小紅蝦怎麼做好吃?

小紅蝦怎麼做好吃？

).生菜浸泡一下，出水瀝乾，挑選大小差不多的，圍繞盤子一圈裝盤。

2).小蝦洗淨瀝乾，起油鍋，炒香生薑片，大蔥，放入小蝦爆炒，變色後鍋邊熗料酒，放入糖，鹽，老抽，再炒，炒到料快要粘鍋底了起鍋

超市小紅蝦怎麼做好吃

食材明細

小紅蝦500克

小米椒4個

朝天椒適量

姜2片

蔥1根

蒜3頭

糖小半勺

郫縣豆瓣醬一勺

生抽一勺

中辣口味

炒工藝

十分鐘耗時

簡單難度

辣炒小紅蝦（仔蝦）的做法步驟

1

姜切絲，蒜切片，蔥斜切段，辣椒切段

2

鍋內倒入食用油加熱

3

油八成熱後加入薑絲、蔥白爆香

4

再加入小紅蝦翻炒

5

翻炒幾下後將剩下的蔥、蒜、辣椒一起倒入鍋內

6

加入郫縣豆瓣醬，再加入生抽繼續翻炒，再加入半勺白糖

7

繼續翻炒，等快出鍋時加入鹽調味

OK，大功告成

8

OK 大功告成

小紅蝦怎麼做好吃

油暴小蝦的做法

原料：小蝦半斤，生菜2棵

調料：生薑，大蔥，料酒，老抽，糖，鹽

做法：

1).生菜浸泡一下，出水瀝乾，挑選大小差不多的，圍繞盤子一圈裝盤。

2).小蝦洗淨瀝乾，起油鍋，炒香生薑片，大蔥，放入小蝦爆炒，變色後鍋邊熗料酒，放入糖，鹽，老抽，再炒，炒到料快要粘鍋底了起鍋，小心盛入盤子中間。 說是油暴，但是我放的油不多，一來省油，二來吃的清淡一點吧 。

的做法，紅燒小紅蝦怎麼做好吃，紅燒小紅蝦的家常做法

主料

無頭小紅蝦200克,

輔料

生抽老抽適量,糖一小勺,法香適量,

製作步驟

紅燒小紅蝦做法

1

將小紅蝦洗淨撈水。

2

炒鍋倒油燒熱，把蝦倒入，加上糖和醬油炒熟出鍋，加法香。

紅頭蝦最簡單的做法

1.蘿蔔絲蝦湯的做法竹節蝦剪去須，挑去蝦線，洗淨

2.青蘿蔔洗淨，去皮，切成絲

3.蔥切花，香菜切碎

4.鍋上火倒油燒熱，用蔥花爆香

5.鍋內加入清水，放入竹節蝦用大火煮沸，轉入中火再煮5分鐘

6.下入蘿蔔絲煮沸，改小火煮至蘿蔔絲軟爛

7.加少許鹽調味，出鍋前撒入香菜段即可

禁忌：

1、蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

2、蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。服用人蔘、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利用營養吸收。

辣炒小紅蝦（仔蝦）的家常做法大全怎麼做好吃

1.小河蝦，洗淨，控幹水分

2.朝天椒切丁，放碗兒備用

3.泡椒切丁備用，大蒜切丁，姜切絲

4.油熱，下大蒜薑絲，爆香

5.加入朝天椒和泡椒，小火兒，炸出辣味

6.小河蝦下鍋爆炒，大火爆炒，皮才脆

7.等到蝦全部變紅後，加蔥花，料酒，生抽，鹽

8.攪拌均勻即可出鍋了

小紅貝怎麼做好吃

主料：蝦尾50g 蛤蜊50g 蟶子50g

香辣炒海鮮的做法步驟

1. 配料：洋蔥碎、紅綠泰椒圈、姜蒜蔥碎各5g

調味料：李錦記香辣醬1勺（常規小瓷勺）、耗油1勺、生抽0.5勺、料酒1勺

做法：1:海鮮先開水中煮熟但不能煮太老。

2.鍋內加入油燒至130℃加入配料炒香。

3.將所有調味料加在小碗內加入1中炒10秒。

4.將海鮮加入鍋內翻炒10秒，散香菜淋香油出鍋。

鹽插蝦的做法，鹽插蝦怎麼做好吃，鹽插蝦的家常做法

材料

大蝦

1.¼個雞蛋,一茶勺澱粉,半茶勺鹽,一茶勺料酒.

2.蔥花,蒜丁,薑末各一湯勺,鹽少許,花椒麵半茶勺,小紅幹辣椒兩個剪小丁.(也可用五香粉代替,不喜歡香料味的,或不喜歡放姜蒜的可不加)

做法

1.洗淨大蝦並去腸,剪掉蝦鬚,放在乾淨的盆裡、加入.¼個雞蛋、一茶勺澱粉、一茶勺料酒、半茶勺鹽半均、味上20 分鐘左右。

2.鍋里加油燒至7分熱時、下蝦兩面炸2分鐘、夾出來大蝦備用。

3. 炒鍋留底油、爆香蔥花、蒜丁、薑末、辣椒丁、同時回鍋大蝦、加鹽和花椒麵、半炒幾下即可起鍋裝盤。

大連麻辣花腰蝦的做法大全

主料：嘎巴蝦

配料：姜、蒜、幹辣椒、蔥白、小紅尖椒、杭椒、香菜、花椒粒、八角

調料：鹽、一品鮮醬油、料酒、白糖、白酒

做法：

1、把嘎巴蝦撿去雜魚，沖洗乾淨，控幹水分備用。

2、姜切絲，因為海鮮是涼性的，所以姜要多切一點。

3、把姜和蒜切片，蔥白切段，杭椒和小紅尖椒切粒。

4、把香菜摘洗淨切段。

5、鍋中倒入一碗水，加入一大把花椒粒，一把幹辣椒、切好的薑絲、八角兩個、鹽兩勺、料酒兩勺、白糖小半勺、一品鮮醬油兩大鍋勺，大火燒開。（花椒粒是從老家拿來的，非常麻）

6、燒開後倒入二兩白酒，關火放入薑片、蒜片、蔥段、杭椒、小紅尖椒。（白酒是從老家拿的江津老白乾）

7、把所有湯汁調料攪拌均勻，連盆放入涼水中，打開窗戶吹涼。（也可放入冰箱中充分涼透。

8、等湯汁完全涼透後放入控幹水分的嘎巴蝦，邊放邊攪拌，讓其充分的入味，然後繃上保鮮膜放入冰箱中。

9、四、五個小時後，嘎巴蝦完全入味，再加入香菜拌勻即可。

香蔥炒蝦的做法，香蔥炒蝦怎麼做好吃，香蔥炒蝦

食材

主料

鳳尾蝦

500g

輔料

蔥

2棵

小紅尖辣椒

2個

油

適量

醬油

適量

胡椒粉

適量

蠔油

適量

生薑

適量

料酒

適量

步驟

1.先把蝦頭和蝦線去掉，只要捉緊蝦頭輕輕一拉，就可以把蝦線帶出來，不過數量這麼多的量我一個人做，手在水是泡久了，還是很容易給蝦頭劃傷。

2.放油爆香生薑和小紅尖椒，然後下蝦爆炒，再放料酒，蠔油，醬油，胡椒粉和鹽。

3.快炒幾下，蝦熟透就可以蔥花一回鍋就好了。不要炒太久，蝦肉會老的。如果動做不夠快，可以把第二步的調料都調好放在一個碗裡，下料的時候就快多了。