廣東佛山有什麼特產?
佛山有什麼特產?
佛山特產大全 佛山盲公餅——始見於清朝嘉慶年間,距今有一百六十多年曆史。屬米制餅類,當時一盲人因際遇創出而得名盲公餅 ,現由一廠家獲得產品專利獨家生產。開發已具一定程度,是佛山旅遊產品貨架上必備的貨品。知名度高,但難當主角。 醞扎豬蹄(佛山扎蹄)——流傳一百多年,以老字號得心齋製作為佳品。在佛山菜系品種中,因接近北方口味算是另類,也因此外地人也較受落。建議象肇慶裹蒸那樣加以推廣,相信還有不少的發展空間。 佛山柱候雞(系列產品:柱候鴨、柱候鵝等)——名飲食店“三品樓”因擅製作此類品種而名動一時,可惜逃不過關門的厄運。 西樵大餅——其特點是鬆軟、香甜,入口鬆化。是佛山第一旅遊聖地西樵山的名牌產品。 平洲福肉餅——相信佛山很少人知道有這個特產。其實它出現的時間比盲公餅要早,一直是家庭和小作坊式製作,與中山的杏仁餅相似。 九江煎堆——與龍江煎堆一起一直是年宵食品的名角,在廣州和珠三角,名聲比盲公餅還要響。可惜隨著時代的變遷,儘管多方面已有所改良,但也逐漸遠離人們的注視。 龍江煎堆——與九江這二個地域相連的地方,卻產出二種不同的同名產品,並且叮噹碼頭,各有“尋芳客”,內裡相信還有不少故事待人們發掘。二種煎堆並稱二大流派,際遇也幾乎一樣。 大良磞砂——同樣有相當知名度,與盲公餅、西樵大餅一起可稱三大佛山“手信”特產。 南海麻奢狗肉——用幹迫烹製,加以特殊的醬料調配,突出豬肉的香味。在局部範圍知名度甚高,有廣州及港澳食客專門驅車前往品嚐,開有專門小店10來間,生意火紅。 高明橫江狗肉——以特殊方法炆制,突出原汁原味。位於高明與新興交界之地,也有不少外地食客前往品嚐,及至肇慶、高要、新興以此名招攬生意,在產地有7、8間家庭式店鋪,但各店口味差異較大。 海天豉油——不用多說,是佛山特產中開發得最好、最成功的產品之一,已集團化經營並開發出多個系列產品,在全國不少地方已享有名聲。 鹽步秋茄——近年常登上穗禪飲食店的大雅之堂,其實早已盛名,在粵菜材料介紹上有專門說明。在產地當地人稱之為金手指,有青皮、粗不及中指、長6至8寸、鉤尾、柔軟、頭尾彎接不折等特徵。據傳,僅二畝地所產為之皆品。 平洲金絲柚——因產量低,一種相信已被人遺忘的特產,果僅拳頭大小,皮薄、無渣、無核、汁多、肉爽、酸甜適中。 平洲石硤龍眼——有一年一外地果販到平洲石硤村賣正宗石硤龍眼,被當地人帶到老果樹下,說得此人無地自容,現在不少打正宗石硤龍眼的,但真正嫡傳子孫不足2000斤。 高明合水西瓜——多年前每當盛夏,廣州、佛山的空地上幾乎都堆滿打著合水招牌的西瓜,甚至因小販的麼喝牌寫上“合水西瓜,紅過張國榮”而登上《羊城晚報》頭版。但現在因地土未能休養生息而嚴重酸化,這一特產已幾乎“滅絕”。 官窯石碣西瓜——在佛山相信甚少人知,但老廣州人卻家喻戶曉。以前,在廣州騎著大書架紅棉牌單車,兩邊掛個大籮賣西瓜的,十之八九就是石碣西瓜,它是西瓜精品的代名詞。石碣村就在南國桃園一帶,種西瓜已有幾百年歷史,是合水西瓜的太公輩。 九江雙蒸酒——香港的廣告唱到街知巷聞,是灑類中的萬寶路。 佛山秋色——明代永樂年間(1403年~1425年)就已經出現,是佛山最響亮的名片之一。 石灣公仔——同樣是佛山的名片,近來因為爭議而名聲大震,是目前收藏家們熱門的種類之一,前景看好。但也存在隱憂,一是產品要急需提高工藝品位、二是產品創作千篇一律,題材創意欠缺、三是龍蛇混雜,良莠不齊、四是門派相爭。 官窯馬蹄——以果大、多汁、清甜、無渣而聞名,與桂林馬蹄並稱雙雄,年出口量位居榜首。 石灣米酒——與九江孖蒸......
