的牛奶。一般情況下,缺鈣的人、骨質疏鬆的患者、處於發育期的兒童以及孕婦可選擇飲用富含鈣質的牛奶,如高鈣奶,多補充鈣質。
日常生活中,要注意採取正確的方法飲用牛奶,方可達到補鈣的效果。
補鈣喝酸奶好還是純牛奶好?
我建議你喝伊利。
時間大概就在早餐吃完後再喝牛奶。或者你可以直接一起喝
晚上10點的時候喝。然後看你也可以刷牙,等到11點就睡。
這樣睡眠質量比較好。
而且睡前1個小時不能喝太多的水。所以建議你一天兩瓶250ML的純牛奶。酸奶我覺得還是沒有純牛奶那麼好,看個人喜好啦。
祝福你身體健康,長高,長帥咯。
什麼牌子的牛奶和鈣片補鈣最好?
寶寶選鈣,應從多方面考慮: 首先是選擇藥品,缺鈣是疾病,治病要用藥,如果預防,可以食補,治療還是應選擇藥物。 第二,補鈣同時要加維生素D促進鈣的吸收。 第三、小寶寶建議服用有機鈣如葡萄糖酸鈣和乳酸鈣,比碳酸鈣更易吸收。 第四、安全,建議選用知名企業的知名品種,特別是經過時間驗證的。 綜上所述,建議選用龍牡壯骨顆粒,含有機鈣源葡萄糖酸鈣和乳酸鈣和維生素D,還有中藥能調理脾胃、促進寶寶食慾消化、治療發育遲緩。而且銷售20多年,作為國家基本藥物,非處方藥,中藥保護品種,中國藥典2000版和2005版(最新版)收載品種,值得信賴 ! 每袋龍牡壯骨顆粒中含有鈣元素100mg和維生素D120個國際單位,按說明書的用量已經可以滿足兒童日常需求量,無需再加其他鈣劑和維生素D類藥物或魚肝油。 龍牡壯骨顆粒是甜味的,很多寶寶都喜歡服用的。如果寶寶對龍牡壯骨顆粒的甜味很敏感,可以將龍牡壯骨顆粒衝入牛奶、果汁、營養米粉、米粥中調調口味,不影響吸收。 另外,平時可以多吃些含鈣量高的食物,如骨、蝦皮、骨頭湯、鮮魚、活蝦、海帶、蛋黃、紫菜、牛奶和豆製品等。以及多晒太陽。
一天中什麼時間喝牛奶補鈣效果最好
晚上睡覺前喝,睡後特別是夜間1-2點鐘血液中鈣的水平會逐漸降低,如果睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢地被血液吸收,整個夜間血鈣得到了補充,就不必再溶解骨中的鈣了,這樣可以有效預防骨質疏鬆症。此外,牛奶中含有色氨酸,它具有鎮靜催眠的作用,能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡覺,提高睡眠的質量,使第二天的學習和工作精力更充沛。 有的人喜歡早餐時喝牛奶,但是要注意不能空腹喝奶。因為經過一個晚上睡眠休息,人的胃腸早已排空,而牛奶是液體,在胃中還未被充分消化吸收就已被排入到腸中(從胃入口到腸道最多1小時)。 即便吸收一部分蛋白質也很快變成熱量消耗掉了,這無疑是一種大材小用的營養浪費。此外,還要在喝牛奶前先吃些含澱粉類的主食,如麵包、花捲、豆包、發糕等。這樣可以使牛奶在胃中停留的時間更長,使蛋白質、鈣等營養素能夠更好地被機體消化、吸收及利用。
哪一種牛奶補鈣比較好一點的?
舒化奶,這種奶半加工,可以讓人完全吸收,亞洲人由於缺少乳糖酶所以普通奶難以完全吸收
麻煩採納,謝謝!
高鈣牛奶什麼時候喝。鈣吸收最好
早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。 據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由於它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學習。此外,早晨飲奶也不利於消化和吸收,這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸後才能被人體吸收,而早晨空腹狀態下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有,食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分,倘若熱量不足,吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了,這無疑是一種大材小用的浪費。 因此營養專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用 喝牛奶應當避誤區 牛奶含有豐富的營養,其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長期飲用對身體非常有好處。不過,飲用牛奶一定要講究方式,以下是喝牛奶常見的誤區,你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶 空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些澱粉類的食物,如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等同食,有利於消化和吸收。 食物搭配不當 牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應結塊成團,影響消化。 偏愛高度加工的牛奶 高度加工後的牛奶,其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工後,牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽,但這些成分並非每個人都需要補充,所以也就不一定適合每一個人。
記得采納啊