廣東佛山有什麼特產
佛山特產大全(禪城篇)
1.佛山盲公餅——始見於清朝嘉慶年間,距今有一百六十多年曆史。屬米制餅類,當時一盲人因際遇創出而得名盲公餅 ,現由一廠家獲得產品專利獨家生產。開發已具一定程度,是佛山旅遊產品貨架上必備的貨品。知名度高,但難當主角。
2.醞扎豬蹄(佛山扎蹄)——流傳一百多年,以老字號得心齋製作為佳品。在佛山菜系品種中,因接近北方口味算是另類,也因此外地人也較受落。建議象肇慶裹蒸那樣加以推廣,相信還有不少的發展空間。
3.佛山柱候雞(系列產品:柱候鴨、柱候鵝等)——名飲食店“三品樓”因擅製作此類品種而名動一時,可惜逃不過關門的厄運。
4.佛山秋色——明代永樂年間(1403年~1425年)就已經出現,是佛山最響亮的名片之一。
5.石灣公仔——同樣是佛山的名片,近來因為爭議而名聲大震,是目前收藏家們熱門的種類之一,前景看好。但也存在隱憂,一是產品要急需提高工藝品位、二是產品創作千篇一律,題材創意欠缺、三是龍蛇混雜,良莠不齊、四是門派相爭。
6.石灣米酒——與九江孖蒸同出一源,分別只在水源不同,但近年有式微的跡象。
7.佛山莨紗綢——因製成衣服穿在身上活動時“紗紗”作響,故又稱“響雲紗”後來逐漸取諧音而美其名為“香雲紗”。莨綢是平紋組織的坯綢,烏黑透亮,又稱之為“薯莨綢”或“黑膠綢”。沈廷芳《乾隆廣州府志》記載:佛山絲綢之精,金陵蘇杭皆不及也。香雲紗是佛山絲綢的傳統珍品,是佛山人的驕傲。但現今已擺上歷史博物館了,建議重新生產,再作商業包裝,省運會時作頒獎服會有相當不錯的效果。
8.佛山鑄造——“三支香”倒後,三大支柱也轟然塌下,要欣賞其過去的輝煌,幾乎全國各地的歷史博物館例無少缺。
9.佛山應記雲吞麵——傳統的製法已經棄用了,現在只餘下一個外殼,如果不把舊時的“婀娜”喚醒人們的食慾,恐怕沉淪下去已有定期。
10.佛山剪紙——稱為佛山特產的精品最為恰當,它把佛山的高雅文化遠遠帶出佛山的“界碑”,已有500多年曆史。傳神、剔透、嚴謹、工整為主要特色。
11.佛山中成藥——曾經盛極一時,品牌眾多,為中外所認同。可惜現在除飄出海外的,總產值不及國內一間二線的藥廠。
12.佛山扎獅——南獅的扎作,惟廣州狀元坊與佛山所出,但不知現在後繼人才如何?
13.石灣陶作——石灣陶作享有“石灣瓦、甲天下”,到現在還是獨霸全國,發揚光大。有近30萬人從事同一個傳統行業,不知還有那些例子呢?其它日漸式微的特產,好好研究石灣陶作的發展,相信會有很大俾益。
14.金箔、銀箔、銅箔、錫箔——金屬製箔業是佛山特有的手工藝。始於元末明初,已有500多年曆史,最初的產品主要是製作金花的厚片銅箔。至清代,隨著生產的發展,技術的改進,已能製作更薄的銅紙,且金箔、銀箔、銅箔、錫箔也同時興起,各行業均有會館。公元1906至1915年間最盛,廠號有200餘家,工人3000餘人。金箔製作的刺繡線遠銷歐美。後來,由於洋裝璜紙大量輸入,市場逐步縮小。
15.石灣魚腐——在南番順一帶,魚腐是很平常的菜式,製作也大致一個模樣,唯獨石灣的製法與眾不同,加之比其它魚腐滑而綿,如配搭其它原料作菜,常常登上高級筵席餐檯。
16.海天豉油——不用多說,是佛山特產中開發得最好、最成功的產品之一,已集團化經營並開發出多個系列產品,在全國不少地方已享有名聲
佛山特產大全(南海篇)
1.西樵大餅——其特點是鬆軟、香甜,入口鬆化。是佛山第一旅遊聖地西樵山的名牌產品。
2.平洲福肉餅——相信佛山很少人知道有這個特產。其實它出現的時間比......
朋友去廣東佛山,有什麼特產可以買
1.佛山盲公餅——始見於清朝嘉慶年間,距今有一百六十多年曆史。屬米制餅類,當時一盲人因際遇創出而得名盲公餅 ,現由一廠家獲得產品專利獨家生產。開發已具一定程度,是佛山旅遊產品貨架上必備的貨品。知名度高,但難當主角。
2.醞扎豬蹄(佛山扎蹄)——流傳一百多年,以老字號得心齋製作為佳品。在佛山菜系品種中,因接近北方口味算是另類,也因此外地人也較受落。建議象肇慶裹蒸那樣加以推廣,相信還有不少的發展空間。
3.佛山柱候雞(系列產品:柱候鴨、柱候鵝等)——名飲食店“三品樓”因擅製作此類品種而名動一時,可惜逃不過關門的厄運。
4.佛山秋色——明代永樂年間(1403年~1425年)就已經出現,是佛山最響亮的名片之一。
5.石灣公仔——同樣是佛山的名片,近來因為爭議而名聲大震,是目前收藏家們熱門的種類之一,前景看好。但也存在隱憂,一是產品要急需提高工藝品位、二是產品創作千篇一律,題材創意欠缺、三是龍蛇混雜,良莠不齊、四是門派相爭。
6.石灣米酒——與九江孖蒸同出一源,分別只在水源不同,但近年有式微的跡象。
7.佛山莨紗綢——因製成衣服穿在身上活動時“紗紗”作響,故又稱“響雲紗”後來逐漸取諧音而美其名為“香雲紗”。莨綢是平紋組織的坯綢,烏黑透亮,又稱之為“薯莨綢”或“黑膠綢”。沈廷芳《乾隆廣州府志》記載:佛山絲綢之精,金陵蘇杭皆不及也。香雲紗是佛山絲綢的傳統珍品,是佛山人的驕傲。但現今已擺上歷史博物館了,建議重新生產,再作商業包裝,省運會時作頒獎服會有相當不錯的效果。
8.佛山鑄造——“三支香”倒後,三大支柱也轟然塌下,要欣賞其過去的輝煌,幾乎全國各地的歷史博物館例無少缺。
9.佛山應記雲吞麵——傳統的製法已經棄用了,現在只餘下一個外殼,如果不把舊時的“婀娜”喚醒人們的食慾,恐怕沉淪下去已有定期。
10.佛山剪紙——稱為佛山特產的精品最為恰當,它把佛山的高雅文化遠遠帶出佛山的“界碑”,已有500多年曆史。傳神、剔透、嚴謹、工整為主要特色。
11.佛山中成藥——曾經盛極一時,品牌眾多,為中外所認同。可惜現在除飄出海外的,總產值不及國內一間二線的藥廠。
12.佛山扎獅——南獅的扎作,惟廣州狀元坊與佛山所出,但不知現在後繼人才如何?
13.石灣陶作——石灣陶作享有“石灣瓦、甲天下”,到現在還是獨霸全國,發揚光大。有近30萬人從事同一個傳統行業,不知還有那些例子呢?其它日漸式微的特產,好好研究石灣陶作的發展,相信會有很大俾益。
14.金箔、銀箔、銅箔、錫箔——金屬製箔業是佛山特有的手工藝。始於元末明初,已有500多年曆史,最初的產品主要是製作金花的厚片銅箔。至清代,隨著生產的發展,技術的改進,已能製作更薄的銅紙,且金箔、銀箔、銅箔、錫箔也同時興起,各行業均有會館。公元1906至1915年間最盛,廠號有200餘家,工人3000餘人。金箔製作的刺繡線遠銷歐美。後來,由於洋裝璜紙大量輸入,市場逐步縮小。
15.石灣魚腐——在南番順一帶,魚腐是很平常的菜式,製作也大致一個模樣,唯獨石灣的製法與眾不同,加之比其它魚腐滑而綿,如配搭其它原料作菜,常常登上高級筵席餐檯。
16.海天豉油——不用多說,是佛山特產中開發得最好、最成功的產品之一,已集團化經營並開發出多個系列產品,在全國不少地方已享有名聲。...
佛山有什麼特產?
佛山特產是指吃的東西嗎 如果是的話 九江煎堆,西樵大餅,佛山的盲公餅,大良崩砂,雙皮奶等等
佛山有什麼特產?
1.佛山盲公餅——始見於清朝嘉慶年間,距今有一百六十多年曆史。屬米制餅類,當時一盲人因際遇創出而得名盲公餅 ,現由一廠家獲得產品專利獨家生產。開發已具一定程度,是佛山旅遊產品貨架上必備的貨品。知名度高,但難當主角。 2.醞扎豬蹄(佛山扎蹄)——流傳一百多年,以老字號得心齋製作為佳品。在佛山菜系品種中,因接近北方口味算是另類,也因此外地人也較受落。建議象肇慶裹蒸那樣加以推廣,相信還有不少的發展空間。 3.佛山柱候雞(系列產品:柱候鴨、柱候鵝等)——名飲食店“三品樓”因擅製作此類品種而名動一時,可惜逃不過關門的厄運。 4.佛山秋色——明代永樂年間(1403年~1425年)就已經出現,是佛山最響亮的名片之一。 5.石灣公仔——同樣是佛山的名片,近來因為爭議而名聲大震,是目前收藏家們熱門的種類之一,前景看好。但也存在隱憂,一是產品要急需提高工藝品位、二是產品創作千篇一律,題材創意欠缺、三是龍蛇混雜,良莠不齊、四是門派相爭。 6.石灣米酒——與九江孖蒸同出一源,分別只在水源不同,但近年有式微的跡象。 7.佛山莨紗綢——因製成衣服穿在身上活動時“紗紗”作響,故又稱“響雲紗”後來逐漸取諧音而美其名為“香雲紗”。莨綢是平紋組織的坯綢,烏黑透亮,又稱之為“薯莨綢”或“黑膠綢”。沈廷芳《乾隆廣州府志》記載:佛山絲綢之精,金陵蘇杭皆不及也。香雲紗是佛山絲綢的傳統珍品,是佛山人的驕傲。但現今已擺上歷史博物館了,建議重新生產,再作商業包裝,省運會時作頒獎服會有相當不錯的效果。 8.佛山鑄造——“三支香”倒後,三大支柱也轟然塌下,要欣賞其過去的輝煌,幾乎全國各地的歷史博物館例無少缺。 9.佛山應記雲吞麵——傳統的製法已經棄用了,現在只餘下一個外殼,如果不把舊時的“婀娜”喚醒人們的食慾,恐怕沉淪下去已有定期。 10.佛山剪紙——稱為佛山特產的精品最為恰當,它把佛山的高雅文化遠遠帶出佛山的“界碑”,已有500多年曆史。傳神、剔透、嚴謹、工整為主要特色。 11.佛山中成藥——曾經盛極一時,品牌眾多,為中外所認同。可惜現在除飄出海外的,總產值不及國內一間二線的藥廠。 12.佛山扎獅——南獅的扎作,惟廣州狀元坊與佛山所出,但不知現在後繼人才如何? 13.石灣陶作——石灣陶作享有“石灣瓦、甲天下”,到現在還是獨霸全國,發揚光大。有近30萬人從事同一個傳統行業,不知還有那些例子呢?其它日漸式微的特產,好好研究石灣陶作的發展,相信會有很大俾益。 14.金箔、銀箔、銅箔、錫箔——金屬製箔業是佛山特有的手工藝。始於元末明初,已有500多年曆史,最初的產品主要是製作金花的厚片銅箔。至清代,隨著生產的發展,技術的改進,已能製作更薄的銅紙,且金箔、銀箔、銅箔、錫箔也同時興起,各行業均有會館。公元1906至1915年間最盛,廠號有200餘家,工人3000餘人。金箔製作的刺繡線遠銷歐美。後來,由於洋裝璜紙大量輸入,市場逐步縮小。 15.石灣魚腐——在南番順一帶,魚腐是很平常的菜式,製作也大致一個模樣,唯獨石灣的製法與眾不同,加之比其它魚腐滑而綿,如配搭其它原料作菜,常常登上高級筵席餐檯。 16.海天豉油——不用多說,是佛山特產中開發得最好、最成功的產品之一,已集團化經營並開發出多個系列產品,在全國不少地方已享有名聲。
廣東佛山高明有什麼特產????
盲公餅 應記雲吞麵~大良雙皮奶 手瀨粉
高明橫江狗肉 以特殊方法炆制,突出原汁原味。位於高明與新興交界之地,也有不少外地食客前往品嚐,及至肇慶、高要、新興以此名招攬生意,在產地有7、8間家庭式店鋪,但各店口味差異較大。
高明合水西瓜
多年前每當盛夏,廣州、佛山的空地上幾乎都堆滿打著合水招牌的西瓜,甚至因小販的麼喝牌寫上“合水西瓜,紅過張國榮”而登上《羊城晚報》頭版。但現在因地土未能休養生息而嚴重酸化,這一特產已幾乎“滅絕”。
高明香荔
果型小核更小,60%的荔枝核需要放大鏡幫助找尋,還有更妙的是不會上火,神奇吧。
高明合水粉葛
以粉質多,味甘甜、無渣而享譽市場,短短的廿來年時間,能夠“造”出一個特產,沒有過人的物產特質,用其它理由作解釋都顯得單薄無力。
高明瀨粉
就粉質而言,意粉、桂林米粉也要甘拜下風,與中山瀨粉的爽紉相比,高明瀨粉側重軟滑,可以講二者優點各不相讓。
佛山有什麼特產可以帶走的
南寧黃皮醬 新會亞陀黴姜 台山蝦羔 大良磞砂 大良膏煎 佛山扎蹄 西樵大餅 肉丸 肇慶裹蒸 潮州腐乳餅 湛江威化餅(華夫餅、維夫餅) 佛山盲公餅 東莞臘腸 廣東臘腸 大埔京粉糕(仙人糕)廣東特產 廣東特產 TOP 廣東特產紅茶、“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”四大名果、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。
佛山南海區有哪些特產
南海麻奢狗肉
用幹迫烹製,加以特殊的醬料調配,突出豬肉的香味。在局部範圍知名度甚高,有廣州及港澳食客專門驅車前往品嚐,開有專門小店10來間,生意火紅。
南海刺繡(粵繡的最重要組成部分)
關於粵繡的記載唐朝已有了。據蘇鄂《杜陽雜編》載:永貞元年(805年),南海貢奇女子盧眉娘,其"工巧無比",能在長僅1尺的絹上繡《法華經》7卷,"字之大小,不逾粟粒",而點劃分明,細於毛髮,唐順宗大嘆其工。據聞舊時南海人嫁女,是以剌繡的優劣來確定禮金多少的,相信現在給一千萬禮金也沒幾人繡得出好的剌繡來。
南海沙溪馬蹄粉
與廣州泮塘所產有過之而無不及,傳說有一年廣州泮塘馬蹄失收,無法完成商家的訂單,無奈之下收購沙溪所產代之,怎知商人反應奇好。但終究廣州的名氣大,還是把沙溪馬蹄粉壓在下面,現在沙溪馬蹄粉OEM廣州泮塘馬蹄粉,撐起了90%的江山。
南海藤席
南海藤織品已有100多年曆史,除銷港、澳外,還遠銷日本、美國、加拿大和東南亞、歐洲等50多個國家和地區。其相關製品人民大會堂的廣東廳直到上次裝修才轍下,而現在海南廳、香港廳還在用其作裝飾。以前福建廳也用作裝飾,不少領導人都曾用作接見外國貴賓,曾獲外國通訊社稱為“最中國”的。可惜現在多數人都夢詩(思)想雲,這一特產已日漸式微。
南海炮竹
曾幾何時,春節的炮仗聲幾乎是過年的符號,南海炮竹亦以“南炮莞花”而威名遠播,二大炮竹廠把全國的第一把交椅抱得緊緊的,但隨著各地禁炮的政策,這個行業也萎縮得厲害,來了個長痛不如短痛,從此南海炮竹只餘人們的記憶中。
平洲福肉餅
相信佛山很少人知道有這個特產。其實它出現的時間比盲公餅要早,一直是家庭和小作坊式製作,與中山的杏仁餅相似。
平洲金絲柚
因產量低,一種相信已被人遺忘的特產,果僅拳頭大小,皮薄、無渣、無核、汁多、肉爽、酸甜適中。
平洲石硤龍眼
有一年一外地果販到平洲石硤村賣正宗石硤龍眼,被當地人帶到老果樹下,說得此人無地自容,現在不少打正宗石硤龍眼的,但真正嫡傳子孫不足2000斤。
西樵大餅
其特點是鬆軟、香甜,入口鬆化。是佛山第一旅遊聖地西樵山的名牌產品。
西樵山四方竹
奇吧?西樵山的八絕之一。如果把它栽種上盆,帶入家庭,當會有所作為,不然早晚會被高樓壓在底下。
西樵山無篤田螺
第二奇,也是八絕之一。
西樵山煎燶鰂魚
第三奇,又一個八絕。這當中還有佛手瓜、杜娟、雲霧茶等。
九江煎堆1
與龍江煎堆一起一直是年宵食品的名角,在廣州和珠三角,名聲比盲公餅還要響。可惜隨著時代的變遷,儘管多方面已有所改良,但也逐漸遠離人們的注視。
龍江煎堆2
與九江這二個地域相連的地方,卻產出二種不同的同名產品,並且叮噹碼頭,各有“尋芳客”,內裡相信還有不少故事待人們發掘。二種煎堆並稱二大流派,際遇也幾乎一樣。
九江雙蒸酒
香港的廣告唱到街知巷聞,是灑類中的萬寶路。
官窯石碣西瓜
在佛山相信甚少人知,但老廣州人卻家喻戶曉。以前,在廣州騎著大書龔紅棉牌單車,兩邊掛個大籮賣西瓜的,十之八九就是石碣西瓜,它是西瓜精品的代名詞。石碣村就在南國桃園一帶,種西瓜已有幾百年歷史,是合水西瓜的太公輩。
官窯馬蹄
以果大、多汁、清甜、無渣而聞名,與桂林馬蹄並稱雙雄,年出口量位居榜首。
和順欖
在高檔的零食店,化皮欖一直充當“生”、“旦”的角色,要知道這化皮欖就是由和順欖而來。曾祖母在世時常有提及,相信百年以上歷史吧。
和順蝦
僅在金山寺前後二公里的河段才有,因蝦腳及蝦殼邊緣呈黃色,被形容為金邊蝦,在當地甚至傳說多多,披上一層傳奇的色彩。但此蝦確實肉質特爽、特鮮,蝦殼特......
佛山有哪些特產?可以去哪裡買?
佛山的特產有很多,在順德大良有硼砂和南乳花生,你在容桂的舊容奇車站有賣,那的比較正宗,硼砂在一些麵包店裡也有賣,硼砂有些像麻花,只不過比麻花蘇一點,有點鹹,也有一點甜。南乳花生挺好吃的,還有雙皮奶也是大良的特色,在容桂的民信甜品,百草堂都有賣,而且在那裡面還有很多佛山特色小吃,比如姜撞奶、煎薄撐、等等。就在天佑城附近。還有西樵山的西樵大餅,和盲公餅。西樵大餅我本人不是很喜歡吃,很軟,有點像光蘇餅,夾著濃濃的奶香。盲公餅看過沒吃過,不加評論。
廣州佛山市有什麼特產
無影腳